توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
وجبات كاري السمك
AED 34برياني دجاج
AED 29برياني سمك الملك
AED 37دجاج بالفلفل الحار بصلصة
AED 35دجاج بوريشاثو
AED 29لحم الضأن بالفلفل
AED 31دجاج مشوي بالسمن
AED 30كينغ فيش بوليشاثو
AED 35برياني لحم الغنم
AED 40وجبة خاصة من لحم الضأن
AED 45
غداء خاص كيرالا (11 صباحاً - 3 مساءً)
غداء خاص كيرالا (متوفر بين الساعة 11 صباحًا و3 مساءً)
وجبات كاري السمك
وجبات سمك كيرالا الشهية، توابل عطرية، على أساس جوز الهند، مع الأرز، ينتظركم متعة الطهي الساحلية. تشمل هذه الوجبة: أرز ماتا، كاري السمك، بوليسيري، أفيل، ثييل، ثوران، تشامانثي، مخلل، بيسام، بابادام ولبن زبادي.AED 34وجبات نباتية
توابل عطرية، جوز الهند، وخضروات طازجة تخلق وجبات نباتية كيرالية لذيذة بنكهات متنوعة. تشمل هذه الوجبة: أرز ماتا، سامبار، بوليسيري، أفيل، ثييل، ثوران، تشامانثي، مخلل، بيسام، بابادام ولبن زبادي.AED 27وجبات كاري اللحم البقري
وجبات لحم بقر كيرالا الحارة، غنية بالنكهات، مع جوز الهند، أوراق الكاري، والتوابل العطرية. تشمل هذه الوجبة: أرز ماتا، كاري اللحم البقري، بوليسيري، أفيل، ثييل، ثوران، تشامانثي، مخلل، باياسام، بابادام، ولبن زبادي.AED 32وجبات كاري الدجاج
وجبات دجاج كيرالا الحارة، غنية بالنكهات، بنكهة جوز الهند، تقدم مع الأرز، تجربة طهي ممتعة. تشمل هذه الوجبة: أرز ماتا، كاري الدجاج، بوليسيري، أفيل، ثييل، ثوران، تشامانثي، مخلل، باياسم، بابادام ولبن زبادي.AED 30فيش بوثي تشورو
بوثي تشورو مع السمك المقلي وعجة البيض، مطهو على البخار في ورق الموز، يجمع بين الأرز والسمك الطري والعجة المالحة في طبقات عطرية.AED 31دجاج بوثي تشورو
طبق كيرالا لذيذ يحتوي على دجاج متبل، مغطى بالأرز، ملفوف بأوراق الموز ومطهو على البخار.AED 29
وجبة خاصة من سبايس هافن كيرالا
وجبة خاصة من سبايس هافن
وجبة خاصة من لحم الضأن
تجمع هذه الوجبة الخاصة من لحم الضأن مجموعة من الأطباق، مما يسمح للزبائن بتذوق لحم الضأن الطري والنكهة بأشكال مختلفة أثناء الاستمتاع بنكهات المطبخ الهندي المتنوعة، وتتكون من باروتا، لحم ضأن مقلي بالفلفل، برياني لحم الضأن، تشوكا لحم الضأن (نصف صلصة)، بيضة مسلوقة، رايتا، تشامانثي جوز الهند، بابادام، مخلل، سلطة بصل، سيميا بايام، ولبن مخيض.AED 45وجبة خاصة لحم بقري
وجبة لحم بقري مع باروتا هي تجربة طهي مشبعة وعطرية تجمع بين نكهات قوية لكاري اللحم المتبل جيداً مع الباروتا المقرمشة والفاخرة، وتتكون من باروتا، لحم بقري مشوي جاف، أرز بالسمن، كاري لحم بقري نادان، رايتا، تشامانثي جوز الهند، بابادام، مخلل، سلطة بصل، سيميا باياسم ولبن رايبAED 43وجبة دجاج خاصة
تقدم هذه الوجبة الخاصة بالدجاج مع الباروتا مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، تجمع بين غنى كاري الدجاج، وهشاشة الباروتا، وحلاوة الحلوى، وتتكون من باروتا، دجاج بالفلفل المقلي، برياني الدجاج، كاري دجاج فاروثواراشا، بيضة مسلوقة، رايتا، تشامانثي جوز الهند، بابادام، مخلل، سلطة بصل، سيميا باياسام ولبن مخيض.AED 39
برياني كيرالا وأنواع الأرز
أنواع البرياني والأرز
برياني سمك الملك
سمك الملك الطري، أرز معطر، وتوابل محلية، تخلق طبقًا نابضًا بالنكهة من كيرالا.AED 37مُفضّلبرياني دجاج
طبق أرز مشهور وعطري من مدينة ساحلية في كيرالا، معروف أيضًا بنكهات غنية وتوابل عطرية وطريقة تحضير فريدة تميّزه عن باقي أنواع البريانيAED 29برياني لحم الغنم
هذا الطبق معروف بنكهات غنية وتوازن مثالي من التوابل التي تخلق تجربة طهي ممتعة حقًاAED 40أرز بسمتي
أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري معروف بقوامه الرقيق، ونكهته الرقيقة، ورائحته العطرة، مثالي لمختلف الأطباق.AED 11برياني لحم بقر مشوي
لحم بقر طري متبل، أرز عطري، ومزيج من التوابل، يخلق طبق غني ونكهة مميزة.AED 34برياني الروبيان
