آم كي شات
آم كي شات
عداد مانجو جولجابا
محطة جولجابا تفاعلية. املأ قواقعك بخيارك من رحيق ألفونسو الحلو أو ماء كايري جيرا الحار والمنكه.AED 17عام داهي بوري
قواقع مقرمشة محشوة بقطع المانجو الطازجة، اللب الذهبي، واللبن الحلو، مع لمسة من الرمان.AED 21آم تشانا شات
مزيج عالي البروتين من كالا تشانا والمانجو النيء الحامض، مع البصل الأحمر، الفلفل الأخضر، ومسالا الشات المميزة.AED 21كايري كاكدي شات
سلطة منعشة من الخيار المقرمش والمانجو النيء، متبلة بملح البحر، الفلفل الحار، وعصر ليمون منعش.AED 21أوم بابدي تشات
لمسة استوائية على الكلاسيكي؛ قطع بابدي المقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة ورذاذ غني من لب ألفونسو بدلاً من الصلصة التقليدية.AED 20داهي أوم توكري
سلال دقيق مقرمشة محشوة باللبن المصفى، لب ألفونسو، صلصة التمر الهندي وبوندي.AED 21كيري ألو تيكي
كعكات البطاطس المقلية المحشوة بحشوة المانجو النيء المتبّل والبازلاء الخضراء، تُقدم مع صلصة الكزبرة ورغوة المانجو النيء الرقيقة.AED 20كايري سيف بوري
مكعبات المانجو الخضراء الحامضة ممزوجة مع السيف والبصل، تُقدم على بوري صغيرة مع صلصة المانجو الخضراء والفلفل الأخضر المنعشة.AED 20مانجو داهي فادا
زلابية أوراد دال ناعمة ومبردة منقوعة في الزبادي الكريمي، مُنهية بطبقة لامعة من ألفونسو ونكهة خفيفة من التمر هندي.AED 21
مشروبات آم المتخصصة
مشروبات آم الخاصة
شراب مانجو روز
مشروب ذو لونين مذهل من رحيق ألفونسو وماء الورد، مع طبقات من الحليب المبرد وبذور السابجا المنعشة.AED 18مشروب مصاص لاسي مانجو
مشروب مخفوق سميك على طريقة بوني الأسطورية مع كرة من كولفي المانجو، ومكسرات مقطعة، ولمسة عطرية من شراب الورد.AED 35مانجو هالدي لاتيه
مشروب دافئ مهدئ يركز على العافية يمزج حليب الكركم الذهبي مع لب ألفونسو الحلو.AED 17كايري نيمبو شريكانجي
مشروب مبرد منعش للغاية يمزج بين المانجو الخام الحامض والليمون الطازج والكمون المحمص والملح الأسود.AED 21عصير ألفونسو
مزيج ناعم من الزبادي الكثيف ولب ألفونسو الممتاز، مع قليل من الهيل لنكهة سلسة ومنعشة وكلاسيكية.AED 21ألفونسو ماستاني
مشروب مخفوق سميك على طريقة بوني الأسطورية مع كرة من كولفي المانجو، مكسرات مقطعة، ولمسة عطرية من شراب الورد.AED 35آم كي موجيتو
مزيج نابض بالحياة من لب المانجو الطازج، النعناع المهروس، والصودا الفوارة.AED 25عام جال جيرا
مشروب منعش من المانجو النيء والكمون المحمص مع ماء نبع في الأعلى لإنهاء منعش وفوار.AED 18
الحلويات - مييثا آم
الحلويات - مييثا آم
آم ماتكا كولفي
آيس كريم المانجو التقليدي المخفوق ببطء والمنقوع بالهيل والزعفران، يقدم في وعاء فخاري أصيل لنهاية غنية وحنينية.AED 21ألفونسو فيرني ماتكا
بودينغ الأرز المطحون المطهو ببطء والمميز لدينا، المنقوع في مانجو ألفونسو والمقدم في أواني فخارية تقليدية.AED 21مانجو رابري
حليب مخفف مطهو ببطء ومنقوع بالزعفران مع طبقة من لب ألفونسو، يُقدم دافئًا في وعاء طيني تقليدي.AED 21مانجو شريكند
كلاسيكي من ماهاراشترا يبعث على الحنين؛ زبادي معلق حريري مخفوق مع لب ألفونسو، خيوط الزعفران، والهال الأخضر.AED 21مانجو بارفي
حلوى الحليب الغنية مع رحيق ألفونسو، مقطعة إلى ألماس أنيق ومزينة بورق فضي صالح للأكل.AED 5
الحلويات الهندية
الحلويات الهندية
مزيج فاخر.
علبة مزيج فاخرة من كاجو كاتلي الطازج، كعكة الحليب، رول كاجو بيستا، ماوا بيستا بارفي، فاكهة جولكاند الجافة، ماوا بيداAED 31مزيج مميز.
علبة مزيج فاخرة من كاجو كاتلي الطازجة، سلة كاجو، كاجو بيستا رولا، أنجير (تين) بارفي، خاجور (تمر بارفي)AED 36مزيج خاص.
علبة مزيج خاص من سمن ديسي موتيشور لادو، جوجيا، بالوشاهي، ماوا بيدا، ماوا بيستا بارفي، ماوا بادام بارفيAED 23ماوا بادام بيستا بارفي.
حلوى ماوا بارفي غنية تذوب في الفم، مليئة بقرمشة اللوز والفستق اللذيذة. حلوى خالدة تجمع بين المذاق الكريمي ونكهة المكسرات.AED 26أجو خجور كاجو لادو.
حلوى أجو خجور كاجو لادو لدينا هي حلوى طبيعية لذيذة وصحية. تتميز هذه الحلوى المستديرة صغيرة الحجم بقوامها الطري والمطاطي ونكهتها الغنية بالمكسرات، مما يجعلها متعة لذيذة وصحية.AED 36ألسي بيني
طعام خارق كلاسيكي لشمال الهند في الشتاء. كرات مصنوعة يدوياً من بذور الكتان المحمصة ببطء (ألسي) ودقيق القمح الكامل، معززة بالسمن الديسي النقي والجكري الطبيعي. تنتهي بقرمشة من الصمغ الصالح للأكل (جوند)، واللوز، والكاجو، مع نكهة من الهيل الأخضر العطري.AED 36أنجوري رابري.
