المسافات لا تبعدنا
سيتم توصيل هذا الطلب لموقع بعيد، لذا قد يكون وقت و رسوم التوصيل أكثر.خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 30. تُطبق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
أولارث لحم البقر
AED 31سمك المانجو بالكاري
AED 29كانجيرابالي دجاج بالكاري
AED 26سمك الملك تاوا فراي
AED 21لحم بقر شابو كاري
AED 28أماتشيس كوزي كاري
AED 29كيرالا بيف جيركي (إيدي إراشي)
AED 32دجاج كونداتام
AED 28دجاج فيتايل بالكاري
AED 28مين فيفيشاثو
AED 30
🏆⚽ عروض وجبات كأس العالم FIFA 🌍
⚽ تشكيلة "مسجّل الأهداف" (تكفي شخصين) ⚽
استمتع بمذاق رائع مع هذه المجموعة المثالية للمشاركة! تذوق بوريتشا كوزي المقرمشة، وكاري دجاج كانجيرابالي الشهي، وباراثا الطرية، وعلبتي كوكاكولا باردتين لوجبة مُرضية لشخصين.AED 69⚽ عرض الثنائي (يكفي شخصين) ⚽
وجبة مثالية لشخصين! استمتع بمزيج شهي يجمع بين خبز الباراثا وكاري الدجاج، وكتلت الدجاج، وأرز السمن (Ghee Rice) مع كاري اللحم، وتُقدم جميعها مع الرايتا والمخلل والباباد و"دي أو دي" (DOD) وعبوتين من كوكاكولا.AED 69⚽ وجبة إفطار "ركلة البداية" (تكفي شخصين) ⚽
ابدأ يومك كالأبطال! استمتع بخبز "الأبام" (Appam) الطري مع يخنة الدجاج اللذيذة، وقطعة الدجاج المقلية (الكتلت) المقرمشة، ورقائق الموز المقرمشة؛ إنها وجبة إفطار مثالية لشخصين.AED 69⚽ وجبة "هات-تريك" العائلية (تكفي 4 أشخاص) ⚽
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 109
أساسيات الإفطار
"ابدأ يومك بوجبة إفطار لذيذة ومفعمة بالحيوية! قائمة الإفطار لدينا المنسقة بعناية توفر مجموعة متنوعة من الخيارات التي تناسب جميع الأذواق.
كومبو باراثا
وجبة متكاملة وشهية تتكون من قطعتين من الباراثا الطرية والطازجة، تقدم مع اختيارك من الكاري - دجاج، لحم بقري، سمك، أو خضار. متوازنة تمامًا في المذاق والحجم، مثالية للفطور أو الغداء أو العشاء.AED 20كومبو تشاباتي
قطعتان من خبز الشاباتي الطري والطازج، تُقدم مع اختيارك من الكاري اللذيذ: دجاج، لحم بقري، سمك، أو خضار. وجبة متكاملة وشهية، مثالية في أي وقت من اليوم.AED 20ابام كومبو
قطعتان من خبز الأبام الطري والهش، تُقدمان مع اختيارك من الكاري اللذيذ: دجاج، لحم بقري، سمك، أو خضار. وجبة تقليدية مثالية بنكهة ورائحة أصيلة.AED 20مجموعة ثاتو دوسا (3 قطع)
ثاتو دوسا (3 قطع) "دوسا صغيرة طرية وهشة تقدم مع نوعين من الصلصة وسامبار تقليدي - طبق جنوب هندي كلاسيكي مثالي."AED 18مجموعة إيديابام
إيديابام طرية وطازجة (٣ قطع) تُقدم مع اختيارك من الكاري اللذيذ - دجاج، لحم بقري، سمك، أو خضار. وجبة تقليدية مثالية، مُحضرة طازجة وغنية بالنكهة الأصيلة.AED 20إيديابام{2}
إيديابام (قطعتان) – كعكات نودلز الأرز المطهوة على البخار، وهي طرية ولذيذة، وتُعدّ من الأطباق التقليدية في ولاية كيرالا، وهي مثالية مع الكاري أو اليخنة.AED 6كومبو براتا القمح
قطعتان من خبز الباراثا المصنوع من القمح الطازج والطري، تقدم مع اختيارك من الكاري - دجاج، لحم بقري، سمك، أو خضار. وجبة متكاملة وشهية، مثالية في أي وقت من اليوم.AED 22
