عن Puranmal - Karama
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة ٦ قطع
AED 32داهي باتاتا بوري
AED 25داهي وادا
AED 25تشيللي تشيز أونيون جريل
AED 27.50أبني إنديان ثالي (يكفي 1-2)
AED 44بوري تشولي (2 بوري)
AED 26تشول كولشا
AED 27باف بهاجي
AED 33مكسرات حلويات ديلوكس في علبة عادية - 500 جم
AED 82وجبة كومبو صينية
AED 40
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة ٦ قطع
سمبوسة ٦ قطعAED 32مُفضّلبابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات تشات الحامضة.AED 23أبني إنديان ثالي (يكفي 1-2)
يقدم طبق أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندي. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية مشبعة تحتوي على رول الربيع النباتي، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية كاملة.AED 40سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس والصلصات وجبل من السيف الناعم.AED 23
أطباق نافراتري فرات 🪔✨👣
أطباق نافراتري فرات 🪔✨👣
سابودانا وادا (قطعتان)
سابودانا وادا (قطعتان)AED 12سابودانا كيخادي
طبق صيام شهي وشعبي مع الفول السودانيAED 18كاشوري جوز الهند (قطعتان)
زلابية بطاطس مقلية محشوة بجوز الهند والفول السوداني والتوابل، مصنوعة للصيام (فرات).AED 12
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26تشول كولشا
تشول كولشا هو طعام شارع ووجبة خفيفة شهيرة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولشا (خبز مسطح مخمر).AED 27ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش كلوب مشوي نباتي مع طبقات من الصلصة الحارة والخضروات الطازجة.AED 29مُفضّلبانير باراثا
باراثا محشوة ببانير لذيذة تُقدم مع الزبادي.AED 21غوبهي باراثا
غوبهي باراثا، المعروفة أيضاً باسم باراثا القرنبيط، هي خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18كوكي باراثا
كوكي براثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة.AED 16ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض طازج وناعم مع جانب من الكاتشبAED 13براثا بالبصل
براثا بالبصل هو خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنه نوع لذيذ من البراثا المحشوة ويُستمتع به عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16باراثا مشكلة
الباراثا المشكلة هي نوع من الباراثا التقليدية وعادةً ما تشمل مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة والتوابل المختلفة المطوية داخل العجين.AED 18
شاتباتي شات
شاتباتي شات
فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة معروفة جيداً بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من طعام الشارع تتكون من بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر هندي، الحمص، البطاطس، وتوابل متنوعة.AED 21داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، والبصل المفروم، وصلصات حلوة وحارة، واللبن الكريمي، ثم يُزين بسيف مقرمش وكزبرة طازجة.AED 25داهي وادا
داهي فادا/بهلا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بمختلف الصلصات والتوابلAED 25بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من طعام الشارع نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23بانيير باف بهاجي
بانيير باف بهاجي هو نوع من الطعام الهندي الشارعي الكلاسيكي يضيف قطع أو مكعبات البانيير (جبن القريش الهندي) إلى كاري خضروات مهروس حار، يُقدم مع لفائف خبز محمصة بالزبدةAED 40برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من عجينة دقيق الحمص.AED 6باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارعي هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، لكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز محمصة بالزبدة (باف).AED 33رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل الهندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية من الشارع تتكون من بسكويت مقرمش مغطى بالبطاطا المتبلة، واللبن، والصلصات الحامضة.AED 23بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 9سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، والصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة كوكتيل المجمدة هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس والبازلاء المتبلة، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة شوله/راجدا