يتميز طبق أنجوري رابري الخاص بنا بكرات جبن صغيرة إسفنجية (أنجور) تطفو في حليب غني بارد ومحلى (رابري). إنه مزيج مثالي من الحلاوة الرقيقة والنكهة الغنية والكريمية.AED 17حلوى أنجير بارفي.
حلوى أنجير بارفي، حلوى غنية ومغذية، مصنوعة من مزيج من التين المجفف بالشمس والمكسرات. هذه الحلوى الكثيفة، ذات الحلاوة الطبيعية، لذيذة وصحية، وتتميز بقوامها المطاطي الرائع.AED 36دقيق الفواكه المجففة (أتا)
كلاسيكي بنجابي أصيل مصنوع بالصبر والتقاليد. دقيق القمح الكامل الممتاز (عطا) يُحمص ببطء في السمن البلدي الذهبي حتى تفوح رائحته ويصبح لونه برونزي، ثم يُخلط مع مزيج وفير من اللوز المفروم يدوياً والكاجو والفستق والجوز. محلى بالسكر العضوي وممزوج بدفء الهيل الأخضر ومسحوق الزنجبيل.AED 23بالوشاهي.
حلوى البلوشاهي الطازجة لدينا هي حلوى تقليدية ذات قوام فريد. تُقلى هذه المعجنات حتى يصبح لونها ذهبياً باستخدام السمن البلدي المحضر منزلياً، ثم تُغمس في شراب سكري حلو، مما ينتج عنه حلوى لذيذة غنية بالزبدة والسكر.AED 21لادو بيسان.
حلوى بيسان لادو الغنية والعطرية - حلوى كلاسيكية تُصنع طازجة من دقيق الحمص المحمص والسمن البلدي والسكر. تتميز هذه الحلوى المستديرة بنكهة الجوز وقوامها الريفي، وهي مفضلة لدى الكثيرين لمذاقها الدافئ والزبداني.AED 18لادو الشوكولاتة بالفواكه المجففة.
تجمع حلوى لادو بالشوكولاتة والفواكه المجففة بين نكهة الشوكولاتة الغنية ومزيج مغذٍ من المكسرات المقرمشة والفواكه المجففة. هذه الحلوى الصغيرة الحجم هي مزيج مثالي من المتعة والفوائد الطبيعية.AED 36خيارات الآيس كريم.
اختر من بين الفانيليا الكلاسيكية، أو الفراولة الفاكهية، أو المانجو الاستوائية، أو الشوكولاتة الغنية، حيث يقدم كل منها مغرفة لذيذة وناعمة ومرضية.AED 17حلوى جوز الهند.
حلوى بارفي جوز الهند اللذيذة والطرية، وهي حلوى لذيذة تشبه الفدج مصنوعة من جوز الهند الطازج والحليب.AED 9التمر والمكسرات.
حلوى التمر والمكسرات لدينا هي متعة لذيذة مصنوعة من مزيج من التمر المجفف بالشمس والمكسرات المقرمشة. هذه الحلوى الكثيفة والمطاطية هي متعة صحية ومرضية.AED 36غوجيا
حلوى الجوجيا الطازجة لدينا عبارة عن معجنات حلوة محشوة بمزيج غني وهش من مسحوق الحليب المحمص (الماوا) والمكسرات والهيل. تشتهر هذه الحلوى الكلاسيكية بشكلها الهلالي المميز وحشوتها اللذيذة المتبلة، وهي مصنوعة من السمن البلدي المحضر منزلياً.AED 21فاكهة الجلكند المجففة.
حلوى جولكاند بالفواكه المجففة لدينا هي مزيج رائع من المكونات التقليدية. فهي تجمع بين النكهات الحلوة والزهرية لمربى جولكاند (مربى بتلات الورد) مع مزيج من المكسرات والفواكه المجففة الصحية، مما يخلق حلوى غنية وعطرية.AED 28جليبي.
الجليبي لدينا حلوى كلاسيكية ذات قوام مقرمش فريد. تُغمس هذه الحلوى الشبيهة بالبريتزل في شراب سكري دافئ وعطري، مما يجعلها متعة مثالية حلوة وعصيرة.AED 20سلة كاجو.
حلوى أنيقة بلمسة مميزة! سلة الكاجو الخاصة بنا عبارة عن سلة جميلة صالحة للأكل مصنوعة من معجون الكاجو الغني، مليئة بمزيج لذيذ من حلوى الحليب المنقوعة بالزعفران والفستق المقرمش.AED 36كاجو كاتلي.
كاجو كاتلي رائعة - حلوى ناعمة تذوب في الفم مصنوعة من معجون الكاجو الفاخر والسكر. شكلها الماسي ومذاقها الغني الرقيق يجعلها من الحلويات الكلاسيكية المحبوبة.AED 29لفائف الكاجو والفستق.
طبقات غنية وملفوفة من معجون الكاجو والفستق تُكوّن هذه الحلوى الأنيقة.AED 36كالاكاند.
حلوى حلوة وكريمية مصنوعة من الحليب المكثف والبانير، تقدم تجربة غنية وفاخرة.AED 26حلوى التمر.
حلوى التمر لدينا حلوة المذاق بشكل طبيعي ومغذية، وهي حلوى فاخرة مصنوعة من مزيج من التمر والمكسرات والبذور. هذه الحلوى الكثيفة والمطاطية هي متعة مثالية خالية من الشعور بالذنب.AED 36خويا كا دوم.
AED 28ماثورا بيدا.
يتم صنعها عن طريق تحميص المواد الصلبة للحليب (ماوا) ببطء حتى تصل إلى لون داكن ومتكرمل، ولها نكهة فريدة تشبه التوفي ويتم تزيينها برشة من السكر البودرة.AED 28ماوا بيستا بارفي.
حلوى ماوا بارفي، حلوى غنية ودسمة مصنوعة من مسحوق الحليب (ماوا) ومحشوة بالفستق الحلبي المقرمش. حلوى كلاسيكية تناسب جميع المناسبات.AED 28ماوا بيدا.
