أطباق يفضلها عملاؤنا
رغيف خبز العجين المخمر السادة
AED 40جوز العجين المخمر
AED 42لاتيه ماتشا بارد
AED 38رغيف خبز العجين المخمر (ساوردو) بالجوز والزبيب
AED 49معجون الفستق (250 غرام)
AED 75ماتشا مثلجة بالكراميل المملح
AED 44كريمة قهوة المكاديميا (250 غرام)
AED 76شوكولاتة حليب البندق القابلة للدهن (250 غرام)
AED 69توت العليق والزعتر (250 غرام)
AED 62صندوق المربيات والمدهونات - 9 عبوات (وزن كل منها 50 غراماً)
AED 126
المعجنات
.
كرواسون بالكراميل المملح وجوز البقان
كرواسون العجين المخمر مع فرانجيبان البقان، والكراميل المملح، وشوكولاتة الحليب، ومزين بالبقان المفرومAED 34مُفضّلكرواسون براوني الشوكولاتة الإكوادوري
كرواسون بالشوكولاتة محشو ببراوني الشوكولاتة الإكوادوري الغني، ومغطى بكريمة البندق والبندق المسكرAED 36كرواسون باللوز
كرواسون العجين المخمر مع فرانجيبان اللوزAED 29كرواسون سادة من العجين المخمر
كرواسون العجين المخمر المصفح بالزبدة المخمرة للحصول على طبقات مقرمشة وفتات خفيف يشبه قرص العسلAED 18كرواسون بالجبنة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 29كرواسون الزعتر
كرواسون من العجين المخمر محشو بمزيج الزعتر والسماق الخاص بنا، ومزين بلبنة البصل وجبنة غرويير ومسحوق الزعترAED 24كرواسون لحم الصدر مع مربى الطماطم
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 31كرواسون السبانخ والحنطة السوداء
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 32كرواسون بالفستق
كرواسون بالعجين المخمر مع فرانجيبان بالفستقAED 33
لفائف ناعمة
.
لفائف القرفة
لفائف قرفة طرية محشوة بطبقات من سكر القرفة، ومغطاة بطبقة من كريمة القرفة مع كريمة الجبن.AED 29مُفضّلبابكا الشوكولاتة
بابكا مخمرة ببطء محشوة بحشوة الشوكولاتة الداكنة، ومغطاة بطبقة من القهوة الإثيوبية مع كريمة البندق والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنةAED 24لفائف القرفة بالتمر والإسبريسو
لفائف قرفة طرية محشوة بمعجون التمر وسكر القرفة، ومغطاة بشراب التمر الدافئ والإسبريسو، ومزينة بطبقة غنية من كريمة الجبن بالإسبريسوAED 31كويغنامان بالهيل
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 26
العجين المخمر
.
رغيف خبز العجين المخمر السادة
رغيف خبز العجين المخمر الريفي مصنوع من دقيق مزارع برية وحبوب قمح سابا سنابل الكاملة المطحونة حديثًاAED 40مُفضّلجوز العجين المخمر
حبوب قمح عضوية تراثية، وحبوب فارو، وجوز كاملAED 42رغيف خبز العجين المخمر (ساوردو) بالجوز والزبيب
رغيف خبز العجين المخمر الريفي مع جوز البقان المحمص والزبيب المطوي في دقيق مزارع برية وحبوب قمح سابا سنابل الكاملةAED 49رغيف بريوش بالزبدة (600 غرام)
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 38
المشروبات المميزة
.
الفاصوليا والقرون
إسبريسو مخبز وشوكولاتة تنزانية 70% مغطاة بكريمة الشوكولاتة البيضاء بالفانيلياAED 34ماتشا مثلجة بالكراميل المملح
ماتشا مع كراميل مملح ولمسة من ملح البحر، مغطاة بمسحوق الشوكولاتة وميرينغ الماتشاAED 44ياسي لا هانا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 38شاي الكاكاو المثلج
قشور الكاكاو المحمصة ممزوجة بهريس المانجو والسكر البني.AED 34قهوة باردة
قهوة باردة مخمرة ببطء لمدة 16 ساعة بنكهة الشوكولاتة الغنيةAED 28من الحبوب الخاصة
مزيج قمح إماراتي عضوي غني بالبروتين مع حبوب قديمةAED 36من المزرعة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 36مومو فيز
مزيج من المانجو والخوخ مع نكهات الحمضيات ونكهة الفواكه الاستوائية الفوارةAED 45مشروب إنديجو ليمون فوار
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 38مخبز حامض
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 36
قهوة كلاسيكية / مشروبات غير قهوة
.
