عن Estabena Cafe & Restaurant
تذوق لذة طعم الشرق الاوسطخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شيش طاووق
AED 65نصف دجاجة مشوية على النار
AED 62دجاجة كاملة مشوية على النار
AED 95أجليو إي أوليو
AED 56صلصة الشمندر المخملية
AED 52بطاطس الكمأة
AED 55عرايس
AED 75كباب أزميري
AED 68كفتة بالطحينة
AED 70كفتة بي سينجيا
AED 70
إفطار
8:00 صباحًا - 12:30 ظهرًا
فتة الحمص
حمص متعدد الطبقات مع زبادي كريمي وخبز مقرمش ومكسرات ورمانAED 40سجق بالجبن
لحم سجق محلي الصنع مع خبز الجبن.AED 65صباح الزعتر اللذيذ
خبز مسطح مطوي مع لبنة، زعتر، طماطم، خيار، وزعتر طازجAED 35فول بزيت
فول، بقدونس، طماطم، ليمون، ثوم، بهارات مشكلةAED 34خبز محمص بالأفوكادو والحلومي
خبز العجين المخمر مغطى بالأفوكادو، وجبنة الحلوم المشوية، والبيض المسلوق، والبيستو، والطماطم الكرزية، والخضراوات المشكلةAED 45
الانخفاضات
حمص
حمص كلاسيكي مع الطحينة وزيت الزيتونAED 37حمص بيروتي
يقدم مع زيت الزيتون والبقدونس وصلصة الثومAED 42بابا غنوج
باذنجان مدخن مع الطماطم والبقدونس والفلفل الحلوAED 42صلصة الشمندر المخملية
صلصة أفوكادو كريمية على طريقة البحر الأبيض المتوسط، مغطاة بجبنة الفيتا المفتتة، والطماطم الكرزية، والشمندر، ومزينة بزيت الزيتون، وبذور الرمان، والصنوبر المحمص.AED 52محمرة
صلصة الجوز العربية الحارةAED 42متبل
باذنجان مدخن مع الزبادي والطحينةAED 38
كاتب - مازة باردة
فلافل مقرمشة
فلافل مقلية ذهبية اللون تقدم مع مخلل مشكل وصلصة طحينة وحمصAED 33كبة مقلية
قمح برغل مطحون، لحم ضأن متبل، صنوبر وبصلAED 44ورق العنب النباتي
ورق العنب المحشو بالأرز والخضروات المختلطةAED 41شوربة العدس الريفية
مزيج شهي من العدس والجزر والبطاطس والكراث والكرفس، يُطهى على نار هادئة مع الثوم وزيت الزيتون والتوابل الدافئةAED 35عرايس
خبز مسطح مشوي محشو بلحم الضأن المتبل والفلفل الحلو والبصل والنعناعAED 75بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، متبلة بشكل مثالي ومقدمة ساخنة، توفر قرمشة مرضية مع كل قضمةAED 38بطاطس الكمأة
بطاطس مقرمشة مغطاة بزيت الكمأة ومزينة بجبنة البارميزان المبشورة الطازجة، مما يوفر لمسة فاخرة على الطبق الكلاسيكي المفضلAED 55مُفضّلالبطاطا النار
بطاطس صغيرة حارة مزينة بأوراق الكزبرة والثوم وعصير الليمون ومعجون الفلفل الحارAED 41بوريك محشو بالجبن
معجنات نفخة محشوة بجبنة عكاوي وبقدونسAED 43شوربة الفطر الكريمية
مزيج كريمي من فطر الشيتاكي والشامبينيون، مقلي مع البصل والزعتر، ومُزين بلمسة من الخل البلسمي والكريمة الغنية ومرق الخضارAED 42بطاطا حلوة مقلية
بطاطا حلوة مقرمشة، متبلة بشكل مثالي ومقدمة ساخنة لتمنحك قرمشة لذيذة مع كل قضمةAED 41
سلطة
تبولة تقليدية
برغل مطحون، بقدونس، نعناع، زيت زيتون، بصل وعصير ليمونAED 42مُفضّلسلطة فتوش مقرمشة
خس ونعناع وأوراق زعتر مع طماطم وليم وسماق ورمانAED 44سلطة إستبينا الخاصة
خس مشكل، جبنة ماعز، تينAED 66سلطة الأفوكادو
مزيج منعش من الأفوكادو والجرجير والشمندر والمانجو، ممزوج بصلصة خل البرتقال، ومغطى بالزعتر الطازج والجوز المحمصAED 56
من المشاوي
شيش طاووق
الأعلى تقييما· صدر دجاج، ثوم، معجون فلفل حار، بهارات مشكلة، زيت زيتون، عصير ليمونAED 65دجاجة كاملة مشوية على النار
دجاج طازج، ثوم، زيت زيتون، بهارات مشكلة، بطاطس مقليةAED 95مُفضّلنصف دجاجة مشوية على النار
دجاج طازج، ثوم، زيت زيتون، بهارات مشكلة، بطاطس مقليةAED 62مُفضّلكباب أزميري
كفتة لحم ضأن، دهن ضأن، جبنة موزاريلا، فستق، بهارات مشكلة، فلفل أحمر، بصل، بقدونسAED 68
الطبق الرئيسي
أجليو إي أوليو
سباغيتي ممزوجة بالثوم والفلفل الحار وزيت الزيتونAED 56لينجويني الكمأة
لينجويني الكمأة مع الكريمة البيضاء والفطرAED 80فيتوتشيني ألفريدو
فيتوتشيني مع صلصة بيضاء كريمية ودجاج وجبن بارميزانAED 68كفتة بي سينجيا
لحم ضأن، دهن ضأن، بصل، طماطم طازجة، ثوم، بهارات مشكلة، تقدم مع أرز بالشعريةAED 70كفتة بالطحينة
لحم ضأن أسترالي طازج مخبوز في فرن حجري، مغطى بصلصة الطحينة، يقدم مع الأرزAED 70طبق كبة كريمي
كبة بصلصة الزبادي بالثوم مع الصنوبر والأرز بالشعيريةAED 65أضلاع قصيرة طرية
ضلوع قصيرة مطهوة ببطء تقدم على بولينتا جرانا بادانو الكريمية مع الزعتر الطازجAED 108بوتانيسكا
بيني مع الزيتون والكبر والثوم وصلصة الطماطمAED 75
سندويشات
لفائف طاووق الشارع
خبز البيتزا، الطماطم، أسياخ الدجاج المشوي، سلطة الكرنبAED 45
بيتزا وخبز مسطح
زعتر بالجبنة
مسحوق زعتر ممزوج بزيت الزيتون مع طبقة من الجبن.AED 37سجق بالجبن
لحم سجق محلي الصنع مع خبز الجبن.AED 65مناقيش محمرة بالجبن
خبز فلات سبايسي مغطى بالجبن.AED 37مناقيش المحمرة
صوص التغميس الحار.AED 35مناقيش زعتر
مسحوق زعتر ممزوج بخبز زيت الزيتون.AED 33
حلويات
كعكة التمر اللزج
كعكة التمر المميزة مغطاة بآيس كريم الفانيلياAED 49
مشروبات
المشروبات الغازية
AED 0