حلوى ماوا بيدا الغنية والطرية - وهي حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من مسحوق الحليب المحلى. تتميز هذه الحلوى الرقيقة والهشة بنكهة خفيفة من الهيل وتُزين بحبة فستق واحدة.AED 21موهانثال.
حلوى موهانثال الطازجة لدينا غنية وذات قوام كريمي مميز. مصنوعة من دقيق الحمص المحمص، والسمن البلدي المحضر منزلياً، والسكر، ومُنكّهة بالزعفران والهيل، مما يمنحها رائحة لا تُقاوم ونكهة غنية تُشبه المكسرات.AED 21موتيشور لادو.
لآلئ دقيق الحمص التقليدية الرقيقة المطبوخة في السمن النقي والمنكهة بالزعفران الكشميري الفاخر والهيل الأخضر، مما يوفر ملمسًا غنيًا وناعمًا كالمخمل في كل قضمة.AED 18رافا لادو.
حلوى راوا لادو هي حلوى كلاسيكية تُصنع طازجة من سميد القمح المحمص (راوا)، والسمن البلدي المحضر منزلياً، والسكر. تتميز هذه الكرات اللذيذة التي تذوب في الفم بقوامها الحبيبي الرائع ونكهتها الغنية التي تُشبه المكسرات.AED 18كعكة الحليب الخاصة.
كعكة الحليب الخاصة بنا غنية، ذات قوام حبيبي، ومُكرملة بعمق، وهي حلوى تقليدية مصنوعة من الحليب المطبوخ ببطء. تُعرف هذه الحلوى الشبيهة بالفدج بقوامها الفريد ونكهتها الغنية التي تُشبه التوفي.AED 27سبيشال بيستا فيرني
حلوى الفستق الخاصة بنا هي بودنغ أرز تقليدي غنيّ الملمس وناعم كالحرير. تُحضّر من الأرز المطحون، المطبوخ ببطء مع الحليب والسكر، ثم تُضاف إليه نكهة الفستق الخفيفة والمميزة. تُقدّم باردة، وهي حلوى أنيقة ومنعشة للغاية.AED 17أوراد دال بيني
تحلية شتوية تقليدية من البنجاب، هذه الحلويات الغنية واللينة مصنوعة من العدس الأبيض المحمص ببطء، والسمن الديسي النقي، والهيل العطري. تُنهى بلمسة من الماوا (مكثفات الحليب) وقوام مقرمش من الكاجو واللوز الفاخر.AED 21
شات خاص
شات خاص
جول جابا
انفجار من البهجة الحارة واللاذعة في قشرة مقرمشةAED 15سيف بوري جول بوري
بوري مقرمش مغطى بالسيف، والتشاتني، والبطاطس المتبلة.AED 18جول جابي راجدا
بوري مقرمش محشو بالراغدا (كاري البازلاء المتبلة) والتشاتني.AED 19بابدي تشات
بابدي مقرمشة مغطاة بمزيج لاذع من الصلصات والزبادي والتوابل.AED 18سمبوسة تشولي
مزيج شهي من السمبوسة الذهبية والحمص اللذيذ، يعلوه صلصات تشاتني لاذعة.AED 18ألو تيكي شات
فطائر بطاطس مقرمشة ممزوجة بمجموعة متنوعة من الصلصات الحارة والزبادي الناعمAED 20سيف بوري بابدي
بوري مقرمش مغطى بالسيف، والتشاتني، والبطاطس المتبلة.AED 18راغدا باتيس
فطائر البطاطس المتبلة تقدم مع راغدا (كاري البازلاء) وصلصة تشاتني.AED 22راجدا بوري
بوري مقرمش محشو براجدا متبل مصنوع من البازلاء.AED 22ماسالا بوري
مزيج لذيذ من البهالا الطرية واللذيذة مع البابدي المقرمشة وانفجار من النكهات النابضة بالحياة.AED 18بهيل بوري جاف
وجبة خفيفة مقرمشة مصنوعة من الأرز المنتفخ، والسيف، والتشاتني، وتقدم جافة.AED 18راج كاتشوري
متعة ملكية من الكاشوري المقرمشة المحشوة بمزيج لاذع من الصلصات والتوابل والحشوات اللذيذة.AED 26بهيل بوري
طبق مفضل في أطعمة الشوارع، يزخر بمزيج متناغم من النكهات الحلوة والحارة والحامضةAED 18داهي تيكي
فطائر بطاطس مقرمشة ممزوجة بمجموعة متنوعة من الصلصات الحارة والزبادي الناعمAED 19داهي بهالا
زلابية عدس طرية منقوعة في زبادي كريمي، مغطاة بصلصة التمر الهندي اللاذعة، ورشة من التوابل، تقدم وجبة خفيفة باردة ولذيذة.AED 22ألو تشانا تشات
طبق تشات لاذع وحار مصنوع من البطاطس المسلوقة والحمص.AED 19سموسة راجدا
سمبوسة مغطاة براجدا متبلة (كاري البازلاء) وصلصة تشاتني.AED 18بهالا بابدي تشات
مزيج لذيذ من البهالا الطرية واللذيذة مع البابدي المقرمشة وانفجار من النكهات النابضة بالحياةAED 22داهي باتاتا بوري
بوري مقرمش محشو بالزبادي الكريمي، وصلصات تشاتني لاذعة، وانفجار من النكهات المنعشة.AED 18سمبوسة داهي
مزيج شهي من السمبوسة الذهبية والحمص اللذيذ، يعلوه صلصة تشاتني لاذعة وزبادي.AED 17
توابل أمريتسر
توابل أمريتسر
سمن بلدي أمريتسار
علبة شوكولاتة ديزي ميكسAED 38مخلل مانجو أمريتسار
مزيج مخمر من المانجو الأخضر الموسمي والتوابل؛ طبق جانبي مثالي مع أرز العدس.AED 15مخلل أمريتسار المختلط
