عن Maison Morand Paris Cheese & Board - The Greens
نحن نعمل على الجمع بين مجموعة مختارة من الأجبان الممتازة من صانعي الجبن الحرفيين ، والتي يتم اختيارها بعناية من قبل خبراء الجبن والمروجين الذين يتمتعون بجودة الحليب وطرق تغذية الماشية والإدارة والعناية في عمليات الإنتاج.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
تيت دي مويني (زهرة)
AED 96.75كومتي 24 شهر اي او بي
AED 98.75لي ميني خاص
AED 325كومتي 18 شهر اي او بي
AED 85.75بيفورت ديتي اي او بي
AED 98هيركيولي
AED 101بلو ستيلتون دي أو بي
AED 98.25ميني نباتي
AED 280لي خاص
AED 550ميموليت قديم للغاية
AED 87
الأكثر مبيعا
لي ميني خاص
الأعلى تقييما· لي ميني سيجنتشر هو ابتكار غني بالألوان يحتوي على 3 أنواع من جبنة، مقترنة بمجموعة مختارة من لحوم باردة، ومرافقات والتي تهدف إلى تعزيز النكهة والفروق الدقيقة لكل جبنة. طبق جبنة يكفي من 2 إلى 4 أشخاص.AED 325لي خاص
لي سيجنتشر هو ابتكار غني بالألوان يحتوي على 5 أنواع من الأجبان، مقترنة بمجموعة مختارة من لحوم باردة، ومرافقات والتي تهدف إلى تعزيز النكهة والفروق الدقيقة لكل جبنة. طبق جبنة يكفي من 6 إلى 8 أشخاص. وقت التحضير 1 ساعة على الأقل.AED 550باجيت فرنسي تقليدي
مخبوز جزئيًا علي 70٪. ضعه في الفرن لمدة 5 دقائق عند 200 درجة سيليزية. للطلبات الكبيرة ، يرجى تقديم طلبك في اليوم السابق قبل الساعة 4:30 مساءً.AED 16لحم بقري بريساولا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 33مُفضّلتيت دي مويني (زهرة)
250 جرام حليب بقر. خام.AED 96.75مُفضّللي تروفي
لي تروفي هو ابتكار تم تصميمه حول التروفل. يرتبط بأناقة مع منتجات موسمية، لحوم باردة، وفواكه. لي تروفي لمحبي التروفل مع 5 أنواع مختلفة من الجبنة. طبق جبنة يكفي من 6 إلى 8 أشخاص. وقت التحضير 1 ساعة على الأقل.AED 775بري دي ميوكس فيرميير إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 75.50مُفضّلكومتي 18 شهر اي او بي
250 جرام حليب بقر. خام.AED 85.75بري دي ميوكس فيرميير لا تروفي
250 جم من حليب بقري خام مع كمأةAED 176.75هيركيولي
250 جرام حليب الأغنام والماعز. مبستر.AED 101شابيتشو دو بواتو فيرميير إيه أو بي
150 جم من حليب ماعز خامAED 58جورجونزولا إيه لا كويلر دي أو بي
250 جم من حليب بقري مبسترAED 82.75لحم عجل بروسيوتو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 39.10بريساولا بونتا دي أنكا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 31.25لحم عجل سلامي بالكمأة
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 40.25روكامادور إيه أو بي 2 قطعة
2×35 جم من حليب ماعز خامAED 34تومي دي بيري إيه لا تروف
250 جم من حليب بقري مبستر مع كمأةAED 109.25سبايسي سلامي سبياناتا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 21.50روكفور إيه أو بي
250 جم من حليب غنم خامAED 94لحم عجل كوريزو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 30.15مربى التين من بروفانس
110 غرامAED 32لي ميني تروفي
لي ميني تروفي هو ابتكار تم تصميمه حول التروفل. يرتبط بالمنتجات موسمية، لحوم باردة، وفواكه. لي ميني تروفي لمحبي التروفل مع 3 أنواع مختلفة من الجبنة. طبق جبنة يكفي من 2 إلى 4 أشخاص.AED 437بوتيلان - زيت زيتون بكر ممتاز من نوع واحد
200 ملAED 99.50عسل الزعتر من جزيرة كريت
250 غرام.AED 85
ساندويتش من بوز
نقدم لكم أحدث إبداعاتنا الذواقة
عصير عنب شاردونيه الأبيض
٣٣٠ مل. خالي من الكحول. اكتشف نكهات وروائح العنب المستخدم عادةً في صناعة النبيذ، واكتشف الخصائص الفريدة للأصناف المعروفة قبل تخميرها أو إنتاجها.AED 33.75سايتشو ياسمين
٢٠٠ مل. شاي فوار. شاي أخضر مُقطوف يدويًا في الربيع، معطر برائحة أزهار الياسمين الصيفية.AED 29.15سايتشو دارجيلنغ
٢٠٠ مل. شاي فوار. شاي أسود مُقطوف بعناية خلال موسم الصيف، حين تكون نكهة المسك في أوج تألقها.AED 29.15بيرييه
٣٣٠ مل.AED 17
جديد-جبن نباتي
جبنة كريمية نباتية
٢٥٠ غرام من الكاجو، ماء وملحAED 47فيجنجبنة بري نباتية
