أطباق يفضلها عملاؤنا
ترياكي سلمون
AED 103مرق العظم بالكركم
AED 48صدر دجاج مشوي
AED 55بيني أرابياتا
AED 63عرايس
AED 57مينيرال دينس
AED 45شوربة القرع والليمون
AED 43سلمون مشوي
AED 60العصايدة الذهبية
AED 62برين هيلث
AED 48
أفضل الأصناف مبيعًا
ترياكي سلمون
الأعلى تقييما· سلمون ترياكي مشوي يُقدّم مع أرز الياسمين المعطر وسلطة خيار يابانية جانبية منعشة.AED 103خالي من الغلوتينمينيرال دينس
طحينة ، سمسم أسود ، كاكاو ، حليب كاجو ، موز ، مسحوق بروتين نباتي.AED 45سوبر أساي
توت مشكل ، هريس أساي ، موز ، كرنب ، زبدة فول سوداني ، حليب مدافع ، شيا وبذور كتان.AED 48ترايفل كريمة الإسبريسو
كيك شوكولاتة إسفنجي ناعم، يعلوه طبقات من كريمة الإسبريسو الفاخرة مع نكهات رقيقة من الفانيلاAED 39توست بالأفوكادو
توست أفوكادو مع طماطم مشوية وجبن فيتا باللوزAED 42ماك + تشيز
100% خالي من الزيت. مكرونة ماكاروني عضوية من الأرز البني خالية من الغلوتين مغطاة بصلصة جبن شيدر نباتية منزلية، مع قشرة مقلية مقرمشة. تُقدم مع جبن بارميزان محضر منزليًا من المكسرات.AED 62فيجنتشيز كيك نباتي
تشيز كيك شهية وكريمية، مغطاة بمزيج التوت أو المانجو الاستوائي. لذيذة وخالية من الغلوتين والنباتيين. لذيذة لدرجة يصعب تصديقها!AED 35فيجن
على التوست
بوريتو
بيض أو توفو كريمي عضوي مخفوق، مع غواكامولي وكريمة الكاجو الحامضة ملفوفة في تورتيلا خالية من الغلوتين محضرة منزليًا.AED 40.50مُفضّلمصارعة مكسيكية تعمل بالطاقة النباتية
بيض توفو عضوي غير معدل وراثيًا، فلفل رومي، شرائح طماطم رقيقة، يقدم مع كريمة الكاجو الحامضة، جواكامولي، وخبز مخمر دافئAED 55.50توست بالأفوكادو
توست أفوكادو مع طماطم مشوية وجبن فيتا باللوزAED 42البيض المخفوق المكسيكي
بيض مخفوق مغطى بالأفوكادو المهروس، والبصل الأحمر المخلل، والفاصوليا، وجبنة الفيتا باللوز المحضرة منزليًا. يُقدم مع خبز العجين المخمر الدافئ.AED 56شكشوكة
بيض مخبوز في صلصة الهريسة الغنية والبابريكا المدخنة، يقدم مع لبنة نباتية محلية الصنع وطبق جانبي من الخبز المخمر الدافئ.AED 63عجة بياض البيض
السبانخ، الكرنب، فطر بورتوبيللو، مغطاة ببيستو الكرنب.AED 48.50
بان كيك
كوسة ليمون مونج فول سوكا
دقيق فول مونج مع زيت زيتون إضافي ، كوسة مبشورة ، بذور حلبة وبذور كمون ومسحوق.AED 60
شوربة
مرق العظم بالكركم
الأعلى تقييما· مرق عظام مغذي مع نودلز الجزر، الفجل الأحمر المقرمش، الباك تشوي الطري، والزنجبيل الطازج المبشور.AED 48خالي من الغلوتينشوربة القرع والليمون
مزيج حريري من القرع العسلي، القرع، أوراق الليمون، الجالانجال، الليمونجراس، وحليب جوز الهند الكريمي.AED 43فيجنشوربة كوسا بالنعناع والتوابل
شوربة كوسا مشوي بالنعناع والتوابل مع صلصة نباتيةAED 43فيجن
سلطة وديب
صلصة اللبنة النباتية النيئة
