أطباق يفضلها عملاؤنا
شاورما الشيف الخاصة
AED 65شوربة الدجاج المحضر لدينا
AED 57بورشت محضر لدينا مع خبز بورودينسكي وأضلاع لحم البقر
AED 80قطع لحم الضأن تشيخانسكي بيلاف
AED 114سلطة أوليفييه الروسية
AED 65باذنجان بالجبن المخبوز
AED 59بيلميني بالسلمون وحبر الحبار
AED 87توم يام
AED 70شريحة دجاج
AED 85أدجاريان خاشابوري
AED 69
المقبلات الباردة
باذنجان بالجبن المخبوز
الأعلى تقييما· باذنجان مخبوز في الفرن، مغطى بجبن الفيتا الغني، منقوع بزيت الزيتون والثوم ومزيج من التوابل.AED 59بروشيتا بسلطعون كامتشاتكا
خبز محمص ومقرمش مغطى بلحم سلطعون كامتشاتكا الطري، والأفوكادو الكريمي، وبيض سمك التوبيكو، ولمسة من الواسابي، وأوراق الجرجير الطازجة.AED 119الحمص
مربى مخملي مصنوع من الحمص، مخلوط مع التوابل العطرية ويقدم مع المقبلات الطازجة.AED 39تارتار السلمون
شرائح رفيعة من سمك السلمون النيء، ممزوجة برقة بزيت الكمأة ومزينة بزهور صالحة للأكل.AED 65
سلطة
سلطة أوليفييه الروسية
سلطة روسية تقليدية مع الدجاج، والبطاطس الطرية، والجزر، والبازلاء الخضراء، والمخللات، والبيض، ممزوجة بصلصة المايونيز الكريمية.AED 65سلطة خضار
خضروات طازجة وخضروات تقدم مع عصير الليمون والنعناع ومتبلة بالزيت النباتيAED 45سلطة أوليفييه بالسرطان الروسي
بطاطس، بيض، بازلاء خضراء، مخللات، مايونيز، وسرطان البحر الكامتشاتكيAED 115سلطة اشيشوك
شرائح طماطم وردية، بصل، فليفلة وسلطة مشكلةAED 40سلطة سلطعون كامتشاتكا
أفوكادو كريمي، وطماطم طازجة غنية بالعصارة، وأوراق الريحان الطازجة، ممزوجة بصلصة اليوزو والأعشاب المنعشة.AED 125سلطة الباذنجان المقرمش
باذنجان مقرمش ومذهّب مقلي بعجينة التمبورا، يُقدّم مع جبنة الستراتشاتيلا الكريمية، والجوز المقرمش، وصلصة الفلفل الحلو والحار، لمزيج مثالي من القوام والنكهات.AED 60سلطة سيزر بالروبيان
خس الروماني مع الروبيان، وصلصة السيزر الخاصة، وجبن البارميزان.AED 79سلطة سيزر بالدجاج
صدور دجاج، خس روماني، صلصة سيزر.AED 69بوراتا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 85وعاء السلمون والكينوا
فيليه سلمون مع طماطم كرزية متبلة، خيار، مانجو، أفوكادو و جزر متبلة بعصير الليمونAED 70سلطة ستيك
شرائح لحم بقري طري مع باذنجان مخبوز، كوسة، فلفل حلو، أعشاب طازجة، بصل أحمر، مغطاة بصلصة شيسو و تشيميتشوريAED 85سلطة الكينوا والأفوكادو
مزيج منعش من أوراق السبانخ الطرية، والأفوكادو الكريمي، والخيار المقرمش، والجوز، مع صلصة الميسو والسمسم الغنية بالنكهة.AED 67
الزلابية
لحم بقر خينكالي
خينكالي مع لحم بقري، بهارات مشكلة وكزبرةAED 45بيلميني بالسلمون وحبر الحبار
زلابية سوداء رقيقة مصنوعة من عجينة ممزوجة بحبر الحبار، ومحشوة بلحم السلمون الطري، ومزيّنة ببيض السلمون البرتقالي الزاهي والبراعم الخضراء الطازجة.AED 87مُفضّللحم ضأن خينكالي
