توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.المسافات لا تبعدنا
سيتم توصيل هذا الطلب لموقع بعيد، لذا قد يكون وقت و رسوم التوصيل أكثر.
خصم 40 على أطباق مختارة
احصل على خصم بنسبة 40 على أطباق مختارة - تُطبق الشروط والأحكام
إليش ماشر ماثا ديي تشانكرا
رأس سمكة هيلسا ميش ماش مطبوخة مع الخضارAED 17.40AED 29خصم 40إيليش ماثا ليجا (1 قطعة ماثا + 1 قطعة ليجا)
رأس وذيل سمك الإيليش — أكثر الأجزاء قيمة من الهيلسا — مطهو على الطريقة البنغالية التقليدية. اختر: كالو جيري بيجون داي (كاري خفيف بالباذنجان والكمون الأسود)، توك (خردل-مانجو)، أو شورشه جهل (صلصة الخردل). قطعة واحدة ماثا + قطعة واحدة ليجا.AED 20.40AED 34خصم 40ماشر ماثا ديي تشيانشرا
رأس سمكة ميش ماش مطبوخة مع الخضارAED 16.80AED 28خصم 40ماشر ماثا ديي دال
رأس سمكة ميش ماش مطبوخة مع العدسAED 15AED 25خصم 40ماشر ماثار جهال
رأس سمكة مطبوخة بالمرق الأحمرAED 18AED 30خصم 40
أطباق يفضلها عملاؤنا
صودا شيكانجي
AED 32شريحة لحم الضأن (4 قطع)
AED 26فيليه سمك بهتكِي مقلية بشكل ماسي (قطعتان، متوسط)
AED 30كوشه لحم الضأن
AED 48.75براتا المغولية
AED 22كومبو الدجاج
AED 34.75كوشا الدجاج
AED 31.95مجموعة لحم الضأن الملكي البنغالي
AED 54.95كاري الدجاج مع البطاطس
AED 31.95كوشا لحم الضأن على طريقة جولباري
AED 49.75
ولائم مدينة الفرح
وليمة دجاج الطباخ الخاصة (تكفي 3-4 أشخاص)
دجاج الطباخ الشهير لدينا — مطهو ببطء في طنجرة ضغط مع البطاطس والثوم الكامل كما يُعد في كل منزل بنغالي. مع أرز بسمتي مطهو على البخار + عدس مسور + بطاطس مقلية على الطريقة المنزلية + صلصة تشاتنيAED 139صفقة وجبة عائلية بنغالية (تكفي 4-5 أشخاص)
رويي ماتشر كاليا (قطعتان) + براشي ماتشر جال (4 قطع) + أرز بسمتي مطهو على البخار + عدس مسور + بطاطس مقلية على الطريقة المنزلية + صلصة تشاتنيAED 149صينية حفلة التنور (تكفي 3-4 أشخاص)
كباب دجاج شينغاري 6 قطع + دجاج جوندوراج 6 قطع + كباب الفرح 6 قطع + خبز نان صغير 6 قطع + سلطة وصلصة تشاتنيAED 109وليمة سمك البنغال الملكية (تكفي شخصين)
بهبا إيليش 1 قطعة + روي ماتشير كاليا 1 قطعة + أرز بسمتي مطهو على البخار + عدس مسور + بطاطا مقلية على الطريقة المنزلية + صلصة تشاتنيAED 99صندوق عشاق المأكولات البحرية (يكفي 2-3 أشخاص)
باجدا برون مالايكاري (2 قطعة) + كانرار جال (2 قطعة) + برون باتوري (1 قطعة) + أرز بسمتي مطهو على البخار + صلصة تشاتنيAED 119صندوق مجموعة الحلويات التراثية
خير تشومتشوم-5 قطع نولين جور بهورا تالساس سوندش-3 قطع كالاكند - 3 قطع شوكولاتة باترسكوتش كاتشاجولا-3 قطعAED 79سلة الاحتفال
4 قطع كالاكند 4 قطع خير موهان 4 قطع موتيشور لادو طبقة من كاجو كتليAED 69صندوق رويال للحلويات الجافة - ٥٠٠ جم
حلويات مشكلة من الكاجو، التين والفواكه المجففة الفاخرة. كاجو بارفي كاجو أنجير بارفي رول التمر والفواكه المجففة (خالي من السكر) رول كاجوAED 69علبة هدايا لادو مشكلة (12 قطعة)
مزيج من لادو بيسان، جوند، وموتيشور التقليدية. 4 قطع لادو موتيشور، 4 قطع لادو جوند، 4 قطع لادو بيسانAED 39
تشكيلة الفرح
صودا شيكانجي
مشروب هندي منعش مصنوع باستخدام عصير الليمون وماسالا شيكانجي - مزيج فريد من التوابل وصودا الكلوبAED 32مجموعة لحم الضأن الملكي البنغالي
كوشا لحم ضأن 2 قطعة، لوتشي 2 قطعة، بولاو، تشولر دال، دوم بطاطا، شاتني، باباد.AED 54.95كومبو الدجاج
كاري الدجاج مع الأرز (3 قطع)، أرز بسمتي مسلوق، دال اليوم، خضروات موسمية، تشاتني، باباد.AED 34.75مجموعة روي ماخ كاليا
سمك روهو كاليا (1 قطعة)، أرز بسمتي مطهو على البخار، دال اليوم، خضار موسمية، شاتني، باباد.AED 33.75كومبو سمك بارشي
بارشي ماشر جال (1 قطعة)، أرز بسمتي مطهو على البخار، دال اليوم، خضار موسمية، شاتني، باباد.AED 29.50مجموعة مهرجان البنغالية (نباتية)
بازلاء كاشوري 4 قطع، تشولر دال، بطاطس دوم.AED 26كومبو دجاج رويال بنغال
كوشة دجاج 3 قطع، لوتشي 2 قطعة، بولاو، تشولر دال، دوم بطاطا، شاتني، باباد.AED 47.95مجموعة فيج رويال بنغال
تشانار كفتة 2 قطعة، لوتشي 2 قطعة، بولاو، تشولر دال، دوم بطاطس، شاتني، باباد.AED 44.95تشيلو كباب
الكلاسيكية المحبوبة في إيران — أسياخ طرية من لحم الضأن المفروم المتبل تُقدم مع أرز بسمتي، وطماطم مشوية، وزبدة. طبق عبر الحدود ليصبح من المفضلات في كولكاتا.AED 44كومبو باسانتي بولاو
باسونتي بولاو — أرز احتفالي أصفر عطر بالزعفران مطهو بالسمن الدشي، مع الكاجو والزبيب. يُقدم مع اختيارك من موتون كوشا، دجاج كوشا، أو كفتة تشانار أو دوكار دالنا. أرز الاحتفال البنغالي، متوفر يومياً.AED 0إليش كومبو
شورش إليش (قطعة واحدة)، أرز بسمتي مطهو على البخار، دال اليوم، خضروات موسمية، شاتني، باباد.AED 45مجموعة بهيتكي ألو فولكوبي
بهتكي ألو فولكوبي (قطعة واحدة)، أرز بسمتي مطهو على البخار، دال اليوم، خضار موسمية، شاتني، باباد.AED 37ماسالا ثومز اعلى
يتم خلط الثوم مع مزيج خاص من التوابل الهندية والليمون الطازج.AED 38كومبو لحم الضأن
كاري لحم الضأن مع البطاطس، أرز بسمتي مطهو على البخار، عدس اليوم، خضروات موسمية، شاتني، باباد.AED 39.75كومبو البيض
