عن Risen Café and Artisanal Bakery
حيث تجتمع تقنيات الخبز التقليدية مع تقنيات التخمير الفائقة ، المختارة بشكل فريد لتغذية الروح. ليس كالمقهى العادي، يتطور رايسن يوميا بمجموعة واسعة من خيارات الإفطار والغداء والعشاء حسب الطلب. مع التركيز بشكل أساسي على المعجنات والخبز ومنتجات الحلويات المصنوعة يدويًا. من خلال الحصول على أفضل المنتجات عالية الجودة وغرس الشغف والمنهجية لتقديم تجربة حرفية فريدة حقًا.خصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
وعاء أساي "ريزن"
AED 55بارفيه الجرانولا المحمصة وأقراص العسل
AED 55تارتين اليوزاكادو
AED 60سلطة قيصر
AED 55لفائف دجاج سيزر مشوي
AED 45دجاج ميسو مشوي ومسحب
AED 58ساندويتش النادي
AED 65فيتا والأفوكادو - نظيف وخفيف
AED 55
الأبطال
فيتا والأفوكادو - نظيف وخفيف
يحتوي على الغلوتين. فطيرة صاعدة ، مربى الفلفل الحار ، أوراق مختلطة ، بيض مسلوق مجاني ، زيت زيتون بالليمون.AED 55ساندويتش النادي
خبز شيا المخمر المحمص المزخرف بالدجاج الميسو المفتت، واللحم البقري المملح، والبيض المقلي، وجبن الشيدر، وخس بوسطن، وطماطم كرزية، ومربى البصل وأفوكادو مهروسAED 65دجاج ميسو مشوي ومسحب
خبز فوكاتشيا منتفخ مع دجاج ميسو مشوي مسحب، وبصل مطهو ببطء، وجبنة إيدام ذائبة، وخس بوسطن، مع إضافة مايونيز ترياكي.AED 58الدجاج المقرمش
دجاج مقلي باللبن الرائب، صلصة سريراتشا، جبنة شيدر، صلصة رانش القيقب، بصل مخلل، جرجيرAED 60برجر دجاج مقلي باللبن الرائب
دجاج مقرمش، خس، بصل أحمر مخلل، جبن، ليمون ومايونيز شيبوتليAED 68برجر بيف واغيو
صدر بقري مدخن، بصل مكرمل، خس، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو، بطاطس مقليةAED 78وعاء دجاج الطاقة
قاعدة أرز يابانية، دجاج مقرمش، فاصوليا سوداء، طماطم كرزية، أفوكادو، صلصة طماطم، أوراق مشكلة، طماطم حمراء، ليمون، كزبرة، مايونيز شيبوتلي كريميAED 65
البرغر والأطباق الرئيسية
برجر بيف واغيو
صدر بقري مدخن، بصل مكرمل، خس، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو، بطاطس مقليةAED 78برجر دجاج مقلي باللبن الرائب
دجاج مقرمش، خس، بصل أحمر مخلل، جبن، ليمون ومايونيز شيبوتليAED 68
السندويشات والكروفِل
لفائف دجاج سيزر مشوي
لفائف تورتيلا محشوة بالدجاج المشوي، ولحم الديك الرومي المقدد، والخس، والطماطم، ومغطاة بصلصة سيزر.AED 45ساندويتش النادي
خبز شيا المخمر المحمص المزخرف بالدجاج الميسو المفتت، واللحم البقري المملح، والبيض المقلي، وجبن الشيدر، وخس بوسطن، وطماطم كرزية، ومربى البصل وأفوكادو مهروسAED 65دجاج ميسو مشوي ومسحب
خبز فوكاتشيا منتفخ مع دجاج ميسو مشوي مسحب، وبصل مطهو ببطء، وجبنة إيدام ذائبة، وخس بوسطن، مع إضافة مايونيز ترياكي.AED 58خبز التوست السويسري بالكمأة الذائب
خبز العجين المخمر مع بذور الشيا، والفطر المقلي، والسبانخ الصغيرة، وجبنة إيمنتال المذابة، ومايونيز الكمأة المحضر منزلياً، ومحمص حتى يصبح لونه ذهبياً.AED 55ذا نيو انجلش
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين. كروفل مع بيض مسلوق ، لحم مقدد مدخن هيكوري ومربى بصل مكرمل ، أفوكادو ، أوراق مشكلة ، كمأة مايو.AED 60مُفضّلالدجاج المقرمش
دجاج مقلي باللبن الرائب، صلصة سريراتشا، جبنة شيدر، صلصة رانش القيقب، بصل مخلل، جرجيرAED 60
أوعية التغذية
وعاء دجاج بالطاقة وشيبولتي
أرز ياباني مغطى بالدجاج المقرمش، والفاصوليا السوداء، والأفوكادو، والطماطم الكرزية، والفجل، والأوراق المختلطة، مع صلصة الطماطم، ومايونيز شيبوتلي كريمي، والكزبرة والليمونAED 65وعاء سمك السلمون المدخن
قاعدة أرز يابانية، فول الصويا الأخضر، سمك السلمون المدخن، مانجو، رمان، خيار، بصل أخضر، أفوكادو، بصل مخلل، بذور سمسم، ليمون، صلصة ميسو خضراءAED 70وعاء الروبيان الهاواي
مزيج من الكينوا والأرز البني، روبيان مشوي، مانجو، رمان، خيار، أوراق مشكلة، طماطم، بذور جيدة، ليمون، صلصة طماطم، بقدونس، صلصة ليمون وخردلAED 70