Raw Vegan LabnehAED 20
أوعية باردة
وعاء اساي
مُغطى بزبدة اللوز المنزلية، جرانولا مقرمشة، فواكه موسمية، زبادي الكاجو.AED 56فيجنوعاء كاكاو بروتين باورهاوس
كاكاو، موز، كرفس، بذور الكتان، ماكا + زبدة فول سوداني نقية 100%.مغطى بجرانولا الكاكاو الشهيرة من Menagerie الخالية من الغلوتين والسكر، زبدة فول سوداني + كراميل التمر، صلصة كاكاو عميقة، موز.AED 56فيجنروبرتو روكيت فيول
كاكاو، زبدة لوز محمصة محضرة منزليًا، موز، كالي، كرفس، سبيرولينا، صبار طازج، ماكا، عشب الشعير، نوري، أشواغاندا، تشاجا + جينسنغ سيبيري. مغطى بجرانولا الكاكاو الشهيرة من Menagerie الخالية من الغلوتين والسكر، زبادي كاجو محضر منزليًا منقوع بالشمندر والغني بالبروبيوتيك + زبادي كاجو محضر منزليًا منقوع بالسبيرولينا والغني بالبروبيوتيك، وموز.AED 56فيجنبليسيد أوت بيري
توت أزرق، توت أسود، موز، حليب لوز منزلي، ماكا عضوي، مكسرات كاجو.مغطى بجرانولا الكاكاو الشهيرة من Menagerie الخالية من الغلوتين والسكر، زبادي كاجو محضر منزليًا منقوع بالشمندر والغني بالبروبيوتيك، موز + توت.AED 56فيجن
أوعية دافئة
العصايدة الذهبية
مستوحاة من العصيدة الإماراتية - مصنوعة من الكينوا المطهية على نار خفيفة في حليب اللوز محلي الصنع المنقوع بالزعفران مع الهيل والطحينة، ومزينة بالتمر السكري وفضيات اللوز المنشط.AED 62فيجن
أطباق جانبية
صدر دجاج مشوي
صدر دجاج مشويAED 55سلمون مشوي
سلمون مشويAED 60الأرز البري
150 جرام من الأرز البريAED 20أرز الياسمين
200 غرام من أرز الياسمينAED 20فيجنطبق روبيان 16/20 - (٤ قطع)
طبق روبيان 16/20 - (٤ قطع)AED 42
رابس و فلاتبريدز
عرايس
الأعلى تقييما· حشوة كفتة اللحم المتبلة المغطاة بخبزنا الخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ومكمل بصلصة الطحينة المميزة لدينا.AED 57خالي من الغلوتينخبز مسطح بالفطر البري والخرشوف
خبز مسطح مصنوع من العجين المخمر مع مزيج لذيذ من الفطر البري والخرشوف والطماطم شبه المجففة وجبن الكاجو الكريمي المصنوع منزليًا.AED 60فيجنخبز المحمرة
لبنة نباتية مصنوعة منزليًا مع توابل عطرية، ومغطاة بالزعتر وبذور السمسم الأسود، وتقدم جميعها على خبز مسطح دافئ من العجين المخمر.AED 55فيجن
أطباق رئيسية
ترياكي سلمون
الأعلى تقييما· سلمون ترياكي مشوي يُقدّم مع أرز الياسمين المعطر وسلطة خيار يابانية جانبية منعشة.AED 103خالي من الغلوتينبيني أرابياتا
بيني أرابياتاAED 63خالي من الغلوتينميناجيري بولونيز
ميناجيري بولونيزAED 78خالي من الغلوتينأرز بري مع دجاج
دجاج طري يقدم مع أرز بري غني، رمان طازج، فطر بورتوبيلو الغني، تين حلو، وصلصة برتقال منعشة.AED 90خالي من الغلوتينماك + تشيز
100% خالي من الزيت. مكرونة ماكاروني عضوية من الأرز البني خالية من الغلوتين مغطاة بصلصة جبن شيدر نباتية منزلية، مع قشرة مقلية مقرمشة. تُقدم مع جبن بارميزان محضر منزليًا من المكسرات.AED 62فيجنسيمون بالسالمون بالشرمولة