المربى التقليدية المصنوعة من الزيت. تضفي هذه المربى نكهة مخمرة وحارة وحامضة على أي وجبة بسيطة من العدس والأرز.AED 15أمريتسار سارسون كا ساج
خضراوات الخردل الجاهزة للتسخين؛ يُفضل تقديمها مع الزبدة وخبز الذرة.AED 6أمريتسر صويا تشاب
عيدان تشاب الصويا الممتازة بقوام ناعم وطبقات، مصممة كمكون نباتي غني بالبروتين، هذه الشرائح النيئة مثالية للطهي.AED 16شات ماسالا أمريتسر - كيس
توابل مالحة وحامضة. رشيها على سلطات الفاكهة، أو المقرمشات المقلية (باكورا)، أو حتى على الزبادي.AED 6شانا ماسالا أمريتسر - كيس
يمتزج اللون اللاذع والغامق مع مسحوق المانجو المجفف؛ مما يمنح الحمص نكهة مميزة لاذعة.AED 7أمريتسار دال ماخاني ماسالا
تم اختيار العدس الأسود بعناية لإضفاء نكهة مطبوخة ببطء، غنية بالزبدة، على طريقة المطاعم الشعبية.AED 6أمريتسر كشميري ميرش ماسالا
مزيج فريد يمنح الكاري لوناً أحمر داكناً زاهياً دون حرارة مفرطة، ويتميز بحلاوة مدخنة خفيفة.AED 8أمريتسار مدراس سامبار ماسالا
مزيج عطري من جنوب الهند لتحضير يخنات العدس والخضار ذات المذاق اللاذع.AED 6أمريتسار باف باجي ماسالا
مزيج حار من الخضار المهروسة مع لمسة من الشمر والقرفة - وهو عنصر أساسي في طعام الشارع الشهير في مومباي.AED 6بودينا ماسالا أمريتسر - كيس
توابل مجففة على أساس النعناع مثالية لصنع صلصة النعناع أو تتبيل الرايتا (غموس الزبادي).AED 6أمريتسار راجما ماسالا
مُصممة خصيصاً لتناسب الفاصوليا الحمراء لإنتاج صلصة سميكة ولذيذة.AED 6شاي ماسالا أمريتسر - كيس
مزيج دافئ من الزنجبيل والهيل والفلفل الأسود. حوّل شاي الحليب العادي إلى "شاي ماسالا" متبل.AED 10
وجبات إفطار متوفرة طوال اليوم
وجبات إفطار متوفرة طوال اليوم
كولشا بالجبن مع تشولي
خبز الكولشا المحشو بالجبن، يقدم مع صلصة تشولي الحارة، مما يجعله وجبة غنية وشهية.AED 20باكودا مشكلة.
تشكيلة مقرمشة من الخضراوات المتنوعة، مغطاة بطبقة مثالية من العجين ومقلية للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذةAED 19توست خبز بالزبدة (3 شرائح)
AED 8ألو كولشا مع تشولي
خبز كولشا طري محشو بحشوة من البطاطس والبصل المتبل، يقدم مع تشولي لاذع ولذيذ لتكوين مزيج مريح.AED 17باكورا مقسمة (4 قطع).
قطع خبز طرية مغطاة بعجينة دقيق الحمص المتبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة تمامًاAED 17باراثا تاوا سادة
خبز باراثا ذهبي اللون ومقرمش، مثالي بمفرده أو كطبق جانبي متعدد الاستخدامات.AED 9باف باجي
لفائف خبز شهية تقدم مع هريس خضار بالجبن.AED 31غوبي كولشا مع تشولي
خبز كولشا مقرمش محشو بالقرنبيط المتبل، يقدم مع تشولي لذيذ، ويقدم وجبة شهية دسمة.AED 18براثا محشوة مع اللبن
باراثا محشوة مقرمشة محشوة باختيارك من البطاطا، أو الخضار المشكلة، أو البانير، أو القرنبيط، أو البصل، أو الفجل، وتقدم مع اللبن الرائب البارد.AED 19كولشا بالبصل مع تشولي
خبز الكولشا المحشو بالبصل المكرمل والمتبل، ويقدم مع حساء الكولشا اللاذع لمتعة شهية.AED 17بصل باجيا.
شرائح بصل رقيقة، مغطاة بعجينة متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون للحصول على متعة مقرمشة ولذيذة.AED 18بانير كولشا مع تشولي
خبز الكولشا محشو بجبنة البانير الطرية والمتبلة، ويقدم مع حساء التشولي الحار، مما يجعله وجبة غنية ومرضية.AED 18خبز بالزبدة (3 شرائح).
AED 6ساندويتش مشوي نباتي
شطيرة مشوية كلاسيكية محشوة بالخضراوات الطازجة ومزيج من التوابل اللذيذة.AED 18بانير باكورا.
قطع بانير طرية مغطاة بعجينة دقيق الحمص المتبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة تمامًاAED 28كولتشا مشكل مع تشولي
خبز كولشا صحي مليء بمزيج من الخضراوات المتبلة، ويكمله طبق جانبي من التشولي الغني والحامض.AED 18ماسالا باف (قطعتان)
كعكات طرية غنية بالزبدة مغطاة بمزيج لذيذ من الطماطم والبصل المتبل، تقدم نفحة نابضة بالحياة من أطعمة الشوارع في مومباي.AED 17بوري باجي أو تشولي
خبز البوري الهش يقدم مع اختيارك من الباجي الحار أو التشولي اللاذع لوجبة لذيذة ومرضية.AED 30كولتشا محشوة سبشل لاشا مع تشولي
كولشا مميزة متعددة الطبقات محشوة بمزيج فريد من التوابل، تقدم مع تشولي غني لوجبة لا تُنسى.AED 22قناع الكعك (قطعتان).