روبيان عصيري، أرز معطر، ومزيج من التوابل، يقدم تجربة طهي ساحلية غنية.AED 37بثي برياني - دجاج
نوع مميز ونكهة فريدة من برياني كيرالا التقليدي، وهو طبق أرز شهير في المطبخ الجنوب آسيوي.AED 30برياني بيض
بيض مسلوق متبل ومصفف مع أرز عطري وتوابل عطرية، ليُنتج طبقًا لذيذًا ومريحًا.AED 25برياني الخضار
برياني الخضار هو طبق أرز عطري مع خضروات مشكلة، وتوابل عطرية، وأعشاب، يقدم وجبة شهية ومغذية.AED 23أرز السمن
تحضير أرز عطري ونكهة مميزة مصنوع من أرز بسمتي طويل الحبة، وزبدة مصفاة (سمن) وتوابل عطريةAED 18.50
عروض كابا الخاصة
عروض كابا الخاصة
كابا مع لحم بقري مقلي
كابا مع لحم بقري مقلي يقدم التابيوكا المطهو على البخار مع لحم بقري حار وطري، ليخلق طبق كيرالا غني ومُرضٍ.AED 28.50كابا ماثي فاتيشتو
كابا ماثي فاتيشتو يجمع التابيوكا المطهو على البخار مع سردين مقلي حار، ليخلق طبق كيرالا لذيذ النكهة ومريح.AED 26كابا ني مين مولاكيتاثو
كابا ني مين مولاكيتاثو يقدم التابيوكا المطهو على البخار مع كاري السمك الحار، مما يوفر تجربة وجبة كيرالا غنية ومليئة بالنكهات.AED 28كابا
طبق تقليدي من التابيوكا المطهو على البخار ممزوج بجوز الهند والتوابل، يقدم تجربة مريحة ومليئة بالنكهات.AED 15بال كابا
بال كابا يحتوي على التابيوكا المطبوخة في حليب جوز الهند، مما يخلق طبقاً كريميًا وحلوًا ومريحًا وله نكهة فريدة في مطبخ كيرالا.AED 21كانثاري پال كابا
طبق كيرالا حار ونكهته مميزة مصنوع من الكسافا المسلوقة وصلصة الفلفل الحار الحامضة والنارية.AED 24
عروض خاصة من خبز كيرالا
عروض خاصة من الخبز
طبق كومبو سمك أبام
أبام (قطعتان) سمك مويلية، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 27.50كومبو أبام بالبيض
أبام (2 قطعة)، كاري بيض بحليب جوز الهند، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل.AED 25.50كومبو كال أبام بالبيض
كال أبام (3 قطع) بيض محمر، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 25.50طقم أبان دجاج
أبان (قطعتان) دجاج ماباس، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 26.50كومبو كال أبام دجاج
كال أبام (3 قطع) كاري دجاج مالابار، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 26.50كومبو نول باروتا لحم بقر
نول باروتا (قطعتان) لحم بقر مشوي بجوز الهند، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل.AED 28نول باروتا مع طبق بيض بالكاري
نول باروتا (قطعتان)، بيض بكاري حليب جوز الهند، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل.AED 26كومبو نول بروتا بالدجاج
نول باروتا (قطعتان) دجاج بيراتو، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 27.50كاري دجاج مع باروتا كيرالا
باروتا كيرالا (قطعتان) دجاج بيراتو، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل.AED 27كاري لحم بقري مع باروتا كيرالا
باروتا كيرالا (قطعتان) لحم بقري محمص بجوز الهند، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل.AED 28كاري بيض باروتا كيرالا
باروتا كيرالا (قطعتان)، كاري بيض بحليب جوز الهند، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل.AED 25.50
وجبات صغيرة خاصة من كيرالا
وجبات صغيرة خاصة
كومبو أرز بالسمن والدجاج
أرز بالسمن، دجاج ماسالا بالفلفل، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل وبابادام.AED 28كومبو أرز بالسمن واللحم
أرز بالسمن، لحم غنم مشوي بالفلفل، دجاج بوريشاثو وبصل مخلل وبابادام.AED 30.50طقم أرز السمن مع اللحم البقري
أرز السمن، كاري لحم بقري حار، دجاج بوريشاثو، بصل مخلل وبابادام.AED 29.50
وجبات جنوبية
وجبات جنوبية
كفتة دجاج تقليدية (قطعتان)
قطع الدجاج التقليدية هي فطائر دجاج متبلة ومغلفة بالبقسماط، تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، وغالبًا ما تُستمتع بها كوجبة خفيفة مالحة أو مقبلات.AED 12بارريب فادا (4 قطع)، صلصة جوز الهند.
