أطباق يفضلها عملاؤنا
دم غوشط - بدون عظم (بريميوم مutton دم برياني)
AED 49جوشت حيدرآبادي برياني
AED 49ثالي بانير مخانوالا
AED 47
احتفل مع بهروز هندي (لمجموعات من 2 إلى 10 أشخاص)
برياني دجاج تيكا نوابي في قدر (بدون عظم)
برياني دجاج تيكا بدون عظم مطهوّ ببطء، يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون. استمتع بقطع دجاج تيكا طريّة مُتبّلة بتوابل ملكية ومُرصوصة مع أرز بسمتي طويل الحبة.AED 79برياني خضار نوابي في قدر (نباتي)
برياني نباتي فاخر يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون. خضار طازجة وأرز بسمتي طويل الحبة مفعمان بتوابل ملكية عطرية — وليمة نباتية ملكية لا مثيل لها.AED 79نباتيبرياني بانير نوابي في قدر (نباتي)
بانير طري متبّل بتوابل ملكية فاخرة، مطهوّ ببطء مع أرز بسمتي عطِر لتقدّم وجبة تليق بالملوك. يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون.AED 79نباتيبرياني دجاج بتر ماخني نوابي في قدر (بدون عظم)
برياني دجاج بتر ماخني بدون عظم مطهوّ ببطء، يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون. استمتع بنكهات دجاج بتر الكلاسيكي بصلصة ماخني كريمية وتوابل عطرية وأرز بسمتي طويل الحبة — تجربة فاخرة لعشّاق البرياني.AED 84برياني مرغ نوابي في قدر (بدون عظم)
برياني دجاج بدون عظم مطهوّ ببطء، يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون. نكهات ملكية بتوابل فاخرة وأرز بسمتي طويل الحبة، مطهوّ ببطء حتى الكمال.AED 84برياني جشت نوابي في قدر (بدون عظم)
برياني جشت (لحم ماعز) طري بدون عظم مطهوّ ببطء، يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا وحلوى جولاب جامون. استمتع ببهارات ملكية وأرز بسمتي طويل الحبة — متعة مميّزة تليق بالملوك.AED 89برياني بانير نوابي حيدرآبادي في قدر (نباتي)
برياني بانير على الطريقة الحيدرآبادية مطهوّ ببطء، يُقدَّم في قدر معدني فاخر مع رايتا، جولاب جامون، وصلصة ميرتش كا سالان. استمتع بمكعّبات بانير طريّة متبّلة بتوابل خاصة ومطهوّة مع أرز بسمتي عطِر — متعة نباتية ملكية بكل معنى الكلمة.AED 89نباتيبرياني دجاج تيكا نوابي حيدرآبادي في قدر (بدون عظم)
برياني دجاج تيكا على الطريقة الحيدرآبادية بدون عظم، مطهوّ ببطء في قدر معدني فاخر مع رايتا، جولاب جامون، وصلصة ميرتش كا سالان. استمتع بقطع دجاج تيكا طريّة متبّلة بتوابل تقليدية ومطهوّة مع أرز بسمتي طويل الحبة — نكهة حيدرآبادية ملكية تأسر الحواس.AED 89برياني مرغ نوابي حيدرآبادي في قدر (بدون عظم)
برياني دجاج بدون عظم على الطريقة الحيدرآبادية، مطهوّ ببطء في قدر معدني فاخر مع رايتا، جولاب جامون، وصلصة ميرتش كا سالان. استمتع بدجاج طري متبّل بتوابل حيدرآبادية خاصة ومطهوّ مع أرز بسمتي عطِر — طبق ملكي بلمسة حيدرآبادية أصيلة.AED 89برياني جشت نوابي حيدرآبادي في قدر (بدون عظم)
برياني جشت حيدرآبادي (لحم ماعز) بدون عظم، مطهوّ ببطء في قدر معدني فاخر مع رايتا، جولاب جامون، وصلصة ميرتش كا سالان. استمتع بنكهات حيدرآبادية عميقة ولحم جشت طري متبّل بتوابل خاصة وأرز بسمتي عطِر — طبق يلامس الروح.AED 89
الولائم والمجموعات
طبق كباب (كبير)
(١٦ قطعة) ارتقِ بوليمتك مع طبق الكباب الكبير القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، أربع قطع من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة ملكية لا تُنسى.AED 89طبق كباب (متوسط)
(٨ قطع) حضّر وليمتك الملكية بنفسك مع طبق الكباب القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، قطعتان من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة طعام فاخرة بطابع ملكي.AED 49
كباب
MNU726052052
شيش كباب دجاج
أسياخ من الدجاج المفروم المتبل مشوي على الكمال ويقدم فوق خبز مسطحAED 24كباب جالوتي لحم الضأن