كاري البيض مع الأرز (قطعة واحدة)، أرز بسمتي مسلوق، دال اليوم، خضروات موسمية، تشاتني، باباد.AED 23.95كومبو لوتشي نباتي
لوتشي ٤ قطع، تشولار دال، بطاطا دم.AED 24كومبو لوتشي غير نباتي
لوتشي ٤ قطع ودجاج كوشا أو لحم كوشا حسب اختياركAED 26تشوله بهاتوري
قطعتان بهاتوري وتشولهAED 19.50طقم راغي روتي
2 قطعة × خبز مسطح مغذي مصنوع من دقيق راغي (دخن الأصابع) يقدم مع اختيارك من تشولي سابجي الحار أو موتون كوشا أو تشيكن كوشا.AED 19.95مجموعة الاطفال
دجاج بدون عظم بالزبدة | أرز مقلي بالخضار | جهوري ألو بهاجاAED 19.95
مقبلات غير نباتية
فيليه سمك بهتكِي مقلية بشكل ماسي (قطعتان، متوسط)
قطعة طرية من فيليه السمك الخالي من العظم، مقلية في فتات الخبز بعمقAED 30شريحة لحم الضأن (4 قطع)
شريحة لحم الضأن هي وجبة خفيفة بنغالية شهيرة تتكون من لحم ضأن مفروم متبل ومغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يكتسب اللون الذهبي. يجمع هذا الطبق بين النكهات الغنية والقوام المتماسك، مما يجعله من الأطباق المفضلة في كوخ كولكاتا.AED 26أصابع السمك بهيتكي (4 قطع)
شرائح سمك منزوعة العظم متبلة بالبهارات ومقلية في زيت غزيرAED 28بيضة لحم الضأن الشيطانية (2 قطعة)
مقبلات مقلية منزوعة العظمAED 24.75شرائح دجاج (قطعة واحدة)
قطعة دجاج شهية متبلة ومقلية في زيت غزير.AED 22.95شرائح الروبيان (2 قطعة)
روبيان متبل بالبهارات الهندية ثم مقلي في مقلاة عميقةAED 32سمكة بهيتكي دايموند فراي (قطعة واحدة)
قطعة شهية من شرائح السمك منزوعة العظم، مقلية بفتات الخبزAED 23سمكة البهتكي المقلية في الخليط (2 قطعة)
أرز فاخر بنكهة مميزة مطبوخ بالسمن البلدي والكاجو والكسميسAED 32سمكة بهيتكي كابيراجي
الوجبة الخفيفة البنغالية الشهيرة مع مزيج حار من شرائح الدجاج المقلية مع طبقة دانتيل من البيضAED 30بيضة السمك الشيطانية (2 قطعة)
بيضة محشوة بسمك مفروم متبل ومقلي بفتات الخبزAED 20.75دجاج جوندوراج (منزوع العظم)
دجاج جوندوراج (منزوع العظم) هو طبق بنغالي عطري يحتوي على دجاج طري منقوع بقشر الليمون جوندوراجي الحمضي.AED 26.95شريحة لحم الضأن (2 قطعة)
مقبلات مقلية منزوعة العظمAED 28كفتة السمك (قطعتان)
كفتة السمك هي وجبة خفيفة بنغالية مقرمشة ومقلية عميقاً مصنوعة من السمك المهروس المتبل والبطاطس والتوابل، مثالية لقضمات مليئة بالنكهة.AED 22شرائح سمك 4 قطع
شريحة السمك عبارة عن وجبة خفيفة بنغالية مقرمشة ومقلية مصنوعة من السمك المهروس المتبل والبطاطس، وهي مثالية لوجبة لذيذة.AED 26
روك آند رولز
رول بيض
بيض منفوش ملفوف في لاتا براثا. بيضة مفردة أو بيضتان. أبسط رول كولكاتا وأكثرها صدقاً. براثا مقرمشة، بيضة طرية، ولا حاجة لأي شيء آخر.AED 11.50رول البيض والدجاج
كباب دجاج وبيض رقيق ملفوف في خبز مسطح متعدد الطبقات أو خبز البراتاAED 18.50براتا المغولية
باراثا محشوة بالبيض وتقدم مع البطاطس المجففة والماسالا والسلطةAED 22رول بيض وبانير
بانير ملفوف في لاتا براثا. اختر مفرد أو مزدوج. رول كاتي نباتي — مُرضٍ، متبل، ومليء بالنكهة.AED 19.50لفائف البيض ولحم الضأن
لفائف البيض ولحم الضأنAED 0رول البطاطا المتبلة
بطاطا ماسالا مع فلفل حلو وبصل ملفوفة في لاثا براثا. — مثالية لوجبة خفيفة سريعة.AED 11.50رول البطاطس بانيير
بطاطا ماسالا مع بانير، فلفل حلو وبصل ملفوفة في لاثا براثا. خيار لمن يريد وجبة مشبعة بدون لحم.AED 19.50لفائف لحم الضأن
كباب لحم الضأن ملفوف في خبز مسطح متعدد الطبقات أو خبز البراتاAED 19.50رول الدجاج
كباب دجاج ملفوف في خبز مسطح متعدد الطبقات أو خبز البراتاAED 16.50رول بانير
بانير ملفوف في خبز مسطح متعدد الطبقات أو خبز البراتاAED 15.50
سمك فاخر
بهيتكي باتوري (منزوعة العظم)
سمك البهتكي المتبل بالخردل والتوابل ملفوف بأوراق الموز المطبوخ حتى ينضج تمامًا.AED 24.75ايليش بهابا
مطهو على البخار مع الخردل والفلفل الأخضر المخللAED 0ايليش باتوري
سمكة هيلسا متبلة بالخردل والتوابل ملفوفة في أوراق الموز مطبوخة حتى تنضج تمامًا.AED 41.75شورشه ايليش
صلصة إيليش حارة ومتبلة مطبوخة بالخردلAED 0دوي إيليش
إيليش مع صلصة اللبن الرائبAED 0إليش ماشر جهول كالو جيرا بدأ ديي
كاري خفيف بالباذنجان والكمون الأسود - طريقة تحضير تقليدية في المنزلAED 0ايليش بهاجا
سمكة هيلسا بهاجا هي طبق بنغالي كلاسيكي، يقدم سمكة هيلسا مقرمشة ذهبية اللون متبلة بالكركم والملح لإضفاء نكهة أصيلة.AED 0آم إيليش
سمك الهيليسا مطهو على طريقة منزلية بصلصة خفيفة تعتمد على الخردل مع المانجو الأخضر. طبق بنغالي حامض ولذيذ.AED 0كاليا الجمبري (باجدا، جمبري النمر)
جمبري مطهو بطريقة بنغالية تقليدية في صلصة حمراء حارة.AED 0كاليا الجمبري (غولدا)
جمبري مطهو بطريقة بنغالية تقليدية في صلصة حمراء حارة.AED 0نركل سورشي جمبري (باجدا)
روبيان مطبوخ بطريقة البنغالية التقليدية مع صلصة كريمية حلوة وحامضةAED 0روبيان ماليكاري (2 قطعة، باغدا)
روبيان مطبوخ بالطريقة البنغالية التقليدية مع صلصة كريمية حلوة وحامضةAED 0روبيان ماليكاري (2 قطعة، جولدا)
روبيان مطبوخ بالطريقة البنغالية التقليدية مع صلصة كريمية حلوة وحامضةAED 0شيتول ماش إر بيتي
