عن Estabena Cafe & Restaurant
تذوق لذة طعم الشرق الاوسطخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 75 خصم بحد أقصى AED 45. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شيش طاووق
AED 65دجاجة كاملة مشوية على النار
AED 95نصف دجاجة مشوية على النار
AED 62سيجنتشر ميكس جريل
AED 99أجليو إي أوليو
AED 56كفتة بالطحينة
AED 70بوتانيسكا
AED 75سلطة إستبينا الخاصة
AED 66صلصة الشمندر المخملية
AED 52سجق بالجبن
AED 65
إفطار
8:00 صباحًا - 12:30 ظهرًا
سجق بالجبن
لحم سجق محلي الصنع مع خبز الجبن.AED 65فتة الحمص
حمص متعدد الطبقات مع زبادي كريمي وخبز مقرمش ومكسرات ورمانAED 40صباح الزعتر اللذيذ
خبز مسطح مطوي مع لبنة، زعتر، طماطم، خيار، وزعتر طازجAED 35فول بزيت
فول، بقدونس، طماطم، ليمون، ثوم، بهارات مشكلةAED 34
الانخفاضات
حمص بيروتي
يقدم مع زيت الزيتون والبقدونس وصلصة الثومAED 42حمص
حمص كلاسيكي مع الطحينة وزيت الزيتونAED 37بابا غنوج
باذنجان مدخن مع الطماطم والبقدونس والفلفل الحلوAED 42متبل
باذنجان مدخن مع الزبادي والطحينةAED 38صلصة الشمندر المخملية
صلصة أفوكادو كريمية على طريقة البحر الأبيض المتوسط، مغطاة بجبنة الفيتا المفتتة، والطماطم الكرزية، والشمندر، ومزينة بزيت الزيتون، وبذور الرمان، والصنوبر المحمص.AED 52
كاتب - مازة باردة
البطاطا النار
بطاطس صغيرة حارة مزينة بأوراق الكزبرة والثوم وعصير الليمون ومعجون الفلفل الحارAED 41فلافل مقرمشة
فلافل مقلية ذهبية اللون تقدم مع مخلل مشكل وصلصة طحينة وحمصAED 33شوربة العدس الريفية
مزيج شهي من العدس والجزر والبطاطس والكراث والكرفس، يُطهى على نار هادئة مع الثوم وزيت الزيتون والتوابل الدافئةAED 35ورق العنب النباتي
ورق العنب المحشو بالأرز والخضروات المختلطةAED 41بوريك محشو بالجبن
معجنات نفخة محشوة بجبنة عكاوي وبقدونسAED 43بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، متبلة بشكل مثالي ومقدمة ساخنة، توفر قرمشة مرضية مع كل قضمةAED 38بطاطس الكمأة
بطاطس مقرمشة مغطاة بزيت الكمأة ومزينة بجبنة البارميزان المبشورة الطازجة، مما يوفر لمسة فاخرة على الطبق الكلاسيكي المفضلAED 55
سلطة
تبولة تقليدية
برغل مطحون، بقدونس، نعناع، زيت زيتون، بصل وعصير ليمونAED 42سلطة فتوش مقرمشة
خس ونعناع وأوراق زعتر مع طماطم وليم وسماق ورمانAED 44سلطة إستبينا الخاصة
خس مشكل، جبنة ماعز، تينAED 66سلطة الأفوكادو
مزيج منعش من الأفوكادو والجرجير والشمندر والمانجو، ممزوج بصلصة خل البرتقال، ومغطى بالزعتر الطازج والجوز المحمصAED 56
من المشاوي
شيش طاووق
الأعلى تقييما· صدر دجاج، ثوم، معجون فلفل حار، بهارات مشكلة، زيت زيتون، عصير ليمونAED 65سيجنتشر ميكس جريل
تشكيلة من الكباب والشيش طاووق واللحم الشقاف وشرائح لحم الضأنAED 99مُفضّلدجاجة كاملة مشوية على النار
دجاج طازج، ثوم، زيت زيتون، بهارات مشكلة، بطاطس مقليةAED 95مُفضّلنصف دجاجة مشوية على النار
دجاج طازج، ثوم، زيت زيتون، بهارات مشكلة، بطاطس مقليةAED 62مُفضّل
الطبق الرئيسي
بوتانيسكا
بيني مع الزيتون والكبر والثوم وصلصة الطماطمAED 75كفتة بالطحينة
لحم ضأن أسترالي طازج مخبوز في فرن حجري، مغطى بصلصة الطحينة، يقدم مع الأرزAED 70أجليو إي أوليو
سباغيتي ممزوجة بالثوم والفلفل الحار وزيت الزيتونAED 56كفتة بي سينجيا
لحم ضأن، دهن ضأن، بصل، طماطم طازجة، ثوم، بهارات مشكلة، تقدم مع أرز بالشعريةAED 70أضلاع قصيرة طرية
ضلوع قصيرة مطهوة ببطء تقدم على بولينتا جرانا بادانو الكريمية مع الزعتر الطازجAED 108لينجويني الكمأة
لينجويني الكمأة مع الكريمة البيضاء والفطرAED 80
بيتزا وخبز مسطح
زعتر بالجبنة
مسحوق زعتر ممزوج بزيت الزيتون مع طبقة من الجبن.AED 37مُفضّلسجق بالجبن
لحم سجق محلي الصنع مع خبز الجبن.AED 65مناقيش محمرة بالجبن
خبز فلات سبايسي مغطى بالجبن.AED 37مناقيش المحمرة
صوص التغميس الحار.AED 35مناقيش زعتر
مسحوق زعتر ممزوج بخبز زيت الزيتون.AED 33
حلويات
كعكة التمر اللزج
كعكة التمر المميزة مغطاة بآيس كريم الفانيلياAED 49
مشروبات
المشروبات الغازية
AED 0