ركن البرياني والأرز
أرز السمن
أرز السمن هو وجبة كلاسيكية وعطرية من جنوب الهند مصنوعة من الأرز والسمن والتوابل الكاملة والبصل والكاجو والزبيب.AED 18نباتيأرز عادي
أرز أبيض رقيق وطري مطهو على البخار إلى درجة الكمال. جانب متعدد الاستخدامات يكمل أي طبق، بدءًا من أطباق الكاري اللذيذة وحتى البطاطس المقلية اللذيذة. إن أرزنا العادي البسيط والصحي والمرضي هو القاعدة المثالية لأي وجبة.AED 9
طاولة سوجا للمشاركة
وجبة عائلية (مثالية لـ 4-5 أشخاص)
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 160
سوجاس ستابلز
مين فيفيشاثو
سمك الكنعد في مرق التمر الهندي العضوي الحار للغاية - ليس لأصحاب القلوب الضعيفة. من الأفضل دمجها مع التابيوكا المهروسة.AED 30دجاج مشوي
طبق دجاج نصف مقلي حار ولذيذ مع القليل من مرق البصل ومزيج ماسالا القديم. عنصر أساسي في مطبخ ولاية كيرالا مع نكهات غنية وعطرية.AED 28دجاج كونداتام
دجاج طري متبل بمزيج من التوابل، مقلي إلى درجة الكمال المقرمش، ومقلي في مزيج غني من ماسالا كيرالا التقليديةAED 28
عروض Sujas الخاصة
أولارث لحم البقر
طبق كلاسيكي من ولاية كيرالا يتميز بلحم البقر الطري المطهي مع البصل المكرمل والتوابل العطرية وشرائح جوز الهند المحمصة.AED 31مُفضّلسمك المانجو بالكاري
سمك طري مطهو على نار خفيفة مع المانجو الخام المنعش في مرق حليب جوز الهند الكريمي.AED 29كيرالا بيف جيركي (إيدي إراشي)
يتم سحق لحم المتن، المجفف بالشمس إلى حد الكمال، جيدًا ومزجه مع الكراث للحصول على مزيج لذيذ من النكهات.AED 32مُفضّلأماتشيس كوزي كاري
يتم طهي الدجاج العصير في قاعدة حليب جوز الهند الكريمية مع التوابل العطرية والقليل من التمر الهندي للحصول على توازن مثالي بين النكهات.AED 29كانجيرابالي دجاج بالكاري
دجاج طري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند الغني بالكاري، وهو المفضل لدى كانجيرابالي الكلاسيكي والذي يعد بنكهات مريحة وحنين إلى الماضي.AED 26لحم بقر شابو كاري
يتم طهي قطع لحم المتن اللذيذة ببطء في يورولي باستخدام وصفة تقليدية، وهي المكمل المثالي للباروتا!AED 28دجاج فيتايل بالكاري
كاري دجاج حار على الطريقة المنزلية سيجعلك تشعر بالراحة.AED 28شواء البيض
بيض مسلوق مطهو على نار خفيفة في مرق البصل والطماطم الغني والمتبل بأوراق الكاري العطرية والقليل من الشمر.AED 19بال كابا
التابيوكا المطبوخة بلطف في حليب جوز الهند السميك الحلو.AED 19يخنة الخضار
مزيج مريح من الخضار المطبوخة في مرق حليب جوز الهند المتبل بشكل معتدل، مثالي مع الأبامز أو الإدييابام.AED 17كوثو باراثا
كوباراثا مقطعة على طريقة كيرالا مقلية مع البيض والدجاج الحار والبصل.AED 28مرق الدجاج
مزيج غني وشهي من الدجاج الطري مع الخضار الطازجة، ومرق الأعشاب الخفيف واللذيذ.AED 28كابا
يسحق ويضرب التابيوكا!AED 17نباتيلحم بقري مشوي
لحم بقري متبل، مطبوخ ببطء مع مرق التوابل العطرية، أوراق الكاري، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأخضر الحار، وقطع جوز الهند.AED 29كادالا كاري
