عن Pitfire Pizza - Mirdiff
At Pitfire, we are known for our legendary crust, which is fermented for over 48 hours to produce a flavorful, easily digestible base for our premium toppings. We intentionally push our bake time to the limit to produce a charred crust, which adds flavor & character to our pies. Our Garlic Knots are a cult favorite, try them and see what we mean! We also offer a wide selection of sides, delicious pastas, salads, and desserts.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بيبروني بريمو 10"
AED 67بيبروني بريمو 15"
AED 90مارغريتا 15"
AED 80دجاج بوفالو 10"
AED 65فايف ستار 10"
AED 65بلاين جين 15"
AED 73هيلز كيتشن 10"
AED 65تروف دادي 10"
AED 68بيتزا دجاج بوفالو 15"
AED 92فيجي بريمو 10"
AED 65
إصدار محدود.
تشيري بومب 10"
قاعدة طماطم، سجق إيطالي، فلفل كرز مخلل، بارميزان، ريحان طازج، مزيج جبن خاص بالمطعم، رقائق فلفل حار، ورشة من العسل الحار.AED 64مُفضّل
بيتزا مميزة 10".
بيبروني بريمو 10"
الأعلى تقييما· فطيرة أساسية نتميز بها في دبي كما لا أحد غيرنا. هل نحتاج إلى قول المزيد؟AED 67سلامي حار بريمو 10"
قاعدة صلصة الطماطم، مغطاة بخليط الجبن الخاص بنا وشرائح رفيعة من السلامي الإيطالي الحار ورشة من رقائق الفلفل الحار. إذا كنت تحب البيبروني لدينا، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه الفطيرة أيضاً.AED 67مارغريتا 10"
صلصة الطماطم المتبلة الخاصة ببيتفاير، مغطاة بقطع الموزاريلا الممزقة يدوياً، ورشة من زيت الزيتون، ورشة من جبن البارميزان، وقبضة من الريحان الطازج بعد الخبز.AED 60تروف دادي 10"
قاعدة من زيت الزيتون ومعجون الكمأة السوداء، حفنة سخية من مزيج البيكورينو/البارميزان، شرائح الفطر البني والبصل المكرمل. لمسة من زيت الكمأة البيضاء بعد الخبز تكمل هذه البيتزا. تُقدم مع جانب من كريم الكمأة السوداء.AED 68هيلز كيتشن 10"
بيتزا بالجبن مع بيبروني، فطر، زيتون أسود، هالبينو ورقائق الفلفل الحار.AED 65بيليز سبيشال 10"
المفضل لمؤسسنا! صلصة الطماطم، مزيج جبننا، البصل، الفطر، والسجق الإيطالي المصنوع في المنزل.AED 68بيتفاير بريمو 10"
فطيرتنا المميزة. قاعدة ثوم مشوي، شرائح فطر طازجة، زيتون كالاماتا مفروم، موزاريلا، فونتينا، جبن الماعز والبقدونس، مع طبقة من الطماطم الطازجة المفرومة بعد الخبز.AED 62ذا بالم 10"
قاعدة زيت الزيتون، لحم بقري مجفف بالهواء، رشة إكليل الجبل، تمر (نعم التمر!) وقطع من جبن غورغونزولا. لمسة من صلصة البلسمك بعد الخبز. كلاسيكي من دبي.AED 60دجاج بوفالو 10"
قاعدة من الطماطم المهروسة مغطاة بجبنة بروفولون وجورجونزولا، فلفل هالبينو، دجاج مشوي، ومزينة برشة من صلصة أجنحة الدجاج الحارة المصنوعة في المنزل على طريقة بوفالو.AED 65فيجي بريمو 10"
قاعدة صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، وكميات وفيرة من الفطر، الزيتون الأخضر والأسود، طماطم مجففة، قلوب الخرشوف، والسبانخ المطهوة مع شرائح الثوم.AED 65فايف ستار 10"
خمسة من مكوناتنا المميزة تجتمع في هذه الفطيرة. بيبروني، سجق إيطالي، فطر، زيتون أسود وفلفل أخضر. تركيبة سحرية!AED 65بلاين جين 10"
صلصة طماطم متبلة مغطاة بخليط جبن الموزاريلا والبروفولون مع رشة من الأوريجانو وملح البحر.AED 52رويال هاواي 10"