سمبوسة تشولي هي طبق طعام شارع هندي شهير يجمع بين وجبتين خفيفتين أيقونيتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0بالا بابدي شات
بالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية شهية ونكهتها مميزة تجمع بين عناصر من داهي بالا وبابدي شات.AED 25كاشوري تشولي/راجدا
هو طبق شعبي من أطعمة الشوارع في شمال الهند يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكاتشوريAED 0راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق شائع ومعقد من الطعام الهندي الشعبي في الشوارع ويعود أصله إلى ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنية.AED 25ماسالا بوري
ماسالا بوري هو طعام شارع هندي لذيذ مصنوع من بوري مقرمش مسحوق مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزين بخليط من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17كشوري (٢ قطعة)
الكشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14تشيز باف بهاجي
تشيز باف بهاجي هو نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. يدمج غنى الجبن الكريمي مع الكاري النباتي اللذيذ، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40باتيس 2 قطعة
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالباً كطعام شارع هندي شهيرAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع هندي شمالي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار ومغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع هندي غربي شهير من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، والسيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر بطاطس مقرمشة تقدم مع كاري حمص حار وتعلوها أنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر بطاطس تقدم مع صلصة خفيفة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، سيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
كومبو بانير تيكا
كومبو بانير تيكا يقدم مع بانير تيكا، دال رايتا وكولشاAED 38راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدّم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28بانير مخانوالا كومبو
بانير مخانوالا، دال، أرز بولاو بالخضروات، رايتا منعشة، و2 خبز شباتي طري يقدم كوجبة هندية كاملة ونكهة.AED 0وجبة برياني نباتية كومبو
كومبو برياني نباتي يقدم مع دال ورايتاAED 36دال مخني مع نان بالزبدة
دال مخني لذيذ مع نان بالزبدة 1 قطعةAED 28بانير تشيلي كومبو
بانير تشيلي، قطعة واحدة من رول الربيع النباتي، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0بندي تشولي مع خبز نان بالثوم
بندي تشولي خاص مع خبز نان بالزبدة 1 قطعةAED 25كومبو مانشوريان نباتي
يقدم مع قطعة واحدة من رول الربيع، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو جوبهي تندوري
كومبو جوبهي تندوري لذيذ يُقدم مع العدس، الرايتا، البصل الطازج، والكولشا الطرية لوجبة متكاملة.AED 38وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية غنية تضم لفائف الربيع النباتية، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية متكاملة.AED 40
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
راوا ماسالا دوسا
دوسا ماسالا رافا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26دوسا ماسالا ورقي
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة على شكل ورقة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسا ماسالا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تُقدم مع سمبار وصلصة جوز الهند.AED 24إيدلي سامبهار
إيدليس جنوب هندي ناعم وهش يُقدم مع سامبار حامض وشاتني جوز الهند الكريمي.AED 15وادا سامبهار
ميدو فادا ناعم يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة الشاتني الحمراء الحارة، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أونيون رافا ماسالا دوسا