كادالا كاري هو طبق لذيذ ولذيذ يحتوي على الحمص الأسود المطبوخ مع البصل والأعشاب وجوز الهند ومجموعة من التوابل الدافئة.AED 17
سنيبلز
رقائق الموز
طعمٌ من الوطن - موزٌ مُقطّعٌ إلى شرائح رفيعة ومقليٌّ بزيت جوز الهند النقي، تمامًا كما كانت تُحضّره أمي. الوزن الصافي (١٥٠ غرامًا)AED 17نباتيرقائق تشيمبو
شرائح جذر القلقاس المقرمشة المقلية بزيت جوز الهند. الوزن الصافي (١٠٠ غرام)AED 17نباتيعبوة مزدوجة من سنيبلز (رقائق الموز + مزيج)
"مزيج مقرمش مثالي من رقائق الموز على طريقة ولاية كيرالا ومزيج حار - العبوة المزدوجة المثالية لتناول وجبة خفيفة في أي وقت!"AED 29.50عبوة مزدوجة من سنيبلز (رقائق شيمبو + خليط)
"مزيج مقرمش مثالي من رقائق تشيمبو التقليدية والمزيج الحار، معبأ معًا لمضاعفة النكهة ومتعة تناول الوجبات الخفيفة."AED 29.50عبوة مزدوجة من السنيبل (رقائق الموز + رقائق كيمبو)
"مزيج رائع من رقائق الموز الكلاسيكية ورقائق الشمبو الأصلية المقرمشة - المزيج المثالي لتناول وجبة خفيفة في أي وقت."AED 29.50مُفضّلخليط
مزيج مقرمش وحار من البوندي والفول السوداني والسيف وغيرها. وجبة خفيفة مثالية للساعة الرابعة مساءً! الوزن الصافي (٢٥٠ غرام)AED 17نباتي
اللمسات
شرائح لحم بقري منزلية الصنع {3}
كستلاتة لحم بقري منزلية الصنع (٣ قطع): قطع كستلاتة لحم بقري مقرمشة ذهبية اللون، مصنوعة من لحم بقري مفروم متبل، وبطاطا مهروسة، وتوابل كيرالا العطرية، ومغطاة بفتات الخبز ومقلية حتى الكمال. تقدم كوجبة خفيفة منزلية كلاسيكية. 🍽️🔥AED 9سمك الملك تاوا فراي
شرائح سمك طرية متبلة بالتوابل العطرية ومقلية في مقلاة حتى تصبح مقرمشة تمامًا (قطعة واحدة)AED 21فريش شيمين فراي
روبيان طري متبل في مزيج من التوابل النابضة بالحياة، ثم مقلي إلى درجة الكمال المقرمشة.AED 36سمبوسة دجاج {2}
سمبوسة دجاج (قطعتان) – "معجنات ذهبية مقرمشة محشوة بدجاج مفروم متبل، مقلية حتى الكمال وتقدم ساخنة." 🌟AED 5بوريتشا كوزي (مع العظم)
دجاج مقلي على الطريقة الكيرالية التقليدية، متبل بمزيج من التوابل العطرية ومقلي حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون. طري، غني بالنكهة، ومزين بأوراق الكاري لمذاق مالابار الأصيل.AED 34شرائح دجاج منزلية الصنع {3}
"قطع دجاج مقلية منزلية الصنع (٣ قطع)" قطع دجاج مقلية ذهبية مقرمشة مصنوعة من الدجاج المفروم والبطاطا المهروسة وتوابل ولاية كيرالا التقليدية - مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. 🍗✨AED 9سمك الملك الطازج المقلي
سمك كينج طازج، مُتبّل لساعات في وصفتنا السرية، ومقلي بإتقان. طبق جانبي مثالي لأي وجبة. (قطعة واحدة)AED 17نيتولي فراي طازج
أنشوجة متبلة بمزيج لذيذ من التوابل تقدم قرمشة لطيفة.AED 22فريش ماتي فراي
سردين مقرمش ومتبل مقلي إلى درجة الكمال. (1 قطعة)AED 7كنجان ماثي فراي طازج
طبق كيرالا تقليدي يحتوي على جمبري صغير ولذيذ يُسمى "كونجان ماثي" يُشتهر بمذاقه الغني من المياه الساحلية لولاية كيرالا.AED 14رزم السمك