أناناس ناضج تماماً، شرائح رقيقة من ديك رومي مدخن مكدسة فوق خليط جبن البروفولون والموزاريلا. ألوها!AED 65بريزولا وجرجير 10"
صلصة طماطم متبلة مع جبن موزاريلا، مخبوزة ثم مغطاة بشرائح رقيقة من بريزولا (لحم بقري مجفف بالهواء) ومكدسة بكمية كبيرة من الجرجير الطازج وجبن بارميزان مبشور.AED 62هيبستر 10"
قاعدة طماطم مهروسة، مزيج من ثلاثة أجبان (موزاريلا، بروفولوني، فيتا)، طماطم مجففة تحت الشمس، سبانخ صغيرة، طماطم روما، دوامة بيستو (تحتوي على مكسرات) بعد الخبز.AED 65سبودنيك 10"
قاعدة زيت الزيتون، شرائح البطاطس المشوية، البصل المكرمل، جورجونزولا، والدجاج المشوي، مع لمسة من إكليل الجبل.AED 65ستوب سبيشال 10"
صلصة الطماطم من بيتفاير، جبنة بروفولون وموزاريلا، سجق إيطالي، زيتون كالاماتا، بيبروني، فلفل أحمر محمص في المنزل ولمسة من جبنة البارميزان بعد الخبز.AED 65هاواي فايف-أوه! 10"
قاعدة صلصة باربيكيو هاواي الحارة المصنوعة في المنزل، موزاريلا، بروفولون، دجاج مبشور، أناناس وبصل أحمر. رشّة من الكزبرة الطازجة تُكمل هذه البيتزا بعد الخبز.AED 65خضروات طازجة 10"
فطر، فلفل أخضر، بصل، زيتون، موزاريلا وبقدونس فوق صلصة الطماطم المتبلة لدينا، تُضاف الطماطم المفرومة بعد الخبز.AED 60فطيرة بيضاء 10"
قاعدة صلصة ألفريدو مغطاة بمزيج من الموزاريلا والبروفولون، وكرات من الريكوتا، والبارميزان، ورشة من الأوريجانو.AED 61
بيتزا مميزة 15".
بيبروني بريمو 15"
الأعلى تقييما· فطيرة أساسية نتميز بها في دبي كما لا أحد غيرنا. هل نحتاج للمزيد من الكلام؟AED 90سلامي بريمو الحار 15"
قاعدة صلصة الطماطم، مغطاة بخليط الجبن الخاص بنا وشرائح رقيقة من السلامي الإيطالي الحار ورشة من رقائق الفلفل الحار. إذا كنت تحب البيبروني لدينا، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه الفطيرة أيضاً.AED 90مارغريتا 15"
صلصة الطماطم المتبلة الخاصة ببيتفاير، مغطاة بجبن الموزاريلا الممزق يدوياً، ورشة من زيت الزيتون، ورشة من جبن البارميزان، وقبضة من الريحان الطازج بعد الخبز.AED 80مُفضّلتروف دادي 15"
قاعدة من زيت الزيتون ومعجون الكمأة السوداء، كمية سخية من مزيج البيكورينو/البارميزان، شرائح من الفطر البني والبصل المكرمل. لمسة من زيت الكمأة البيضاء بعد الخبز تكمل هذه البيتزا. تُقدم مع جانب من كريم الكمأة السوداء.AED 94هيلز كيتشن 15"
بيتزا بالجبن مع بيبروني، فطر، زيتون أسود، هالبينو ورقائق الفلفل الحار.AED 90بيلز سبيشال 15"
المفضلة لدى مؤسسنا! صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، البصل، الفطر، والسجق الإيطالي المصنوع في المنزل.AED 94بيتفاير بريمو 15"
فطيرتنا المميزة. قاعدة ثوم مشوي، شرائح فطر طازجة، زيتون كالاماتا مفروم، موزاريلا، فونتينا، جبن الماعز والبقدونس، مع طبقة من الطماطم الطازجة المفرومة بعد الخبز.AED 88ذا بالم 15"
قاعدة زيت الزيتون، لحم بقري مجفف بالهواء، رشة إكليل الجبل، تمر (نعم تمر!)، وقطع من غورغونزولا. لمسة من صلصة البلسميك بعد الخبز. كلاسيكية دبي.AED 84بيتزا دجاج بوفالو 15"
قاعدة من الطماطم المهروسة مغطاة بجبن بروفولون وجورجونزولا، فلفل هالبينو، دجاج مشوي، ومزينة برذاذ من صلصة أجنحة الدجاج الحارة المصنوعة في المنزل على طريقة بوفالو.AED 92فيجي بريمو 15"