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 28دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج بين قرمشة جنوب الهند وتوابل مومباي.AED 33روست ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا روست كلاسيكي مطهو بسخاء في السمن النقي، محشو ببطاطس ماسالا متبلة لمذاق غني وعطري.AED 23إيدلي مقلي
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16
ساندويتشات
ساندويتشات
تشيللي تشيز أونيون جريل
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50مُفضّلساندويتش جريل كلوب
ساندويتش نادي نباتي مشوي مع طبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29ساندويتش خضروات محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بالخضروات الموسمية الطازجة وصلصات تشاتني حارة.AED 18ساندويتش بانير مع صلصة التشاتني
ساندويتش بارد على الطراز الهندي مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة تشاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض طازج وناعم مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش جبنة وطماطم
خبز أبيض ناعم مع شرائح طماطم طازجة وجبنة كريمية، مع صلصة شاتني خضراء وكاتشب.AED 23
ثالي
ثالي
ثالي جاين (بدون بصل وثوم)
يتبع الجاينيون نظامًا غذائيًا نباتيًا يستبعد الخضروات الجذرية وبعض المكونات الأخرى التي يُعتقد أنها تحتوي على أشكال حياة أعلى. خضروات، دال، 4 تشباتي أو 2 روتي، أرز، رايتا، وجبة خفيفة، باباد، مخلل، حلوىAED 46أبني إنديان ثالي (يكفي 1-2)
يقدم أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
أشاري ألو
أشاري ألوAED 44بهندي ماسالا
بهندي ماسالا، المعروف أيضًا باسم أوكرا ماسالا، هو طبق شمال هندي شهير معروف بمزيجه النكهة من التوابل والبامية الطرية (بهندي).AED 46سيخ كباب نباتي ماسالا
أسياخ خضار طرية منكهة بالتوابل مطهوة ببطء في صلصة غنية وحريرية.AED 49شانا ماسالا
شانا ماسالا هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم متبلة.AED 44دال مخاني
دال مخاني هو طبق هندي غني وكريمي مصنوع من العدس الأسود (أوراد دال) والفاصوليا الحمراء (راجما)، مطبوخ مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 41بانيير أمريتساري
بانيير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط دقيق الحمص المتبل والحامضAED 51ماتر بانير
ماتر بانير هو طبق هندي شمالي شهير يجمع بين البانير (جبن القريش الهندي) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة طماطم ذات نكهة مميزة.AED 49بهندي دو بيازا
بهندي دو بيازا هو طبق هندي شمالي من البامية المقلية مع كمية كبيرة من البصل والتوابلAED 46بالاك بانير
بالاك بانير هو طبق هندي شمالي مشهور يتميز بلونه الأخضر الزاهي ونكهاته اللذيذة. يتكون من مكعبات بانير (جبن قريش هندي) مطبوخة في صلصة سبانخ كريمية.AED 49بانير مخانوالا
بانير مخانوالا هو طبق هندي شمالي غني وكريمي يتميز بالبانير (جبن قريش هندي) المطهو في صلصة غنية تعتمد على الطماطم والكريمة.AED 51ألو جوبهي
ألو جوبهي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبهي)، مطبوخ معًا مع توابل عطرية لخلق طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 44بانيير بورجي
بانيير بورجي هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من بانيير مخفوق (جبن القريش الهندي) مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل.AED 49بانير بتر ماسالا
بانير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط من دقيق الحمص المتبل والحامضAED 41ميثي ماتر مالاي
كاري كريمي مع الميثي الطازج والبازلاء الخضراء.AED 49دال تادكا
دال تادكا هو طبق هندي شهير يتكون من العدس الأصفر (عادةً بازلاء الحمام المنقسمة أو توور دال) مطبوخ حتى يصبح قوامه كريمي ومتبّل بالتوابل.AED 41ذرة بالاك
ذرة بالاكAED 49غوبهي ماتر
غوبهي ماترAED 45ألو ماتر
ألو ماترAED 44فيج كولهابوري
فيج كولهابوريAED 46شاهي بانير
طبق هندي شمالي غني وكريمي مصنوع من مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة كاجو وطماطم معتدلة التوابل.AED 55دوم ألو المحشو
دوم ألو المحشوAED 44كادهاي بانير