فيليه سمك طري متبل بالأعشاب العطرية والثوم والليمون، ملفوف في ورق برشمان ومخبوز برفق للحفاظ على النكهة والرطوبة. يقدم مع جانب من الخضروات الموسمية. طبق خفيف وصحي ومُرضٍ للغاية.AED 5
عروض سوجاس كومبو
كومبو بال كابا
طبق مريح يتميز بالتابيوكا الناعمة والكريمية، ويُفضل تقديمه مع لحم البقر بالكاري أو الدجاج بالكاريAED 29كومبو كابا
مزيج الكابا الناعم النشوي مع اللحم اللذيذ أو كاري السمك يخلق وجبة دسمةAED 28كومبو بازامبوري
حلاوة الموز تكمل بشكل مثالي النكهات الغنية واللذيذة للكاري للحصول على تجربة شهية.AED 28وليمة بال كابا
طبق "بال كابا" التقليدي على طريقة ولاية كيرالا، يُقدم مع اختيارك من الكاري - كاري لحم كانجيرابالي، أو كاري سمك فاتيشيثو، أو كاري دجاج فيتيل (حصة كاملة) - ويُختتم بحلوى اليوم. وليمة شهية وأصيلة.AED 54مجموعة شابو تريت
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 50فيست كومبو أرز بالسمن
استمتع بوجبة شهية متكاملة، محضرة بنكهات منزلية أصيلة - أرز بالزبدة المطبوخة مع اختيارك من طبق دجاج فيتيلي كاري المميز أو لحم شابو كاري الطري (كامل)، يُقدم مع قطعة واحدة من كستلاتة الدجاج، وتُختتم الوجبة بحلوى اليوم. وليمة متكاملة، تُحضّر طازجة يومياً!AED 54
بالاحرم
ميني بازهام بوري
يُغمس الموز الناضج في خليط خفيف ولذيذ ويُقلى جيدًا حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. وهناك نسخة مصغرة كلاسيكية ولاية كيرالا!AED 16نباتيأوني أبام
فطيرة حلوة لذيذة مصنوعة من الأرز والموز وجوز الهند ومزيج من التوابلAED 3نباتيباكورا البصل
"فطائر ذهبية مقرمشة مصنوعة من شرائح البصل المغطاة بعجينة دقيق الحمص المتبلة، مقلية حتى الكمال - وجبة خفيفة دافئة ولذيذة للإفطار." (150 جم)AED 12سوكيان
وجبة خفيفة تقليدية من ولاية كيرالا مصنوعة من الجرام الأخضر والجاجري وحشوة جوز الهند.AED 3نباتيباريبو فادا
فطيرة بسيطة مصنوعة من العدس، والتي لا بد منها في كل جلسة ثرثرة وقت الشاي.AED 2نباتيكوزهالابام
وجبة خفيفة تقليدية من جنوب الهند، وتحظى بشعبية خاصة في ولاية كيرالا، وهي ولاية في جنوب الهند. إنها وجبة خفيفة مقرمشة على شكل أنبوب مصنوعة من دقيق الأرز وحليب جوز الهند وبذور السمسم الأسود وبذور الكمون وأحيانًا القليل من السكر. تُشكل العجينة على شكل اسطوانات، ثم تُقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. غالبًا ما يتم الاستمتاع بـه كوجبة خفيفة في وقت الشاي أو يتم تقديمها خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. قوامه المقرمش ومزيج النكهات الفريد يجعله المفضل لدى الكثيرين.AED 18
مخللات والمزيد
مين اشار
سمك كينج فيش متبل، مقلي قليلاً، وممزوج بمزيجنا الخاص من المخللات. الوزن الصافي (٢٣٠ غرام)AED 30مانجو اشار
الطبق الكلاسيكي! مانجو نيء مقطع شرائح رفيعة بخلطتنا السرية من التوابل، مثالي لكل منزل. الوزن الصافي (٢٣٠ غرام)AED 14نباتينارانجا أشار
نارانجا أشار مخلل لاذع ومتبل على طريقة ولاية كيرالا، مصنوع من الليمون أو الليمون الحامض، وزيت السمسم، والتوابل، والأعشاب. الوزن الصافي (٢٣٠ غرامًا)AED 14نباتيلحم البقر أشار
