عن Risen Café and Artisanal Bakery - Marina
حيث تجتمع تقنيات الخبز التقليدية مع تقنيات التخمير الفائقة ، المختارة بشكل فريد لتغذية الروح. ليس كالمقهى العادي، يتطور رايسن يوميا بمجموعة واسعة من خيارات الإفطار والغداء والعشاء حسب الطلب. مع التركيز بشكل أساسي على المعجنات والخبز ومنتجات الحلويات المصنوعة يدويًا. من خلال الحصول على أفضل المنتجات عالية الجودة وغرس الشغف والمنهجية لتقديم تجربة حرفية فريدة حقًا.خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 50 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
وعاء أساي "ريزن"
AED 55توست اللحم والجبن
AED 55بارفيه الجرانولا المحمصة وأقراص العسل
AED 55برجر دجاج مقلي باللبن الرائب
AED 68لحم مقدد مدخن بخشب الهيكوري وجبنة الفيتا
AED 59خبز التوست السويسري بالكمأة الذائب
AED 55بان كيك مكوّن من ثلاث طبقات
AED 55وعاء دجاج بالطاقة وشيبولتي
AED 65باسترامي وشيبوتلي ميلت
AED 65دجاج ميسو مشوي ومسحب
AED 58
الأبطال
برجر دجاج مقلي باللبن الرائب
دجاج مقرمش، خس، بصل أحمر مخلل، جبن، ليمون ومايونيز شيبوتليAED 68دجاج ميسو مشوي ومسحب
خبز فوكاتشيا منتفخ مع دجاج ميسو مشوي مسحب، وبصل مطهو ببطء، وجبنة إيدام ذائبة، وخس بوسطن، مع إضافة مايونيز ترياكي.AED 58ساندويتش النادي
خبز شيا المخمر المحمص المزخرف بالدجاج الميسو المفتت، واللحم البقري المملح، والبيض المقلي، وجبن الشيدر، وخس بوسطن، وطماطم كرزية، ومربى البصل وأفوكادو مهروسAED 65مُفضّلالدجاج المقرمش
دجاج مقلي باللبن الرائب، صلصة سريراتشا، جبنة شيدر، صلصة رانش القيقب، بصل مخلل، جرجيرAED 60فيتا والأفوكادو - نظيف وخفيف
يحتوي على الغلوتين. فطيرة صاعدة ، مربى الفلفل الحار ، أوراق مختلطة ، بيض مسلوق مجاني ، زيت زيتون بالليمون.AED 55كرواسون محشو
كرواسون مخمر محشو بلحم الديك الرومي المدخن، وجبنة إيمنتال المذابة، وخس بوسطن، وطماطم روما.AED 55نباتيبرجر بيف واغيو
صدر بقري مدخن، بصل مكرمل، خس، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو، بطاطس مقليةAED 78وعاء دجاج الطاقة
قاعدة أرز يابانية، دجاج مقرمش، فاصوليا سوداء، طماطم كرزية، أفوكادو، صلصة طماطم، أوراق مشكلة، طماطم حمراء، ليمون، كزبرة، مايونيز شيبوتلي كريميAED 65
الحزم والعروض المجمعة
وجبة غداء مجمعة
حساء الفطر البري، ساندويتش (بسطرامي وذوبان شيبوتلي أو توستي ذوبان فطر سويسري) ومشروب غازي أو عصيرAED 99برجر مزدوج مع البطاطس المقلية
برغر واغيو و بريسكيت مدخن مع بطاطس مقلية، برغر دجاج مقلي باللبن مع بطاطس مقلية plus مشروبان غازيانAED 149فطور استيقظ وتألق
كرواسون بالبيض المخفوق plus قهوة أو عصير plus خبز بالشوكولاتة أو مافنAED 75مجموعة عائلة رايزن
1x باستا (ريجاتوني بالفطر الكريمي)، 1x برجر دجاج مقلي بالزبدة)، 2x أطباق رايزن plus 4 مشروبات (مشروب غازي أو عصير)AED 279حزمة الأطفال الرايزن