قاعدة صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، وكميات وفيرة من الفطر، الزيتون الأخضر والأسود، الطماطم المجففة، قلوب الخرشوف، والسبانخ المطهوة مع شرائح الثوم.AED 92فايف ستار 15"
خمسة من أفضل الإضافات لدينا تجتمع في هذه الفطيرة. بيبروني، سجق إيطالي، فطر، زيتون أسود وفلفل أخضر. تركيبة سحرية!AED 92بلاين جين 15"
الأعلى تقييما· صلصة طماطم متبلة مغطاة بخليط جبن الموزاريلا والبروفولون لدينا مع رشة من الأوريجانو وملح البحر.AED 73رويال هاواييان 15"
أناناس ناضج تماماً، شرائح رقيقة من الديك الرومي المدخن مكدسة فوق خليط جبن البروفولون والموزاريلا لدينا. ألوها!AED 89بريزاولا وجرجير 15"
صلصة طماطم متبلة مع جبنة موزاريلا، مخبوزة ثم مغطاة بشرائح رقيقة من بريزاولا (لحم بقري مجفف بالهواء) ومكدسة بكمية كبيرة من الجرجير الطازج وجبن بارميزان مبشور.AED 89هيبستر 15"
قاعدة طماطم مهروسة، مزيج من ثلاثة أنواع جبن (موزاريلا، بروفولوني، فيتا)، طماطم مجففة تحت الشمس، سبانخ صغيرة، طماطم روما، دوامة بيستو (تحتوي على مكسرات) بعد الخبز.AED 89سبودنيك 15"
قاعدة زيت الزيتون، شرائح البطاطس المشوية، البصل المكرمل، غورغونزولا، والدجاج المشوي، مع رشة من إكليل الجبل.AED 90ستوب سبيشال 15"
صلصة الطماطم من بيتفاير، جبنة بروفولون وموزاريلا، سجق إيطالي، زيتون كالاماتا، بيبروني، فلفل أحمر محمص في البيت ورشة بارميزان بعد الخبز.AED 90هاواي فايف-أوه! 15"
قاعدة صلصة باربكيو هاواي الحارة المصنوعة في البيت، موزاريلا، بروفولون، دجاج مبشور، أناناس وبصل أحمر. رشة من الكزبرة الطازجة تُكمل هذه البيتزا بعد الخبز.AED 92خضروات طازجة 15"
فطر، فلفل أخضر، بصل، زيتون، موزاريلا وبقدونس فوق صلصة الطماطم المتبلة لدينا، تُضاف الطماطم المفرومة بعد الخبز.AED 84بيتزا بيضاء 15"
قاعدة صلصة ألفريدو مغطاة بخليط من الموزاريلا والبروفولون، وكرات من الريكوتا، والبارميزان، ورشة من الأوريجانو.AED 82
صلصات القشرة والخبز المحمص.
معجون الثوم المشوي
يجب تجربته لعشاق الثوم!AED 8كريمة الكمأة السوداء
كريمي فاخر مع جوهر الكمأة الغني والترابي، مايونيز الكمأة المصنوع في المنزل يضيف لمسة فاخرة لأي طبق.AED 8مايونيز الثوم
AED 8صلصة الشواء
صلصة شواء جريئة ومدخنة، مليئة بالنكهة!AED 8غورغونزولا رانش
مزيج كريمي من تتبيلة الرانش الكلاسيكية وجبنة غورغونزولا الجريئة، يقدم نكهة حامضة ومالحة مع كل قضمة.AED 8صلصة بافلو الحارة
صلصة بافلو المصنوعة في المنزل تقدم التوازن المثالي بين الحرارة الحامضة والنعومة الزبدية.AED 8مايونيز بالثوم نباتي
AED 8صلصة الجبن الأزرق
AED 8صلصة مارينارا
مطهوة على نار هادئة إلى الكمال، تقدم صلصة المارينارا لدينا نكهة غنية ولذيذة مثالية للتغميس.AED 8عسل حار
يجمع عسلنا الحار بين العسل الذهبي مع لمسة من الفلفل الحار الناري. توازن مثالي بين الحرارة والحلاوة!AED 8قطع خبز محمصة منزلية بالتوابل وزبدة الثوم
قطع خبز محمصة مقرمشة ذات لون بني ذهبي، مغطاة بزبدة الثوم الغنية ومتبلّة بشكل مثالي. هذه القطع المقرمشة والنكهة هي الإضافة المثالية لأي سلطة أو كوجبة خفيفة مستقلة.AED 19
كوّن طبقك الخاص.
في بيتفاير، نحن معروفون بقشرتنا الأسطورية. يرجى ملاحظة أننا نمد وقت الخبز عمداً إلى الحد الأقصى لإنتاج قشرة محترقة تضيف نكهة وشخصية لفطائرنا. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر بدائل الجبن النباتي.