لاتيه ساخن/مثلج
إسبريسو ممزوج مع الحليب المبخر لنهاية ناعمة وكريميةAED 30أسود طويل ساخن/مثلج
إسبريسو مع الماء، يبرز النكهات القوية وعطور القهوةAED 24لاتيه إسباني ساخن/مثلج
إسبريسو مع الحليب والحليب المكثف المحلى قليلاً لإنهاء كريمي يشبه الكراميلAED 34فلات وايت
إسبريسو ناعم مع رغوة دقيقة حريرية، تخلق تجربة قهوة متوازنة وكريميةAED 29كابتشينو
إسبريسو مع الحليب المبخر ورغوة ناعمة، يقدم نكهة غنية ومتوازنةAED 28قهوة ساخنة/باردة مُحضّرة يدوياً، تقييم الكوب 88-89
قهوة مصبوبة يدوياً تعرض الطابع الفريد لكل حبةAED 37شوكولاتة ساخنة/مثلجة
شوكولاتة تنزانية غنية بنسبة 75% مع الحليب لمشروب ناعم ومريحAED 30موكا ساخنة
إسبريسو مزيج المنزل، تنزانيا 75% شوكولاتة، شوكولاتة بيضاء وحليب ممزوجة لمشروب غني وفاخرAED 32لاتيه ماتشا ساخن/بارد
(يتوفر ماتشا غير محلى عند الطلب)AED 38ماتشا لاتيه ساخن غير مُحلّى
ماتشا فاخرة غير مُحلّاة، تتميز بنكهات ترابية ناعمة ومذاق نهائي منعش.AED 38
قهوة كلاسيكية/بدون قهوة بارد
قهوة كلاسيكية/بدون قهوة بارد
لاتيه ماتشا بارد
ماتشا فاخرة بنكهات حلوة وناعمة، مع نهاية منعشة.AED 38لاتيه بارد
إسبريسو ممزوج بالحليب المبخر.AED 30قهوة مثلجة محضرة يدوياً (تقييم الكوب: 88-89)
قهوة مقطرة يدويًا.AED 37شوكولاتة مثلجة
شوكولاتة تنزانية غنية 75% مع الحليب.AED 30ماتشا لاتيه بدون سكر بارد
ماتشا فاخرة غير محلاة.AED 38
شاي مميز
.
رويبوس ماسالا
شاي رويبوس عضوي من جنوب أفريقيا ممزوج بتوابل ماسالا شرقيةAED 28إفطار إنجليزي عضوي
مزيج كامل الأوراق من شاي آسام وسيلان ويونانAED 28بازلاء عشبة الليمون الزرقاء
زهرة البازلاء الزرقاء ممزوجة بعشب الليمون والليمون والتفاح والقطيفةAED 28النعناع المغربي
شاي البارود الأخضر ممزوج بأوراق النعناع المغربيAED 28
عصير طازج وماء
فوس لا يزال
.AED 17فوس سباركلينج
.AED 17عصير برتقال طازج
مصنوع من عصير برتقال طازج معصورAED 27
تشكيلة من مربى الفاكهة الطازجة
.
