‪Udupi Vrindavan‬ متوفر على ديليفرو

عن Udupi Vrindavan
متاح في جميع الأوقات
... اقرأ المزيد
خصم ‪10‬% على كافة أطباق القائمة
تطبّق الشروط والأحكام

أطباق يفضلها عملاؤنا

ميني تيفين (لاغهو أوبهارا)
⁦AED 29.16⁩⁦AED 32.40⁩
بوري ساغو
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
أوتهاپا بالبصل
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
أبما وشيرا (تشوتشوباث)
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
دوسي ماسالي
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
2 إيدلي و1 فادي سامبار
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
سميد (رافي) دوسي بالبصل
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
أبما وفادي سامبار
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
دوسي بصل عادي
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي ميسورو العادي
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩

إيدلي

٢ إيدلي الأرز (أكي)
الإيدلي هو أشهر طعام جنوب هندي بعد الدوسي. مصنوع من الأرز والعدس ويُطهى على البخار. يُؤكل عادة مع السمبار والصلصة. نوصي بمزيج الإيدلي - فادي!
⁦AED 15.18⁩⁦AED 16.87⁩
إيدلي بودي متبل
بودي تعني مسحوق في لغة الكنادية. هذا نوع من الإيدلي التقليدي لكن مع إضافة مسحوق التوابل إلى الإيدلي.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
1 إيدلي أرز (أكي)
الإيدلي هو أشهر طعام في جنوب الهند بعد الدوسي. مصنوع من الأرز والعدس ويُطهى على البخار. يُؤكل عادة مع السمبار والصلصة. نوصي بمزيج الإيدلي - فادي!
⁦AED 7.29⁩⁦AED 8.10⁩
ماسالي إيدلي
إيدلي حار يؤكل مع ساكو وشاتني
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩

دوسي

أوتهاپا بالبصل
هذا النوع من الدوسي هش ومشابه للدو سيتي، لكن البصل مخلوط في العجينة. يُقدم مع سااغو وشاتني. يرجى الملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسي لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي ماسالي
ماسالي تشير إلى مزيج من التوابل محضرة على شكل معجون. الدوسة تشبه الكريب ولكن بدون بيض. مصنوعة بحشوة البطاطس داخل الدوسة. تُقدم مع الشاتني والسمبار. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة البقر الهندي في أصناف الدوسة لدينا.
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
سميد (رافي) دوسي بالبصل
هذا نوع من دوسيه رافي لكنه يحتوي على قطع بصل في الداخل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي في أصناف الدوسيه لدينا.
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
دوسي بالزبدة
ثوبا تعني السمن في لغة الكنادية. هذا النوع من الدوسة عادةً ليس حاراً وغالباً ما يختاره الآباء لأطفالهم. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندية لأصناف الدوسة لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي ماسالا بالسمن
هذا نوع من دوسي ثوبادا لكنه يحتوي على حشوة البطاطس بالداخل.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
دوسي بالزبدة (بينيه)
بيني (تعني الزبدة في لغة كانادا) مشهورة جدًا في كارناتاكا. هذه أصغر وأسمك قليلاً من الدوسة العادية العادية. تُقدم مع التشاتني والسمبار. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط السمن / الزبدة الهندية من بقرة هندية لأصناف الدوسة لدينا.
⁦AED 25.52⁩⁦AED 28.35⁩
دوسي ميسورو العادي
دوسي ميسورو سادة
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي بصل عادي
هذا نوع من دوسي بصل ماسالي لكنه بدون الماسالي الحار أو حشوة البطاطس بالداخل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسي لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
بوتَر (beņņé) ماسالي دوسي
هذا نوع من البينيه دوس ولكن مع التوابل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوس لدينا.
⁦AED 26.73⁩⁦AED 29.70⁩
ميسورو زبدة (بينيه) ماسالي دوسيه
ميسورو زبدة (بينيه) ماسالي دوسي
⁦AED 27.95⁩⁦AED 31.05⁩
دوسي ورقي
نوع مقرمش جداً من الدوسي
⁦AED 25.52⁩⁦AED 28.35⁩
دوسي الدخن (راغي)
نسخة أكثر صحة من الدوسي مصنوعة من الدخن الأصابع
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
ورق ماسالي دوسي
نوع مقرمش جداً من الدوسي لكنه يحتوي على الماسالي الحار بداخله.
⁦AED 27.95⁩⁦AED 31.05⁩
دوسي ماسالي بالزبدة مع مسحوق التوابل (بودي)
هذا نوع من دوسة بودي ماسالي لكن مع تغطية من مسحوق حار (بودي) واستخدام سخي للزبدة. تُقدم مع التشاتني والهولي (السمبار). يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط السمن / الزبدة الهندية من بقرة هندية لأصناف الدوسة لدينا.
⁦AED 27.95⁩⁦AED 31.05⁩
دوسي مسالا بالبصل والسميد (رافي)
هذا نوع من دوسيه رافي لكنه يحتوي على قطع بصل وحشوة بطاطس بالداخل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسيه لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي مسالا بالسميد (رافي)
هذا نوع من دوسي رافي ويحتوي على حشوة البطاطس بالداخل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسي لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسيه بالزبدة مع مسحوق التوابل (بودي)
هذا النوع من الدوسيه مشابه لدوسيه الزبدة مع الفرق أنه لا يحتوي على حشوة البطاطس بداخله. ومع ذلك، يحتوي على طبقة من مسحوق التوابل (بودي). يحتوي على الملح ويُقدم مع التشاتني والهولي (سامبار). يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسيه لدينا.
⁦AED 26.73⁩⁦AED 29.70⁩
أوتهاپا بالصلصة والبصل
هذا نوع من أوتهابّا الطماطم. يُقدم مع سااغو وشاتني. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندية لأطباق الدوسة لدينا.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
دوسه بصل ماسالي
هذا نوع من دوسه بصل ماسالي بدون ماسالي حار، لكنه يحتوي على حشوة البطاطس بالداخل. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط السمن الهندي / الزبدة الهندية لأصناف الدوسه لدينا.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
دوسة السميد (رافي)
دوسيه مصنوع من السميد وهو أرق بكثير من الدوسيه التقليدي. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط السمن / الزبدة الهندية المصنوعة من حليب البقر في أصناف الدوسيه لدينا.
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
بودرة متبلة (بودي) ماسالي دوسي
هذا نوع من ماسالي دوسي لكنه مغطى بمسحوق حار. يُقدّم مع الشاتني والهولي (سامبار). يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لأصناف الدوسي لدينا.
⁦AED 21.26⁩⁦AED 23.62⁩
أوتهابا الطماطم
هذا النوع من الدوسة هش ومصنوع مع الطماطم الممزوجة بالعجين. يُقدم مع الساغو والشاتني. يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندية لأصناف الدوسة لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي مفتوح
نوع محدد من الدوسي يُقدم بدون إغلاق في الوسط عند التقديم على الطبق ومن هنا جاء الاسم! يرجى ملاحظة أننا نستخدم فقط سمن / زبدة بقري هندي لمنتجات الدوسي لدينا.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
دوسي عادي
دوسي عادي بسيط بدون حشوة البطاطس أو مسحوق التوابل. يُقدم مع الشاتني والسمبار.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
دوسيه ميسورو ماسالي
دوسيه ميسورو ماسالي
⁦AED 24.30⁩⁦AED 27⁩
دوسي بودي (مسحوق متبل)
بودرة متبلة (بودي) دوسي
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
ميسورو زبدة (بينيه) دوسيه
ميسورو زبدة (بينيه) دوسي
⁦AED 26.73⁩⁦AED 29.70⁩

وجبة كومبو

ميني تيفين (لاغهو أوبهارا)
إفطار متكامل يحتوي على جرعة واحدة (أو بوري)، إيدلي، فادي، أوبيتو، كساريباث وقهوة (أو شاي).
⁦AED 29.16⁩⁦AED 32.40⁩مُفضّل
أبما وشيرا (تشوتشوباث)
غير متأكد تماماً من الاسم الذي يبدو صينياً!! مع ذلك، تشوتشوباث هو منتج مشهور جداً من كارناتاكا يجمع بين الأوبما والشيرا (كيساريباث).
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
2 إيدلي و1 فادي سامبار
هذا مزيج من إيدلي وفادي. يُقدم مع هولي (سامبار) والصلصة.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
1 أبما و 1 فادي سمبار
هذا مزيج من أبتتو وفادي. يُقدم مع هولي (سامبار) والصلصة.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
أبما وفادي سامبار
هذا مزيج من الأبما والفادي. يُقدم مع سامبار وشاتني.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
1 إيدلي و2 فادي سامبار
هذا مزيج من الإيدلي والفادي. يُقدم مع هولي (سامبار) والصلصة.
⁦AED 22.47⁩⁦AED 24.97⁩
1 إيدلي و 1 فادي سامبار
هذا مزيج من الإيدلي والفادي. يُقدم مع هولي (سامبار) والصلصة.
⁦AED 15.18⁩⁦AED 16.87⁩