خبز باف مع الزبدة ومحمصAED 8
ساندويتشات ديسي
ساندويشات ديسي
بانير تيكا ميلت
بانير تيكا، مايونيز، بصل أخضر، جبنة شيدر وجبنة موزاريلاAED 38ساندويتش الحديقة الخضراء
أفوكادو هاس، سبانخ صغيرة، طماطم مكعبات، خس روماني، بصل مشوي، زيتون أسود شرائح، صلصة بيستو بالريحانAED 30
المقبلات
المقبلات
فيج خزانا
انغمس في مجموعة فخمة تضم 4 قطع من كل من بانير تكا اللذيذ، وبانيير هاريالي تكا النابض بالحياة، وأنجارا ألو الحارة، والفطر المحشو، وكباب هارا بهارا المغذي.AED 114كستناء الماء المقرمش
ذرة مقرمشة وكستناء الماء، مغطاة بطبقة خفيفة من العجين ومقلية حتى تصبح مقرمشة تمامًا، مما يوفر ملمسًا ونكهة لذيذة.AED 39تندوري صويا مالاي تيكا
قطع الصويا المتبلة في صلصة كريمية متبلة ومشوية حتى تصبح طرية.AED 41تيكا محشوة بالفطر
فطر محشو بحشوة لذيذة ومشوي للحصول على قضمة فريدة وشهية.AED 41تيكا الفطر
قطع الفطر المتبلة بالتوابل والمشوية حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن، مما يوفر مذاقًا غنيًا ولذيذًا.AED 39فلفل الصويا الجاف
قطع الصويا الطرية المقلية مع صلصة الفلفل الحار، مما يوفر خيارًا نباتيًا لذيذًا وغنيًا بالبروتين.AED 32خضار مقرمشة
خضراوات مغطاة بطبقة خفيفة من العجين ومقلية، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا ومذاقًا لذيذًا.AED 32غوبي تندوري
زهرات القرنبيط المتبلة بتوابل التندوري والمشوية في فرن طيني حتى تصبح طرية وذات نكهة مميزة.AED 35هارا بهارا كباب
فطائر خضار خضراء متبلة مصنوعة من السبانخ والبازلاء والأعشاب.AED 38ونتون نباتي مطهو على البخار
ونتون مطهو على البخار محشو بالخضار، يقدم مع صلصة التغميس.AED 30ونتون الخضار المقلي
ونتون مقرمش ومقلي ذو قشرة ذهبية وحشوة لذيذة، يقدم وجبة خفيفة مقرمشة ومرضية.AED 32بانير حار جاف
مكعبات من البانير ممزوجة بصلصة حارة لاذعة مع الفلفل الحلو والبصل، تقدم جافة للحصول على نكهة مميزة ولذيذة.AED 39تندوري صويا أتشاري تيكا
قطع الصويا المتبلة بتوابل الأشاري والمشوية للحصول على مذاق لاذع وحار.AED 39كباب سيخ نباتي
أسياخ خضار متبلة مشوية بإتقان، تقدم خياراً نباتياً لذيذاً وشهياً.AED 38كباب بانير مخملي
قطع من البانير مغطاة بتتبيلة ماخمالي غنية ودسمة ومتبلة، مشوية لتجربة تذوب في الفم.AED 44تندوري ألو
قطع البطاطس المتبلة والمشوية بتوابل التندوري، تقدم طبقاً جانبياً بنكهة مدخنة ولذيذة.AED 29بانير تيكا
مكعبات البانير المتبلة بالتوابل والمشوية حتى الكمال، مما يمنحها نكهة مدخنة ولذيذة.AED 39تندوري صويا بانجارا تيكا
قطع فول الصويا المتبلة بمزيج قوي من التوابل والمشوية للحصول على نكهة غنية وشهية.AED 39بانير هاريالي تيكا
أسياخ البانير المتبلة بتتبيلة خضراء طازجة وعشبية، مشوية حتى تصبح شهية للغاية.AED 39مانشوريان نباتي جاف
كرات خضار صغيرة الحجم مطبوخة في صلصة مانشوريان حارة ولاذعة، تقدم جافة كوجبة خفيفة لذيذة أو مقبلات.AED 32تندوري صويا تيكا
قطع فول الصويا الكلاسيكية المتبلة والمشوية كخيار نباتي بسيط ولكنه لذيذ.AED 39
الشوربات
الشوربات
حساء حار وحامض
شوربة لاذعة وحارة بتوازن مثالي بين الحرارة والحموضة، تحتوي على مزيج من الخضراوات والفطر لتجربة غنية بالنكهة.AED 28كريمة الطماطم
مزيج ناعم ومخملي من الطماطم الناضجة، مطهوة على نار هادئة مع الأعشاب والتوابل، مما يخلق طبقًا غنيًا ومريحًا من خيرات الطماطم الكلاسيكية.AED 25شوربة خضار صافية
مرق خفيف ولذيذ مع مزيج من الخضراوات الطازجة، يقدم بداية صافية ومريحة لوجبتك.AED 25شوربة الذرة الحلوة
شوربة كريمية وحلوة مصنوعة من حبوب الذرة الطرية، غنية بقوام ناعم مخملي ولمسة من الأعشاب.AED 28مانشو نباتي
شوربة حارة ولذيذة مع خضراوات مقرمشة، معززة بتوابل مانشوريان قوية ومزينة بنودلز مقلية مقرمشة.AED 28
إضافات
إضافات
إكسترا بوري
AED 6إكسترا باف
AED 3باتورا إضافية
باتورا هشة ومقلية (قطعة واحدة)AED 7
النودلز والأرز
النودلز والأرز
أرز مقلي ثلاثي الخضار من سيتشوان
أرز سيتشوان المقلي الثلاثي بالخضار هو طبق هندي صيني حار يتكون من الأرز المقلي والنودلز والخضار المقلية وصلصة سيتشوان القوية، كل ذلك في مزيج حار واحد.AED 44أرز مقلي بالخضار من سيتشوان
أرز مقلي حار ولاذع مع صلصة سيتشوان نابضة بالحياة، ممزوج بالخضراوات المقرمشة لوجبة جريئة ولذيذة.AED 41أرز مقلي بالخضار
أرز مقلي لذيذ مع مزيج من الخضراوات الطازجة، متبل بصلصة الصويا والتوابل العطرية للحصول على طبق شهي ومرضي.AED 39نودلز شانغهاي بالخضار
