خصم 50% على كافة أطباق القائمة
خصم حتى AED 30. تُطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
فطائر جبن قريش (مجمدة)
AED 80كرات لحم الدجاج نطاق مجاني
AED 95كرات اللحم البقري واغيو (A5) مع صلصة الفطر (قطعة)
AED 95زلابية لحم واغيو (A5)
AED 85فطر العسل الغابي المتبل
AED 95فطائر لحم واغيو (مجمدة)
AED 80لحم أسبيك متنوع
AED 95دجاج كييف عضوي
AED 95ملفوف محشي (مجمد)
AED 80ستروجانوف لحم البقر مع رقائق البطاطس
AED 95
كافيار
كافيار سمك الحفش الأسود (50 جرام)
كافيار سمك الحفش البري الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.AED 500كافيار الباذنجان العضوي (300 جم)
كافيار الباذنجان المُحضر من خضراوات عضوية مخبوزة.AED 65كافيار السلمون الأحمر (100 جرام)
كافيار سمك السلمون العضوي الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.AED 200كافيار سمك السلمون المرقط الأحمر (100 جم)
كافيار سمك السلمون المرقط العضوي الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.AED 200
اللحوم الباردة والأسماك
رنجة إيفاسي
رنجة إيفاسي الطرية، تُقدم على شرائح من الخبز الأسود اللذيذ والبطاطا العضوية.AED 65البط المدخن
بط مدخن على خشب المزارع.AED 160موكسون
١٥٠ غرامًا من فيليه سمك الموكسون المدخن.AED 145لحم الغزال المدخن
١٥٠ غرامًا من لحم الغزال البري المدخن الطري.AED 130سمك كابيلين مدخن
٢٠٠ غرام من سمك الكابيلين المدخن.AED 85الأسماك الزيتية
٢٠٠ غرام من فيليه السمك المدخن الشهي.AED 150سمك السلمون العضوي
١٥٠ غرامًا من سمك السلمون العضوي المدخن.AED 95سمك الحفش
١٥٠ غرامًا من قطع سمك الحفش المدخن على البارد.AED 200
المخللات والمخللاتالمخللات والمخللات
فطر العسل الغابي المتبل
فطر عسل الغابة المتبل بنكهة رائعة.AED 95الخيار المخلل العضوي
خيار عضوي مقرمش، مملح بوصفة منزلية.AED 55مُفضّلمخلل الملفوف العضوي مع التوت البري
ملفوف عضوي مخلل تقليدي مع توت بري.AED 55فطر حليب الجبل المملح
فطر حليب الجبل مملح تقليديًا.AED 160
أسبيكس ، باتس
لحم أسبيك متنوع
طبق أسبك تقليدي مصنوع من لحوم المزارع، مُحضّر بتوابل عطرية وخضراوات عضوية.AED 95بات كبد الدجاج العضوي
باتيه كبد دجاج عضوي مع خضراوات عضوية.AED 80
ﺳَﻠَﻄَﺔ
الرنجة تحت معطف الخضار
سلطة كلاسيكية مع سمك الرنجة الطري، مُغطاة بطبقات من الخضراوات الطازجة والمايونيز العطري محلي الصنع.AED 75سلطة خضار عضوية طازجة
سلطة خضراوات عضوية طازجة. تُقدم مع صلصة زيت الزيتون الروسي العضوي أو الكريمة الحامضة.AED 55سلطة روسية مع ذيول جراد البحر
مزيج من الخضراوات العضوية ولحم البقر البلدي والمايونيز، يُقدم مع ذيل الكركند وكافيار سمك السلمون المرقط ولسان البقر وخبز بورودينسكي والفجل الحار محلي الصنع.AED 75فيينيغريت المميز (Винегрет)
صلصة فينيغريت منعشة مصنوعة من الخضراوات العضوية وزيت الزيتون الروسي.AED 75سلطة كبد سمك القد
سلطة رقيقة مع كبد سمك القد العضوي والمايونيز.AED 90سلطة البنجر العضوية
سلطة طرية من الشمندر العضوي الطازج، مع الجوز والخوخ المجفف والمايونيز والثوم.AED 55
الشوربات
بورش لحم البقر