فطائر العدس المقلية المقرمشة مع صلصة كريمية على أساس جوز الهند مع لمسة من التوابل، مثالية لغمس الفادا.AED 12بازهام بوري بيف كيزي
بازهام بوري بيف كيزي يجمع بين الموز الحلو ولحم البقر المتبل الملفوف بأوراق الموز، ليخلق طبقًا فريدًا ولذيذًا.AED 23كفتة لحم بقري (قطعتان)
فطائر مفروم لحم بقري وبطاطس، متبلة، مغطاة بالخبز ومقلية عميقاً، معروفة بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش.AED 12.50إيڨ باجي
إيڨ باجي يحتوي على بيض مسلوق مغطى بعجينة دقيق الحمص المتبلة ومقلي بعمق، ليصبح وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.AED 12.50سمبوسة دجاج (3 قطع)
معجنات مقرمشة وذهبية محشوة بالدجاج المتبل والبطاطس، تقدم مزيجًا متوازنًا ولذيذًا من النكهات في كل قضمة.AED 12سوجيان
طبق شهير من كيرالا مصنوع من عجينة دقيق الأرز محشوة بالجرام الأخضر المحلى، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون، وغالبًا ما يُستمتع به كوجبة خفيفةAED 12أوناكاي
حلوى جنوب هندية تقليدية مصنوعة من الموز الناضج، والجاجري، وجوز الهند.AED 14أولي فادا (4 قطع)
أولي فادا هو فطيرة بصل مقرمشة مصنوعة من خليط دقيق الحمص المتبل، تقدم وجبة خفيفة مالحة مثالية لوقت الشاي.AED 12باكودا البصل
باكودا البصل تتكون من شرائح بصل رقيقة ممزوجة بدقيق الحمص المتبل، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة.AED 12بازام بوري (4 قطع)
بازام بوري، المعروف أيضاً بقلاية الموز: شرائح موز ناضجة مغطاة بعجينة حلوة ومقرمشة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون، تقدم مزيجاً لذيذاً من النكهات الحلوة والمقرمشة.AED 14فاجاي فازاكاى (4 قطع)، صلصة جوز الهند.
فاجاي فازاكاى: شرائح الموز المقلي المقرمشة المغلفة بعجين دقيق الحمص. صلصة جوز الهند: صلصة كريمية على أساس جوز الهند مع لمسة من التوابل، مثالية لتكملة الفاجاي.AED 12
مقبلات على طريقة كيرالا
مقبلات
كينغ فيش بوليشاثو
طبق كلاسيكي ومحبوب من ولاية كيرالا في جنوب الهند، هو تحضير لذيذ من السمك يتم تتبيله، ولفه بأوراق الموز، وطهيه حتى الكمال.AED 35مُفضّلدجاج مشوي بالسمن
يشتهر هذا الطبق بطعمه الغني والحامض والعطري. الجانب الفريد في هذا الطبق يكمن في الماسالا والتوابل المستخدمة.AED 30لحم الضأن بالفلفل
طبق جنوب هندي لذيذ مع مزيج من التوابل العطرية، يجب تجربته لعشاق التوابل الذين يبحثون عن تجربة طهي جنوب هندية أصيلةAED 31دجاج بوريشاثو
دجاج بوريشاثو هو طبق لذيذ يتميز بقطع دجاج مقلية مقرمشة، متبلة بالتوابل والأعشاب العطرية لقوام مقرمش شهي.AED 29دجاج بالفلفل
طبق نصف صلصة لذيذ وحار مصنوع من دجاج متبل يُقلى مع مزيج من الفلفل الأسود المطحون والتوابل العطرية والأعشاب.AED 27روست لحم بقر نادان
يعرض هذا الطبق النكهات المميزة والتراث الطهوي لكيرالا، مما يجعله طبقًا محبوبًا بين عشاق اللحوم ومحبي مطبخ كيرالا.AED 30موتون فاراتياثو
الطبق معروف بمزيجه العطري والنكهة الغنية من التوابل وبقوامه السميك والجاف قليلاً، حيث تغلف التوابل اللحم مما يخلق قوامًا ممتعًاAED 31سمك الملك مقلي على التاوا (صيد طازج)
طبق بحري هندي شهير معروف بقشرته المقرمشة والنكهة الغنية، وهو وجبة بحرية مقرمشة وممتعة يستمتع بها الكثيرونAED 33لحم بقر أولارثياتو
يُحب هذا الطبق لنكهاته الجريئة والقوية، مع توازن مثالي بين التوابل ونعومة اللحم البقري المطهو ببطء. وهو خيار شائع لمطبخ كيرالا الغني والمتنوعAED 30دجاج 65 - بدون عظم
طبق هندي شهير وحار معروف بنكهات جريئة وقوام مقرمشAED 27عجة بيض متبلة مزدوجة