قطع من بطن السمك مطبوخة ببذور حبة البركة مع الفلفل الأخضر والطماطمAED 28تشيتول ماش إر مويثا
تشيتول ماشر مويتا هو طعام بنغالي تقليدي مصنوع من زلابية السمك المتبلة من سمك تشيتول، مطهوة على نار هادئة في مرق لذيذ وعطري.AED 30كانكرار جال
سلطعون كامل مطهو في صلصة بنغالية حارة من الخردل والتوابل — حار، معطر، ذو نكهة عميقة. كانكرار جال هو روح الساحل البنغالي في وعاء. يُفضل تناوله مع الأرز المطهو على البخار. موسمي، متوفر بكميات محدودة — اطلبه أثناء التوفر.AED 39بطاطس القرنبيط فيتكي
سمك بهتكي مطبوخ على الطريقة المنزلية مع الكاري الخفيف والبطاطس والقرنبيطAED 32.50
سمك كلاسيكي
شينجري ماشر باتوري
يتم وضع الروبيان المطبوخ مع التوابل الهندية في أوراق الموز.AED 20.75كاتلا ماش بهاجا (2 قطعة)
سمك كاتلا مقلي طازج مع البصل والفلفل الحار.AED 18روي ماشر كاليا
سمك روهو مطبوخ في المرق الأحمر الهنديAED 0كاتشكي ماتشر باتوري
سمك كاتشكي الرقيق متبل بالخردل والتوابل، ملفوف في ورق الموز ومطهو بإتقان – كنز بنغالي تقليدي!AED 18.75سورش روي (2 قطعة)
سمك روهو مطبوخ في مرق سورشAED 0دوي روي (2 قطعة)
سمك روهو مطبوخ في مرق اللبن الرائبAED 0آم روي
سمك روهو مطهو على الطريقة المنزلية بصلصة خفيفة تعتمد على الخردل مع المانجو الأخضر. طبق بنغالي حامض.AED 0روي ماشر جهول (2 قطعة)
سمك روهو مطبوخ على طريقة المنزل بالكاري الخفيفAED 0روي ماش بهاجا (قطعتان)
سمك روهو مقلي طازج متبل بالبصل والفلفل الحار.AED 0كاتلا كاليا
سمك روهو مطبوخ في المرق الأحمر الهنديAED 0بارشي ماشر جهال
صلصة بارشي حارة ومتبلة مطبوخة بالخردلAED 0بابدا ماتش إر جهال
صلصة بابدا حارة ومتبلة مطبوخة بالخردلAED 0كاتشكي ماشر باتي تشوتششوري
سمك الكاشكي المطبوخ مع بعض الخضروات، طبق بنغالي تقليدي.AED 26كاري تشينجري
اختر طريقة التحضير الخاصة بك بهابا تشينجري / سورشي تشينجري / ناركل سورشي تشينجري / تشينجري كالياAED 0سوربوتي ماتش
سوربوتي — سمك مياه عذبة رقيق — مع اختيارك من جول (كاري منزلي خفيف) أو جال (خردل حار). طبخ منزلي بنغالي بسيط، نظيف وأصيل.AED 0آم سوربوتي
سمك سوربوتي مطبوخ على طريقة منزلية بصلصة خفيفة تعتمد على الخردل مع المانجو الأخضر. طبق بنغالي حامض.AED 26.75ماشر ديمر بورار توركاري
AED 26بوتول شينجري
بوتول شينجري هو طبق بنغالي تقليدي حيث يتم طهي القرع المدبب مع الروبيان في صلصة غنية بالخردل والتوابل.AED 0كاشكي ماش بهاجا
سمك مورولا المقرمش المقلي على الطريقة البنغاليةAED 28كوي ألو فولكوبي
كوي ألو فولكوبي هو طبق بنغالي تقليدي يتكون من قطعة من سمك الكوي المطبوخ مع البطاطس والقرنبيط في مرق لذيذ الطعم ومتبل.AED 26تل كوي
سمكة كوي طازجة مطبوخة في مرق غني بزيت الخردل، متبلة بالنكهات البنغالية التقليدية للحصول على طبق لذيذ وعطري.AED 24آم كوي
سمك كوي مطهو على الطريقة المنزلية بصلصة خفيفة تعتمد على الخردل مع المانجو الأخضر. طبق بنغالي حامض.AED 24.75تانغرا تل جهال
سمك تانغرا مطبوخ بالبهارات البنغالية في زيت الخردلAED 28.50آم تانغرا
سمك تانغرا مطبوخ على طريقة منزلية بصلصة خفيفة تعتمد على الخردل مع المانجو الأخضر. طبق بنغالي حامض.AED 26.75بتول إر دولما (سمك)
قرع مدبب مطبوخ مع لحم ضأن مفروم محشو يوضع في مرق أحمر سميكAED 20
الأطباق الرئيسية غير النباتية
كوشه لحم الضأن
لحم الضأن المطبوخ ببطء على نار خفيفة حتى يصبح مرقًا بنيًا غنيًا حارًاAED 48.75كوشا لحم الضأن على طريقة جولباري
كوشا لحم الضأن على طريقة جولباري هو طبق بنغالي شهير يتميز بلحم الضأن الطري المطبوخ ببطء في مرق غني وحار.AED 49.75كاري الدجاج مع البطاطس
كاري الدجاج مع البطاطس هو طبق بنغالي كلاسيكي يحتوي على الدجاج والبطاطس المطهية في صلصة غنية بالنكهة والتوابل.AED 31.95دجاج على طريقة القرية
كاري دجاج ريفي مطهو ببطء مع البطاطس، توابل ترابية، ولمسة روحية من مطابخ قرى البنغال.AED 34.20كوشا الدجاج
كوشا الدجاج هو طبق بنغالي تقليدي، يتكون من دجاج طري مطهو ببطء في مرق غني وحار مع بهارات عطريةAED 31.95دجاج الطباخ
الطبق الذي يحدد يوم الأحد لدينا. دجاج مطهو ببطء في طنجرة ضغط مع البطاطس والثوم الكامل — طريقة المطبخ البنغالي التي انتقلت عبر الأجيال. تجول في أي حي في كولكاتا يوم الأحد وستشم هذا الرائحة. اطلب الحجم العادي لشخص إلى شخصين. اطلب الحجم الكبير لثلاثة إلى أربعة أشخاص.AED 0لحم الضأن العادي
لحم الضأن المطبوخ في طنجرة الضغط مع البطاطس. في أيام الأحد، تجول في أي حي بنغالي في كولكاتا، وسوف تسمع صفير طناجر الضغط، بينما تملأ رائحة كاري لحم الضأن الهواء.AED 0دجاج كوشا على طريقة جولباري
مستوحى من مطعم جولباري الأسطوري في شيمبازار، كولكاتا — دجاج مطهو ببطء في صلصة بنغالية داكنة وحارة بشدة. هذا هو الطبق الذي جعل مطاعم بارا في كولكاتا مشهورة.AED 33.95لحم الضأن بهونا
لحم الضأن بهونا هو طبق هندي لذيذ يتكون من قطع لحم ضأن طرية مطهية ببطء في مزيج غني وعطري من التوابل ومرق سميك.AED 48.75دجاج بهاراتا (بدون عظام)
دجاج مفروم منزوع العظم مطبوخ في صلصة معجون الكاجو والتوابل المختلفة ومزين بالبيض.AED 34.95دجاج داكبانجلو