السلمون المشوي المتبل بتتبيلة التشيرمولا العطرية، يُقدم فوق عدس البوي الغني ومزيّن بصلصة الطحينة الغنية.AED 103روبيان بالليمون والفلفل الحار على الطريقة التايلاندية
روبيان تايلاندي حار بجوز الهند والزنجبيل – ٦ قطعAED 62
حلويات
غُرَيبة – بسكويت شورتبريد (قطعتين)
تُقدم "ذا ميناجيري" نسخةً مميزة من حلوى شرق أوسطية كلاسيكية. بسكويت شورت بريد نباتي لذيذ، غني بالنكهات وحلو المذاق. مثالي مع كوب من الشاي أو القهوة.AED 19فيجنسنيكرز بايت
لقمة سنيكرز منزلية الصنع مليئة بالتمر منزوع النوى والفول السوداني المحمص وطبقة نوغيت صحية وشوكو جليز.AED 18فيجنشورتبريد بفطيرة البيكان وقطع الشوكولاتة - شريحتان
شورتبريد بفطيرة البيكان وقطع الشوكولاتة - شريحتانAED 42فيجنكعكة التفاح - شريحة
كعكة التفاح - شريحةAED 26خالي من الغلوتينكوكيز الجوز وزهر الليمون
خالية من الغلوتين، خالية من السكر، نباتية.AED 19فيجنترايفل كريمة الإسبريسو
كيك شوكولاتة إسفنجي ناعم، يعلوه طبقات من كريمة الإسبريسو الفاخرة مع نكهات رقيقة من الفانيلاAED 39كوكيز زبدة اللوز برقائق الشوكولاتة
خالية من الغلوتين، خالية من السكر، بدون مواد ضارة، نباتية.AED 19فيجنكعكة اللوز
كعكة شهية ورطبة وزبدية، مغطاة برقائق اللوز. مخبوزة بإتقان.AED 28خالي من الغلوتينكيكة الجزر
كيكة الجزر مُغطاة بكريمة الجبن، مع بيكان ورشة قرفةAED 28خبز خمير
خبز خمير طري مُحلى بالتمر، يُقدَّم مع دبس التمر والطحينة.Option 3 (slightly upscale)خبز خمير طري بالتمر مع زعتر أو سمسم أو سادة، يُقدَّم مع دبس التمر والطحينة.If you want it even more concise or more premium in tone, I can refine it further.AED 25كعكة التمر والجوز
كعكة التمر والجوزAED 28خالي من الألبانكعكة التمر والجوز
كعكة التمر والجوزAED 39.50تشيز كيك نباتي
تشيز كيك شهية وكريمية، مغطاة بمزيج التوت أو المانجو الاستوائي. لذيذة وخالية من الغلوتين والنباتيين. لذيذة لدرجة يصعب تصديقها!AED 35فيجن
سموذي سوبرفوود
مينيرال دينس
طحينة ، سمسم أسود ، كاكاو ، حليب كاجو ، موز ، مسحوق بروتين نباتي.AED 45برين هيلث
توت مشكل ، سبانخ ، جوز ، حليب مدافع ، شيا وبذور كتان.AED 48سوبر أساي
توت مشكل ، هريس أساي ، موز ، كرنب ، زبدة فول سوداني ، حليب مدافع ، شيا وبذور كتان.AED 48كولاجين توت الورد
يأتي مع هريس التوت المختلط، توت العليق المجمد، حليب جوز الهند وممزوج مع بذور الشيا.AED 45مضاد للالتهاب
يحتوي على الكركم، حليب اللوز، موز، بذور القرع، قرفة، بذور شيا، تمر وفانيليا.AED 45اسينشال جرين
كرنب ، سبانخ ، تفاح أخضر ، كرفس ، خيار ، موز ، أفوكادو ، كوسة ، قرفة ، ماكا.AED 45هارت هيلثي