سلايدرز صغيرة باللحم البقري والجبن مع البطاطس المقلية plus مشروب (عصير أو مشروب غازي)AED 45
البرغر والأطباق الرئيسية
برجر دجاج مقلي باللبن الرائب
دجاج مقرمش، خس، بصل أحمر مخلل، جبن، ليمون ومايونيز شيبوتليAED 68برجر بيف واغيو
صدر بقري مدخن، بصل مكرمل، خس، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو، بطاطس مقليةAED 78سويتش - برجر
فطيرة نباتية، جبنة شيدر نباتية، مايونيز نباتي، بصل، خيار مخلل، طماطم وخسAED 85سباغيتي الجمبري المطبوخ
روبيان، ريحان، صلصة طماطم متبلة، زيت فلفل حار، جبن بارميزانAED 85معكرونة ريغاتوني بالفطر الكريمي
كريمة الفطر، فتات الأعشاب، جبن البارميزان، زيت الزيتونAED 65
السندويشات والكروفِل
توست اللحم والجبن
خبز العجين المخمر مع لحم الديك الرومي المدخن وجبنة إيمنتال المذابة، محمص حتى يصبح لونه ذهبياً ومزين بمربى البصل المكرمل.AED 55خبز التوست السويسري بالكمأة الذائب
خبز العجين المخمر مع بذور الشيا، والفطر المقلي، والسبانخ الصغيرة، وجبنة إيمنتال المذابة، ومايونيز الكمأة المحضر منزلياً، ومحمص حتى يصبح لونه ذهبياً.AED 55باسترامي وشيبوتلي ميلت
خبز العجين المخمر المصنوع من بذور الشيا مع لحم بقري مقدد وجبنة موزاريلا ذائبة، وملفوف مخلل باليوزو، ومزين بصلصة المايونيز بالشيبوتلي وعصرة من الليمون.AED 65مُفضّلدجاج ميسو مشوي ومسحب
خبز فوكاتشيا منتفخ مع دجاج ميسو مشوي مسحب، وبصل مطهو ببطء، وجبنة إيدام ذائبة، وخس بوسطن، مع إضافة مايونيز ترياكي.AED 58باغيت السلمون المدخن
خبز باغيت متعدد الحبوب محشو بسمك السلمون المدخن المعالج منزلياً، وجبن كريمي بالليمون، وجرجير، وبصل أحمر مخلل، ومزين بالشبت الطازج.AED 60كرواسون محشو
كرواسون مخمر محشو بلحم الديك الرومي المدخن، وجبنة إيمنتال المذابة، وخس بوسطن، وطماطم روما.AED 55نباتيلفائف دجاج سيزر مشوي
لفائف تورتيلا محشوة بالدجاج المشوي، ولحم الديك الرومي المقدد، والخس، والطماطم، ومغطاة بصلصة سيزر.AED 45ساندويتش النادي
خبز شيا المخمر المحمص المزخرف بالدجاج الميسو المفتت، واللحم البقري المملح، والبيض المقلي، وجبن الشيدر، وخس بوسطن، وطماطم كرزية، ومربى البصل وأفوكادو مهروسAED 65مُفضّلذا نيو انجلش
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين. كروفل مع بيض مسلوق ، لحم مقدد مدخن هيكوري ومربى بصل مكرمل ، أفوكادو ، أوراق مشكلة ، كمأة مايو.AED 60الدجاج المقرمش
دجاج مقلي باللبن الرائب، صلصة سريراتشا، جبنة شيدر، صلصة رانش القيقب، بصل مخلل، جرجيرAED 60
أوعية التغذية
وعاء دجاج بالطاقة وشيبولتي
أرز ياباني مغطى بالدجاج المقرمش، والفاصوليا السوداء، والأفوكادو، والطماطم الكرزية، والفجل، والأوراق المختلطة، مع صلصة الطماطم، ومايونيز شيبوتلي كريمي، والكزبرة والليمونAED 65وعاء سمك السلمون المدخن
قاعدة أرز يابانية، فول الصويا الأخضر، سمك السلمون المدخن، مانجو، رمان، خيار، بصل أخضر، أفوكادو، بصل مخلل، بذور سمسم، ليمون، صلصة ميسو خضراءAED 70وعاء الروبيان الهاواي