الأعلى تقييما· شوربة بورشت واغيو الكلاسيكية مصنوعة من خدود لحم واغيو مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية، وبنجر. تُقدم مع نخاع عظمي مرشوش بمزيج من ملح الهيمالايا والفلفل.AED 75شوربة الدجاج العضوية
الأعلى تقييما· شوربة خفيفة ولذيذة مصنوعة من مرق دجاج عضوي وكرات لحم، ونودلز منزلية الصنع، وخضراوات وأعشاب عضوية.AED 75حساء البازلاء
شوربة بازلاء غنية مصنوعة من بازلاء عضوية، ولحم بقري مقدد، وخدود لحم بقري مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية.AED 75حساء الفطر
شوربة فطر لذيذة مع فطر الغابة الأبيض وخدود لحم بقري.AED 75سوليانكا اللحوم المختلطة
طبق سوليانكا غني باللحم مع الفطر، ومجموعة متنوعة من اللحوم، وخضراوات عضوية.AED 75مُفضّلأوكروشكا بالكفير
طبق أوكروشكا منعش مصنوع من الكفير العضوي، وسجق دكتورز، وخضراوات عضوية مفرومة ناعماً.AED 75
فطائر
قطع خبز محمص بالثوم
مذاق أصيل لخبز بورودينسكي منزلي الصنع، يُقدم مع الكريمة الحامضة.AED 25فطيرة لقمة واحدة مع لحم واغيو (A5)
فطائر منزلية الصنع مع لحم واغيو.AED 55فطائر مع الملفوف العضوي وبيض الدجاج الحر
فطائر ملفوف منزلية الصنع مع بيض المزرعة.AED 55فطائر مع البطاطس العضوية
فطائر بطاطا عضوية منزلية الصنع مع البصل المقلي.AED 55فطائر مع البصل الأخضر وبيض الدجاج الحر
فطائر بصل أخضر منزلية الصنع مع بيض المزرعة والبصل البني.AED 55
الفطائر
فطائر مع لحم واغيو (A5)
فطائر طرية مع لحم واغيو الشهي.AED 65الفطائر
فطائر طرية تقدم مع العسل والقشدة الحامضة.AED 35الفطائر مع جبن المزرعة
فطائر طرية محشوة بجبنة قريش ريفية، مع قشدة حامضة مرشوشة بالسكر.AED 65الفطائر مع الكافيار الأحمر
فطائر طرية مع الكافيار الأحمر، والقشدة الحامضة، والزبدة.AED 120فطائر البطاطس العضوية
فطائر طرية ومقرمشة مصنوعة من البطاطا العضوية، مع تقديم القشدة الحامضة.AED 55فطائر البطاطس العضوية مع لحم العجل المفروم
فطائر بطاطا عضوية محشوة بلحم واغيو الشهي، مع تقديم القشدة الحامضة.AED 85فطائر البطاطس العضوية مع سمك السلمون البري
فطائر بطاطا عضوية مع سمك السلمون البري الطري.AED 85
الزلابية والفارنيكي
فطائر الدجاج العضوية
زلابية منزلية الصنع محشوة بالدجاج العضوي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 55فارينيكي مع البطاطس العضوية
فارينيكي كلاسيكية محشوة بالبطاطا العضوية والبصل المقلي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 55زلابية لحم واغيو (A5)
زلابية منزلية الصنع محشوة بلحم واغيو طري، مع الزبدة، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 85فارينيكي مع لحم واغيو (A5)
فارينيكي طرية محشوة بلحم واغيو، مع الزبدة، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 65فارينيكي مع جبنة المزرعة
فارينيكي طرية محشوة بجبنة قريش. تقدم مع الكريمة الحامضة.AED 70فارينيكي مع ملفوف مخلل
فارينيكي محشوة بالملفوف المخلل العضوي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 55زلابية السلطعون كامتشاتكا
زلابية منزلية الصنع محشوة بسرطان كامتشاتكا. تقدم مع الكريمة الحامضة.AED 120
النقانق (الحلال)
النقانق المدخنة