دجاج محضر بمزيج خاص من البهارات المطبوخة في المرق الأحمر الهندي مع البيض المسلوق.AED 34.95دجاج بهونا
دجاج بهونا هو طبق هندي لذيذ يتكون من دجاج طري مطبوخ في مزيج من التوابل الغنية والعطريةAED 31.95كاري البيض مع الألومنيوم
بيضة مسلوقة مطبوخة بالبهارات الهندية والمرق الأبيض الكريميAED 18.50بيض كوسا
بيضة مسلوقة مطبوخة في صلصة حمراء هندية حارةAED 16.50لحم الضأن داكبانجلو
لحم الضأن المحضر بمزيج خاص من التوابل المطبوخ في المرق الأحمر الهندي مع بيضة مسلوقة.AED 52كاري لحم الضأن مع البطاطس
لحم الضأن المحضر مع المرق الأحمر الهندي مع البطاطسAED 51بتول إر دولما (لحم الضأن)
قرع مدبب مطبوخ مع لحم ضأن مفروم محشو يوضع في مرق أحمر سميكAED 22
عروض رأس السمك
ماشر ماثار جهال
رأس سمكة مطبوخة بالمرق الأحمرAED 18AED 30خصم 40إليش ماشر ماثا ديي تشانكرا
رأس سمكة هيلسا ميش ماش مطبوخة مع الخضارAED 17.40AED 29خصم 40إيليش ماثا ليجا (1 قطعة ماثا + 1 قطعة ليجا)
رأس وذيل سمك الإيليش — أكثر الأجزاء قيمة من الهيلسا — مطهو على الطريقة البنغالية التقليدية. اختر: كالو جيري بيجون داي (كاري خفيف بالباذنجان والكمون الأسود)، توك (خردل-مانجو)، أو شورشه جهل (صلصة الخردل). قطعة واحدة ماثا + قطعة واحدة ليجا.AED 20.40AED 34خصم 40ماشر ماثا ديي تشيانشرا
رأس سمكة ميش ماش مطبوخة مع الخضارAED 16.80AED 28خصم 40لاو غونتو ماتشر ماثا ديي
طبق بنغالي مريح حيث يلتقي القرع الزجاجي الطري بنكهات رأس السمك القوية — لاو غونتو مع ماتشر ماثا.AED 29موري غونتو
موري غونتو هو طبق بنغالي لذيذ من الأرز المتبل المطبوخ مع رأس السمك المقرمش، مما يوفر طعمًا غنيًا وعطريًا.AED 28ماشر ماثا ديي دال
رأس سمكة ميش ماش مطبوخة مع العدسAED 15AED 25خصم 40
تنور
دجاج تندوري
دجاج مشوي على التندور الكلاسيكي متبل في زبادي متبل، يقدم نكهة مدخنة ولذيذة.AED 34أجنحة دجاج تندوري (10 قطع)
دجاج مشوي على الطريقة التندورية الكلاسيكية متبل في الزبادي المتبل، يقدم نكهة مدخنة ولذيذة.AED 29.50روبيان مالاي كالي ميرش.
روبيان طري متبل في صلصة فلفل أسود كريمية ومشوي ليمنح نكهة غنية وحارة بشكل معتدل.AED 34.50كباب دجاج ريشمي (6 قطع)
أسياخ دجاج طرية وكريمية متبلة باللبن الغني ومعجون الكاجو، مشوية حتى تذوب في الفم.AED 29.50كباب سيخ لحم الضأن
لحم ضأن مفروم ممزوج بتوابل عطرية، مشوى على السيخ ليمنح تجربة كباب مدخن وعصير.AED 45جمبري تندوري
جمبري عصيري متبل في الزبادي المتبل ومشوي في التندور ليمنحك لقمة مدخنة ولذيذة.AED 33.50
مومو
مومو دجاج مقلي في المقلاة
يشمل 8 قطع. زلابية دجاج محمرة في المقلاة مع لمسة مدخنة. تُقدم مع صلصة تشاتني حمراء حارة وحساء شفاف.AED 27مومو دجاج مقلي (6 قطع) مع تشاتني أحمر + حساء دجاج شفاف
دجاج مقلي مطهو على البخار مع مومو، يقدم مع صلصة حارة حمراء اللون للحصول على نكهة الهيمالايا الأصيلة.AED 26مومو دجاج مطهو على البخار (6 قطع) مع شاتني أحمر + حساء دجاج شفاف
استمتع بمومو الدجاج المطهو على البخار: عجينة طرية محشوة بالدجاج المفروم المتبل، مطهو على البخار بشكل مثالي للحصول على لقمة شهية. تقدم مع صلصة حارة حمراء اللون لنكهة الهيمالايا الأصيلة.AED 22
مقبلات نباتية
سمبوسة صغيرة 6 قطع
وجبة خفيفة لذيذة، تتميز بعجينة مقرمشة ذهبية اللون محشوة بخليط متبل تقدم مع شاتني.AED 18فولكوبي سينجارا (سمبوسة) 4 قطع
فولكوبي سينجارا هي وجبة خفيفة بنغالية لذيذة، تتكون من معجنات مقرمشة ذهبية اللون محشوة بمزيج من التوابل من القرنبيط (فولكوبي) والبطاطس والبازلاء، وتقدم مع تشاتني.AED 20كومروني (4 قطع)
طبق بنغالي شهير يتكون من شرائح يقطين مقلية عميقاً ومقرمشة مغطاة بطبقة من دقيق الحمص المتبل.AED 12تشانا كورايشوتير تشوب (قطعتان)
وجبة خفيفة بنغالية لذيذة مصنوعة من التشانا الطرية (جبن قريش طازج) والبازلاء الخضراء الحلوة، متبلة بتوابل خفيفة، مغطاة بفتات الخبز، ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. مقرمشة من الخارج، كريمية ولذيذة من الداخل.AED 18شريحة خضار
شريحة خضارشريحة الخضار: مجموعة متنوعة من الخضار مغطاة بفتات الخبز ومقليةAED 14مشار شوب
شوب موشار: كروكيت زهر الموز – مقبلات بنغالية تقليدية للغايةAED 16بيغوني (٤ قطع)
طبق بنغالي شهير يتكون من شرائح باذنجان مقلية عميقاً ومقرمشة مغطاة بطبقة من دقيق الحمص المتبّل.AED 12سابودانا فادا (4 قطع)
طبق خفيف ومريح خالٍ من الغلوتين مصنوع من حبات التابيوكا الشفافة، والفول السوداني المقرمش، والتتبيلة العطرية، مثالي كوجبة خفيفة أو وجبة كاملة.AED 16
الأطباق النباتية الرئيسية
جوري ألو بهاجا
بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية حتى تصبح مقرمشةAED 13كشمير ألور دوم
بطاطس محضرة بالفلفل الحار والبهارات الكشميريAED 19.50ناركل ديي تشولر دال
عدس مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل البنغالية وجوز الهند المفرومAED 17.50بدأت بهاجا
باذنجان مقلي بالملح والتوابل الهنديةAED 9موشار باتوري
زهرة الموز المتبلة بالخردل والزبادي والفلفل الأخضر المطحون، ملفوفة بأوراق الموز ومشوية في مقلاة.AED 21.75ماشرووم باتوري (نباتي)