عجة بيض متبلة مزدوجة تحتوي على طبقتين منفوشتين من البيض، متبلة بالتوابل العطرية والأعشاب لوجبة شهية ومشبعة.AED 11.50
الخبز
الخبز
باروتا كيرالا
خبز مسطح متعدد الطبقات مقرمش نشأ في ولاية كيرالا الجنوبية في الهندAED 3نول باروتا
نول باروتا هو خبز هندي مسطح متعدد الطبقات ومطاطي مصنوع من عجين مسحوب بدقة، وغالبًا ما يُستمتع به مع الكاري أو اليخنات.AED 4.75كال أبام
كال أبام هو طبق تقليدي من جنوب الهند، يتميز بفطائر الأرز الناعمة والهشة التي غالبًا ما تُقدم مع الكاري.AED 2.75باروتا القمح
خيار شائع بين الأفراد المهتمين بالصحة أو الذين يفضلون الحبوب الكاملة في نظامهم الغذائيAED 3.75شاباتي
خبز مسطح ناعم من شبه القارة الهنديةAED 2.75أبام
هذا الطبق محبوب لقوامه الخفيف والهش، ونكهاته الرقيقة وتنوعه في التوافق مع مختلف الكاري والأطباق الجانبيةAED 3بوري (قطعة واحدة)
البوري هو خبز هندي مقلي عميقاً، منتفخ وذهبي اللون، بقشرة مقرمشة وداخل ناعم وهش، غالباً ما يُستمتع به مع الكاري.AED 2.75باروتا بوفتي لحم بقري
طبق هندي مالح يتميز بلحم بقري متبل، ملفوف في خبز باروتا مقلي، يقدم مزيجاً شهياً من النكهات والقوام.AED 23.50تشكن بوثي باروتا
طبق هندي غني بالنكهة مع دجاج ممزق وتوابل، محاط بخبز باروتا مقلي في المقلاة ومقرمش، مما يخلق مزيجًا طهيًا لذيذًا.AED 21.50ألوو براثا
خبز مسطح متقشر وطبقات محشو ببطاطا مهروسة متبلة، مطهو على صينية للطبخ لوجبة مريحة ولذيذة.AED 8.50بانيير براثا
خبز مسطح متعدد الطبقات محشو بالبانير المتبل والأعشاب، مطهو على صينية مسطحة ليكون وجبة مالحة ومشبعة.AED 10غوبي براثا
خبز مسطح متقشر وطبقات محشو بالقرنبيط المتبل والأعشاب، مطهو على صينية للتمتع بمذاق لذيذ.AED 9
خاص لحم بقر كيرالا
خاص لحم بقر
لحم بقر محمص بالفلفل
لحم بقر محمص بالفلفل هو طبق حار وطري يحتوي على قطع لحم بقر طرية محمصة مع الفلفل الأسود والثوم والتوابل العطرية.AED 30كاري لحم بقر كوزيكود
خيار غني بالنكهات ومرضٍ لعشاق اللحوم ولمن يرغب في تجربة النكهات المتنوعة والحيوية للمطبخ الهنديAED 29بيف بيبر ماسالا
مزيج جريء من التوابل، يتركز بشكل رئيسي على الفلفل الأسود. إنه طبق شائع في المطبخ الهندي الجنوبي، معروف بنكهات قوية وجاذبية عطريةAED 30بيف كوتانادان
طبق شهي يبرز النكهات الغنية والمتنوعة لكيرالا ويعرض خبرة المنطقة في الطهيAED 30كاري لحم بقر نادان
هذا الطبق عبارة عن كاري غني وعطري يجمع بين لحم البقر الطري ومزيج من التوابل وحليب جوز الهندAED 29لحم بقر نادان مشوي
يعرض هذا الطبق النكهات المميزة والتراث الطهي لكيرالا، مما يجعله طبقًا محبوبًا بين عشاق اللحوم ومحبي مطبخ كيرالا.AED 30لحم بقري أولارثياتو
هذا الطبق محبوب لنكهاته الجريئة والقوية، مع توازن مثالي من التوابل وطرواة اللحم البقري المطهو ببطء. إنه خيار شائع لمطبخ كيرالا الغني والمتنوعAED 30لحم بقري فاروثاراشا كاري
لحم بقري فاروثاراشاثو هو كاري لحم بقري حار على طريقة كيرالا، يحتوي على قطع لحم بقري طرية مطهوة مع جوز الهند المحمص والتوابل والمكونات العطرية.AED 30لحم بقر مقلي بجوز الهند
لحم بقر مقلي بجوز الهند هو طبق لذيذ يحتوي على قطع لحم بقر طرية مقلية مع جوز الهند المبشور والتوابل والأعشاب العطرية ليمنح قرمشة شهية.AED 30لحم بقر إديشاثو
لحم بقر إديشاثو هو طبق على طريقة كيرالا حيث يُطهى اللحم ببطء مع التوابل العطرية وجوز الهند، مما ينتج عنه كاري غني ولذيذ.AED 27
مأكولات بحرية خاصة من كيرالا
مأكولات بحرية خاصة
كريب فاروتواراشاثو