قطع لحم مفروم تذوب في الفم، مصنوعة من لحم ضأن الماعز الممتاز، ممزوجة بتوابل عطرية ومقدمة على خبز مسطحAED 25كباب سيخ لحم الضأن
لحم غنم مفروم متبل بالتوابل العطرية، مشكّل على أسياخ، مشوي، ويُقدم فوق خبز مسطحAED 25طبق كباب (متوسط)
(٨ قطع) حضّر وليمتك الملكية بنفسك مع طبق الكباب القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، قطعتان من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة طعام فاخرة بطابع ملكي.AED 49طبق كباب (كبير)
(١٦ قطعة) ارتقِ بوليمتك مع طبق الكباب الكبير القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، أربع قطع من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة ملكية لا تُنسى.AED 89
ثالي الكاري الهندي الشمالي
ثالي بانير مخانوالا
بانير مخنوالا غني يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، سلطة البصل، الرايتا، وجلاب جامون لوجبة فاخرة ومشبعة.AED 47نباتيثالي دجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة كريمي يُقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، إلى جانب سلطة البصل، الرايتا، وحلوى جلاب جامون ناعمة لوجبة كلاسيكية فاخرة.AED 49ثالي دجاج تيكا ماسالا
دجاج تيكا ماسالا المدخن يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، سلطة بصل، رايتا مبردة، وجلاب جامون لوجبة جريئة ومشبعة.AED 49ثالي دال مخاني
دال مخاني كريمي يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، إلى جانب جلاب جامون، سلطة بصل طازجة، ورايتا لوجبة مريحة ومتوازنة.AED 43نباتي
الكاري (يكفي شخصين)
MNU726052052
دال مَخني
عدس أسود كامل يُطهى ببطء مع الزبدة والكريمة ومزيج من التوابل المختارة بعناية — طبق غنيّ ومخملي المذاق.AED 35نباتيدجاج بتر ماخني
دجاج طري بدون عظم يُطهى في صلصة زبدة وطماطم ناعمة، مدخَّن بخفة وممزوج بالكريمة الطازجة ليقدّم طبقًا كلاسيكيًا خالدًا بطابع ملكي فاخر.AED 39دجاج تيكا ماسالا
دجاج تيكا مشوي على الفحم يُطهى في صلصة طماطم وبصل متبّلة بتوابل عطرية، توازن بين الطراوة المدخّنة ونكهات غنية وجريئة — تجسيد للطعم الهندي الأصيل بلمسة فاخرة.AED 44بانير ماخنوالا
مكعّبات بانير طرية تُطهى في صلصة ناعمة من الطماطم والكاجو، مُعزَّزة بالزبدة والكريمة لتمنحك تجربة تذوب في الفم بفخامة.AED 39نباتي
مرغ برياني (برياني الدجاج)
MNU726052052
برياني دجاج ماسالا مطهوّ ببطء
قطع دجاج طرية مطهوة ببطء وممزوجة حتى تتجانس بالنكهات مع البصل المتكرمل، وتُطهى بأسلوب “دم” مع أرز بسمتي عطِر لتقدّم نكهة غنية ومتوازنة. يُقدَّم مع رايتا وجولاب جامون مجانًا.AED 47برياني دجاج بتر (ماخني)
قطع دجاج طريّة مطهوة في صلصة ماخني بالزبدة والطماطم والكريمة الطازجة، تُرصّ بطبقات من أرز بسمتي فاخر لتمنحك طعم البرياني الغني بلمسة الماخني الشهيرة. يُقدَّم مع رايتا وحلوى جولاب جامون.AED 47برياني دجاج تيكا
دجاج مشوي على الفحم ومتبّل بمزيج فاخر من الفلفل والتوابل، يُطهى بعناية ويُرصّ مع أرز بسمتي عطِر وطويل الحبة لتجربة مفعمة بالنكهات. يُقدَّم مع رايتا وجولاب جامون مجانًا.AED 47برياني لحم الضأن والدجاج
دجاج طري ومشوي مع لحم ضأن مقطع خالي من الدهون موضوع على طبقة من أرز بسمتي طويل الحبة متبل. (يُقدم مع الرايتا وجولاب جامون مجاني)AED 49
برياني لحم الضأن
MNU726052052
جوشت حيدرآبادي برياني
مستوحى من أسلوب حيدرآباد الشهير، تُنقع قطع جشت طريّة (لحم ماعز) في تتبيلة غنية بالتوابل ثم تُطهى ببطء مع أرز بسمتي عطِر لتمنحك طعمًا فريدًا لا يُنسى.AED 49دم غوشط - بدون عظم (بريميوم مutton دم برياني)
قطع طرية من لحم الضأن (الماعز) مغطاة بأرز بسمتي طويل الحبة ومطهوة على الفحم مع توابل بهروز السرية. طبق يستحق الملك حقاً. (يقدم مع رايتا وغولاب جامون)AED 49برياني لحم الضأن والدجاج