كاداي بانير هو (جبن قريش هندي) والفلفل الحلو مطهو في صلصة كثيفة تعتمد على الطماطم.AED 51جيرا ألو
جيرا ألو هو طبق بسيط لكنه لذيذ من شمال الهند حيث تُقلى البطاطس (ألو) مع بذور الكمون (جيرا) وتوابل أخرى لعمل طبق جانبي غني بالنكهة.AED 41دال فراي
دال فراي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من العدس (عادة العدس الأصفر مثل تور دال أو مونج دال) يُطهى حتى يصبح قوامه كريمي ويُتبل بالتوابل العطرية.AED 40بانيير تيكا ماسالا
مكعبات بانير مشوية مدخنة مطهوة في صلصة طماطم وبصل متبلة بنكهة مميزة.AED 55راجما
راجما هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم متبلة.AED 44فيج كادهاي
طبق كلاسيكي من شمال الهند من الخضروات المشكلة المطهية في صلصة بصل وطماطم حارة مع نكهات ماسالا كادهاي القوية.AED 37
الخبز
الخبز
باراتا لاشيدار
باراتا لاشيدار هو خبز هندي شمالي مسطح مشهور يتميز بقوامه المتقشر والطبقات.AED 13نان بالثوم
نان بالثوم هو نوع شائع من خبز النان الهندي التقليدي، يتميز بنكهة ورائحة الثوم المميزة.AED 10ميسي روتي
ميسي روتي هو خبز هندي مسطح غني بالنكهة ومغذي مصنوع من مزيج دقيق القمح الكامل (أتا) ودقيق الحمص (بيسان).AED 6نان بالزبدة
نان بالزبدة هو خبز هندي مخمر ناعم ورقيق يُطهى عادة في التنور (فرن الطين).AED 10بانير كولتشا
بانير كولشا هو خبز هندي مسطح شهير محشو بحشوة بانير (جبن قريش هندي) متبلة وعادة ما يُطهى في تنور (فرن طيني) أو على توا (صينية طبخ).AED 21بودينا باراثا
بودينا باراثا هو خبز هندي مسطح شمالي شهير معروف بنكهته المنعشة من أوراق النعناع الطازجة (بودينا).AED 13روتي كي توكري
روتي كي توكري هي طريقة تقليدية وفنية لتقديم خبز الهندي (روتي) كجزء من الوجبة. تتضمن ترتيب قطع صغيرة دائرية أو مثلثة الشكل من الروتي في سلة أو وعاء مصنوع من الخبز نفسه.AED 46روتي تندوري
روتي تندوري هو خبز هندي تقليدي مسطح يُطهى عادة في التندور، وهو فرن طيني أسطواني.AED 4كولتشا بالزبدة
خبز طري مخبوز في التنور مع دهن غني بالزبدة لنهاية كلاسيكية ونكهة مميزة.AED 11نان بالجبن
نان ناعم ورقيق محشو بجبنة مذابة لينة لقضم غني ولذيذAED 12نان جبنة بالفلفل الحار
نان ناعم محشو بالجبنة المذابة ونكهة الفلفل الحار الحارة لمزيد من الطعم.AED 14آلو كولتشا
خبز هندي ناعم ورقيق محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة، مثالي لوجبة مريحة.AED 16كولتشا بالبصل
خبز محشو تقليدي محمل بالبصل المتبل، مثالي لأي وجبة.AED 16
الأرز والمعكرونة الصينية
الأرز والمعكرونة الصينية
نودلز بالفلفل الحار والثوم
نودلز طرية مقلية بحيوية وحارة مع الثوم العطري، والخضروات المقرمشة، ولمسة قوية من الفلفل الحار.AED 43أرز سنغافورة المقلي
طبق ذو نكهة عطرية يجمع بين عناصر المطبخ الصيني وجنوب شرق آسياAED 41أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
طبق مزيج حار ومالح من الأرز المقلي في المقلاة وقطع البانير المقلية الذهبية المغطاة بطبقة جلية من الصويا والفلفل الحار.AED 35مُفضّلأرز مقلي بالخضار
أرز هندي صيني مقلي يحتوي على حبوب بيضاء منفوشة مقلاة مع خضروات مقرمشة وملونة.AED 38نودلز هاكا بالخضروات
طبق هندي-صيني كلاسيكي من النودلز المقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية لذيذة.AED 40نودلز سيتشوان
نودلز وخضروات مقلية حارة مع نكهة قوية من الثوم والفلفل الحار.AED 43أرز مقلي سيتشوان
أرز مقلي هندي-صيني حار مع خضروات مقرمشة وتوابل سيتشوان الجريئة.AED 43
الأطباق الصينية
الأطباق الصينية
رول الربيع النباتي
أغلفة ذهبية مقرمشة محشوة بخضروات مبشورة متبلةAED 39خضروات مشكلة في صلصة الزنجبيل والثوم
مزيج حيوي من خضروات الحديقة المقرمشة مغمورة في صلصة غنية ولامعة من الزنجبيل والثوم.AED 44بانير تشيلي
مكعبات بانير طرية ومقلية ذهبية وفلفل مقرمش مغطى بصلصة صويا حمراء حارة مع الفلفل الحارAED 0خضروات مقلية سريعة
خضروات مقلية سريعةAED 44حساء حار وحامض
مرق صيني مستوحى، لاذع وحار وحامض، مليء بالفطر والتوفو وبراعم الخيزران.AED 26شوربة مانشو
مرق نباتي هندي-صيني حار مغطى بشعيرية مقرمشة مميزةAED 26شوربة الذرة الحلوة