طبق كيرالا حار ونكهته مميزة يحتوي على سلطعون مطبوخ في ماسالا غني وعطري مع توابل محمصة.AED 39جمبري توا فراي
طبق حار ومقرمش حيث يُقلى الجمبري في المقلاة مع التوابل العطرية، ليقدم تجربة نكهة لذيذة ومليئة بالنكهات.AED 34كاري السمك والمانجو
طبق كيرالا حامض واستوائي مصنوع من السمك الطازج والمانجو الناضجة. إنه مزيج لذيذ من المأكولات البحرية والحلاوة الفاكهية، يخلق تجربة طهي فريدة.AED 33فيش مولي
فيش مولي هو كاري على طريقة كيرالا مع سمك طري مطهو في صلصة كريمية من حليب جوز الهند، مع نكهات من التوابل الخفيفة وأوراق الكاري.AED 29كاري سمك مالابار
يتميز هذا الطبق بطعم فريد يمثل التراث الطهي لمنطقة مالابار ويعرض النكهات والمكونات المتنوعة المستخدمة في المطبخ الهندي الجنوبيAED 33جمبري النمر مقلي بالفلفل الأخضر على التاوا
روبيان شهي متبل بالتوابل، مقلي مع الفلفل الأخضر الحار وأوراق الكاري العطرية.AED 39مين مولاكيتاتو
يُعرف أيضاً بكاري السمك الأحمر على طريقة كيرالا، وهو كاري سمك حار وحامض مصنوع من مزيج من التوابل والتاماريند، مما ينتج طبقاً غنياً ومليئاً بالنكهاتAED 33سمك الملك مقلي على التاوة (صيد طازج)
طبق بحري هندي شهير معروف بقشرته المقرمشة والنكهة الغنية، وجبة بحرية لذيذة ومقرمشة يستمتع بها الكثيرونAED 33كاري سمك ترافانكور
كاري سمك ترافانكور هو طبق تقليدي من كيرالا مع سمك مطهو في صلصة جوز الهند الحامضة والحارة، معزز بالتاماريند والتوابل العطرية.AED 30كينغ فيش بوليتشاثو
طبق كلاسيكي ومحبوب من ولاية كيرالا في جنوب الهند، هو تحضير لذيذ للأسماك يتم تتبيله، ولفه في أوراق الموز، وطهيه حتى الكمالAED 35كونثال (حبار) ثينغا كوثو
طبق من كيرالا يحتوي على الحبار المطهو مع جوز الهند المبشور، والتوابل، والأعشاب، ليقدم تجربة غنية ومليئة بالنكهات.AED 34كاري سمك كانتاري
بنكهات جريئة ولمسة حارة، كاري سمك كانتاري هو متعة طهي حقيقية لأولئك الذين يقدرون المأكولات الحارة والنكهات الحيوية لكيرالاAED 33نادن كراب روست
سلطعون طازج مقلي في زيت جوز الهند، معطر بالتوابل، ومزين بأوراق الكاري لتجربة غنية بالنكهات.AED 39جمبري النمر مقلي على التاوا
يتميز جمبري النمر مقلي على التاوا بجمبري كبير متبل بالتوابل، ثم يُقلى في المقلاة حتى الكمال، ليقدم قوامًا مقرمشًا ونكهة عصيرية.AED 39روبيان نمر كانثاري مقلي
روبيان متبل مقلي مع فلفل كانثاري الحار والثوم وأوراق الكاري، يقدم طبقًا غنيًا بالنكهة.AED 39جمبري كاليكوت ماسالا
روبيان كاليكوت ماسالا يتميز بروبيان طري مطبوخ في صلصة غنية وحارة مع مزيج من التوابل العطرية وجوز الهند وأوراق الكاري.AED 33جمبري مشوي بالسمن
طبق ساحلي غني وحار حيث يُشوى الجمبري العصيري في توابل عطرية وسمن نقي، مما يمنح نكهة جريئة ورائحة لا تقاوم.AED 34.50كاري تشيمين باتشا مانجا
يجمع هذا الكاري بين الروبيان الطري والمانجو النيء في صلصة تعتمد على جوز الهند، معبأة بالتوابل لطبق حامض ولذيذ.AED 34شيمين ماباس
كاري جمبري مطبوخ في صلصة غنية بحليب جوز الهند، معطر بالتوابل وأوراق الكاري، ليخلق طبقاً كريميًا وعطريًا.AED 34جمبري بودي فراي
جمبري متبل ومغلف بخليط متبل، مقلي قليلاً حتى يصبح مقرمشًا، يقدم وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة.AED 30
خاص دجاج كيرالا
خاص دجاج
دجاج ماباس
دجاج ماباس هو كاري على طريقة كيرالا مع قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة غنية أساسها حليب جوز الهند مع نكهات التوابل والأعشاب العطرية.AED 27.50يخنة الدجاج
دجاج مطبوخ بالأعشاب والتوابل العطرية، مطهو في مرق غني بالنكهةAED 27دجاج فاروثواراشا كاري