فطر ملفوف بأوراق الموز المدخنة ومتبل بتوابل الخردل وجوز الهند – طبق نباتي على طريقة البنغالي باتوري.AED 22.75بطاطس مقلية على طريقة المنزل
مكعبات بطاطس مقرمشة ذهبية اللون مقلية قليلاً مع الكركم وحبوب الحبة السوداء. الجانب المثالي المريح مع الدال والبهات.AED 13ماسور دال
عدس مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل البنغالية والبصل المفرومAED 15.50سونا مونج دال
عدس مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل البنغاليةAED 17شنار كفتة
كرات الجبن القريش المطبوخة في المرق البنغالي التقليدي الحلو والمالحAED 25شانار كاليا
كرات الجبن القريش المطبوخة في المرق الأحمر البنغالي التقليديAED 27ألو بوتولر دالنا
قرع مدبب مطبوخ مع البطاطس في المرق الأحمرAED 21.50دوي بوتول
قرع مدبب مطبوخ في صلصة كريمية سميكة تعتمد على اللبن الرائبAED 21.50سورش بوتول
قرع مدبب مطبوخ مع صلصة الخردلAED 21.50ألو فولكوبير دالنا
طعام بنغالي تقليدي شهي مصنوع من البطاطس والقرنبيطAED 20.50دوي بيغون
باذنجان مطبوخ في صلصة اللبن الرائبAED 18شورش بيغن
باذنجان مطبوخ في صلصة الخردل.AED 18فولكوبي المشوي
يعتبر فولكوبير روست من الأطباق البنغالية الشهية المصنوعة من القرنبيط المطبوخ في مرق غني بالتوابل.AED 22بتول إر دولما (نباتي)
قرع مدبب مطبوخ مع خضروات محشوة... في صلصة حمراء سميكةAED 21خضروات موسمية سابجي
متوفر حسب الموسمAED 13
الأطباق الهندية غير النباتية والنباتية
دجاج تيكا ماسالا بالزبدة (منزوع العظم)
دجاج تيكا بالزبدة والماسالا هو طبق شمال هندي غني وكريمي يحتوي على قطع دجاج تيكا منزوعة العظم مطبوخة في مرق زبدة لذيذ يعتمد على الطماطم.AED 35.95كادهاي الدجاج
قطع لحم ضأن طرية مطهية في صلصة دسمة تعتمد على الطماطم، مع بهارات كاداي القوية والأعشاب الطازجة.AED 35.95دجاج هاندي
دجاج طري مطهو ببطء في مرق عطري غني للحصول على نكهة ريفية أصيلة.AED 35.95دجاج بالزبدة مع العظم
دجاج طري على العظم مطهو في مرق الطماطم والزبدة الفاخر، غني بالكريمة والتوابل العطرية للحصول على متعة ملكيةAED 34.95دجاج بهاراتا على الطريقة الهندية
دجاج مقطع مطبوخ ببطء في صلصة الطماطم والبصل الحارة، مع لمسة من الكريمة للحصول على طبق هندي شهي.AED 35.95دجاج كولابوري
كاري دجاج حار ولذيذ، مصنوع من بهارات كولهابوري ومرق الطماطم الغني والعطري.AED 34.95دجاج ماسالا
متبل إلى حد الكمال، دجاج ماسالا الخاص بنا هو متعة لذيذة في كل قضمة!AED 34.95دجاج دو بيازا
دجاج طري مطبوخ مع كمية مضاعفة من البصل، مع مزيج من التوابل للحصول على تجربة غنية بالنكهة.AED 34.95دجاج حيدر أباد
كاري الدجاج العطري المطبوخ ببطء مع مزيج من بهارات حيدر أباد وأوراق الكاري والزبادي الكريمي للحصول على مذاق ملكي غني.AED 36.95سمك ماسالا
سمك طازج مطبوخ في مرق قوي ومتبل مع القليل من الثوم والزنجبيل والأعشاب العطرية لنكهة هندية كلاسيكية.AED 28.50دال ماخني
عدس أسود مطهو ببطء في صلصة كريمة الطماطم المخملية، مع ثراء الزبدة والسمن والماخاني والتوابل العطرية.AED 23.50دال فراي
طبق شهي من العدس الذهبي، ممزوج بالتوابل العطرية والسمن النقي.AED 22.50كاداي بانير
مكعبات بانير شهية مطهية في صلصة الطماطم والفلفل الحار، مع إضافة غارام ماسالا العطرية.AED 32.50مشروم ماسالا
فطر طري مطبوخ في صلصة غنية بالبصل والطماطم متبّلة بالتوابل الهندية العطرية ومزين بالكزبرة الطازجة. كاري نباتي لذيذ يتناسب بشكل رائع مع النان أو الأرز المطهو على البخار.AED 29.50خضروات متنوعة
مزيج ملكي من خضروات الحديقة الطازجة المطبوخة في مزيج غني ولذيذ من التوابل.AED 24.50فيج جالفريزي
طبق خضروات متنوع مطبوخ في صلصة حارة ولذيذة مع لمسة من الحلاوة.AED 24.50دال تاركا الأصفر
عدس ذهبي متبل بالكمون والثوم وقليل من الفلفل الأحمر للحصول على لمسة نهائية نابضة بالحياة وعطرية.AED 23.50ماسالا زبدة بانير
بانير مطبوخ في صلصة كريمة زبدية هنديةAED 31.50بانيير دو بيازا
مكعبات بانير شهية مطهية في صلصة الطماطم والفلفل الحار، مع إضافة غارام ماسالا العطرية.AED 29.50
المقبلات والأطباق الصينية
ذرة صغيرة حارة
ذرة الفلفل الحار هي طبق هندي صيني حار يحتوي على ذرة صغيرة مقرمشة ممزوجة بصلصة الفلفل الحار الحامضة واللذيذة، وهي مثالية كمقبلات أو طبق جانبي.AED 28دجاج تانغرا تشيلي جاف
دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حارة وحامضة مع الفلفل والبصل.AED 32أرز مقلي نباتي
وجبة أرز رئيسية مملوءة تحتوي على المكونات المقلية الأساسية مثل الفاصوليا والجزر وما إلى ذلك، مزينة بالبصل الأخضرAED 23كومبو صيني خاص
أرز مقلي بالبيض أو نودلز بالبيض، دجاج حار أو دجاج بالثوم، مشروب غازي.AED 35أرز مقلي مختلط على طريقة سنغافوري
أرز محضر على طريقة سنغافوري مع بيض، دجاج، جمبري، ومزين بالبصل الأخضرAED 32معكرونة البيض
معكرونة مقلية مع خضروات مثل الكرنب والجزر والفلفل الحلو والبيض في صلصة الصويا الخفيفة والسوداءAED 22دجاج بالفلفل الحار
شرائح دجاج متبلة مغموسة في صلصة الصويا الداكنة الحارة واللاذعة والطماطم والفلفل الحار بنكهة الفلفل الحار والزنجبيل والثومAED 32مصاصة دجاج (جافة)