حساء الذرة الذهبي الكريمي يُقدم مع صلصات الغمس الهندية الصينية الكلاسيكية.AED 26غوبهي مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مقلّبة في صلصة حمراء هندية صينية حارة وحامضة مع الثوم والبصل الأخضر.AED 0فيج مانشوريان
فيج مانشوريان هو طبق هندي صيني شهير يتكون من كرات خضار مقلية عميقاً مغطاة بصلصة مانشوريان ذات نكهة مميزة.AED 0بانير مانشوريان
مكعبات بانير مقلية ومقرمشة مقلوبة في صلصة هندية صينية حارة وحامضة.AED 0ذرة صغيرة بالخضار على طريقة شيتزوان
ذرة صغيرة مقرمشة مقلوبة في صلصة شيتزوان حارة ونابضة بالحياة مع فلفل حار مجفف وبصل أخضر طازج.AED 44شوربة خضار صافية
مرق خفيف وصحي مطهو مع خضروات طازجة ومقرمشة.AED 22.50إيدلي تشيلي
طبق هندي-صيني حار من مكعبات إيدلي المقلية المقرمشة مغطاة بطبقة لامعة من صلصة الصويا الحارة مع الفلفل والبصل المقليAED 39
المقبلات الهندية
المقبلات الهندية
بانيير تيكا
بانيير تيكا هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة في المطبخ الهندي، معروف بمكعبات البانيير المتبلة بنكهة غنية والمشوية حتى الكمال.AED 49كباب هارا بهارا
هارا بهارا كباب هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة من المطبخ الهندي، معروف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الصحي.AED 45لاهوصوني بانير تيكا
لاهوصوني بانير، المعروف أيضاً ببانير الثوم، هو طبق هندي لذيذ حيث يُطهى البانير (جبن القريش الهندي) في صلصة كريمية ذات نكهة الثوم.AED 49طبق كباب مشكل
طبق كباب مشكل هو مجموعة شهية من الكباب المشوي أو المقلي، يُقدم عادة كمقبلات أو طبق رئيسي في العديد من المطابخ الشرق أوسطية والهندية وجنوب آسيوية.AED 58سيخ كباب نباتي
سيخ كباب نباتي هو نسخة نباتية شهيرة من السيخ كباب التقليدي.AED 45تندوري جوبهي
جوبهي تندوريAED 45
الأرز والبرياني
الأرز والبرياني
أرز باللبن
أرز باللبن، المعروف أيضاً باسم "ثاير سادام" في جنوب الهند، هو طبق بسيط ومريح يجمع بين الأرز المطبوخ واللبن (الزبادي)، غالباً ما يُتبل بالتتبيلة ويُزين بالأعشاب الطازجة.AED 40دال خيشدي
طبق مغذي دال خيشدي يُقدم مع سلطة، باباد، ومخلل.AED 32أرز جيرا
أرز جيرا هو طبق أرز هندي شهير بنكهة بذور الكمون (جيرا) والتوابل العطرية الأخرى.AED 28برياني بانير تيكا
برياني بانير تيكا هو طبق لذيذ ونكهته مميزة يجمع بين جوهر بانير تيكا (بانير متبل ومشوي) مع التوابل العطرية والأرز الخاص بالبرياني.AED 46أرز مطهو على البخار
الأرز المطهو على البخار هو طعام أساسي يُستهلك على نطاق واسع في العديد من الثقافات، خاصة في آسيا وأجزاء من الأمريكتين.AED 21برياني نباتي حيدرابادي
برياني نباتي حيدرابادي عطري يُقدم مع رايتا بوندي، سلطة، باباد، ومخلل.AED 44بولاو نباتي
بولاو خضروات بنكهة مميزة مع رايتا بوندي كريمية، سلطة طازجة، باباد مقرمش، ومخلل حامض.AED 41كومبو برياني بانير تيكا
كومبو برياني بانير تيكاAED 38دال بالاك كيخدي
دال بالاك كيخدي مريح يقدم مع بوندي رايتا، سلطة، باباد، ومخلل.AED 0كاجو بازيلاء بولاو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع البازيلاء الخضراء والكاجو المحمص والتوابل العطرية الخفيفة لطبق غني ولذيذ.AED 44
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
ألو تشانا شات
ألو تشانا تشات هو وجبة خفيفة شعبية في شمال الهند تجمع بين البطاطس المسلوقة (ألو) والحمص (تشانا) مع مكونات حامضة وحارة متنوعة.AED 20رايتا بوندي
رايتا بوندي هي طبق جانبي أو توابل هندية كلاسيكية تعتمد على الزبادي وتتميز بحبات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص (بوندي) ممزوجة مع الزبادي الكريمي ومنكهة بالتوابل العطرية.AED 19سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق حيوي ومنعش مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، عادةً ما تُتبل بصلصة خفيفة من الخل أو تتبيلة.AED 18رايتا مشكلة
الرايتا المختلطة هي طبق متعدد الاستخدامات ومنعش يعتمد على الزبادي من المطبخ الهندي يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات لخلق مرافقة ذات نكهة منعشة وباردة.AED 18باباد محمص
الباباد المحمص هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز مسطح رقيق على شكل قرص عادةً ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5رايتا الأناناس
