عن Il Borro Tuscan Bistro
إن شغفنا بالمأكولات المصنوعة يدويًا يجلب الوصفات التوسكانية التقليدية إلى دبي. مكونات ممتازة وصحية وعضوية وموسمية لتجربة طعام فريدة من نوعها.
أطباق يفضلها عملاؤنا
تاجلياتيل مع لحم مفروم
AED 143بيكي الاجليوني
AED 127تاجلياتيل مع الترافل
AED 218تاجليوليني مع جراد البحر
AED 270بيتزا مع سباياناتا حارة
AED 138بيتزا الترافل
AED 303ريزوتو مع فطر بورسيني
AED 154فاسونا لحم العجل مع صلصة التونة
AED 143برانزينو مع كريم كافولفيوري
AED 237بابارديل مع صلصة لحم العجل والهليون
AED 154
قائمة مشاركة لشخصين
قائمة مثالية للمشاركة لشخصين، تشمل سلة خبز، مقبّلاً واحداً، طبقي باستا، وحلوى واحدة — لتجربة طعام متكاملة ومُرضية.
قائمة مشاركة لشخصين
قائمة مثالية للمشاركة لشخصين، تشمل سلة خبز، مقبّلاً واحداً، طبقي باستا، وحلوى واحدة — لتجربة طعام متكاملة ومُرضية.AED 350
مقبلات
أندريا بوراتا
جبنة بوراتا ، طماطم عضوية ، ريحان ، زيت زيتون بكر عضوي من إيل بورو. نباتي.AED 108مُفضّلجذر الشمندر
كارباتشيو الشمندر ، جبن الماعز الطري ، الفستق. نباتي. يحتوي على مكسرات.AED 88فاسونا لحم العجل مع صلصة التونة
شرائح رفيعة من لحم العجل فاسونا بيمونتي، وصلصة التونة،البندق المحمص والتوت البري والكرفسAED 143بريساولا
لحم بقري مجفف ، جبنة بارميزان ، موس فجل الجرجير البري.AED 108سلطة المأكولات البحرية
سلطة المأكولات البحرية المطهوة على البخار مع الجمبري الإيطالي، الحبار، الأخطبوط، الحبار،زيتون أسود، كريمة البطاطس، صلصة الليمون.AED 143الأخطبوط والبطاطس
الأعلى تقييما· أخطبوط مشوي على الفحم، بطاطا صغيرة صفراء وأرجوانية،جل البصل البرتقالي والأحمر.AED 149سلطة جرجير ، برتقال و توت بري
الأعلى تقييما· جرجير وسبانخ ، برتقال طازج ، توت بري ، صنوبر ، بارميزان ، خل بلسميك معتق. مكسرات نباتية.AED 83سلطة شمر طازجة
سلطة شمر صغيرة ، جوهرة صغيرة ، تفاح أخضر ، زيت ليمون ، كرز مجفف. نباتي.AED 75حبار مقلي و روبيان
كاليماري صغير مقلي ، روبيان ، كوسة عضوية ، صلصة أرابياتا الحارة. المحار.AED 149بانزانيلا
طماطم عضوية ، خيار ، بصل أحمر ، خبز محمص ، ريحان. نباتي.AED 72تاغليير "دي ماجي
ألواح جبن كاملة من تشكيلة "دي ماجي"، عسل "إل بورو" عضوي، فواكه، مقرمشاتAED 187روبيان بالثوم وإكليل الجبل
روبيان جوسبر مشوي ، ثوم ، زيت ليمون ، أعشاب طازجة. المحار.AED 138باذنجان نباتي
باذنجان مخبوز نباتي مع جبنة البارميزان والكوسة. (نباتي)AED 121شوربة الطماطم
خبز توسكان ، طماطم برقوق عضوي ، ثوم ، بصل أحمر وريحان. نباتي.AED 77طبق لحم مشوي
طبق لحم مشويAED 187
باستا وريزوتو (باستا وريزوتو)
تاجلياتيل مع الترافل
تالياتيلي منزلية الصنع، كمأة سوداء أومبرية (3 غرام)، وجبن بارميزان.AED 218تاجليوليني مع جراد البحر
معكرونة شعر الملاك محلية الصنع، جراد البحر، صلصة الطماطم العضوية، الثومAED 270بيكي الاجليوني
معكرونة توسكان مصنوعة يدويًا ، ثوم ، صلصة طماطم وريحان. نباتي.AED 127مُفضّلتاجلياتيل مع لحم مفروم
الأعلى تقييما· تالياتيلي محلية الصنع ، لحم بقري مقطع يدويًا وجبن بارميزان مبشور.AED 143ريزوتو مع فطر بورسيني
أرز أكويريلو، فطر بورسيني وفطر شيمينجي، جبنة جيروتوندو.AED 154اسباجيتي مع روبيان أحمر
سباجيتي جرانانو ، روبيان مازارا ديل فالو الأحمر ، طماطم داترينو الطازجة. المحار.AED 248بابارديل مع صلصة لحم العجل والهليون
بابارديل محلي الصنع ، لحم عجل مطهو ببطء ، هليون ، جبنة بيكورينوAED 154تورتيللي مع اليقطين والترافل
تورتيلي اليقطين منزلية الصنع، جبنة ريكوتا، كمأة سوداء من أومبريا (3 غرام)، وبذور اليقطين.AED 187أجنولوتي بلحم بقري مطهو على الطريقة التوسكانية وكستناء
معكرونة أجنولوتي منزلية محشوة بلحم بقري مطهو ببطء، بصل مونتورو، فوندو ماجّيانو، وكستناء.AED 176ستروزابريتي البط
باستا ستروزابريتي محلية الصنع ، صلصة البط المطهو ببطء ، حكيم.AED 143
اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
فيليه دي مانزو
فيليه واجيو مشوي على الفحم، معجون الفليفلة، ميل فوي البطاطس، بصل أخضر، وصلصة ديمي غلاس تقدم على الجانب.AED 435تاجلياتا دي واغيو
شرائح الواغيو المشوية ، سلطة الجرجير والبارميزان المبشور.AED 396برانزينو مع كريم كافولفيوري
فيليه سمك قاروص، كريمة القرنبيط، خضروات موسمية سوتيهAED 237ضلوع لحم الغنم المشوية على الفحم
قطع لحم الضأن المشوية، كريمة الخرشوف القدس، كرنب بروكسل، وبصل شالوت كونفي، مع صلصة ديمي غلاس تقدم على الجانب.AED 264سالمون كون فاف، بيسيللي إي أسباراجي
سمك السلمون الاسكتلندي من ليبل روج، والفول، والبازلاء الخضراء، والهليون الأخضر والفاصوليا الكينية، وصلصة الزبدة بالليمونAED 198مُفضّلدجاج مشوي
دجاج صغير مغذى بالذرة الحارة، خردل، بصل مكرملAED 198مُفضّلشريحة لحم فلورنتين
1.3 كيلوجرام من شرائح اللحم البقري التي يتم تغذيتها بالحبوب وبطاطس الأطفال المشوية من إكليل الجبل. تكفي من 2 الى 3 اشخاص.AED 1,007
بيتزا (بيتزا تقليدية)
مارغريتا
كريمة الحليب ، طماطم وريحان عضوي. نباتي.AED 88بيتزا الترافل
الكمأ الأسود أومبريان وجبنة الموزاريلا الجاموس. نباتي.AED 303بيتزا مع سباياناتا حارة
بيتزا مع سلامي لحم بقري حار، جبنة بيكورينو وجبنة موزاريلا بافلو، صلصة طماطم وبصل أحمرAED 138بيتزا بريساولا وجرجير
موتزاريلا بافلو ، صلصة طماطم عضوية ، لحم بقري تشيانينا مجفف ، أوراق جرجير.AED 138بوفالا
جبنة موتزاريلا بافلو ، طماطم داترينو وريحان. نباتي.AED 108فطر بورسيني ، فرياريلي ، روبيان
فطر بورسيني ، روبيان ، فرياريلي ، بافلو موزاريلا.AED 138خبز الفوكاتشيا
فوكاتشيا منزلية مقرمشة، ملح مالدون، إكليل الجبل، وزيت زيتون إل بورو.AED 60
كونتورني (اطباق جانبية)
نبات الهليون
هليون مشوي جوسبر. نباتي.AED 77فطر مشكل في مقلاة
مشروم مشكل سوتيه ، بصل ، بقدونس. نباتي.AED 61بروكوليني
بروكوليني تندرستيم مشوي على جوسبر، فلفل أحمر حار. (نباتي)AED 66بطاطا صغيرة مشوية في الفرن
بطاطا صغيرة مشوية في الفرنAED 66فريجيتيلي
فلفل أخضر حلو مقلي من إيطاليا، ثوم، بقدونس وفلفل حارAED 66سبانخ بالثوم
سبانخ صغيرة سوتيه بالثوم. نباتي.AED 66خضروات مشوية
جوسبر خضروات مشكلة مشوية. نباتي.AED 83
حلويات
تيراميسو
ماسكاربوني ، ليدي فينجرز ، قهوة اسبريسو ومسحوق الكاكاو.AED 75كعكة الجبن الطازجة
تشيز كيك و تاهيتي فانيليا كومبوت التوت الأزرق. المكسرات.AED 99كعكة الجبن الطازجة (1.5 كجم)
تشيز كيك ، تاهيتي فانيليا بودرة التوت البري كومبوت. المكسرات.AED 644كعكة شوكلاتة نباتية
تارت الشوكولاتة مع توت العليق وآيس كريم الموز بالكراميل.AED 72فطيرة تفاح ساخنة ، آيس كريم فانيليا
تارت التفاح الدافئ و آيس كريم الفانيليا. المكسرات.AED 77
الخبز وزيت الزيتون
زيت الزيتون البكر العضوي
زيت الزيتون البكر العضويAED 265زيت الزيتون البكر Il Borro
زجاجة 100 مل من زيت الزيتون البكر من إيل بورو.AED 65خبز توسكان
خبز توسكانAED 25خبز متعدد الحبوب
خبز متعدد الحبوبAED 25
موكتيل
الخوخ بيليني
الخوخ العضوي والنبيذ الفوار غير الكحولي.AED 55دولتشي روزا
رمان، فراولة، بطيخ، صودا.AED 55تيراميسو
شاي تيراميسو رويبوس، أناناس، حمضيات.AED 55كليمنتين
مندرين، يوزو، صبار، صودا.AED 55
عصائر
عصير البرتقال
عصير البرتقالAED 20عصير تفاح
عصير تفاحAED 20عصير أناناس
عصير أناناسAED 20عصير توت بري
عصير توت بريAED 20
مشروبات غازية
كولا دايت
كولا دايتAED 15كوكا كولا
كوكا كولاAED 15فانتا
فانتاAED 15سبرايت
سبرايتAED 15فنتيمانات
فنتيماناتAED 18
مياه معدنية
مياه سورجيفا الغازية، 500 مل
مياه سورجيفا الغازية، 500 ملAED 22سورجيفا مياه معدنية، 500 مل
سورجيفا مياه معدنية، 500 ملAED 22مياه سورجيفا الغازية، 750 مل
مياه سورجيفا الغازية، 750 ملAED 33سورجيفا مياه معدنية، 750 مل
سورجيفا مياه معدنية، 750 ملAED 33