نودلز مقلية مع خضار في صلصة شانغهاي لذيذة، تقدم تجربة نودلز آسيوية شهية ومرضية.AED 48نودلز بالثوم والخضار
نودلز مقلية مع الخضار ومُشبعة بنكهة الثوم المحروق الغنية، مما يخلق طبقاً عطرياً ولذيذاً.AED 36أرز بالثوم المحروق والخضار
أرز عطري مقلي مع خضراوات مقرمشة وثوم محمص، يقدم نكهة غنية وعطرية مع لمسة من نكهة التدخين.AED 41نودلز سيتشوان بالخضار
نودلز حارة ممزوجة بالخضار في صلصة سيتشوان جريئة، تقدم تجربة نودلز لذيذة وغنية بالنكهات.AED 41تشوب سوي صيني بالخضار
نودلز مقلية مقرمشة مغطاة بمزيج لذيذ من الخضار في صلصة لاذعة، مما يوفر مزيجًا مقرمشًا ومرضيًا.AED 41نودلز بالثوم المحروق والخضار
نودلز مقلية مع الخضار ومُشبعة بنكهة الثوم المحروق الغنية، مما يخلق طبقاً عطرياً ولذيذاً.AED 41
الرايتا / الباباد / السلطات
الرايتا / الباباد / السلطات
رايتا الأناناس
مزيج منعش من الزبادي الكريمي وقطع الأناناس العصيرية، متبل بشكل رقيق ليقدم كطبق جانبي حلو ولاذع.AED 17ألو رايتا
طبق جانبي منعش مصنوع من الزبادي مع مكعبات البطاطس الطرية، متبل بتوابل خفيفة ليقدم كطبق جانبي كريمي ومريح.AED 15رايتا الخضار المشكلة
طبق زبادي بارد ودسم ممزوج بمجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة المفرومة ناعماً، ومتبل قليلاً ليقدم كطبق جانبي منعش ومقرمش.AED 15بوندي رايتا
مزيج لذيذ من لآلئ البوندي المقرمشة في الزبادي الكريمي، متبل بالتوابل ليقدم كطبق جانبي لاذع ولذيذ.AED 15سلطة خضراء
مزيج مقرمش ومنعش من الخضراوات الطازجة والخيار والطماطم، ممزوج برفق ليقدم كطبق جانبي صحي ومنعش.AED 15باباد ماسالا
رقائق الباباد المقرمشة مغطاة بمزيج لذيذ من البصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر الحار والتوابل، مما يوفر وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة.AED 9باباد
رقائق رقيقة ومقرمشة مصنوعة من دقيق العدس المتبل، تقدم قرمشة لذيذة ومرافقة مثالية لأي وجبة.AED 3لبن رائب عادي
لبن رائب طازج ودسم ذو ملمس ناعم، مثالي لتناوله مع أطباقك المفضلة أو الاستمتاع به بمفرده.AED 9باباد (مقلي)
رقائق عدس ذهبية مقرمشة مقلية إلى درجة الكمال للحصول على قرمشة إضافية ونكهة لذيذة، مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.AED 5
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
شاهي بانير
بانير مطبوخ في مرق فاخر وغني مع خيار من الصلصة البيضاء أو الحمراء.AED 48ميثي مالاي موتر
طبق كريمي متبل بأوراق الحلبة وصلصة غنية مخمليةAED 44بانير بتر ماسالا
قطع البانير مطهوة ببطء في صلصة كريمية غنية بالزبدة مع مزيج غني من التوابل.AED 44ماسالا الصويا تاوا
قطع الصويا المطبوخة مع التوابل على صاج للحصول على طبق لذيذ وحار.AED 41بهندي ماسالا
بامية مقلية مع مزيج من التوابل والبصل للحصول على طبق لذيذ ومقرمش.AED 37جالفريزي الخضار المشكلة
طبق خضار مشكل مقلي حار مع الفلفل الحلو والبصل في صلصة لاذعة.AED 39تشانا ماسالا
حمص في مرق طماطم غني بالتوابل مع لمسة من الحموضة.AED 37صويا تيكا ماسالا
قطع فول الصويا المتبلة في مرق غني بالتوابل لوجبة دسمة وشهية.AED 41كفتة بيربال
كرات الكفتة الطرية والمتبلة في مرق طماطم غني.AED 41طبق خضار مشكل
تشكيلة من الخضراوات المطبوخة في مرق حار ولاذع مع توابل تقليدية.AED 37جيرا ألو
بطاطس متبلة مقلية مع بذور الكمون للحصول على طبق لذيذ وعطري.AED 37مزيج ماسالا بالزبدة والخضراوات
مزيج من الخضراوات في مرق طماطم كريمي غني بالزبدة.AED 37كاري الصويا
قطع فول الصويا الطرية في صلصة كاري لذيذة ومتبلة.AED 41كادي باكودا
كاري حار ولاذع مصنوع من الزبادي مع فطائر مقرمشة.AED 37بانير تيكا ماسالا
قطع بانير مشوية في مرق غني بالتوابل مصنوع من الطماطم.AED 44بيندي تشانا
حمص مطبوخ في مرق حار ولاذع مع توابل تقليدية.AED 37ديواني هاندي
مزيج غني ولذيذ من الخضراوات والبانير مطبوخ في قدر تقليدي (هاندي).AED 41باينجان بهارتا
باذنجان مهروس مدخن مطبوخ مع التوابل والأعشاب لتحضير طبق شهي.AED 39ألو بالاك
البطاطس والسبانخ مطهوة على نار هادئة معاً في صلصة لذيذة ومتبلة.AED 39سارسون كا ساج
خضار الخردل المطبوخة مع التوابل التقليدية لتحضير طبق شهي ولذيذ.AED 37بانير بورجي
بانير مخفوق مطبوخ مع التوابل والخضراوات للحصول على طبق شهي وغني بالنكهات.AED 41راجما ماسالا
فاصوليا حمراء في مرق طماطم متبل لوجبة دسمة ومريحة.AED 37دال تادكا