دجاج طري ومشوي مع قطع لحم الضأن الخالية من الدهون موضوعة على سرير من أرز بسمتي طويل الحبة متبل. (يقدم مع رايتا وغولاب جامون مجاني)AED 49
برياني حيدرابادي (حار)
MNU726052052
برياني دجاج حيدرآبادي (بدون عظم) (حار)
نكهة حيدرآباد الأسطورية كما يجب أن تكون: قطع دجاج طرية مطهوة ببطء مع بهارات ماسالا محمّصة وأرز بسمتي طويل الحبة — تجربة لا تُشبه أيّ أخرى.AED 47جوشت حيدرآبادي برياني
مستوحى من أسلوب حيدرآباد الشهير، تُنقع قطع جشت طريّة (لحم ماعز) في تتبيلة غنية بالتوابل ثم تُطهى ببطء مع أرز بسمتي عطِر لتمنحك طعمًا فريدًا لا يُنسى.AED 49برياني دجاج تيكا حيدرآبادي (حار)
وصفة على الطريقة الحيدرآبادية تعكس شغف المذاق الملكي: دجاج تيكا طازج مُتبّل بتوابل فاخرة، يُرصّ مع أرز بسمتي ويُطهى ببطء حتى الكمال.AED 47برياني بانير حيدرآبادي (حار)
بانير طازج مُتبّل بتوابل عطرية، يُرصّ مع أرز بسمتي ويُطهى ببطء ليقدّم نكهة دافئة وغنيّة على الطريقة الحيدرآباديّة.AED 47نباتي
برياني الخضروات (برياني نباتي)
MNU726052052
برياني خضار مشكّلة
خضار طازجة منتقاة بعناية تُطهى مع سبع بهارات سرّية وتُرصّ بطبقات من أرز بسمتي طويل الحبة مطهوّ ببطء لتقدّم لك أشهى برياني نباتي كلاسيكي مفعم بالنكهات. يُقدَّم مع رايتا وحلوى جولاب جامون.AED 39نباتيبرياني بانير
قطع بانير طازجة منقوعة في تتبيلة غنية بالتوابل، تُرصّ مع أرز بسمتي طويل الحبة وتُطهى ببطء على نار الفحم لتقدّم برياني خفيفًا ومفعمًا بالنكهات. يُقدَّم مع رايتا وحلوى جولاب جامون.AED 47نباتيبرياني خضار مشكّلة وبانير
مزيج من الجزر والفاصوليا وخضار طازجة أخرى مع بانير متبّل، تُرصّ جميعها فوق طبقات من أرز بسمتي عطِر وتُطهى ببطء حتى الكمال. يُقدَّم مع رايتا وحلوى جولاب جامون.AED 47نباتيبرياني بانير حيدرآبادي (حار)
بانير طازج مُتبّل بتوابل عطرية، يُرصّ مع أرز بسمتي ويُطهى ببطء ليقدّم نكهة دافئة وغنيّة على الطريقة الحيدرآباديّة.AED 47نباتي
برياني البيض
MNU726052052
برياني بيض موغلاي - يقدم لشخص واحد
مزيج ملكي من أرز بسمتي عطري، وبيض مسلوق ذهبي اللون، متبل بتوابل مغولية غنية، مطهو ببطء حتى الكمال على طريقة بهروز الأصيلة. (يقدم مع رايتا وجولاب جامون مجاني).AED 29برياني بيض مغولي حيدرابادي - يقدم لشخص واحد
مزيج ملكي من أرز حيدرابادي وبيض مسلوق ذهبي، مُنكه بتوابل مغولية عطرية، مطهو ببطء على الطريقة المميزة لبهروز. (يقدم مع رايتا و جلاب جامون مجاني).AED 29
الخبز والأرز
MNU726052052
أرز برياني
أرز بسمتي عطِر مطهوّ بالتوابل الكاملة والمنقوع بالزعفران ليمنحك نكهة هندية غنية وأصيلة.AED 19نباتيأرز مطهوّ على البخار
أرز بسيط مطهوّ على البخار بحبّات منفوشة وخفيفة — مرافِق أنيق ولذيذ لأطباق الكاري.AED 16نباتيخبز نان بالزبدة خاص بعيد بهروز
خبز سميك مخمر يُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً متفحماً في فرن التندور الهندي ويُدهن بالزبدة ليصبح الرفيق المثالي لأي طبق كاري.AED 7نباتيبراتا لاشا
خبز براتا مصنوع من دقيق القمح الكامل بطبقات مقرمشة تُطهى على الصاج لتقدّم ملمسًا هشًّا ونكهة غنية.AED 6نباتي
الحلويات والمشروبات
MNU726052052
جولاب جامون
كرات عجين الحليب المقلية مغموسة في شراب سكري بنكهة الزعفران — حلوى هندية كلاسيكية بطعم فاخر يكمّل كل وليمة ملكية.AED 5نباتيلبن بالنعناع
مشروب منعش من أرض بهروز — لبن رائب على الطريقة الفارسية مزوّد بلمسة من النعناع ليقدّم توازناً مثاليًا بين الطراوة والانتعاش.AED 5نباتيكوكاكولا (300 مل)
كوكاكولا 300 ملAED 7نباتيفانتا (300 مل)
فانتا 330 ملAED 7نباتيسبرايت (300 مل)
سبرايت 330 ملAED 7نباتيكوكاكولا زيرو ٣٠٠ مل
كوكاكولا زيرو – ٣٠٠ مل.AED 7نباتيمياه أروى المعدنية ٥٠٠ مل
مياه أروى المعدنية – ٥٠٠ مل.AED 6نباتي
