أطباق يفضلها عملاؤنا
مانتي تركي باللبن
AED 86بوسبورس مشاوي مشكل
AED 149إسكندر كباب اللحم البقري
AED 105شيش طاووق كباب
AED 69أدنه كباب
AED 95دجاج سوتيه بالخضار
AED 109مكس بيديه
AED 74بيدة بقطع اللحم
AED 69حلب كباب
AED 109طبق مقبلات مشكل
AED 139
أصناف جديدة 🔥🔥
بوكس العائلة التركي
تشكيلة تركية للمشاركة تضم أضنة، أورفا، شيش دجاج وأضنة دجاج، تقدم مع أرز البرغل، سلطة البوسفور، الحمص والمتبل.AED 289بوكس المشاركة
تشكيلة شهية للمشاركة تضم خمسة سندويشات هاربيّة دوروم: شيش دجاج، شيش لحم، أورفا، أضنة، وأضنة دجاج، تُقدّم مع البطاطس المقلية المقرمشة، والمخللات المشكلة، وصلصة الثوم الكريمية، والكاتشب، وصلصة الطحينة.AED 199
العروض اليومية
كومبو كباب أضنة
كباب أضنة يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة تركية متكاملة لعشاق النكهات الأصيلة أثناء المباراةAED 79كومبو كباب أضنة بالدجاج
أضنة الدجاج يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. مزيج شهي من النكهات التركية المثالية لأجواء المبارياتAED 69كومبو لحم بعجين
عجينة تركية رقيقة ومقرمشة مغطاة بصلصة مطهوة ببطء مصنوعة من اللحم المفروم والطماطم والفلفل، تقدم مع عيران واحد (330 مل).AED 59كومبو كباب البوسفور
كباب البوسفور يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة غنية بالنكهات ومثالية للمشاركة والاستمتاع بالمباراةAED 79كومبو شيش كباب لحم
شيش كباب اللحم المشوي يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. خيار مثالي لعشاق المشاوي التركيةAED 79كومبو شيش طاووق
شيش طاووق مشوي يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة متوازنة ومليئة بالنكهة للاستمتاع بكل لحظة من المباراةAED 69وجبة كباب أورفا
كباب أورفا يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. نكهات تركية أصيلة تجعل انطلاقة المباراة أكثر متعةAED 79
مشويات
بوسبورس مشاوي مشكل
طبق مشاوي مشكل يحتوي على كباب أضنة، كباب أورفا، شيش لحم غنم، شيش دجاج، وضلوع غنم، يُقدَّم مع خبز لافاش وبرغلAED 149مُفضّلأدنه كباب
الأعلى تقييما· أسياخ لحم غنم مفروم متبّل ومشوي على الفحم، تُقدَّم على خبز اللّافاش مع البرغل أو البطاطا المقلية.AED 95شيش طاووق كباب
مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69حلب كباب
.أسياخ لحم مشوية مصنوعة يدوياً من كباب لحم الغنم المفروم مع البصل الأحمر والفليفلة والثوم والفلفل الحار والبقدونس، تقدم مع الزبدة التركية المقلية والخبز والبصل، تعلوها صلصات اللبن مع الثوم والاسكندر وتزين بالفستقAED 109أسياخ لحم بقري مشوية
AED 169كوزو بيرزولا
ضلوع غنم مشوية بالفرن تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 132كباب بوسفوروس
.كباب بوسفوروس من لحم الضأن المفروم والمتبل بالفلفل الحار، مشوي على الفحم مع مزيج من البصل والبقدونس، ويُقدم على خبز اللافاش مع البرغلAED 109دجاج مسحب
صدر وفخذ دجاج مشوي على الفحم يُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 84كفتة محشية جبنة
.ثلاث كفتات محشوة بجبنة كاشار، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 115كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 109كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 109لحم شيش كباب
كعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 99أورفا كباب
أسياخ لحم مفروم خفيف التوابل مشوي على الفحم, مقدم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95لحم شيش