رايتا الأناناسAED 20باباد مقلي
باباد مقليAED 4ماسالا باباد
ماسالا بابادAED 6
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
كاجو كتلي
كاجو كتلي مصنوع أساساً من جوز الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0بيسان لادو
بيسان لادو، المعروف أيضاً باسم لادو دقيق الحمص أو لادو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0ميتهاي الفواكه المجففة الفاخرة
ميتهاي الفواكه المجففة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه المجففة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحياناً البذور.AED 0بَرْفِي الخَجُور
بَرْفِي الخَجُور، المعروف أيضاً باسم بَرْفِي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تعرض الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (الخَجُور).AED 0راوا لادو
راوا لادو، المعروف أيضاً باسم سوجي لادو أو سمولينا لادو، هو حلو هندي شهير مصنوع من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن، ومنكه بالهيل.AED 0أتا لدو
أتا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (أتا)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً ببارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0ماثورا بيده
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وملمسها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساسًا من البسان (دقيق الحمص)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
الرابري هو حلوى هندية شمالية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الميثاي الهندي ومعروف بعمره الطويل وملمسه المميز الممضوغ.AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضاً بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساساً من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن، الماء، وتُنكه بخلاصات الفواكه أو ماء الورد.AED 0بوندي الحلو
بوندي الحلو هو وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى في الزيت ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات القائمة على الحليب.AED 0
بهجة الهدايا
بهجة الهدايا
مكسرات حلويات ديلوكس في علبة عادية - 500 جم
تشير حلويات ديلوكس عادةً إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة. الحلويات مقدمة في علبة حلوى عادية تحمل علامة بورانمال.AED 82
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، معطر بالهيل، ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 9
وجبات خفيفة صحية للأطفال
وجبات خفيفة صحية للأطفال
كيدوز سبيشال نمكين 150 جرام
نمكين كيدوز للأطفال مصمم خصيصًا ليناسب تفضيلات ذوق الأطفال مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتع ولذيذ. بدون مكسرات، بدون فلفل حار.AED 11كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو مكسرات كاجو كاملة تم تحميصها وتتبيلها بالملح. وهي وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
بستة بارفي
حلوى هندية تقليدية غنية ولذيذة مصنوعة من الفستق، تقدم قوامًا ناعمًا ونكهة جوزية. مثالية للاحتفالات، والهدايا، أو للاستمتاع بها كحلوى. تُقدم في علبة الحلوى التقليدية من بورانمال.AED 0جولاب جامون
غولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطر.AED 0كسار راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسمالاي
تيكي جبن قريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، مغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمور (خاجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية مشهورة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضاً باسم كلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
المشروبات
المشروبات
ميلك شيك مانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز النكهة الحلوة والاستوائية للمانجو الناضجة.AED 29قهوة مثلجة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة، الحليب، والثلج، محلى بخفة وناعم ومنعش مع نكهة قهوة قوية.AED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي خاص بكسر