عدس مطبوخ مع التوابل ومُضاف إليه السمن للحصول على طبق غني ولذيذ.AED 33ماسالا الفطر
فطر طري في مرق غني بالتوابل مع مزيج من التوابل العطرية.AED 41ألو غوبي
مزيج كلاسيكي من البطاطس والقرنبيط في كاري لذيذ ومتبل.AED 37ألو ماتر
بطاطس طرية وبازلاء مطبوخة في مرق متبل أساسه الطماطم.AED 37بانير ماخاني
مكعبات بانير طرية في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة مع لمسة من الحلاوة.AED 44كولابوري الخضار المشكلة
مزيج حار من الخضراوات في صلصة قوية وعطرية.AED 37كاداي الفطر
الفطر المطبوخ مع البصل والفلفل والتوابل في مرق لاذع وحار.AED 41أمريتساري تشولي
حمص مطهو ببطء في مرق غني بالتوابل بنكهة مميزة.AED 37دال ماخاني
عدس أسود كريمي مطهو ببطء مع الزبدة والتوابل للحصول على مذاق غني ولذيذ.AED 41فطر ماتر
الفطر والبازلاء مطبوخة معاً في صلصة لذيذة ومتبلة.AED 41
موموز
موموز
موموس نباتية
زلابية طرية ولذيذة محشوة بالخضراوات المشكلة، متوفرة مطهوة على البخار للحصول على قوام خفيف أو مقلية لمزيد من القرمشة.AED 35فيج بانجارا موموس
موموس محشوة بالخضار مع توابل بانجارا فريدة، مشوية للحصول على متعة لذيذة ومقرمشة.AED 32موموس تندوري نباتي
موموس نباتية محشوة بالخضار المتبلة ومشوية للحصول على مذاق مدخن ولذيذ.AED 32
وجبات سريعة
وجبات سريعة
رول كاثي بالبانير
بانير طري مع مزيج من التوابل والأعشاب، ملفوف في خبز هشّ للحصول على لقمة لذيذة وشهية.AED 33رول بانير تشيلي
بانير حار ولاذع ممزوج بالفلفل الحار النابض بالحياة، ملفوف في خبز طري ودافئ لانفجار من النكهةAED 33لفائف الخضار سيتشوان
خضراوات سيتشوان حارة ولاذعة ملفوفة في خبز دافئ، تقدم نكهة حارة ونكهات جريئة.AED 33لفائف بانير تيكا
بانير تيكا طرية ومتبلة، ملفوفة في خبز طري مع لمسة من الصلصة اللاذعة والخضراوات الطازجة لتجربة غنية بالتوابل.AED 33لفائف مانشوريان نباتية
كرات مانشوريان نباتية مقرمشة ولذيذة ملفوفة في خبز طري مع صلصة لاذعة وخضراوات طازجة.AED 33لفائف بانير ماخاني
بانير لذيذ في صلصة ماخاني مخملية، مغلف في لفافة دافئة وطريةAED 33بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة متبلة بإتقان لتكون طبقاً جانبياً كلاسيكياً شهياً.AED 15ساندويتش مشوي نباتي
شطيرة مشوية كلاسيكية محشوة بالخضراوات الطازجة ومزيج من التوابل اللذيذة.AED 18ساندويتش بومباي نباتي
شطيرة على طريقة الشارع محشوة بالخضراوات المتبلة والصلصات.AED 18ألوبون تيكي
تيكي بطاطس متبلة تقدم في خبز طري، تجمع بين النكهات المقرمشة واللذيذة.AED 23بوري باجي.
مزيج كلاسيكي من البوري الذهبي الرقيق يقدم مع كاري تشولي المتبل، مما يوفر وجبة مريحة ولذيذة.AED 30بوري تشولي.
مزيج كلاسيكي من البوري الذهبي الرقيق يقدم مع كاري البطاطس المتبل، مما يوفر وجبة مريحة ولذيذة.AED 30تشولي باتورا
باتورا هشة ومقلية تقدم مع كاري الحمص الحار والشهي لطبق كلاسيكي مريح.AED 31
فيج أمريتسري كولتشا
فيج أمريتسري كولتشا
كولتشا لاشا محشوة خاصة مع تشولي
كولشا مميزة متعددة الطبقات محشوة بمزيج فريد من التوابل، تقدم مع تشولي غني لوجبة لا تُنسى.AED 23كولشا بالجبن مع تشولي
خبز الكولشا المحشو بالجبن، يقدم مع صلصة تشولي الحارة، مما يجعله وجبة غنية وشهية.AED 20بانير كولشا مع تشولي
خبز الكولشا محشو بجبنة البانير الطرية والمتبلة، ويقدم مع حساء التشولي الحار، مما يجعله وجبة غنية ومرضية.AED 18ألو كولشا مع تشولي
خبز كولشا طري محشو بحشوة من البطاطس والبصل المتبل، يقدم مع تشولي لاذع ولذيذ لتكوين مزيج مريح.AED 17كولشا بالبصل مع تشولي
خبز الكولشا المحشو بالبصل المكرمل والمتبل، ويقدم مع حساء الكولشا اللاذع لمتعة شهية.AED 17غوبي كولشا مع تشولي
خبز كولشا مقرمش محشو بالقرنبيط المتبل، يقدم مع تشولي لذيذ، ويقدم وجبة شهية دسمة.AED 18
بيتزا
بيتزا
بيتزا الريحان والفطر
بيتزا مع الريحان الطازج والفطر، معززة بمزيج من الأجبان ولمسة من الثوم، مما يخلق خيارًا لذيذًا وصحيًا.AED 48بيتزا البروكلي والفطر
بيتزا مع البروكلي الطازج والفطر، معززة بمزيج من الأجبان ولمسة من الثوم، مما يخلق خيارًا لذيذًا وصحيًا.AED 44بيتزا الخضار سوبريم
بيتزا شهية مغطاة بمزيج رائع من الخضراوات الطازجة، بما في ذلك الفلفل الحلو والبصل والفطر والزيتون، وكلها موضوعة فوق صلصة طماطم غنية وجبن ذائب.AED 55ديزي مارغريتا
بيتزا مارغريتا الكلاسيكية بلمسة مميزة، تتميز بمزيج من صلصة الطماطم التقليدية وجبنة الموزاريلا، معززة بالتوابل الهندية لنكهة فريدة.AED 40بيتزا بانير تيكا