دجاج لولي بوب هو في الأساس عبارة عن أجنحة دجاج فرنسية متبلة ومقليةAED 30أجنحة تشيلي (جافة)
دجاج مقطع متبل ومغطى بصلصة الصويا الداكنة الحارة والحامضة مع صلصة الطماطم والتشيلي المنكهة بالفلفل الحار والزنجبيل والثومAED 34باكورا الدجاج
دجاج منزوع العظم متبل بالماسالا ومقليAED 28دجاج بالليمون جاف
طبق هندي صيني مقرمش يحتوي على دجاج مقلي مغطى بصلصة بنكهة الليمون الحامض مع توابل عطريةAED 29دجاج بالليمون مع العسل
طبق لذيذ يتميز بالدجاج المقلي المقرمش المغطى بصلصة حلوة وحامضة مصنوعة من عصير الليمون الطازج والعسل.AED 28دجاج بالثوم
دجاج طري مقلي بالثوم والصويا والتوابل للحصول على نكهة غنية ولذيذة.AED 30دجاج بالفلفل الجاف
سمك الفلفل المجفف هو طبق حار وعطري يحتوي على سمك طري مغطى بماسالا غنية بالفلفل، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.AED 29جمبري بالفلفل الجاف
الجمبري بالفلفل هو طبق حار وعطري مع جمبري طري مغطى بتوابل ماسالا غنية بالفلفل، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.AED 36دجاج مانشوريان
دجاج متبل متبل بصلصة طماطم لاذعةAED 30سمك الفلفل المجفف
سمك الفلفل المجفف هو طبق حار وعطري يحتوي على سمك طري مغطى ببهارات غنية بالفلفل، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.AED 32ذرة مقرمشة
وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة مصنوعة من حبات الذرة المقلية الذهبية مع توابل وأعشاب ولمسة من التتبيلة الحامضة.AED 24مانشوريان الفطر
فطر مغلف ومقلي مغطى بصلصة طماطم حامضةAED 33تشيلّي بانير
روبيان متبل في صلصة صويا داكنة حارة وحامضة مع الطماطم والفلفل الحار، بنكهة الفلفل الحار والزنجبيل والثوم.AED 34
شوربة
شوربة دجاج مانشو
حساء دجاج هندي صيني لذيذ مع الخضار والمعكرونة المقرمشة، يقدم الدفء والنكهات الجريئة في كل ملعقة.AED 19.50شوربة الدجاج الصافية
شوربة دجاج بنكهة الزبدة والفلفل.AED 13.50شوربة الدجاج الحارة والحامضة
شوربة دجاج جريئة، حارة ولذيذة مع خضروات نابضة بالحياة، تضفي الدفء والنكهة في كل رشفة.AED 19.50شوربة مونشو نباتية
شوربة نباتية هندوصينية لذيذة مع خضروات ونودلز مقرمشة، تقدم الدفء والنكهات الجريئة في كل ملعقة.AED 17.50شوربة الذرة الحلوة النباتية
شوربة هندية صينية خفيفة وكريمية مصنوعة من الذرة الحلوة والخضروات ومرق متبل بشكل خفيفAED 15.50شوربة كريمة الدجاج
حساء غني وناعم مصنوع من الدجاج المهروس والكريمة والتوابل العطرية لنكهة دافئة ومريحة.AED 19.50حساء كريمة الفطر
حساء غني وناعم مصنوع من الفطر المهروس والكريمة والتوابل العطرية لنكهة دافئة ومريحة.AED 20.50حساء نودلز الدجاج
حساء مريح على أساس مرق مع دجاج طري ونودلز وخضروات، متبل بتوابل عطرية.AED 19.50شوربة دجاج بالفطر
حساء غني ولذيذ مصنوع من دجاج طري وفطر ومرق ذو نكهة مميزة.AED 20.50شوربة الفطر النباتية
حساء غني ولذيذ مصنوع من دجاج طري وفطر ومرق ذو نكهة مميزة.AED 17.50شوربة الدجاج والذرة الحلوة-
شوربة هندو-صينية مصنوعة من الدجاج والذرة الحلوة ومرق غني وسميك.AED 18.50
كولكاتا تاركا
بيضة تاركا
عدس مونج كامل مطبوخ مع توابل مختلفة وبيضAED 20زبدة تاركا
عدس مونج كامل مطبوخ مع مجموعة متنوعة من التوابل والأعشابAED 17دجاج تاركا
عدس مونج كامل مطبوخ مع توابل مختلفة ودجاج مفرومAED 24تاركا بيضة دجاج
عدس مونج كامل مطبوخ مع بهارات مختلفة ودجاج مفروم وبيضAED 26بانير تاركا
عدس مونغ كامل مطهو مع توابل متنوعة وجبن بانير مقطع.AED 24
رز بولاو وخبز
باسانتي بولاو
أرز فاخر بنكهة مميزة مطبوخ بالسمن البلدي والكاجو والكسميسAED 24كورايشوتير كوتشوري
معجنات مقلية مقرمشة محشوة بحشوة البازلاء الخضراء اللذيذة والمتبلةAED 16أرز بسمتي مطهو على البخار
أرز بسمتي مصنوع من أجود أنواع الأرز.AED 14لوتشي
خبز مسطح مقلي مصنوع من الدقيقAED 12لاتشا باراثا
لاتشا باراثا هو خبز هندي مقلي فريد من نوعهAED 4شباتي
خبز على الطريقة المنزلية مصنوع من دقيق الشاكي الطازجAED 5خبز النان الصغير
خبز النان الصغير الناعم والرقيق، مثالي كطبق جانبي خفيف ولذيذ لأي وجبة هندية.AED 4.25ريشمي باراثا
ريشمي باراثاAED 6بازلاء بولاو
أرز بسمتي مطبوخ بالسمن البلدي ومزين بالبازلاءAED 19خوسكا بولاو
أرز بسمتي فاخر مطبوخ بالسمن البلدي والكاجو والكسميسAED 20أرز جيرا
أرز بسمتي بنكهة الكمونAED 15أرز بالزبدة
أرز بسمتي مطبوخ بالزبدةAED 16.50روتي تندوري (قطعتان)
روتي تندوري هو خبز هندي تقليدي مصنوع من القمح الكامل يُخبز على جدران فرن طيني (تندور).AED 7راغي روتي 2 قطعة
خبز مسطح مغذي مصنوع من دقيق راغي (دخن الأصابع).AED 7.50
الحلويات البنغالية
نولين جورير بايش
أشهر الحلوى البنغالية المصنوعة من الحليب والأرز العطري وجاكري التمرAED 15.95ميشتي دوي
زبادي مصنوع من الحلو وله طعم حامض قليل يذيب قلبكAED 16.95مالبوآ
مالبوآ هو فطيرة هندية تقليدية للمناسبات.AED 0سيتابهوج
حلوى بنغالية رقيقة وعطرية معروفة بقوامها الناعم وطعمها الغني والاحتفالي بشكل خفيف.AED 13.95روسوغولا (راسغولا)