توت العليق والزعتر (250 غرام)
توت العليق الطازج والزعتر، عصير الليمون الطازج، السكر والبكتينAED 62تين (250 غرام)
تين طازج، عسل، زنجبيل، عصير ليمون طازج، سكر، زنجبيل وبكتينAED 61مربى الطماطم (250 غرام)
تُطهى طماطم روما مع الفلفل الحار الطازج والزنجبيل والثوم والخل الأحمر، ثم تُضاف إليها صلصة السمك والسكر.AED 51خوخ (250 غرام)
خوخ طازج، مسحوق الجلوكوز، سكر وبكتينAED 55توت أزرق وخزامى (250 غرام)
توت أزرق طازج، بكتين، لافندر وسكرAED 61فاكهة الباشن فروت بالفراولة (250 غرام)
فراولة طازجة، فاكهة الباشن فروت الطازجة، سكر وبكتينAED 58تفاح بالقرفة (250 غرام)
تفاح أخضر طازج، قرفة سيلانية، سكر بني، سكر وبكتينAED 53
تشكيلة من أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن
.
كريمة قهوة المكاديميا (250 غرام)
مكسرات المكاديميا، حبوب قهوة إثيوبية محمصة، شوكولاتة فالرونا البيضاء 33%، حبوب الفانيليا، سكر وزبدة الكاكاوAED 76معجون الفستق (250 غرام)
فستق إيراني، شوكولاتة فالرونا البيضاء 33%، زبدة الكاكاو ومسحوق الحليبAED 75شوكولاتة حليب البندق القابلة للدهن (250 غرام)
بندق محمص، شوكولاتة فالرونا بالحليب 36%، مسحوق حليب، مسحوق كاكاو، سكر وزيت بذور العنبAED 69كريمة الكراميل المملح (250 غرام)
كراميل ناعم ودسم بنكهة الفانيليا ولمسة من ملح البحر، يقدم نكهات ذهبية عميقة وحلاوة متوازنة.AED 68شوكولاتة داكنة قابلة للدهن (250 غرام)
شوكولاتة فالرونا الداكنة 70%، كتلة الكاكاو، زبدة الكاكاو، مسحوق الجلوكوز، كريمة ثقيلة 35%، فانيليا وزبدة غير مملحةAED 62زبدة الفول السوداني (250 غرام)
الفول السوداني المحمص، زبدة الكاكاو، مسحوق الحليب والسكر البنيAED 53شوكولاتة سابا سنابل بالحليب القابلة للدهن (250 غرام)
كريمة شوكولاتة بالحليب ناعمة بنكهة المكسرات، مصنوعة من المكسرات المحمصة وحبوب السابا سنابل الغنية بالعناصر الغذائية. مطحونة بالحجر للحصول على ملمس مخملي - مثالية للخبز المحمص، والمعجنات، أو حتى لتناولها بالملعقة.AED 79
بيع بالتجزئة
.
صندوق المربيات والمدهونات - 9 عبوات (وزن كل منها 50 غراماً)
تشكيلة من المربيات والمدهونات المحضرة يدوياً من "bkry"، والمصنوعة من مكونات فاخرة؛ تتوفر بثلاث نكهات من اختيارك. يزن كل برطمان 50 غراماً، مما يجعله مثالياً للإهداء أو للاستمتاع به في المنزل.AED 126خبز مقرمش بالعجين المخمر بالزعتر
خبز مقرمش مخمر بعجينة مخمرة، منقوع بالزعتر ومُعزز باللبن الرائب والزبدة. يُزين بمزيج لذيذ من الزعتر والسماق وزيت الزيتون.AED 18خبز مقرمش عادي من العجين المخمر
خبز مقرمش مخمر مصنوع من الدقيق والشوفان والزبدة واللبن الرائب ليمنحك قرمشة طرية.AED 16مقرمشات من دقيق الحنطة والشوفان
خبز مقرمش غني بالبذور مصنوع من دقيق الحنطة والشوفان ومزيج من بذور اليقطين وعباد الشمس والسمسم والكتان والشيا. متبل قليلاً بالفلفل الحار وزيت الزيتونAED 22علبة تحتوي على 3 أصناف من المربى والمدهونات (وزن كل منها 130 غراماً)
تشكيلة من المربيات والمدهونات المحضرة يدوياً من "bkry"، والمصنوعة من مكونات فاخرة؛ تتوفر بثلاث نكهات من اختيارك. يزن كل برطمان 130 غراماً، مما يجعله خياراً مثالياً للإهداء أو للاستمتاع به في المنزل.AED 95