اصنع بيتزا بنفسك 10"
جميع البيتزا من نوع "اصنع بيتزا بنفسك" تأتي مع مزيج الجبن الخاص بنا بشكل قياسي. يمكن اختيار إضافات الجبن الإضافية، "بدون جبن" أو الجبن النباتي في "خيارات إضافات الجبن".AED 50اصنع بيتزا بنفسك 15"
جميع البيتزا من نوع "اصنع بيتزا بنفسك" تأتي مع مزيج الجبن الخاص بنا بشكل قياسي. يمكن اختيار إضافات الجبن الإضافية، "بدون جبن" أو الجبن النباتي في "خيارات إضافات الجبن".AED 71
سلطات.
جميع سلطاتنا وتتبيلات السلطة مصنوعة في المطعم من الصفر.
سلطة الخضروات الملونة
خليط الربيع، فلفل أصفر حلو، فجل وطماطم كرزية. رائع مع جميع صلصاتنا.AED 35سلطة سيزر بالدجاج بالأعشاب
خس بيبي جيم، نعناع، كزبرة، مغطى بشرائح جبن بارميزان، ودجاج مدخن. الأفضل مع صلصة السيزر الخاصة بنا.AED 40سلطة الجرجير
أوراق جرجير حارة مع شرائح الفطر الطازجة، وطماطم كرزية، ورقائق جبن البارميزان. الأفضل مع صلصة البلسمك فينيجريت لدينا.AED 37
الأطباق الجانبية.
عقد الثوم
مخبوزة حسب الطلب، مغطاة بزبدة الثوم ثم تُنهى بالبارميزان وتُقدم مع صلصة الغمس التي تختارها.AED 34مُفضّلأجنحة بافلو
مقلوبة في صلصة الأجنحة الحارة المنزلية أو صلصة الشواء، تُقدم مع أعواد الكرفس والجزر وخيارك من صلصة الغمس جورجونزولا رانش أو جبن أزرق.AED 45أجنحة على الطريقة الكورية
مقلّبة في صلصة غوتشوجانغ الحلوة والحارة مع إضافي للتغميس. مغطاة ببذور السمسم.AED 45أجنحة بدون عظم (8 قطع)
قطع دجاج من اللحم الأبيض مغطاة بخفة بالخبز، مطهوة حتى تصبح مقرمشة، تُقدم مع صلصة التغميس التي تختارها.AED 45مكرونة بالجبنة
معكرونة غنية وجبنية مطهوة حسب الطلب ومغطاة بفتات خبز بارميزان محمص.AED 42
الحلويات.
حلوياتنا مصنوعة بحب يومياً في المنزل من الصفر.
براوني بسكويت رقائق الشوكولاتة
براوني شوكولاتة لزج مخبوز مع بسكويت رقائق الشوكولاتة على الوجه. لذيذ.AED 28فطيرة التفاح ميشيل
وصفة عائلية. تفاح طازج متبل بالقرفة وجوزة الطيب، قشرة منزلية وتغطية مفتتة بالزبدة.AED 28بلوند بومبشيل
بلوندي مالح مصنوع في المنزل مع قطع الشوكولاتة والبريتزلز.AED 28
باستا.
جميع صلصات الباستا لدينا، بالإضافة إلى كرات اللحم وسجق الشمر الإيطالي الحلو، مصنوعة في المنزل من الصفر يومياً.
لينغويني كريم الكمأة السوداء
دجاج، فطر وبصل مكرمل مطهو في صلصة كريم الكمأة السوداء الغنية، مع لمسات من جبن الماعز.AED 65بيني بالسجق
قطع من السجق الإيطالي في صلصة كريمة الطماطم الغنية، مغطاة بجبنة الماعز والريحان.AED 64بيني الدجاج ألفريدو
صلصة ألفريدو محضرة من الصفر، مع دجاج مشوي، فطر طازج، ثوم وبقدونس.AED 62سباغيتي أو بيني أرابياتا
صلصة حمراء خفيفة حارة، ريحان.AED 59
المشروبات.
كوكا كولا 500 مل
كوكا كولا 500 ملAED 15كوكا كولا لايت 500 مل
كوكا كولا لايت 500 ملAED 15كوكا كولا زيرو 500 مل
كوكا كولا زيرو 500 ملAED 15سبرايت 500 مل
سبرايت 500 ملAED 15فانتا 500 مل
فانتا 500 ملAED 15بيلجرينو 1 لتر
بيلجرينو 1 لترAED 24بيلجرينو 500 مل
بيلجرينو 500 ملAED 14أكوا بانا 1 لتر
أكوا بانّا 1 لترAED 24أكوا بانّا 500 مل
أكوا بانّا 500 ملAED 14