خينكالي مع لحم ضأن، بهارات مشكلة وكزبرةAED 45
المقبلات الساخنة
ميني سمسا بلحم العجل (قطعتان)
عجينة بف باستري هشة ومورّقة محشوة بلحم العجل المفروم، ومزيّنة ببذور السمسم.AED 45خاشابوري مشوي على الفحم
عجينة مشوية على الفحم محشوة بجبنة كشكفال الذائبة، تُقدم مع صلصة التوت البري الجانبيةAED 50أدجاريان خاشابوري
خبز على شكل قارب مغطى بثلاثة أنواع من الجبن وصفار البيضAED 69طماطم-جبنة بيتشا-نن
خبز مسطح من العجين الرقيق مملوء بالجبن العطري، الطماطم والكزبرةAED 50لحم العجل شيبوريك
تشيبورك مقلي ممزوج بالكزبرة الطازجةAED 45لحم ضأن شيبوريك
لحم ضأن شيبوريك مع الكزبرة العطرةAED 45
الشوربات
شوربة الدجاج المحضر لدينا
الأعلى تقييما· مرق دجاج مع صدر دجاج، جزر و بقدونسAED 57بورشت محضر لدينا مع خبز بورودينسكي وأضلاع لحم البقر
مرق غني مطبوخ مع أضلاع اللحم البقري والأعشاب والخضروات، يقدم مع الكريمة الحامضة وخبز بورودينسكيAED 80مُفضّلحساء "خارتشو" الجورجي بلحم البقر
أرز، طماطم، خميلي سونيلي، أدجيكاAED 89شوربة باللحم البقري
بطاطس، جزر، فلفل حلو، حمصAED 89حساء نودلز اللاغمان الأويغوري
نودلز مصنوعة يدوياً، لحم بقري، مرق لحم ضأنAED 65توم يام
شوربة حليب جوز الهند التايلاندية الممزوجة بالروبيان وبلح البحر والكاليماري والفطر والطماطم وعشب الليمون والفلفل الحار والليمون، مغطاة بالكزبرة وتقدم مع الأرز على الجانبAED 70شوربة اليقطين الكريمية مع الروبيان
شوربة يقطين كريمية ناعمة وغنية بالنكهة، تُقدّم مع الروبيان الطري المشوّح في المقلاة، وقطع الخبز المحمّصة المقرمشة، وبذور اليقطين المحمّصة، مع لمسة من زيت الأعشاب العطرية.AED 65مُفضّلشوربة أوكروشكا الباردة
شوربة روسية تقليدية تُقدّم باردة، تحتوي على البطاطس المقطعة إلى مكعبات، والخيار الطازج، والفجل، والبيض، والأعشاب العطرية، وتُقدّم مع مرق الكفير الكريمي المنعش.AED 55
مشوي
شرائح لحم الضأن المشوية
قطع لحم الضأن من نيوزيلندا مغطاة بصلصة الباذنجان الخاصة وسلطة خضراء مع البصلAED 210سلمون مشوي
سلمون مشوي يقدم مع صوص ليمون و جبنةAED 97ميداليات لحم البقر
ميداليات لحم بقري تندرلوين تقدم مع صلصة الفلفل وزيت الزيتونAED 159برجر مزدوج على الطريقة القديمة
خبز البطاطس مع فطيرة لحم بقري، جبن شيدر، خيار مخلل، بصل أحمر، شرائح طماطم وصلصة فلفلAED 80مُفضّلسمك القاروص المشوي
قاروص كامل متبل بملح البحر، مشوي وعصيري، يقدم مع زيتون مشكلAED 143دجاج مشوي
دجاج مشوي مع صلصة تشيميتشوريAED 85
الأطباق الرئيسية
شاورما الشيف الخاصة
دجاج مشوي، مزيج من الخضار وصلصة الشيف المميزة في خبز مسطح محلي الصنع.AED 65مُفضّلقطع لحم الضأن تشيخانسكي بيلاف
قطع لحم ضأن أوزبكي وأرز بيلاف بالليزر ممزوج بالجزر الصفراء والثوم والكمون والبرباريس المجففAED 114شريحة دجاج