طبق تقليدي من كيرالا يعرض نكهة غنية وعطرية، فاروثو تعني محمص وأراشا تشير إلى التوابل المطحونةAED 28نادان دجاج كاري
طبق تقليدي ونكهته غنية من منطقة كيرالا في جنوب الهند. له قوام كريمي ولذيذ.AED 27دجاج كوناداتام
قطع دجاج مقرمشة، ذات نكهة، طرية وعطرية، يمكن تقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسيAED 27دجاج بالفلفل
طبق لذيذ وحار بنصف صلصة مصنوع من قلي الدجاج المتبل مع مزيج من الفلفل الأسود المطحون والتوابل العطرية والأعشاب.AED 27دجاج مشوي بالسمن
هذا الطبق معروف بطعمه الغني والحامض والعطري. الجانب الفريد في هذا الطبق يكمن في الماسالا والتوابل المستخدمةAED 30دجاج 65 - بدون عظم
طبق هندي شعبي وحار معروف بنكهات جريئة وقوام مقرمشAED 27دجاج كورما
دجاج كورما هو كاري كريمي متبل مع قطع دجاج طرية مطهوة في مزيج غني من جوز الهند واللبن والتوابل العطرية.AED 27.50دجاج بوريشاثو
دجاج بوريشاثو هو طبق غني بالنكهات يحتوي على قطع دجاج مقلية مقرمشة، متبلة بالتوابل العطرية والأعشاب لمذاق مقرمش لذيذ.AED 29دجاج بيراثو
قطع دجاج حارة ومقرمشة مقلية مع البصل وأوراق الكاري والتوابل العطرية لوجبة لذيذةAED 27كانثاري دجاج
كاري دجاج حار ونكهته غنية مصنوع من فلفل كانثاري الحار والتوابل العطرية لمذاق جريء.AED 27دجاج مشوي
الدجاج المشوي هو طبق غني بالنكهة حيث يتم تتبيل الدجاج وتتبيله ثم شويه حتى الكمال، مما ينتج عنه جلد مقرمش ولحم طري وعصير.AED 27.50
مميز لحم الماعز من كيرالا
مميز لحم الماعز
يخنة لحم الماعز
طبق غني مع قطع لحم الماعز الطرية مطهوة في حليب جوز الهند والتوابل، مما يخلق نكهة غنية ومريحة.AED 32لحم الضأن المشوي (نصف صلصة)
طبق نصف صلصة شهي مشبع بنكهات التوابل الغنية والصلصة السميكة والعطريةAED 31كاري لحم الضأن فاروتواراشا
طبق لذيذ ومغري يعرض النكهات الفريدة للمطبخ التقليدي في كيرالا، ويشتهر بطعمه الغني والعطريAED 32كُرمة لحم الضأن الخاص
طبق يثير براعم التذوق بمزيجه المتناغم من النكهات، هذا الطبق مريح ومرضي يترك انطباعًا دائمًا على الحنكAED 32لحم الضأن بالفلفل
طبق جنوب هندي لذيذ مع مزيج من التوابل العطرية، لا بد من تجربته لعشاق التوابل الباحثين عن تجربة طهي جنوب هندية أصيلةAED 31موتون ماباس
كاري غني وعطري مصنوع من لحم الضأن الطري المطهو في حليب جوز الهند والتوابل، يُقدم مع الأرز أو الأبام.AED 32كاري لحم الماعز مالابار
لحم الماعز الطري مطهو في مزيج غني من التوابل وجوز الهند، يقدم طبقًا لذيذًا وعطريًا نموذجيًا لمطبخ كيرالا.AED 32
بيض كيرالا الخاص
بيض خاص
عجة بيض متبلة مزدوجة
تتميز عجة البيض المتبلة المزدوجة بطبقتين منفوشتين من البيض، متبلة بالتوابل العطرية والأعشاب لوجبة شهية ومشبعة.AED 11.50بيض بورجي
بيض بورجي هو طبق بيض مخفوق حار مطهو مع البصل والطماطم والتوابل العطرية، يقدم وجبة لذيذة ومغذية.AED 18كاري بيض بحليب جوز الهند
كاري بيض بحليب جوز الهند يحتوي على بيض مسلوق مطهو في صلصة غنية وكريمية من حليب جوز الهند، مع نكهات التوابل والأعشاب.AED 23روست بيض حار
بيض مسلوق مطبوخ في ماسالا حارة ونكهة، يقدم طبقًا لذيذًا وعطريًا لأي مناسبة.AED 23كُرما البطاطس بالبيض
طبق لذيذ يحتوي على بيض مسلوق وبطاطس مطهوة في صلصة حليب جوز الهند المتبلة، مثالي مع الخبز والأرز.AED 23
خاص نباتي من كيرالا
خاص نباتي
شانّا ماسالا
كاري حمص كلاسيكي وحار مطهو في صلصة طماطم مع توابل عطرية، يقدم طبق نباتي جريء ونكهة مميزة.AED 20يخنة الخضروات المشكلة
طبق نباتي لذيذ ومغذٍ يتم طهيه في صلصة كريمية وعطريةAED 22كاري البازلاء الخضراء