يشمل 2 قطعة/6 قطع/12 قطعة. زلابية طرية وعصيرية من تشينا (جبن قريش طازج) منقوعة في شراب حلو.AED 0أنغوري روسوغولا (راسغولا)
كرات أنغوري الحجم من الجبنة الطرية (تشينا) المليئة بالعصير، المنقوعة في شراب حلو.AED 13.95نولين جورير روسوغولا (راسغولا)
يشمل قطعتين. الكنز المقدس من الحلويات البنغالية — روسوغولا ناعمة ورطبة مصنوعة من تشينا طازجة، مغموسة في نولن جور (سكر النخيل). متوفر فقط في الشتاء في كولكاتا. سيتي أوف جوي تقدمها في دبي طوال العام.AED 0أنجوري روسوغولا (راسغولا) نولين جور
حلوى بنغالية ناعمة وهشة بحجم أنجوري مصنوعة من تشينا ومنقوعة بنكهة جاجري نخيل التمر الغنية (نولين جور)AED 14.95كانشاجولا بالشوكولاتة والباترسكوتش
يشمل 2 قطعة/10 قطع.AED 0فانيلا بترسكوتش كانشاجولا
يشمل 2 قطعة / 10 قطع.AED 0مالاي تشوم تشوم
يشمل قطعتين. حلوى بنغالية مصنوعة من التشينا، منقوعة في شراب السكر، ومغطاة بمالاي كريمي.AED 0خير تشومتشوم
يشمل قطعتين. حلوى بنغالية مصنوعة من التشينا، مزينة بخير غني، ومنقوعة في شراب سكر خفيف.AED 0فيرني
بودينغ الأرز الخاص المصنوع من الأرز المطهو ببطء، والسكر، والحليب، مع نكهة خفيفة من الهيل وماء الورد.AED 14.95شانار بايش
حلوى بنغالية كريمية مصنوعة من الشينا الطازج (جبن قريش) مطهو في حليب مكثف ومنكه بالهيل.AED 19.95نولين جور بورا سوندش
واحد من الحلويات البنغالية الشهيرة المصنوعة من جبن القريش، وسكر التمر، ومحشوة بشراب السكر السائلAED 0نولين جورير شانك سونديش (قطعتين)
حلوى بنغالية مصنوعة من الجبن القريش وجاكري التمرAED 0كاشا باكر جورير سوندش
حلوى بنغالية مصنوعة من تشينا وجاجري من نخيل التمر، تقدم قوام غني يذوب في الفم مع نكهة مكرملة.AED 0كاتشا باكر سوندش
حلوى بنغالية مصنوعة من تشينا، تقدم قوام غني يذوب في الفم.AED 0كالاكند
حلوى هندية مصنوعة من جبن القريش والسكرAED 0خير كادام
يشمل قطعتينAED 0خير موهان
يشمل قطعتين.AED 0توست تشانار
يشمل 2 قطعة أو 10 قطعAED 0ساندويتش مالاي
يشمل قطعتين من أقراص تشهينا الناعمة مغطاة بطبقة من المالاي الغني بالنكهة، مقدمة كتحلية بنغالية كريمية ورقيقة.AED 0تشانار كالوجام
يشمل 2 قطع أو 10 قطع. حلوى بنغالية غنية مصنوعة من كرات الشينا الطازجة (جبن القريش)، مقلية حتى تصبح ذهبية داكنة ومغمورة في شراب سكر معطر لتجربة تذوب في الفم.AED 0لانغشا (قطعة واحدة)
أحد الأطباق الحلوة البنغاليةAED 0هوم ستايل ناركل نارو (2 قطعة)
حلوى جوز الهند البنغالية التقليدية على شكل كرات صغيرة مطبوخة بدبس السكر.AED 0راسملاي
حلوى بنغالية كريمية وحلوة مصنوعة من كرات جبن طرية منقوعة في حليب متبل ومنكه.AED 0خاستا غاجا
يشمل قطعتين. واحدة من الحلويات البنغالية الشهيرة.AED 0ميهيدانا
حلوى لذيذة، وهي قريبة جدًا من حلوى بوندي التقليدية.AED 0بوند
حلوى بنغالية تقليدية مصنوعة من كرات العجين المقلية المغموسة في شراب سكر ذو نكهة.AED 0
الحلويات الهندية
بوندي لادو – اختر 250 جم أو 500 جم
لآلئ ذهبية من الحلاوة، ممزوجة بالسمن والشراب لتقديم غني يذوب في الفم.AED 19.95موتيشور لادو
يشمل 250 جم / 500 جم. لآلئ ذهبية من الحلاوة مصنوعة من ميهيدانا الفاخر، ممزوجة بالسمن والشراب لتحلية غنية تذوب في الفم.AED 0كسار ماوا جوجيا
يشمل ٢٥٠ جرام أو ٥٠٠ جرامAED 0تشاندراكالا
يشمل قطعتينAED 0شود ديسي غي بيسان لادو
حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق الحمص المحمص، السمن، والسكر — غنية، ذات نكهة جوزية، وعطرة بشكل لا يقاوم.AED 0خاجور بارفي رول (خالي من السكر)
يشمل ٢٥٠ جرام.AED 0جولاب جامون
يشمل 2 أو 10 قطع.AED 0جاجر كا حلوى
يشمل 150 جرام أو 250 جرام أو 500 جرامAED 0كاجو رول
يشمل ٢٥٠ جرامAED 0أنجير كاجو بارفي
يشمل ٢٥٠ جرامAED 0كاجو كتلي
كاجو كتلي هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من مكسرات الكاجو والسكر والسمن. نسيجها الناعم ونكهتها الرقيقة تجعلها من أكثر الحلويات المحبوبة في الهند.AED 0كاجو كاساتا
كاجو كاساتا هي ميثاي ملكية مصنوعة من طبقات من فدج الكاجو المنكهة بالهيل. مفضلة في المناسبات تمزج بين الأناقة، الطعم، والتقاليد.AED 0كوين جالبي ٢٥٠ جم
كوين جيلبي (جالبي) هو حلوى هندية شهيرة وأيقونية معروفة بقوامها المقرمش، وحلاوتها الشرابية، وشكلها الحلزوني المميز.AED 22جالبي عملة 250 جم مع رابري
كوين جيلبي (جاليبي) هو حلوى هندية شهيرة وأيقونية معروفة بقوامها المقرمش، حلاوتها الشرابية، وشكلها الحلزوني المميزAED 28.95شود ديسي غي جوند لادو
حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق الحمص المحمص، السمن، والسكر — غنية، بنكهة المكسرات، وعطرية لا تقاوم.AED 0ملاي رابري
لادو اللوز المقرمش هو حلو غني ومكسرات مصنوع من اللوز والسمن والسكر، يقدم قوامًا مقرمشًا ممتعًا وطعمًا فاخرًا.AED 25.95
المشروبات
ماء الليمون الحلو
مصدر غذائي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المختلفة.AED 7.50المشروبات الباردة (كوكاكولا /سبرايت / فانتا /ثامز اب)
المشروبات الباردة (كوكاكولا /سبرايت / فانتا /ثامز اب)AED 8كوكا كولا زيرو
مشروبات غازيةAED 8فانتا
مشروبات غازيةAED 8سبرايت
مشروبات غازيةAED 8شربات ايملي
