أطباق يفضلها عملاؤنا
أرز جولوف
AED 180أرز أبيض
AED 180إيفوريرو
AED 180إيغوسي
AED 180الفاصوليا والموز فقط
AED 130أرز مقلي
AED 180أبولا
AED 180أوكرا أوغبونو
AED 180أرز أبيض مع فاصوليا وموز الجنة
AED 130شرائح لحم الضأن
AED 200
المقبلات
شوربة الفلفل مع تشكيلة من لحوم الماعز
لحم ماعز طازج مقطع ومتنوع، مطبوخ مع أعشاب وفلفل وتوابل أفريقية. بداية رائعة لوجبتك.AED 120مُفضّللحم متنوع مطهو
تشكيلة من قطع اللحم (فخذ بقري، لحم بقري، وشاكي) في صلصة طماطم مقلية.AED 100شوربة الفلفل مع سمك البلطي
مزيج من دقيق الفاصوليا والفلفل والبصل والبيض وسمك الماكريل.AED 180ديك رومي مزين
AED 110قونصة وموز الجنة
قطع كبيرة مقلية من القوانص ومكعبات الموز في صلصة فلفل لذيذة. تناول القليل منها قبل وجبتك الرئيسية أو قدمها كطبق جانبي، وهي رائعة مع جميع أطباق الأرز.AED 110مويموي
مزيج من دقيق الفاصوليا والفلفل والبصل والبيض وسمك الماكريل.AED 65لحم بقري مطهو
لحم بقري في صلصة طماطم مقلية.AED 100نكوبي
أقدام بقري مطبوخة ممزوجة بتوابل لذيذة ومعجون زيت النخيل.AED 125شوربة الفلفل واليام
يام مسلوق مطبوخ مع لحم ماعز طازج مقطع ومتنوع مطبوخ في أعشاب وفلفل أفريقي.AED 180حلزون مزين
AED 260سمك مقلي مزين
AED 115سمك مطهو على البخار ومزين
مع الموز المقلي.AED 180سمك القد المزين
مع الموز المقلي.AED 195أجنحة الدجاج
معتدل، حار، أو حار جداً.AED 110ألوان الباستيل
AED 60
طبق الشيف المميز
يام مطحون، إيبا (جاري)، أمالا، توو، سميد، وقمح.
بامية المأكولات البحرية
سرطان البحر، والروبيان، وسمك البلطي المقطع، والسمك المجفف، وحلقات الحبار.AED 310إيغوسي مع جراد البحر الكامل
AED 290مأكولات بحرية إيفوريرو
سرطان البحر، والروبيان، وسمك البلطي المقطع، والسمك المجفف، وحلقات الحبار.AED 310أرز جولوف بالمأكولات البحرية
سرطان البحر، والروبيان، وبلح البحر، وحلقات الحبار.AED 270
وجبات شوربة خاصة بجنوب شرق البلاد
تحتوي معظم أنواع الحساء على المأكولات البحرية كالسمك والروبيان. ويحتوي هذا الحساء على اليام المهروس، والإيبا (الجاري)، والأمالا، والسميد، والقمح.
أوكرا أوغبونو
مزيج من البامية (أصابع السيدات) مع الخضراوات المحلية وبذور مطحونة من الأوغبونو (بذور المانجو البرية الأفريقية).AED 180البامية المختلطة (أسيبو)
البامية المختلطة (أسيبو)AED 180أوراق العنب المر
أوراق مرّة مطبوخة في قاعدة فلفل كثيفة مع زيت النخيل والتوابل الأفريقية.AED 180إيديكانغ إيكونغ
حساء نيجيري شهير جداً مصنوع من أوراق اليقطين، وأوراق الماء، وزيت النخيل، والتوابل الأفريقية.AED 180أوها
أوراق أورا مطبوخة في قاعدة فلفل كثيفة مع زيت النخيل والتوابل الأفريقية.AED 180بانغا
يخنة لذيذة من نواة النخيل مطهوة مع التوابل والأوراق الأفريقية.AED 180إيغوسي مع أوراق مرّة
بذور البطيخ المختارة بعناية والمطحونة، مطبوخة بإتقان ومطهوة على البخار مع أوراق اليقطين والتوابل الأفريقية.AED 180أفانغ
يُفرم نبات الأوكازي وأوراق الماء ويُطهى مع التوابل الأفريقية التقليدية وزيت النخيل.AED 180
من الشواية
لحم سويا
لحم بقري مكعبات مع مزيج من التوابل الحارة، مزين بالطماطم والبصل.AED 120سمك البلطي المشوي واليام المقلي
يُقدّم مع صلصة السمك المشوي والسلطة.AED 270أسون
لحم ماعز مشوي أو مطهو على الفحم مع الكثير من الفلفل.AED 130لحم بقري حار خاص من إنيش
قطع لحم بقري في صلصة خاصة تقدم مع شرائح الفلفل والبصل.AED 120دجاج مشوي
دجاج مشوي متبل بصلصة الباربكيو الخاصة بالمطعم ومزين بالفلفل الرومي المفروم.AED 100لحم ضأن سويا
لحم بقري مكعبات مع مزيج من التوابل الحارة، مزين بالطماطم والبصل.AED 130دجاج سويا
دجاج مكعبات مع مزيج من التوابل الحارة، مزين بالطماطم والبصل.AED 115طبق سويا
لحم البقر والدجاج ولحم الضأن.AED 290سمك البلطي المشوي مع الموز الأخضر
يُقدّم مع صلصة السمك المشوي والسلطة.AED 270أسون حار مع أرز جولوف وموز الجنة
AED 200
وجبات الشوربة
تحتوي معظم أنواع الحساء على المأكولات البحرية كالسمك والروبيان. ويحتوي هذا الحساء على اليام المهروس، والإيبا (الجاري)، والأمالا، والسميد، والقمح.