مزيج من الكينوا والأرز البني، روبيان مشوي، مانجو، رمان، خيار، أوراق مشكلة، طماطم، بذور جيدة، ليمون، صلصة طماطم، بقدونس، صلصة ليمون وخردلAED 70
السلطات والشوربة
شوربة الفطر البري
يحتوي على منتجات ألبان وغلوتين. جبنة ماسكاربوني مخفوقة، ثوم، شوفان.AED 40سلطة قيصر
بيبي جيم، جبنة بارميزان، لحم مقدد مقرمش، صوص سيزر، كرواسونكروستيني، بيض مسلوق، ثوم معمرAED 55مانجو، كينوا و أفوكادو
بيبي جيم، مانجو، كينوا مقرمشة، أفوكادو، جرجير، راديتشيو، طماطم كرزية،الفجل واللوز المحمص وصلصة الحمضياتAED 55فيجن
الإفطار والبرانش
وعاء أساي "ريزن"
أساي مغطى بشرائح الموز، وجرانولا مُحضّرة منزلياً، وتوت موسمي، وزبدة الفول السوداني الكريمية (E, G, N, V)AED 55مُفضّلبارفيه الجرانولا المحمصة وأقراص العسل
زبادي يوناني كريمي مُنسّق في طبقات مع الجرانولا المحمصة محلياً، والفستق، وقرص العسل الذهبي، وتوت الموسم.AED 55مُفضّللحم مقدد مدخن بخشب الهيكوري وجبنة الفيتا
فطيرة هولندية منتفخة محشوة بطبقات من لحم الخنزير المقدد المدخن بخشب الجوز، وجبنة الفيتا الفارسية، وشرائح الأفوكادو، ومغطاة بالبيض المسلوق، وأوراق مشكلة، ومربى الفلفل الحار المتبل منزلياً، ومايونيز الكمأة.AED 59بان كيك مكوّن من ثلاث طبقات
ثلاث طبقات من فطائر البان كيك الهشة، تعلوها صلصة التوت (الكومبوت)، والموز المكرمل، والتوت الطازج، ورقائق اللوز المحمصة، وتُقدم مع شراب القيقب وصلصة الكراميل المملح.AED 55مُفضّلتشكيلة خبز "ريزن" الحرفي
يُقدم مع زبدة العسل المحروق والزعتر ومربى اليوزو.AED 25بينيديكت لحم بقري مسحب
لحم بقري مُنسّل بصلصة الباربيكيو على خبز "المافن" الإنجليزي المحمّص، يعلوه بيض مسلوق وصلصة الهولنديز، وتُضاف إليه لمسة نهائية من الجرجير والبصل المخلل.AED 75جبنة الفيتا والأفوكادو - نظام غذائي صحي ونقي
فطيرة هولندية منتفخة محشوة بالأفوكادو المهروس، وجبنة الفيتا، وأوراق مشكلة، ومغطاة ببيض مسلوق، ومزينة بمربى الفلفل الحار المتبل منزلياً وزيت الزيتون بنكهة الليمون.AED 55تارتين اليوزاكادو
بيض مسلوق (بوشيه) على خبز العجين المخمر (ساوردو) المحمص من مخبز "رايزن" (Risen)، مع أفوكادو مهروس متبل بالدقة، وهليون مشوي، وبصل أحمر مخلل، ولمسة نهائية من صلصة اليوزو.AED 60كرواسون بالبيض المخفوق
بيض مخفوق هش في كرواسون محمص مع مربى البصل المكرمل والثوم المعمر.AED 55بيض مخفوق وأفوكادو
بيض مخفوق هش، أفوكادو، خبز العجين المخمر (ساوردو) المحمص، تشكيلة من الأوراق الخضراء، وثوم معمر.AED 55أومليت بثلاث بيضات وجبنة سويسرية
أومليت بثلاث بيضات مع جبن سويسري ذائب، يقدم مع خبز العجين المخمر المحمص، والأفوكادو، والثوم المعمر، وأوراق مشكلة.AED 55سلمون نرويجي مدخن
فطيرة هولندية منتفخة محشوة بسمك السلمون النرويجي المدخن، وكريمة الليمون الطازجة، والبصل الأحمر المخلل، والجرجير، والبذور العضوية، ومغطاة بالبيض المسلوق والكبر المقليAED 59