نقانق شبه مدخنة شهية، محضرة وفق وصفة منزلية، تقدم مع صلصة الفجل الحار وخردل ديجون محضرين منزلياً.AED 75موسكو "سيرديلكي"
نقانق روسية طرية مدخنة، تقدم مع ملفوف مطهو، وصلصة الفجل الحار والخردل والخبز محضرة منزلياً.AED 65نقانق الطبيب المقلية
قطعتان من نقانق الطبيب، مقليتان حتى تصبح ذهبية مقرمشة، تقدمان مع بيضة مقلية، وصلصة الفجل الحار وخردل ديجون محضرين منزلياً.AED 80
الأطباق الرئيسية
فخذ السلطعون كامتشاتكا مع البطاطس المهروسة
أرجل سرطان البحر كامتشاتكا الشهية، تقدم مع البطاطس المهروسة والليمون، وخبز بورودينسكي والقشدة الحامضة على الجانب.AED 225ستروجانوف لحم البقر مع رقائق البطاطس
ستروغانوف لحم بقري مطبوخ في صلصة كريمة حامضة طرية مع الفطر. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95دجاج عضوي صغير مقلي
دجاج صغير مشوي حتى يصبح ذهبي اللون، مع بطاطا مهروسة ومتبل بالأعشاب الطازجة. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95لفائف الملفوف مع اللحم البقري والأرز
ملفوف ملفوف طري محشو بلحم واغيو طري وأرز في صلصة طماطم. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95تراوت النهر بالزبدة الخضراء
سمك السلمون المرقط النهري المقلي والمقدم مع زبدة خضراء لذيذة. يُقدم مع بطاطا مقلية بالفطر، كريمة حامضة، وليمون.AED 200فلفل محشي صغير
فلفل صغير محشو بلحم واغيو طري في صلصة طماطم. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95اسكالوب الشرق الأقصى في صلصة الفطر
إسكالوب شرقي طري يُقدم في صلصة كريمة الفطر مع فطر الشانتيريل العطري. يُقدم مع بطاطا مهروسة وكريمة حامضة.AED 180
شرحات
كرات لحم الدجاج نطاق مجاني
صدر دجاج عضوي مطبوخ، متبل بالزبدة، الكريمة الحامضة، المايونيز، والبيض. يقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95كرات اللحم البقري واغيو (A5) مع صلصة الفطر (قطعة)
كرات لحم واغيو (A5) مع صلصة الفطر (شريحة). مزيج من لحم واغيو عضوي مفروم، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش.AED 95دجاج كييف عضوي
شريحة دجاج عضوي مع زبدة منزلية الصنع، تقدم مع طبق جانبي. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95مُفضّلكرات اللحم صيد الأسماك البرية
شريحة سمك الكراكي مقلية، تقدم مع طبق جانبي. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 95كرات لحم البقر والأرز في صلصة الطماطم
شرائح لحم واغيو مع أرز مطهو ببطء في صلصة طماطم لذيذة. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.AED 75
أطباق جانبية
البطاطا المهروسة العضوية
بطاطا مهروسة عضوية. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.AED 35بطاطا مقلية عضوية مع الفطر
بطاطا مقلية ذهبية اللون مغطاة بفطر بري طازج. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.AED 35البطاطس العضوية الصغيرة
بطاطا صغيرة، تُقدّم مع خضراوات وزبدة منزلية الصنع.AED 35الحنطة السوداء العضوية
حنطة سوداء صحية وعضوية. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.AED 35أرز مسلوق عضوي
أرز عضوي مسلوق. يُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.AED 35الملفوف المطهي العضوي