لاسي بالزعفرانAED 26لاسي بيدا
بيدا لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24عصير لاسي بالورد
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد لطعم حلو وزهري ومنعش.AED 18بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18شيكانجي
ليمونادة هندية تقليدية ممزوجة بالليمون والنعناع والتوابل لمشروب منعش وحامض.AED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0
كولفي وفلودة
كولفي وفالودا
رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لفوائده المبردة.AED 31مالاي كولفي
مالاي كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20كيسار كولفي
كولفي الكيسار هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (الكيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28مالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوام فالودا اللذيذ.AED 25فالودا ملكي
فالودا ملكي هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، بالإضافة إلى تقديمه الملون والفخم.AED 29كيسار رويال فالودا
كيسار رويال فالوداAED 31
نمكين
نمكين
بابدي جوجاراتي 90 جرام
بابدي جوجاراتي، هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة من جوجارات. مصنوع من عجينة دقيق القمح، والدقيق الحمص (بيسان)، والتوابل.AED 6.50مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14شيفدا بوها 180 جرام
بوها تشيفدا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساسًا من الأرز المسطح (بوها) ومتبل بمجموعة متنوعة من التوابل والمكسرات وأحيانًا الفواكه المجففة.AED 12.50بهافناجري غاتيا 150 جرام
بهافناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهافناجار في غوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الكمون الهندي) وتوابل أخرى.AED 14غاتيا الخاصة 120 جرام
غاتيا الخاصة هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل.AED 12شالتي شالتي 150 جرام
شالتي شالتي 150 جرامAED 14ذرة تشيفدا 160 جرام
كورن تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14حار وحار 180 جرام
يشير الحار والحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50مونغ دال ١٨٠ جرام
مونغ دال تشير إلى الفاصوليا المنقسمة والمقشرة من نوع مونغ، وهي بقوليات صغيرة بيضاوية الشكل ذات لون أصفر زاهي. تُستخدم عادة في الطهي الهندي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء المالحة أو الحلوة.AED 12.50كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو حبات كاجو كاملة تم تحميصها وتتبيلها بالملح. وهي وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20تشيفدا فلاحاري الخاصة 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاصة هي نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائعة في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب مكونات معينة.AED 15حبة الشانا المحمصة الحارة 140 جرام
حبة الشانا المحمصة الحارة هي وجبة خفيفة مليئة بالنكهة ومقرمشة مصنوعة من الحمص المتبل بمجموعة متنوعة من التوابل.AED 8شكّر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضًا باسم شكرپاري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شعبية حلوة ومالحة.AED 15كاشوري جوجاراتي 250 جرام
الكاشوري الجوجاراتي هو وجبة خفيفة شهيرة في جوجارات، الهند. هو معجنات مقلية مقرمشة محشوة بخليط حار وحامض من موونغ دال (فاصوليا المونغ المقسمة) والتوابل.AED 20
البهجة المعبأة
البهجة المعبأة
شراب ديلخوش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 20ناتس بيري
ناتس بيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0شراب عفرين زعفران 950 مل
شراب الزعفران عفرين 950 ملAED 27
صلصة المخلل والبهارات
صلصة المخلل والبهارات
صلصة الفلفل الحار والثوم ٤٠٠ جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة ٤٠٠ جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21تشاتني حلو
تشاتني حلو، المعروف أيضاً باسم ميتي تشاتني بالهندية، هو توابل شائعة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