مخلل لحم البقر طبقٌ لذيذٌ تقليديٌّ من ولاية كيرالا. يبقى هذا المخلل الحارّ والحامض صالحًا للأكل لأيامٍ عديدة، ويضيف نكهةً لذيذةً. الوزن الصافي (٢٣٠ غرامًا)AED 28تشامانثي بودي
مسحوق تشاتني جاف لذيذ، مصنوع من جوز الهند المحمص، وتوابل عطرية، ولمسة من التمر الهندي. الوزن الصافي: ١٥٠ غرامًاAED 18
الخبز
باراثا{2}
باراثا (قطعتان) – خبز مسطح طري ومقرمش، يُطهى على صاج ساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، مثالي لتناوله مع الكاريAED 6أبام{2}
أبام (قطعتان): "أبام كيرالا التقليدي ناعم ورقيق مع حواف مقرمشة ومركز خفيف ودقيق – مثالي للتقديم مع الكاري واليخنات." 🍽️🥥AED 6نباتيباراثا القمح {2}
باراثا القمح (قطعتان): باراثا قمح كامل طرية وهشة، تُطهى طازجة على الصاج وتُقدم ساخنة - إضافة مثالية لأطباق الكاري المفضلة لديك. 🌾🥘AED 6شاباتي{2}
خبز شاباتي (قطعتان) 🫓 خبز مسطح طري وطازج مصنوع من القمح الكامل، يُطهى قليلاً على صاج ساخن ويُقدم دافئاً. يُعدّ إضافة مثالية للكاري والأطباق الهندية التقليدية. ✨AED 6نباتيثاتو دوسا{2}
ثاتو دوسا (قطعتان) - "دوسا سميكة ناعمة ورقيقة، تُطهى تقليديًا على صفيحة مسطحة - خفيفة وإسفنجية، ومثالية مع الصلصة والكاري."AED 5
حلويات
كعكة البرقوق لجدتي
كعكة البرقوق المميزة هذه، المتوارثة جيلاً بعد جيل، تجمع بين الفواكه والتوابل والحب. تقليد احتفالي وفخر مدينتنا. (٨٥٠ غرامًا)AED 110بالادا باياسام (بارد)
بالادا باياسام (بارد) 250 مل - حلوى كيرالا التقليدية المصنوعة من أرز أدا والحليب والسكر، مطهوة ببطء حتى تصبح ذات قوام كريمي وتقدم باردة للحصول على متعة حلوة غنية وناعمة وأصيلة.AED 12شريحة كعكة البرقوق
وصفة من الجيل الثالث، مُعدّة بعناية ومُختارة بعناية لتناسب الموسم. جرّبوا شرائحنا الثلاث الصغيرة، ونؤكد لكم أنها أفضل ما تقدمه دبي! الوزن الصافي (١٢٠ غرامًا)AED 16بودنغ الأناناس
حلوى خفيفة ومنعشة تحتوي على الأناناس الحلو والحليب الكريمي. وصفة الجدة التقليدية. (يخدم 2)AED 20نباتي
جاهز للقلي
كستلاتة لحم البقر (RTF)
كستلاتة لحم بقري جاهزة للقلي 6 قطعAED 17كستلاتة دجاج (RTF)
كستلاتة دجاج 6 قطع جاهزة للقليAED 17سمبوسة دجاج (RTF)
سمبوسة دجاج جاهزة للقلي 7 قطعAED 15
المشروبات
سامبهارام
مشروب صيفي تقليدي من جنوب الهند، شائع بشكل خاص في كيرالا. هو مشروب منعش غني بالبروبيوتيك مصنوع من الزبادي المخفف (اللبن) ومنكه بالتوابل والأعشاب العطرية.AED 8بيبسي
مشروب غازي منعش بنكهة الكولا القوية، يُقدم بارداً ليكمل وجبتك بشكل مثالي.AED 5نباتيماء ماي دبي 500 مل
ماء شرب نقي ومنعش معبأ في زجاجات من ماي دبي، مصدره ومعبأ وفق معايير جودة صارمة لضمان طعم نظيف وترطيب مثالي. مناسب للاستهلاك اليومي. 💧AED 3كوكا كولا
مشروب غازي منعش بنكهة الكولا الكلاسيكية، يُقدم بارداً ليكمل الوجبات ويعزز تجربة تناول الطعام.AED 5سفن اب
مشروب غازي منعش بنكهة الليمون والليمون الأخضر، يتميز بمذاق نقي ومنعش وخالٍ من الكافيين. مثالي لترطيب الجسم ومكمل مثالي لأي وجبة.AED 5