كرنب مطهو ببطء. يُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.AED 35
صلصات
صلصة الفلفل الأسود الكريمية
صلصة كريمية لذيذة مع الفلفل الأسود.AED 15تيتسبيلي
صلصة مميزة بنكهة رائعة مصنوعة من الطماطم الطازجة والأعشاب.AED 15الخردل الأصفر الحار
خردل حار وغني.AED 15
الحلويات
فطائر الجبن المزرعة
الأعلى تقييما· سيرنيتكي طرية مصنوعة من جبن قريش ريفي.AED 55كيك كييفسكي (Киевский Торт)
كعكة كييف بقشرة مقرمشة مع مكسرات وكريمة زبدة.AED 55كورزينوتشكي (Корзиночки)
نكهة حلوة وحامضة من كريمة المعجنات في تارت منزلي الصنعAED 55تروبوشكي (Трубочки)
تروبوتشكي مقرمشة محشوة بالحليب المكثف محلي الصنع.AED 55معجنات كارتوشكا
كارتوشكا، معجنات مصنوعة من البسكويت والحليب المكثف محلي الصنع.AED 55تروبوشتشي مع كريمة المرينغ (Трубочки с Белковым Кремом)
كريمة معجنات بنكهة الحمضيات مع عجينة هشة منزلية الصنعAED 55كعكة نابليون
كعكة نابليون كلاسيكية بقشرة رقيقة من عجينة الباف باستري وكريمة خفيفة.AED 55كيكة العسل
كعكة عسل لذيذة بطبقات من الكيك وكريمة زبدة مشبعة بالعسل.AED 55
المشروبات
كفاس
كفاس منعش مُعدّ وفق وصفة تقليدية.AED 30كومبوت الفواكه المجففة
كومبوت حلو وعطري مصنوع من مزيج من الفواكه المجففة.AED 30عصير الطرخون
عصير ليمون منعش بنكهة طرخون زاهية.AED 30دوقة عصير الليمون
عصير ليمون رقيق وحلو بنكهة الكمثرى.AED 30ماء بورجومي 500 مل (Боржоми)
ماء عالي الجودة من جبال جورجيا الشاهقة.AED 30
مأكولات كومبوت (Деликатесы)
كبد سمك القد (معلب)
كبد سمك القد البري متبل ومحفوظ بنكهة مميزة.AED 220أرجل سرطان البحر من كامتشاتكا (معلبة)
أرجل سرطان البحر البري متبلة ومحفوظة.AED 580
الأطعمة المجمدة (Полуфабрикаты)
فطائر جبن قريش (مجمدة)
جبن قريش متبل ملفوف في فطائر، يُقدم مع عسل وكريمة حامضة.AED 80ملفوف محشي (مجمد)
مزيج من لحم واغيو وأرز عضوي في ملفوف عضوي.AED 80فطائر لحم واغيو (مجمدة)
لحم واغيو مطبوخ شهي وغني بالعصارة، ملفوف في فطائر، يُقدم مع زبدة وكريمة حامضة.AED 80زلابية دجاج عضوي
صدر دجاج عضوي، فخذ، لحم واغيو، ملح وفلفل. في عجينة منزلية الصنع.AED 80قطع دجاج عضوي (مجمدة)
مزيج من صدر دجاج عضوي، لحم واغيو، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض. حصة ٥٠٠ غرام مع زبدة.AED 90زلابية لحم واغيو (مجمدة)
لحم واغيو مفروم، بصل، ملح، فلفل مع عجينة زلابية منزلية الصنع. يُقدم مع كريمة حامضة.AED 80سيرنيكي (مجمدة)
مذاق رائع من جبن قريش متبل، مكسرات، حليب، وكريمة حامضة.AED 75قطع سمك بري (مجمدة)
مزيج من لحم واغيو مفروم عضوي، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش، ملح وفلفل. يُقدم مع كريمة حامضة.AED 100فلفل محشو صغير (مجمد)
فلفل محشو صغير بلحم واغيو طري ٥٠٠ غرام. يُقدم مع الكريمة الحامضة.AED 90فارينيكي جبن قريش (مجمدة)
فارينيكي طري مع مزيج جبن قريش من المزرعة. يُقدم مع كريمة حامضة.AED 60قطع لحم واغيو (مجمدة)
مزيج من لحم واغيو مفروم عضوي، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش.AED 90زلابية سلطعون كامتشاتكا (مجمدة)
زلابية منزلية الصنع محشوة بسلطعون كامتشاتكا والروبيان. تُقدم مع الكريمة الحامضة.AED 200