مشروبات ساخنة

مشروبات دافئة

قهوة الجاجري (بيلا كابي)
بيلا تعني الجاجري بينما كابي هي طريقة كاناديغا للإشارة إلى القهوة. تُستهلك هذه القهوة مع الحليب (بدلاً من الماء كما في معظم البلدان الأخرى) والجاجري - وهو نسخة أكثر صحة. مشهورة جداً في كارناتاكا.
⁦AED 7.29⁩⁦AED 8.10⁩
شاي الزنجبيل (شونتي تشا)
يُغلى الشنتي (الزنجبيل) مع الشاي. بينما يُغلى الشاي في بقية العالم بالماء، في الهند يُصنع بالحليب.
⁦AED 4.86⁩⁦AED 5.40⁩
شاي بالحليب (شا)
يُغلى الحليب مع الشاي (تشا). بينما يُغلى الشاي في بقية العالم بالماء، في الهند يُصنع بالحليب.
⁦AED 4.86⁩⁦AED 5.40⁩
شاي الهيل (إلاكي تشا)
يُغلى الهيل (إلاكي) مع الشاي (تشا). بينما يُغلى الشاي في بقية العالم بالماء، في الهند يُصنع بالحليب.
⁦AED 4.86⁩⁦AED 5.40⁩
حليب اللوز الساخن (بادامي هالو)
حليب مغلي مع مسحوق اللوز، السكر والكركم. هذا الحليب البسيط والعادي وغير المتكلف هو مشروب صحي جداً ويُستهلك وفقاً لتوصيات الأيورفيدا في جميع أنحاء الهند.
⁦AED 7.29⁩⁦AED 8.10⁩
شاي الليمون (نيمبي شا)
مشروب صحي مصنوع من الماء
⁦AED 4.86⁩⁦AED 5.40⁩

مشروبات باردة

لاسي حلو (سيهي موسارو)
الزبادي التقليدي المتوفر في جميع أنحاء الهند - بدون ملح.
⁦AED 12.75⁩⁦AED 14.17⁩
مشروب حلو وحامض (باناكا)
مشروب شعبي من أصل كارناتاكا يحظى بشعبية خلال الصيف والمناسبات الدينية. هو مشروب بارد مصنوع من الماء، الجاجري، الهيل وتوابل أخرى - موصى به بالتأكيد بدلاً من المشروبات الغازية!
⁦AED 9.72⁩⁦AED 10.80⁩
لبن مخيض حار (ماسالي ماجيجي)
هذا نوع من الماجيجي لكنه أكثر حدة!
⁦AED 8.51⁩⁦AED 9.45⁩
لبن رايب (ماجيجي)
ماجيجي تعني اللبن المخيض في لغة كانادا - يُقدم كمشروب خلال الطقس الحار (على عكس الكابي / الشاي خلال الطقس البارد). يحتوي هذا العنصر على عدة خصائص طبية وهو مملح قليلاً. شائع جداً في كارناتاكا.
⁦AED 6.08⁩⁦AED 6.75⁩
عصير الحمص الأخضر (هيساروكاالو راسا)
هذا مشروب بارد مصنوع من الحمص الأخضر ويُستهلك بشكل خاص في منطقة أودوبي خلال الصيف.
⁦AED 9.72⁩⁦AED 10.80⁩
لاسي مالح (هولي موسارو)
الزبادي التقليدي المتوفر في جميع أنحاء الهند - بدون سكر.
⁦AED 12.75⁩⁦AED 14.17⁩
عصير ليمون
عصير الليمون مثالي للطقس الحار، وأفضل بكثير صحياً من المشروبات الغازية!
⁦AED 9.72⁩⁦AED 10.80⁩

إضافي

250 مل تيفين سامبار (حلو)
هولي بالكندية (سامبار بالتاميل) هو طعام أساسي يؤكل مع معظم الأطعمة. نطبخ باستخدام خضروات طازجة يتم الحصول عليها يومياً ونضيف القليل من جاجري الذي يميز منطقة أودوبي. يمكنك طلب النسخة غير المحلاة خلال أوقات الغداء والعشاء فقط عن طريق التحديد في تفاصيل الطلب.
⁦AED 4.25⁩⁦AED 4.72⁩

حلويات

بسان بارفي (كاداليهتينا كادي)
بارفي صغير مصنوع من الدقيق والسكر.
⁦AED 2.43⁩⁦AED 2.70⁩
شيكي
بارفي كلاسيكي مصنوع من الفول السوداني والجاكري (ليس مسحوق الجلوكوز كما في معظم المحلات)
⁦AED 11.54⁩⁦AED 12.82⁩
كيساريباث / شيرا
تسمى كساريباث في منطقة بنغالور - ميسور، هذه الحلوى المصنوعة من السميد تُحضّر بالأناناس أو الموز حسب وقت اليوم.
⁦AED 0⁩⁦AED 0⁩
ميسور باك
اخترع في ميسور، هذه الحلوى تأتي بقطع وزنها 50 جرام ولكنها، على عكس النسخة الشمالية الهندية، أكثر صلابة وأقل سمنًا.
⁦AED 0⁩⁦AED 0⁩