إيفوريرو
الأعلى تقييما· حساء خضار تقليدي غني ولذيذ مصنوع من حبوب الخروب وزيت النخيل والسبانخ الورقية الممزوجة مع التوابل العطرية في صلصة خاصة أساسها الطماطم والفلفل والبصل.AED 180إيغوسي
بذور البطيخ المختارة بعناية والمطحونة، مطبوخة بإتقان ومطهوة على البخار مع أوراق اليقطين والتوابل الأفريقية.AED 180أبولا
الأعلى تقييما· طبق محلي شهير يُحضّر من دقيق اليام (أمالا) المغطى بثلاثة أنواع فريدة من الحساء تُعرف باسم "أبولا". تُشكّل هذه الأنواع الثلاثة من الحساء مزيجًا فريدًا يُضفي على الطبق مذاقًا لا يُضاهى: صلصة الفول المهروسة، وحساء إيويدو، وحساء زيت النخيل المحلي. يُضفي هذا المزيج على الطبق لونًا مميزًا ونابضًا بالحياة بألوان الأحمر والأصفر والأخضر.AED 180بامية سادة
الباميةAED 180أوغبونو
مزيج غني من أجود أنواع بذور الأوغبونو المطحونة (بذور المانجو البرية الأفريقية) مطبوخة ببراعة مع زيت النخيل وورق اليقطين والماء والتوابل التقليديةAED 180إيويدو
أوراق الإيويدو (أوراق الملوخية) المطهوة على البخار والمفرومة ناعماًمع التوابل الأفريقية، تقدممع الفلفل وصلصة الطماطم.AED 180
وجبات الأرز
يُقدّم مع الموز المقلي.
أرز جولوف
أرز طويل الحبة مطبوخ ببطء في الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل.AED 180مُفضّلأرز أبيض
أرز أبيض مع يخنة محلية مقلية تذكرنا بطبخ جدتي الذي نحبه جميعاً.AED 180مُفضّلأرز مقلي
أرز مقلي على الطريقة النيجيرية، مطبوخ بالكاري والزعتر والكبد والخضراوات، ليضفي أجواءً احتفالية.AED 180أرز أبيض وأياماسي
AED 170
أطباق أفريقية عالمية
شرائح لحم الضأن
شرائح لحم ضأن مشوية على الفحم تقدم مع خضار مطهوة على البخار وصلصة الفطر.AED 200بيلاو
لحم بقري مكعبات مطهو ببطء مع الأرز.AED 160نياما تشوما
لحم ضأن مشوي على الفحم يقدم مع سلطة كاتشومباري وأوغالي.AED 170لحم بقري غوتشي غوتشي
لحم تندرلوين مشوي على الفحم يقدم مع أوغالي وسوكوما ويكي.AED 170بورويرز
نقانق مشوية على الفحم تقدم مع صلصة تشاكالاكا.AED 130كاتوجو
يخنة الفول السوداني الأوغندية المطبوخة مع الفطر والماتوك.AED 170تشاكالاكا
صلصة خضراوات أفريقية حارة تقدم تقليدياً مع الأوغالي.AED 70ويكي سوكوما
AED 80بطاطا مهروسة
AED 60أوغالي
AED 60بطاطس ودجز
AED 60صلصة الفطر
AED 50صلصة الفلفل
AED 50
خيار وجبة نباتية
أرز جولوف فقط
AED 80الموز المقلي فقط
موز الجنة المقليAED 70الفاصوليا والموز فقط
AED 130أرز أبيض مع فاصوليا وموز الجنة
AED 130أرز جولوف مع الفاصوليا والموز الجنة
AED 130أرز جولوف مع الفاصوليا
AED 130أرز مقلي مع الفاصوليا والموز الجنة
AED 130بامية سادة أو إيويدو مع يخنة
أوراق الإيويدو (أوراق الملوخية) المفرومة ناعماً والمطهوة على البخار مع التوابل الأفريقية تقدم مع الفلفل وصلصة الطماطم.AED 130
سلطة
سلطة كول سلو
ملفوف، جزر، ومايونيز.AED 55سلطة الدجاج
AED 100طبق جانبي إضافي من السلطة
AED 50
أطباق جانبية وإضافات
لحم الماعز
AED 70يام مقلي
AED 70موز الجنة المقلي
AED 70أياماسي فقط