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 99أسياخ دجاج تندر (٢٨٠ غ)
صدر دجاج مُتَبَّل بكريمة الطهي وصلصة الصويا، ومشوي مع شرائح البصل وجبن البارميزان. يُقدَّم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 89
دونر
إسكندر كباب اللحم البقري
لحم بقر متبّل يُقدَّم مع لبن وصوص إسكندرAED 105طبق دجاج دونر
لحم مُتَبَّل ملفوف بخبز اللّافاش مع سلطة الملفوف والمخللات والطحينة. يُقدَّم مع البطاطا المقلية.AED 92كبالي دونر لحم
.فطيرة تركية غنية ومحشوة بلحم الدونر، جبنة الموتزاريلا والفليفلةAED 69بيلاف أوستو دونر
.أرز تركي مندى مغطى بدونر لحم البقر والقليل من صلصة الاسكندرAED 92بيلاف أوستو دونر دجاج
.أرز تركي مندى مغطى بدونر الدجاج والقليل من صلصة الاسكندرAED 79
الأطباق الرئيسية
مانتي تركي باللبن
مانتي تركي محشو بلحم بقر مفروم, مطهو بالزبدة, مغطى باللبن ولمسة من النعنع المجففAED 86دجاج سوتيه بالخضار
دجاج طري مقلي مع صلصة إسكندر، فليفلة، طماطم، وبصل.AED 109ريش غنم بالفرن
ريش لحم مطهوة مع بطاطا، باذنجان، فليفلة، وصلصة إسكندرAED 139روبيان سوتيه
.روبيان جامبو مشوي في صلصة الطماطم والثوم الخاصة ومزين بالليمون والبقدونسAED 114سيباس مشوي
سيباس مشوي يُقدَّم مع تشكيلة من الخضار السوتيه والبطاطاAED 159لحم بقر سوتيه بالخضار
لحم بقر طري مقلي مع طماطم، بصل، فليفلة، وصلصة إسكندرAED 129طاجن لحم بقر بالفرن
لحم بقر طري مطهو ببطء في قدر فخار مع خضار وبطاطاAED 169
السندوتشات
لفّة كباب أضنة
لحم ضأن مفروم متبل مشوي، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللاتAED 56ساندويتش دجاج أضنة
.AED 56لفّة دجاج
مكعبات دجاج مشوية ملفوفة في خبز لافاش مع ملفوف، مخلل، بطاطس مقلية وصلصة ثوم، تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل جانبي.AED 56شيش كباب لحم
مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة بخبز لافاش مع طماطم وبصل وبقدونس، تقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 56دوروم كباب أورفا
لحم ضأن مفروم مشوي متبل قليلاً، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 56لفّة لحم دونر
لحم بقر متبّل ملفوف بخبز لافاش مع صوص ثوم، ملفوف، مخلل، خيار، بطاطا مقلية، وطحينةAED 69
البرجر
وايت سنو برجر
.برجر لحم أنجوس ممتاز مشوي على الفحم، يقدم في خبز أبيض مغطى بالدقيق، مع الطماطم والبصل والخس والمخلل وجبنة الشيدر. يقدم مع الشيبس والبطاطا المقليةAED 76وايت سنو برجر الدجاج
.برجر دجاج مشوي على الفحم، يقدم في خبز أبيض مغطى بالدقيق، مع الطماطم، البصل، الخس، المخلل وجبنة الشيدر. يقدم مع الشيبس والبطاطا المقليةAED 59
حساء
شوربة كوزو باللبن
لحم ضأن مطبوخ ببطء معزز بالزبادي المنعش ومزين بزيت الزيتون والليمونAED 38مُفضّل
سلطة
سلطة بوسبورس المميزة
الأعلى تقييما· خضار ورقية مشكلة مع جرجير وجبنة تولوم وجوز وزبيب وحب رمانAED 67سلطة خضراء طازجة
طماطم وخيار وفليفلة خضراء وبصل وبقدونس، مع نعنع طازج وعصير ليمون وزيت زيتون وسماقAED 52سلطة الكيل والأفوكادو
كيل وأفوكادو وتمر وبندق محمص وجبنة بارميزان. يقدم مع الخردل، زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان.AED 69سلطة جافور داغي
طماطم وخيار وبصل وبقدونس، ممزوج بالجوز ودبس الرمان ورشة سماقAED 58سلطة الدجاج الصحية
.خضار طازجة مع سيخين من الدجاج المشوي — غني بالبروتين وقليل الكربوهيدراتAED 55سلطة الروبيان
.سلطة روبيان منعشة وشهية تقدم مع خضروات مشكلة ولمسة من السماقAED 64
الإفطار
سيميت
خبز بالسمسمAED 16خبز أتشما