السلطات والشوربة
سلطة قيصر
بيبي جيم، جبنة بارميزان، لحم مقدد مقرمش، صوص سيزر، كرواسونكروستيني، بيض مسلوق، ثوم معمرAED 55مانجو، كينوا و أفوكادو
بيبي جيم، مانجو، كينوا مقرمشة، أفوكادو، جرجير، راديتشيو، طماطم كرزية،الفجل واللوز المحمص وصلصة الحمضياتAED 55فيجن
الإفطار والبرانش
وعاء أساي "ريزن"
أساي مغطى بشرائح الموز، وجرانولا مُحضّرة منزلياً، وتوت موسمي، وزبدة الفول السوداني الكريمية (E, G, N, V)AED 55بارفيه الجرانولا المحمصة وأقراص العسل
زبادي يوناني كريمي مُنسّق في طبقات مع الجرانولا المحمصة محلياً، والفستق، وقرص العسل الذهبي، وتوت الموسم.AED 55مُفضّلتارتين اليوزاكادو
الأعلى تقييما· بيض مسلوق (بوشيه) على خبز العجين المخمر (ساوردو) المحمص من مخبز "رايزن" (Risen)، مع أفوكادو مهروس متبل بالدقة، وهليون مشوي، وبصل أحمر مخلل، ولمسة نهائية من صلصة اليوزو.AED 60بيض مخفوق وأفوكادو
بيض مخفوق هش، أفوكادو، خبز العجين المخمر (ساوردو) المحمص، تشكيلة من الأوراق الخضراء، وثوم معمر.AED 55أومليت بثلاث بيضات وجبنة سويسرية
أومليت بثلاث بيضات مع جبن سويسري ذائب، يقدم مع خبز العجين المخمر المحمص، والأفوكادو، والثوم المعمر، وأوراق مشكلة.AED 55
كرواسون
كرواسون باللوز المخبوز مرتين
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 21كرواسون سادة
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 18كرواسون جبن
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 21بان او شوكليت
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 20
دونات محشوة مميزة
دونات كريمة الكاسترد بالليمون
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 16دونات شوكولاتة بالحليب
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 16دونات كريمة اللوتس
تحتوي على منتجات الألبان و الغلوتينAED 16
الكيك والمافن
مافن تريبل شوكليت
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15مافن التفاح الكرامبل
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15مافن التوت الأزرق
يحتوي على منتجات الألبان والغلوتين.AED 15كيكة الجزر
يحتوي على منتجات الألبان والجلوتين والمكسرات والبيضAED 32
أرغفة مميزة للمنزل
روزماري فوكاتشيا
يحتوي على الغلوتين.AED 20العجين المخمر
يحتوي على الغلوتين.AED 18
قهوة مختصة ولاتيه مميز
فلات وايت
دوبل ريستريتو إسبريسو ممزوج بحليب مبخّر حريري لقهوة ناعمة وغنية ومتوازنة بإتقان.AED 23ماتشا لاتيه
ماتشا احتفالية عضوية مع حليب جوز الهند أو حليب الشوفان المبخر.AED 29كابتشينو
دبل ريستريتو مع حليب بقوام حريري ورغوة مخملية ناعمة.AED 24لاتيه
دبل ريستريتو ممزوج بحليب بقوام حريري مع طبقة خفيفة من الرغوة.AED 24اميريكانو
ريستريتو مزدوج يُسكب فوق الماء الساخن لتحضير قهوة ناعمة وغنية ومتوازنة.AED 21كورتادو
ريستريتو مزدوج ممزوج بكمية متساوية من الحليب الدافئ بقوام مخملي، لتحضير قهوة ناعمة ومتوازنة بنكهة إسبريسو غنية.AED 23سبانيش لاتيه
شوت دبل اسبريسو مع حليب محلى.AED 29لوتس لاتيه
كريمة لوتس بيسكوف، إسبريسو، وحليب مبخرAED 29موكا سيغنتشر
مزيج ناعم من الإسبريسو والحليب المبخر والشوكولاتة المميزة.AED 27هوت تشوكليت
شوكولاتة سيغنتشر الغنية مع الحليب المبخر.AED 27
عصائر طازجة، مشروبات غازية، وعصائر سموثي
الاخضر
موز ، سبانخ ، أفوكادو ، مانجو ، ماء جوز الهند ، حليب لوز ، عسل.AED 35الاصفر
مانجو ، موز ، كركم ، برتقال ، زنجبيل ، حليب لوز.AED 35موز بفراولة
فراولة ، موز ، حليب لوز ، عسل.AED 35سبيرولينا بيسد
مسحوق سبيرولينا والأناناس واللفت والخيار وماء جوز الهندAED 35برتقال
عصير البرتقال الطازجAED 28بطيخ
عصير البطيخ الطازجAED 28أخضر
سبانخ، كرنب، تفاح أخضر، برتقال، زنجبيلAED 28كوكاكولا زيرو
AED 16سبرايت
AED 16فانتا
AED 16كوكا كولا
AED 16