قائمة الأطفال
إفطار الأطفال
AED 35وقت غداء الأطفال
AED 40
كرواسون
بان او شوكليت
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 20كرواسون سادة
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 18كرواسون جبن
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 21كرواسون باللوز المخبوز مرتين
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 21
دونات محشوة مميزة
دونات كريمة اللوتس
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 16دونات كريمة الكاسترد بالليمون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 16دونات شوكولاتة بالحليب
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 16
الكيك والمافن
تشيز كيك كلاسيكية
يحتوي على الألبان و الغلوتين و المكسراتAED 34كيكة الجزر
يحتوي على منتجات الألبان والجلوتين والمكسرات والبيضAED 32مافن التفاح الكرامبل
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15مافن التوت الأزرق
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15مافن تريبل شوكليت
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15تشيز كيك سان سباستيان بالشوكولاتة
AED 38كاراميل ريد فيلفت
AED 34تشيز كيك اللوتس
يحتوي على الألبان و الغلوتين و المكسرات و البيضAED 36
أرغفة مميزة للمنزل
روزماري فوكاتشيا
يحتوي على الغلوتين.AED 20العجين المخمر
يحتوي على الغلوتين.AED 18
قهوة مختصة ولاتيه مميز
اميريكانو
ريستريتو مزدوج يُسكب فوق الماء الساخن لتحضير قهوة ناعمة وغنية ومتوازنة.AED 21فلات وايت
دوبل ريستريتو إسبريسو ممزوج بحليب مبخّر حريري لقهوة ناعمة وغنية ومتوازنة بإتقان.AED 23لاتيه
دبل ريستريتو ممزوج بحليب بقوام حريري مع طبقة خفيفة من الرغوة.AED 24كابتشينو
دبل ريستريتو مع حليب بقوام حريري ورغوة مخملية ناعمة.AED 24كورتادو
ريستريتو مزدوج ممزوج بكمية متساوية من الحليب الدافئ بقوام مخملي، لتحضير قهوة ناعمة ومتوازنة بنكهة إسبريسو غنية.AED 23سبانيش لاتيه
شوت دبل اسبريسو مع حليب محلى.AED 29ماتشا لاتيه
ماتشا احتفالية عضوية مع حليب جوز الهند أو حليب الشوفان المبخر.AED 29لوتس لاتيه
كريمة لوتس بيسكوف، إسبريسو، وحليب مبخرAED 29موكا سيغنتشر
مزيج ناعم من الإسبريسو والحليب المبخر والشوكولاتة المميزة.AED 27هوت تشوكليت
شوكولاتة سيغنتشر الغنية مع الحليب المبخر.AED 27
عصائر طازجة، مشروبات غازية، وعصائر سموثي
موز بفراولة
فراولة ، موز ، حليب لوز ، عسل.AED 35برتقال
عصير البرتقال الطازجAED 28الاصفر
مانجو ، موز ، كركم ، برتقال ، زنجبيل ، حليب لوز.AED 35سبيرولينا بيسد
مسحوق سبيرولينا والأناناس واللفت والخيار وماء جوز الهندAED 35بطيخ
عصير البطيخ الطازجAED 28أخضر
سبانخ، كرنب، تفاح أخضر، برتقال، زنجبيلAED 28كوكاكولا زيرو
AED 16سبرايت
AED 16فانتا
AED 16كوكا كولا
AED 16