وجبة خفيفة

أوبما الخضار (ثاراكا ري أوبيتو)
نوع من الأوبما لكن مع تركيز على الخضروات. يُقدم مع صلصة الشاتني.
⁦AED 14.58⁩⁦AED 16.20⁩
2 فادي سامبار
يؤكل غالبًا مع الإيدلي أو الأبيتو أو بمفرده، وهو عنصر مقلي عميقًا مصنوع من العدس الأسود والتوابل.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
بوري ساغو
بوري مصنوع بقلي دقيق القمح في الزيت. ساغو تشير إلى طبق جانبي مصنوع من الخضروات والتوابل.
⁦AED 18.83⁩⁦AED 20.92⁩
3 مادّور فادي
منتج مشهور من مادّور (بالقرب من ميسور) يُقلى عميقًا ويُخلط مع الفول السوداني. يُقدم مع الشاتني.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
جولي باجي
واحدة من أكثر المنتجات التقليدية في منطقة أودوبي، تُقلى في الزيت وتؤكل مع صلصة الشاتني والسمبار. يرجى الملاحظة أن هذا المنتج يحتوي على بيكربونات الصوديوم.
⁦AED 15.80⁩⁦AED 17.55⁩
1 مادّور فادي
منتج مشهور من مادّور (بالقرب من ميسور) مقلي عميقاً وممزوج بالفول السوداني. يُقدم مع صلصة الشاتني.
⁦AED 6.08⁩⁦AED 6.75⁩
1 فادي سمبار
يؤكل غالبًا مع الإيدلي أو الأبيتو أو بمفرده، وهو عنصر مقلي عميق مصنوع من عدس الأوراد والتوابل.
⁦AED 7.29⁩⁦AED 8.10⁩
فركي حار (خارا شافيجي)
يُنقع الفركي في الماء ثم يُخلط مع خضروات مثل الفلفل الحلو، الكزبرة، الفلفل الأخضر الحار. يُقدم مع الصلصة.
⁦AED 20.04⁩⁦AED 22.27⁩
شاباتي ساغو
شاباتي مصنوع من دقيق القمح ويُخبز على صفيحة ساخنة. ساغو تشير إلى طبق جانبي مصنوع من الخضروات والتوابل.
⁦AED 16.40⁩⁦AED 18.22⁩
فطيرة البطاطس المقلية (آلوغدي باجي)
وجبة خفيفة مصنوعة بقلي البطاطس والتوابل بعمق، وعادةً ما تُؤكل مع الشاي أو الكابي خلال أيام المطر و/أو في المساء.
⁦AED 15.80⁩⁦AED 17.55⁩
تادكا بوها (أوجاراني أفالاكي)
نوع من البوها مع بذور الخردل، الفلفل الأخضر وتوابل أخرى يُقدم مع الصلصة
⁦AED 14.58⁩⁦AED 16.20⁩

شاتس

تشوروموري
عرض فريد مشابه للبيل بوري
⁦AED 10.94⁩⁦AED 12.15⁩
فول سوداني ماسالي
خليط جاف من الفول السوداني، الجزر المبشور، البصل المقطع، الكزبرة والفلفل الأخضر الحار. يرجى ملاحظة أن هذا غير مطبوخ. تذكر تحديد مستوى التوابل المفضل لديك.
⁦AED 11.54⁩⁦AED 12.82⁩
خيار ماسالي
خليط جاف من الخيار المقطع، والجزر المبشور، والبصل المقطع، والكزبرة، والفلفل الأخضر الحار. لاحظ أن هذا غير مطبوخ. تذكر تحديد مستوى التوابل الذي تفضله.
⁦AED 10.32⁩⁦AED 11.47⁩
أناناس ماسالي
خليط جاف من الأناناس الناضج، الجزر المبشور، البصل المقطع، الكزبرة والفلفل الأخضر الحار. يرجى ملاحظة أن هذا غير مطبوخ. تذكر تحديد تفضيلك للتوابل.
⁦AED 10.32⁩⁦AED 11.47⁩
مزيج الخيار والأناناس
مزيج غير مطهو من الخيار والأناناس مع التوابل
⁦AED 9.72⁩⁦AED 10.80⁩
مزيج الخيار والأناناس والمانجو النيء
خليط غير مطهو من الخيار والأناناس والمانجو النيء مع التوابل
⁦AED 12.15⁩⁦AED 13.50⁩