بيتزا لذيذة مغطاة ببانير تيكا متبل، وبصل، وفلفل رومي، تقدم مزيجًا من التوابل الهندية والجبن اللذيذ.AED 44بيتزا بانير ماخاني
بيتزا لذيذة تحتوي على قطع من البانير في صلصة ماخاني كريمية، مغطاة بالبصل والفلفل الحلو لتجربة غنية ولذيذة.AED 46
الركن الصيني
الركن الصيني
بانير مع اختيارك من الصلصة
مكعبات بانير طرية مطبوخة مع اختيارك من الصلصات الحارة والنابضة بالحياة، مما يوفر طبقًا رئيسيًا نباتيًا قابلًا للتخصيص ولذيذًا.AED 42صلصة غوبي مانشوريان
صلصة غنية ولاذعة بمزيج مثالي من التوابل، مثالية لتقديمها مع كرات مانشوريان النباتية المقرمشة أو القرنبيط لتجربة أصيلة ولذيذة.AED 32صلصة مانشوريان بالخضار
صلصة غنية ولاذعة بمزيج مثالي من التوابل، مثالية لتقديمها مع كرات مانشوريان النباتية المقرمشة أو القرنبيط لتجربة أصيلة ولذيذة.AED 34
منتجات ألبان طازجة
منتجات ألبان طازجة
بانير طازج
جبنة بانير الطازجة هي جبنة هندية متعددة الاستخدامات مصنوعة من الحليب المتخثر، تتميز بنعومتها وقوامها الكريمي الرقيق.AED 18زبدة طازجة
الزبدة البيضاء - الزبدة المملحةAED 20
مشروبات / شاي
مشروبات / شاي
قارورة شاي سعة 1 لتر (شاي جود كي)
شاي عطري محلى بالسكر البني، يضفي على كل كوب نكهة غنية تشبه الكراميل مع لمسة من التوابل.AED 35قارورة شاي 1 لتر (إليتشي وأدراك)
مزيج من الشاي المنقوع بالزنجبيل والهيل، يقدم دفئًا مريحًا وحارًا في كل كوب.AED 35اللبن الحلو
مشروب حلو كريمي مصنوع من الزبادي، مصمم خصيصاً ليناسب ذوقك.AED 17لاسي مملح
مشروب كريمي مالح مصنوع من الزبادي، مصمم خصيصاً ليناسب ذوقك.AED 17مانجو لاسي
مزيج منعش من المانجو الناضجة والزبادي المحلى بشكل مثالي.AED 20اللبن الرائب
لبن رائب بارد ولاذع مُنكّه بالكمون المحمص والأعشاب الطازجة لإضفاء نكهة منعشة.AED 17ماء كبير
AED 6ماء صغير
AED 4شبح
AED 6ممتاز
AED 6فحم الكوك
AED 6فانتا
AED 6حليب اللوز
مزيج مهدئ من الحليب واللوز المطحون مع لمسة من الزعفران والهيل.AED 17شاي جود كي تشاي
شاي عطري محلى بالسكر البني، يضفي على كل كوب نكهة غنية تشبه الكراميل مع لمسة من التوابل.AED 6شاي أدراك وهيليشي
مزيج من الشاي المنقوع بالزنجبيل والهيل، يقدم دفئًا مريحًا وحارًا في كل كوب.AED 5قهوة سوداء
قهوتنا السوداء قوية وجريئة، تقدم نكهة غنية ومكثفة مع كل رشفة، وهي مثالية لعشاق القهوة الأصيلة.AED 6قهوة
مشروب قوي وعطري، يقدم نكهة غنية ومنعشة لبدء يومك أو لتوفير استراحة مريحة.AED 7ماسالا تشاس
لبن رائب بارد ولاذع مُنكّه بالكمون المحمص والأعشاب الطازجة لإضفاء نكهة منعشة.AED 17
الحلويات
الحلويات
جولاب جامون (قطعتان)
حلوى الجولاب جامون لدينا هي حلوى كلاسيكية مصنوعة من الحليب. تُغمس هذه الزلابية الذهبية المقلية في شراب عطري من الورد والهيل، مما يجعلها متعة دافئة ولذيذة مع كل قضمة. (قطعتان لكل حصة)AED 17راسجولا (قطعتان)
حلوى الراسجولا لدينا هي حلوى بنغالية كلاسيكية. تُقدم هذه الكرات الرقيقة من الجبن مغموسة في شراب سكري خفيف، مما يجعلها حلوى مثالية غنية بالعصارة. (قطعتان لكل حصة)AED 17حلوى مونج دال (طبق)
حلوى شهية مصنوعة من حبوب المونج المطبوخة ببطء. مُنكّهة بالسمن والهيل والمكسرات، مما ينتج عنه حلوى فاخرة وعطرية.AED 20راسمالاي (قطعتان)
الراسمالاي لدينا حلوى بنغالية كلاسيكية. تُنقع قطع الجبن الرقيقة هذه في قشطة متخثرة باردة معطرة بالزعفران، مما يجعلها حلوى غنية وعطرية. (قطعتان لكل حصة)AED 17سبيشال بيستا فيرني
حلوى الفستق الخاصة بنا هي بودنغ أرز تقليدي غنيّ الملمس وناعم كالحرير. تُحضّر من الأرز المطحون، المطبوخ ببطء مع الحليب والسكر، ثم تُضاف إليه نكهة الفستق الخفيفة والمميزة. تُقدّم باردة، وهي حلوى أنيقة ومنعشة للغاية.AED 17رابري
كوب الرابري لدينا هو حلوى كلاسيكية لذيذة. يُطهى هذا الحليب المكثف المحلى ببطء حتى يصبح مثالياً، ويُنكه بالهيل والزعفران، ثم يُقدم بارداً، ليُشكّل متعة غنية ومريحة للغاية.AED 17أنجوري رابري
يتميز طبق أنجوري رابري الخاص بنا بكرات جبن صغيرة إسفنجية (أنجور) تطفو في حليب غني بارد ومحلى (رابري). إنه مزيج مثالي من الحلاوة الرقيقة والنكهة الغنية والكريمية.AED 17جود دا كادا
حلوى "جود كا كادا" هي حلوى لذيذة مصنوعة من دقيق القمح، ومُحضّرة من دبس السكر (جود)، والسمن، والتوابل العطرية. تُعدّ هذه الحلوى الريفية التقليدية متعةً غنيةً ومريحة. (تُقدّم في طبق)AED 20