شريحة دجاج تقدم مع البطاطا المهروسة وصلصة الفطرAED 85لحم بقري رخامي مقلي في المقلاة
قطع طرية من اللحم البقري الرخامي، مقلية بإتقان في المقلاة، تُقدّم مع البطاطس المشوية الذهبية، والبصل المكرمل، والأعشاب الطازجة.AED 110بيف ستروغانوف
شرائح لحم بقري طرية مطهية في صلصة كريمية غنية بالفطر، تُقدّم مع البطاطس المهروسة الناعمة وتُزيّن بالأعشاب الطازجة.AED 129كفتة لحم العجل المنزلية مع البطاطس المهروسة
كفتة طرية وعصيرية من لحم العجل، محضّرة منزلياً ومقلية حتى تكتسب لوناً ذهبياً، تُقدّم مع البطاطس المهروسة الكريمية وصلصة الفطر الغنية بالنكهة.AED 95برجر مزدوج على الطريقة القديمة
خبز البطاطس مع فطيرة لحم بقري، جبن شيدر، خيار مخلل، بصل أحمر، شرائح طماطم وصلصة فلفلAED 80مُفضّلأورزو بالمأكولات البحرية
باستا الأورزو الطرية المطهية في صلصة كريمية غنية، مع الروبيان الطري، والإسكالوب، والكاليماري، وتُزيّن بالأعشاب العطرية وجبن البارميزان.AED 95
الاطباق الجانبية
بطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 28البطاطا المهروسة
البطاطا المهروسةAED 28بطاطس مقلية مع الفطر
بطاطس مقلية مع فطرAED 45خضروات مشوية مع خبز البراتا
AED 45هليون صغير مشوي
AED 45
حلويات
كيكة طبقة ميدوفيك
يقدم مع صوص الفانيليا والآيس كريمAED 54كعكة نابليون
عجينة الباف باستري، كاسترد، فراولة طازجةAED 59تشيز كيك بصلصة الفراولة
صلصة الفراولةAED 63
قائمة المشروبات
عصير جريب فروت 250ml
AED 35عصير الرمان 250ml
AED 42بطيخ / نعناع / زنجبيل
AED 40التخلص من السموم الخضراء
كيوي، موز، زنجبيل، سبانخ وماتشاAED 40عصير التفاح الأخضر 250ml
AED 35التخلص من السموم بالبرتقال
جزر، برتقال، تفاح أخضر، كركم، عسلAED 40عصير جزر
AED 25عصير البرتقال 250ml
AED 35عصير الليمون الطرخون 1 لتر
AED 65كوكا كولا
AED 21عصير أناناس بالنعناع
AED 47عصير أناناس
AED 45السموم الحمراء
شاي جريب فروت، فراولة، توت، إكليل الجبل وشاي كركديهAED 40كوكا كولا زيرو
AED 21ليتشي / خوخ
AED 35دوقة 1 لتر
AED 70كفاس محلي الصنع 200ml
AED 32شبح
AED 21فانتا
AED 21
صلصة
صلصة
صلصة الثوم
AED 10أدجيكا
AED 10الكريمة الحامضة
AED 10لبن مكثف
AED 10مايونيز
AED 10الخردل ديجون
AED 5كاتشب
AED 5صلصة تشيميتشوري
AED 10صلصة الفانيليا
AED 10شراب الفراولة
AED 10
قائمة الاطفال
قائمة الاطفال
شوربة دجاج
AED 30شريحة دجاج
شريحة دجاج مع بطاطا مهروسةAED 35فطيرة مع الجبن القريش
فطيرة الفطائر مع الجبن القريشAED 30خاشابوري أدجاريان صغير
معجنات مخبوزة مع البيض والزبدة في الأعلىAED 32ميني بيتزا
AED 32ماك والجبن
AED 35بطاطا مقلية للأطفال
AED 20سلطة فواكه
AED 32
اكسترا
.
خبز بورودينسكي
AED 5خبز التارتين
AED 11