صلصة نيجيرية محلية مميزة ولذيذة، تُحضّر من مكونات محلية مثل حبوب الخروب، وتُضاف إليها تشكيلة من اللحوم والبيض المسلوق لتمنحها مذاقًا فريدًا. لا عجب أنها تُسمى "يخنة المصمم".AED 125يام مهروس
AED 70إيبا
AED 70صلصة حارة
AED 60حساء إيغوسي فقط
AED 100عصيدة اليام
AED 90حساء
AED 85أرز أبيض، أرز مقلي، أرز جولوف فقط (اختر من الخيارات)
AED 80فول
AED 80سمك مقلي
سمك مقليAED 70رقائق البطاطس
بطاطس مقليةAED 60فرخة
قطعة واحدة.AED 65تشكيلة من اللحوم (اختر من بين الخيارات)
لحم بقري، شاكي، وساق بقري.AED 65أمالا
AED 70قمح
AED 70سميد
AED 70صلصة سمك إضافية
AED 60حساء إيفوريرو فقط
حساء خضار تقليدي غني ولذيذ مصنوع من حبوب الخروب وزيت النخيل والسبانخ الورقية الممزوجة مع التوابل العطرية في صلصة خاصة أساسها الطماطم والفلفل والبصل.AED 100حساء أوراق المر فقط
AED 125حساء إيغوسي مع أوراق المر فقط
AED 125حساء بانغا
يخنة لذيذة من نواة النخيل مطهوة مع التوابل الأفريقية والأوراقAED 125حساء أوكامي أوغبونو فقط
مزيج من البامية (أصابع السيدات) مع الخضراوات المحلية وبذور مطحونة من الأوغبونو (بذور المانجو البرية الأفريقية).AED 125حساء أبولا فقط
طبق محلي شهير من دقيق اليام (أمالا) مغطى بثلاثة أنواع فريدة من الحساء تُعرف باسم "أبولا". تُشكل هذه الأنواع الثلاثة من الحساء مزيجًا فريدًا يُضفي مذاقًا لا يُضاهى: صلصة الفول المهروسة، وحساء إيويدو، وحساء زيت النخيل المحلي. يُضفي هذا المزيج لونًا مميزًا ونابضًا بالحياة على الطبق بألوان الأحمر والأصفر والأخضر.AED 100إيديكانغ إيكونغ
AED 125حساء أوها فقط
AED 125إيويدو
AED 100غاري
AED 30حساء أفانغ فقط
AED 105
حَلوَى
بف بف
AED 70
وجبة الإفطار الرئيسية
ابدأ يومك بدايةً مثالية مع قائمة إفطار إنيش. نقدم تشكيلة شهية من أطباق الإفطار اللذيذة التي ستشبع رغباتك وتمنحك الطاقة اللازمة ليومك. من الأطباق الكلاسيكية الشهية إلى النكهات المبتكرة، صُممت قائمتنا لتناسب جميع الأذواق.
بيض مقلي على الطريقة النيجيرية
يشير مصطلح "البيض المقلي على الطريقة النيجيرية" إلى طريقة نيجيرية شائعة لتحضير البيض المقلي والاستمتاع به. في هذه الطريقة، يُطهى البيض المقلي عادةً مع مجموعة متنوعة من المكونات والتوابل اللذيذة لتعزيز مذاقه.AED 90فيجنإندومي
إندومي مع التوابلAED 95صلصة السمك
تبدأ وجبة فطور شهية بصلصتنا الرائعة المصنوعة من سمك الماكريل المفتت والمنزوع العظم. يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية المفضلة لوجبة مثالية.AED 100صلصة لحم البقر المقدد
يُعد لحم البقر المقدد اللذيذ في صلصة الطماطم اللاذعة إضافة مثالية لأي طبق في القائمة، مما يوفر توازناً شهياً لوجباتك.AED 100أومليت على الطريقة النيجيرية
AED 95أومليت السجق
AED 95عجة الخضار
AED 90موي موي
AED 100
أطباق جانبية للفطور
موز الجنة المقلي
AED 70يام مسلوق
AED 80مُفضّلصلصة لحم البقر المحفوظ
AED 75بطاطس مسلوقة
AED 65مُفضّلصلصة السمك
AED 75يام مقلي
AED 80خبز أجيجي
AED 60بيض مقلي على الطريقة النيجيرية
AED 65إندومي
AED 65بطاطس مقلية
AED 60موي موي
AED 75أومليت
AED 75عصيدة أو حليب
AED 65ذروة إنتاج الحليب
AED 40