.معجنات تركية طرية وغنية بالزبدةAED 14
من الفرن
لحم بعجين (عادي)
خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 55لحم بعجين صغير بالجوز
.AED 49مكس بيديه
خبز تركي مغطى بلحم مفروم، صلصة فول أخضر، فليفلة حمراء، وجبنة موزاريلاAED 74بيدة بقطع اللحم
خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مقطع، طماطم، فليفلة، وجبنةAED 69مُفضّلبيدا بالجبنة
خبز تركي مغطى بمزيج جبنة مالحة وحامضةAED 53بيدا بالسجق والجبنة
خبز تركي مغطى بسجق لحم بقر وجبنةAED 67بيدا مشكلة
مجموعة مختارة من ثلاث نكهات من البيدا: الجبن، والآسي إزمي، والزعترAED 49لحم بعجين (حار)
خبز تركي مغطى بصلصة حارة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 55بيدا بالجبنة الكاشار والزعتر
خبز تركي مسطح مغطى بمزيج من الجبن المملح والحامض والزعتر.AED 53
مقبلات باردة
طبق مقبلات مشكل
طبق مشكل من أفضل مقبلات البوسفور للمشاركة مع العائلة والأصدقاءAED 139متبل
متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 35مُفضّلفليفلة تركية محشوة
لبن بالخيا، نعنع، وثومAED 29بابا غنوج
باذنجان مشوي مع الفلفل والخضروات.AED 35ورق العنب الكرزي
ورق عنب محشي بالأرز والكرز ودبس الرمان ولمسة قهوةAED 40حمص
حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتونAED 35متبّل فليفلة حار مع طماطم
فليفلة حمراء مشوية مع جوز وزيت زيتونAED 35باذنجان باللبن
معجون فليفلة حارة مع طماطمAED 35تشي كفتة
.طبق كفتة نباتي مصنوع من البرغل ومعجون الفلفل الحار ودبس الرمان وزيت الزيتون، مزين بالخس الصغير والبقدونس وصلصة الرمانAED 39
مقبلات ساخنة
حمص باللحم
حمص مع مكعبات لحم مشويAED 59باذنجان مدخن باللبن واللحم
متبل باذنجان مدخن باللبن، مغطى بمكعبات لحم مشويAED 69كفتة محشوة باللحم
كفتة مقلية محضّرة من برغل ومحشوة بلحم مفروم، فستق، وزبيبAED 53رقاقات جبنة
لفائف عجين مقلية محشوة بالجبنة والبقدونسAED 35مشكّل مقبلات ساخنة
طبق مشاركة يحتوي على قطعتين من إيتشلي كفتة، سيجارا بوريك و كرات جبنة مع سجقAED 74روبيان مقلي على الطريقة التركية
روبيان مقلي مع فليفلة وطماطم وبصل وثوم وبقدونسAED 69ورق عنب باللحم
لفائف ورق عنب مطهوة على البخار ومحشوة بلحم، مقدمة مع لبن وصلصة طماطمAED 46
صحي
باباغنوج
باذنجان مشوي بالثومAED 35متبل
.متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 35سلطة الكيل والأفوكادو
.كيل وأفوكادو وتمر وبندق محمص وجبنة بارميزان، مع خردل وزيت زيتون وعصير ليمون ودبس الرمانAED 69سلطة الدجاج الصحية
خضار طازجة مع سيخين من الدجاج المشوي — غني بالبروتين وقليل الكربوهيدراتAED 55روبيان سوتيه
روبيان مقلي مع فليفلة وطماطم وبصل وثوم وبقدونسAED 69شيش كباب الدجاج
مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69قاروص مشوي صحي
AED 159
أطباق جانبية
أرز
أرز عطريAED 22بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة ذهبيةAED 24خضار مطهوة على البخار
خضار موسمية مطهوة على البخارAED 34برغل
برغل منفوشAED 22فريكة
فريكة محمصة مدخّنةAED 22
الحلو
كنافة مع شوكولاتة
كنافة بالجبنة على الطريقة الشامية مغطاة بالنوتيلا والفستقAED 64طبق بقلاوة مشكل
تشكيلة بقلاوة يدوية التحضير محشوة بالمكسرات الفاخرة والقطرAED 54
مشروبات
لبن عيران
AED 17عصير برتقال
AED 31بيبسي
AED 9ديت بيبسي
AED 9عصير أناناس
AED 31عصير افوكادو
أفوكادو، حليب، عسل، فستقAED 39عصير بطيخ
عصير طازجAED 31ليمون بالنعناع
ليمون ونعنع مع صوداAED 33سفن اب
AED 9مياه
AED 7