طبق نباتي مريح مصنوع من البازلاء الخضراء الطازجة ومزيج من التوابل العطرية. إنه طبق شائع في العديد من المطابخ حول العالمAED 20كادالا كاري
طبق هندي جنوبي لذيذ، كاري الحمص مطهو بمزيج من التوابل وجوز الهند، طبق غني ومغذي.AED 20كورما الخضار
كاري كريمي متبل مصنوع من خضروات مشكلة وجوز الهند والتوابل المحمصة العطرية.AED 23
الطبق الرئيسي الهندي الشمالي
الطبق الرئيسي الهندي الشمالي
بانير بورجي
مكعبات بانير مطبوخة في صلصة طماطم غنية وحارة مع كريمة، تقدم طبق نباتي لذيذ ومترف.AED 26دجاج كاداي
قطع دجاج طرية مطبوخة مع الفلفل الحلو والبصل والطماطم والتوابل في صلصة حارة ونكهة.AED 36دجاج بالزبدة
دجاج طري مطهو ببطء في صلصة طماطم غنية وكريمية مع الزبدة والتوابل العطرية ليكون طبقًا لذيذًا.AED 37أرز جيرا
أرز بسمتي معطر مقلي مع بذور الكمون والسمن والتوابل العطرية ليكون طبقًا جانبيًا بسيطًا ولذيذًا.AED 20دال تادكا
عدس أصفر مطبوخ مع توابل عطرية، مزين بتتبيلة مشتعلة من البصل والثوم والكمون.AED 23دال بالاك
عدس غني مطبوخ مع السبانخ الطازجة والتوابل العطرية، يقدم طبقًا مغذيًا، لذيذًا، ومريحًا.AED 23دال لاسوني
عدس غني يُطهى ببطء مع الثوم والطماطم والتوابل، يقدم طبقًا مريحًا غنيًا بالنكهات والعطور.AED 23دال فراي
عدس كريمي مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل، يُنهى بكمية سخية من الزبدة الغنية والذائبة.AED 24دال كي تشادي
طبق مريح يُطهى في وعاء واحد يحتوي على الأرز والعدس والخضروات والتوابل، مطبوخ معًا لوجبة مغذية وشهية.AED 26بانير مخاني
مكعبات بانير مطهوة في صلصة طماطم كريمية غنية مع الزبدة والتوابل لطبق لذيذ.AED 32بانير بتر ماسالا
مكعبات بانير مطبوخة في صلصة كريمية أساسها الطماطم مع الزبدة والتوابل العطرية لطبق غني ولذيذ.AED 32بالاك بانير
مكعبات البانير مطهوة في صلصة السبانخ النابضة بالتوابل، مما يخلق طبقًا غنيًا ومغذيًا ولذيذًا.AED 31بانير ماتار ماسالا
بانير والبازلاء الخضراء مطهوة في صلصة طماطم متبلة، مزينة بالأعشاب الطازجة لوجبة ذات نكهة مميزة.AED 31ألو بالاك
بطاطس وسبانخ مطبوخة مع التوابل، تخلق طبق نباتي مغذي ولذيذ لأي وجبة.AED 27ألو جيرا
بطاطس مقلية مع بذور الكمون والكركم والتوابل، تقدم طبق نباتي بسيط لكنه لذيذ ومرضي.AED 25ألو جوبى
بطاطس وقرنبيط مطبوخان مع التوابل والأعشاب، يقدمان طبق نباتي لذيذ ومريح ومرضي.AED 25
مقبلات ووك
مقبلات الووك
دجاج حار
قطع دجاج مقرمشة مقلية مع الفلفل الرومي والبصل وصلصة حارة وحامضة لطبق نصف جاف مليء بالنكهة.AED 33طبول الجنة
أفخاذ دجاج عصيرية متبلة بالتوابل ومقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع صلصة غمس حامضة ونكهة مميزة.AED 35دجاج منشوريان
طبق لذيذ يحتوي على قطع دجاج مقرمشة مقلية، مغطاة بصلصة حارة وحامضة.AED 33بيض حار
قطع بيض مقلية مع الفلفل الرومي والبصل وصلصة حارة وحامضة لطبق لذيذ ومُرضٍ.AED 28غوبي مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مقلوبة في صلصة مانشوريان حارة وحامضة مع نكهات الثوم والصويا والفلفل الحار.AED 26تشيلّي بانير
مكعبات بانير مقرمشة مقلية مع الفلفل الرومي والبصل وصلصة فلفل حار وثوم حارة وحامضة لإضافة النكهة.AED 27
أنواع الأرز المقلي والمقلب
أنواع الأرز المقلي والمقلب
أرز مقلي بالخضار
أرز مقلي مع مزيج من الخضروات الطازجة وصلصة الصويا والتوابل العطرية لوجبة لذيذة ومشبعة.AED 24أرز مقلي بالبيض
أرز مقلي مع البيض المخفوق، الخضروات الطازجة، وصلصة الصويا، ليشكل وجبة لذيذة، مشبعة وبسيطة.AED 25أرز مقلي بالدجاج