بيتايا ، موز ، توت مشكل ، لب جوز الهند ، ماء الورد ، حبوب لقاح النحل ، ماكا.AED 45
عصير
كركديه - بارد
كركديه - باردAED 32حبق ليموناضة
حبق ليموناضةAED 36جوز الهند
جوز الهندAED 25م6 - تعزيز المناعة
كركم، زنجبيل، ليمون، فلفل كايينAED 15فيجنم7 - معزز الأيض
شمندر ، ريحان ، زنجبيل ، أناناس ، جزرAED 15عصير جزر
عصير جزرAED 28.50شغف الكركديه
شغف الكركديهAED 36
القهوة المتخصصة
بيكولو
بيكولوAED 26مُفضّلكافيه لاتيه
كافيه لاتيهAED 29فلات وايت
فلات وايتAED 29لاتيه ماتشا الزعفران
Matcha SaffronAED 45ماتشا لاتيه
ماتشا العضويةAED 41موكا
موكاAED 29اسبريسو
اسبريسوAED 23.50اميريكانو
اميريكانوAED 25.50اسبريسو ماكياتو
اسبريسو ماكياتوAED 23كابتشينو
كابتشينوAED 29كورتادا
كورتاداAED 26قهوة مفلترة
قهوة مفلترةAED 32.50بيكانيلا
اسبريسو ، حليب ، كراميل ، رشة قرفة.AED 32ماتشا راتاب فرابيه
ماتشا راتاب فرابيهAED 46كوهي ماتشا فيوجن
kohi MatchaAED 45ماتشا تشاي
مزيج مريح من توابل الماتشا الكريمية والهيل، مصنوع لتهدئة وتسكينAED 41سبانيش لاتيه
سبانيش لاتيهAED 32سبانيش كورتادو
سبانيش كورتادوAED 30ماتشا الفانيليا المملحة
Salted Maple MatchaAED 42
شاي
شاي تشون مي الأخضر العضوي
شاي تشون مي الأخضر العضويAED 23شاي البابونج العضوي
شاي البابونج العضويAED 23شاي إيرل جراي العضوي
شاي إيرل جراي العضويAED 23شاي الإفطار الإنجليزي العضوي
شاي الإفطار الإنجليزي العضويAED 23شاي الكركديه وتوت العليق العضوي
شاي الكركديه وتوت العليق العضويAED 23شاي النعناع العضوي
شاي النعناع العضويAED 23
تونيك إليكسير
شاي الحليب الذهبي
يقلل الالتهاب ويعزز مضادات الأكسدة. كركم، فلفل أسود، قرفة، هيل، شراب القيقب، حليب لوز منقوع منزليًا.AED 38.50مُفضّلادابتوجينيك ماشروم
حليب لوز طازج ساخن على البخار مع شراب القيقب الصحي ومسحوق الكاكاو الخام وجنس سيبيريا.AED 46.25نيو ويف هوت شوكليت
تعزيز مضادات الأكسدة وتنشيط الجسم. حليب اللوز المنقوع منزليًا، كاجو، تمر، كاكاو خام، ماكا، بذور فانيليا، وملح الهيمالايا الوردي.AED 41فيجنبيتروز
انتعاش، تجديد + توازن ضغط الدم. حليب اللوز المنقوع منزليًا، عصير شمندر معصور على البارد، ماء ورد نقي، زيت جوز هند عضوي بكر، وشراب القيقب.AED 38.50فيجنشكولاته ساخنة
شكولاته ساخنةAED 31
مفرق
كيس الشوكولاتة والسمسم وزبدة الفول السوداني (320 جرام)
شوفان خالي من الغلوتين مع حبيبات الكاكاو ودقيق الأرز البني وسكر جوز الهند المذاب بزيت جوز الهند العضوي وشراب القيقب العضوي.AED 45كيس جرنولة خبز الزنجبيل (320 جرام)
شوفان عضوي خالي من الغلوتين ممزوج بمسحوق مع دقيق أرز بني عضوي ، يذوب الهيل مع شراب القيقب العضوي وجوز الهند المجفف.AED 42جرانولا كلاسيكية خالية من الغلوتين (320 جم)
جرانولا كلاسيكية خالية من الغلوتين (320 جم)AED 40