مشروب هندي صحي مصنوع من التمر الهندي ومكونات أخرى.AED 9.50بورحاني غول
مشروب لبن بنغالي منعش متبل مصنوع من لبن كريمي، نعناع، كزبرة، فلفل أخضر، ولمسة من الكمون المحمص—متوازن تمامًا لمساعدة الهضم وتبريد الحلق.AED 13.50غوندوراج غول
Gondhoraj Ghol هو مشروب بنغالي منعش وعطري مصنوع من اللبن والليمون Gondhoraj.AED 13.50مانجو بانّا
مشروب عام بانّا هو مشروب هندي مشهور بخصائصه المبردة. وهو مصنوع من الكاري ويستهلك لمقاومة حرارة الصيف الشديدة.AED 15.50لاسي
مشروب مصنوع من الزبادي والسكر/الملح والتوابل الخفيفة ويقدم باردًا.AED 10.75مانجو لاسي
مشروب مصنوع من الزبادي والسكر/الملح ولب المانجو ويقدم باردًا.AED 15.50ميلك شيك أوريو
ميلك شيك كثيف وكريمي مرصع بفتات أوريو، مغطى بكريمة مخفوقة وبسكويت مسحوق، يُقدم في كأس طويل لمظهر فاخر.AED 17.50ميلك شيك الشوكولاتة
ميلك شيك غني بلون بني داكن ولمعان لامع، مغطى بكريمة مخفوقة ورقائق الشوكولاتة، يُقدم في كأس طويل لمظهر كلاسيكي.AED 15.50ميلك شيك المانجو
AED 15.50ميلك شيك الفانيليا
ميلك شيك كريمي أبيض شاحب مع نكهة ناعمة، مغطى بكريمة مخفوقة ورشات ملونة، يُقدم في كأس كلاسيكي لمظهر خالد.AED 12.50ميلك شيك الفراولة
ميلك شيك وردي زاهي مع فراولة طازجة، مغطى بكريمة مخفوقة وقطعة فراولة، يُقدم في كأس طويل لمظهر فاكهي.AED 16.50لاتيه مثلج
مشروب قهوة ناعم وحليبي مع تدرج من الإسبريسو يمتزج مع الحليب الكريمي، يُقدم في كأس طويل مع ثلج لمظهر نظيف وبسيط.AED 15.50أمريكانو مثلج
قهوة مثلجة كريمية ورغوية بلون بني غني، مغطاة بدوامة من الكريمة المخفوقة ورشة من شراب الشوكولاتة، تُقدم في كأس طويل وشفاف لإظهار مظهرها المثلج.AED 12.50كابتشينو مثلج
مشروب إسبريسو جريء مع طبقة من رغوة الحليب الرقيقة، يُقدم على الثلج في كأس أنيق، مع رشة من القرفة لنهاية دافئة ومرقطة.AED 13.50ماء فوار 330 مل
AED 9.75زجاجة مياه كبيرة
زجاجة ماءAED 6زجاجة ماء صغيرة
زجاجة ماءAED 3
صلصات إضافية
غوندوراج ليمو (قطعتان)
غوندوراج ليبو (ملك العطر) هو ليمون فاخر أصلي من البنغال، يُقدّر لرائحته الزهرية القوية بدلاً من عصيره.AED 15صلصة الطماطم
صلصة حلوة ولذيذة مصنوعة من الطماطم الناضجة والزبيب وقليل من التوابل البنغالية.AED 8في السعي وراء نخيل التمر
في مطاردة نخلة التمرAED 15كاسوندي
كاسوندي عبارة عن صلصة خردل بنغالية لاذعة وحارة مصنوعة من بذور الخردل المخمرة، وهي مثالية كغموس أو تتبيلة أو توابل.AED 15كانشا عام إر تشاتني
صلصة لذيذة ومنعشة مصنوعة من المانجو الخام، مع النكهة الحلوة والتوابل.AED 12صلصة بلاستيك (صلصة البابايا)
صلصة شفافة فريدة من نوعها مصنوعة من البابايا الخام المبشورة، المحلاة بالسكر والمنكهة بالتوابل الخفيفة.AED 10سلطة خضراء طازجة
سلطة مزيج الخيار والجزر والبصل والطماطمAED 10
شات ومزيج نمكين
فوشكا (بانيبوري)
مقرمش، حامض، ومليء بالنكهات — بانيبوري (فوشكا) لدينا هو انفجار صغير من الفرح!AED 14تيخا ميكس 200 جرام
خليط حار ونكهة من مكونات مالحة مقرمشة متبلة بمزيج قوي من التوابل الهندية.AED 11.50توك جال ميشتي 200 جرام
مزيج وجبة خفيفة كلاسيكي "حامض-حار-حلو" يقدم توازنًا مثاليًا من النكهات المتناقضة.AED 11.50سيف بوري (سيف فوشكا)
بوري مقرمشة مغطاة بصلصات حامضة، بطاطس حارة، وسيف مقرمش — كل قضمة هي انفجار من النكهات!AED 16بابري تشات
بابري مقرمشة، وصلصات تشاتني حامضة، وزبادي كريمي — بابري تشات هو مزيج مثالي من القرمشة والنكهة!AED 16داهي بوري (دوي فوشكا)
بوري مقرمش محشو بالزبادي الكريمي، وصلصات تشاتني الحامضة، وانفجار من النكهات في كل قضمة!AED 16سموسة شات (2 قطعة)
سموسات مهروسة مغموسة في صلصات حامضة، زبادي كريمي، وتوابل—شات مليء بالنكهات الجريئة!AED 14سمبوسة جافة 6 قطع
سمبوسة جافة هي مثلثات حارة ومقرمشة محشوة بخليط جاف!AED 13.50خليط حلو وحامض 200 جرام
مزيج مقرمش لذيذ حلو وحامض يتميز بتوازن مثالي بين الوجبات الخفيفة المالحة والتوابل العطرية.AED 11باكاروادي 200 جرام
وجبة خفيفة هندية شعبية وتقليدية تنشأ من الولايات الغربية ماهاراشترا وغوجارات.AED 11.50سيف 200 جرام
خيوط مقرمشة مقلية بالذهب تشبه الشعيرية مصنوعة من دقيق الحمص، مثالية للتسالي أو التزيين.AED 11.50كورن تشيوادا 200 جرام
خليط مقرمش وحلو-مالح يحتوي على رقائق الذرة المسطحة والمكسرات والتوابل العطرية.AED 11.50غانثيا 150 جرام
خيوط سميكة من دقيق الحمص متبلة بشكل خفيف مع ملمس ناعم ومقرمش ونهاية مالحة رقيقة.AED 9.50بافناجاري 150 جرام
عيدان وجبات خفيفة أصلية، حارة، وسميكة مصنوعة من دقيق الحمص معروفة بنكهة الفلفل الأسود القوية.AED 9.50كوشو نيمكي (200غ)
وجبة خفيفة بنغالية تقليدية مصنوعة من عجين مقرمش مقلي عميقاً، متبل بالملح والتوابل الهندية.AED 11.50نمك بارا (200 جم)
وجبة خفيفة بنغالية تقليدية مصنوعة من العجين المقلي المقرمش، متبلة بالملح والتوابل الهندية.AED 12.50بابري ١٥٠ جرام
رقائق مقلية مسطحة ومقرمشة مصنوعة من الدقيق، مثالية كوجبة خفيفة مستقلة أو كأساس للشات.AED 9.50دال موث 200 جرام
وجبة خفيفة مالحة مصنوعة من العدس المقلي ممزوجًا بقطع مقرمشة وتوابل تقليدية.AED 11.50