أرز مقلي مع الدجاج الطري، الخضروات الطازجة، وصلصة الصويا الشهية، يقدم وجبة لذيذة ومشبعة.AED 27أرز مقلي بالدجاج على طريقة شيتزوان
أرز مقلي حار ولذيذ مع الدجاج الطري، وصلصة شيتزوان، الخضروات، والأعشاب العطرية لوجبة حارة ومشبعة.AED 28أرز مقلي بالخضروات على طريقة شيتزوان
أرز مقلي حار على طريقة شيتزوان مع خضروات ملونة، وصلصة فلفل حار بالثوم الجريئة، وتوابل عطرية لوجبة ذات نكهة مميزة.AED 25
صلصات الووك من سبايس هيفن
صلصات الووك من سبايس هيفن
دجاج بالفلفل الحار بصلصة
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة حارة وحامضة مع الفلفل الحلو والبصل، مثالية مع الأرز.AED 35دجاج منشوريان بصلصة
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة نصف جافة وحامضة مع الصويا والثوم والزنجبيل لعمق نكهة مميز.AED 35صوص جوبى مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مغطاة بصوص حامض وحار مصنوع من صوص الصويا والثوم والزنجبيل. إنه طبق هندي-صيني شهير، يُقدم غالبًا مع الأرز أو النودلز.AED 30
جنة النودلز
جنة النودلز
نودلز هاكا - نباتي
نودلز مقلية مع خضروات طازجة وصلصة الصويا وثوم وزنجبيل عطري لوجبة لذيذة ومملحة.AED 24نودلز دجاج شيتزوان
نودلز حارة ونكهتها قوية مقلية مع الدجاج والخضروات الطازجة وصلصة شيتزوان الجريئة لوجبة لذيذة وحارة.AED 28نودلز هاكا بالدجاج
نودلز مقلية مع الدجاج الطري والخضروات وصلصة الصويا، تقدم طبقًا لذيذًا ومرضيًا مستوحى من المطبخ الهندو-صيني.AED 27نودلز البيض
نودلز البيض الرقيقة مقلية في صلصة لذيذة، مع الخضروات الطازجة والبروتينات، مما يخلق طبقًا مريحًا ولذيذًا.AED 25
عروض ووك سبايس هافن
عروض ووك سبايس هافن
طبق نودلز الدجاج
يقدم هذا الطبق مزيجًا لذيذًا من الأطباق، بما في ذلك نودلز الدجاج والدجاج بالليمون.AED 45دجاج ووك - عرض الأرز الخاص
تشمل هذه الوجبة أرز الدجاج المقلي ودجاج تشيلي بنصف صلصة.AED 43
حلويات
حلويات
سيميا باياسم
الملمس الكريمي، الحلاوة الرقيقة والنكهات العطرية تجعلها حلوى محبوبة ومريحة في المطبخ الهنديAED 12جي رافا كساري
حلوى غنية مصنوعة من السميد والسمن والسكر ومنكهة بالهيل ومزينة بالمكسرات.AED 12
المشروبات
المشروبات
سبرايت
سبرايتAED 6كوكا كولا
كوكا كولاAED 6دايت بيبسي
بيبسي دايتAED 6بيبسي
بيبسيAED 6كوكا كولا - لايت
كوكا كولا - لايتAED 6عصير برتقال طازج
مشروب منعش مصنوع من البرتقال المعصور طازجًا، يقدم نكهة حلوة وحامضة غنية بفيتامين سي.AED 16منعش فاكهة العاطفة بالنعناع
مشروب نابض بالحياة يجمع بين فاكهة العاطفة الطازجة والنعناع، يقدم طعماً حامضاً ومنعشاً مثالي للتبريد.AED 8عصير الأناناس
مشروب حلو وحامض مصنوع من الأناناس الطازج، معروف بنكهته المنعشة ومحتواه العالي من فيتامين سي.AED 16عصير البطيخ
مشروب مرطب مصنوع من عصير البطيخ الطازج، غالبًا ما يُمزج مع النعناع أو الليمون، ويقدم طعمًا حلوًا ومنعشًا مثاليًا للأيام الحارة.AED 14عصير ليمون بدون صودا
مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج، والماء، وقليل من المحلى. إنه مشروب مثالي للانتعاش وتبريد الجسم في الأيام الدافئة.AED 14عصير الليمون بالنعناع بدون صودا
مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج، وأوراق النعناع المهروسة، والماء أو السكر، يمنح نكهة حامضة ومنعشة.AED 14.50لبن مخيض
مشروب منعش على أساس الزبادي مصنوع من الزبادي والماء والتوابل، يُقدم بارداً، مهدئ، حامضي، ومثالي للأيام الحارة.AED 6مياه معدنية
مياه معدنيةAED 2.75