٢٠٠ غرام من الكاجو، ماء وملحAED 76فيجن
ألواح ومختارات الجبنة
لي ميني خاص
الأعلى تقييما· لي ميني سيجنتشر هو ابتكار غني بالألوان يحتوي على 3 أنواع من جبنة، مقترنة بمجموعة مختارة من لحوم باردة، ومرافقات والتي تهدف إلى تعزيز النكهة والفروق الدقيقة لكل جبنة. طبق جبنة يكفي من 2 إلى 4 أشخاص.AED 325لي خاص
لي سيجنتشر هو ابتكار غني بالألوان يحتوي على 5 أنواع من الأجبان، مقترنة بمجموعة مختارة من لحوم باردة، ومرافقات والتي تهدف إلى تعزيز النكهة والفروق الدقيقة لكل جبنة. طبق جبنة يكفي من 6 إلى 8 أشخاص. وقت التحضير 1 ساعة على الأقل.AED 550ميني نباتي
الأعلى تقييما· Le Mini Végétarien هو منتج ملون يضم ثلاثة من أجود أنواع الجبن، تم اختيار كل منها بعناية لنكهاتها وقوامها المميز: Brie de Meaux AOP، وComté AOP، وTomme de Savoie IGP. ولتكملة الجبن، ستجد الزيتون والفواكه والمكسرات والمقرمشات لرفع مستوى تجربتك.طبق جبنة يكفي 2-4 أشخاص.AED 280لو نباتي
Le Végétarien هو مجلسنا النباتي المذهل الذي يتميز بمجموعة متنوعة من الجبن الرائع ، بما في ذلك Comté AOP و Manchego DOP و Brie de Meaux AOP و Tomme de Savoie و Gorgonzola à la cuillère DOP ، ربإجمالي 1 كجم من الجبن. لاستكمال الجبن ، قمنا بتضمين مجموعة من المكسرات والفواكه والبسكويت لإقران النكهات والقوام. سواء كان ذلك لحفل عشاء أو تجمع غير رسمي ،طريقة لذيذة لخلق جو دافئ وترحيبي وجعل أي مناسبة خاصة للغايةAED 505الفرنسية 2.0
يتضمن الإصدار 2.0 الفرنسي 5 أجبان فرنسية (منها جبن أزرق) ومقرمشات.AED 285لي تروفي
لي تروفي هو ابتكار تم تصميمه حول التروفل. يرتبط بأناقة مع منتجات موسمية، لحوم باردة، وفواكه. لي تروفي لمحبي التروفل مع 5 أنواع مختلفة من الجبنة. طبق جبنة يكفي من 6 إلى 8 أشخاص. وقت التحضير 1 ساعة على الأقل.AED 775مجلس الفحم
لوح تشاركوتيري هو طبق اللحوم الباردة المذهل الذي يتميز بمجموعة متنوعة من اللحوم الرائعة، بما في ذلك لحم البقر بريزاولا، وبريسولا بونتا دانكا، ولحم العجل سلامي كاسالينجو، ولحم العجل السلامي بالكمأة، ولحم العجل كوريزو، مع رشها بالمخللات ونبات الكبر والمشمش المجفف والفواكه والمكسرات. . سواء كان ذلك لحفلة عشاء أو تجمع غير رسمي، فإن هذه اللوحة هي الرفيق المثالي، حيث تتماشى مع لوح الجبن الخاص بك.لوح تشاركوتيري لـ 6-8 أشخاص.AED 437اختيار جبن مونجير
الصندوق الخاص بنا يحتوي على 3 أنواع من الجبن تم اختيارها من قبل بائع الجبن لدينا.AED 153لا بوراتا للمشاركة
يتكون لا بوراتا من 300 جرام من بوراتا طازجة ودسمة مصنوعة من حليب الجاموس في إيطاليا في منطقة بوليجان والطماطم الكرزية الملونة. يعتبر لا بوراتا مثاليًا لشخصين أو شخصين ، كمقبلات أو مقبلات أو لنزهات يوم مشمس!.AED 168لي ميني تروفي
لي ميني تروفي هو ابتكار تم تصميمه حول التروفل. يرتبط بالمنتجات موسمية، لحوم باردة، وفواكه. لي ميني تروفي لمحبي التروفل مع 3 أنواع مختلفة من الجبنة. طبق جبنة يكفي من 2 إلى 4 أشخاص.AED 437الكلاسيكية الفرنسية
تشمل الكلاسيكيات الفرنسية 3 أجبان فرنسية (منها جبنة زرقاء) ومقرمشات.AED 190حفلة الجبن
يشمل حفلة الجبن 9 أنواع من الجبن ، والمقرمشات ، والمربى والعسل ، لقضاء ليلة مثالية بالجبن.AED 635حفلة العشاء
تحتوي حفلة العشاء على 9 أنواع من الجبن، و4 أنواع من اللحوم الباردة، والبسكويت، والعسل، والمربى، والصلصة.AED 1,020اختيار مبستر
يشمل الاختيار المبستر 4 أنواع من الجبن المبستر والمقرمشات.AED 258
الطبخ مع الجبنة
لا راكليت دي هيفر مشكل
نكهات مختلفة من الراكليت ونوعين من تشاركوتيري حلال. طبق جبنة تكفي من 4 إلى 5 أشخاص. وقت التحضير 2 ساعة على الأقلAED 495فوندو
مناسب لحفلة مكونة من 2 ضيف يمتلكان بالفعل مجموعة فوندو. مزيج من كومتي 12 شهر، بوفورت، وأبوندانس أو أبينزيلر.AED 180سافويارد فوندو لشخصين
"مناسبة لحفلة مكونة من ضيفين يمتلكان بالفعل مجموعة فوندو. مزيج من كونتي 12 شهرًا، وبوفورت، وإيمنتال”.AED 170لا راكليت دي هيفر طبيعي
نكهة طبيعية أصلية للراكليت و2 نوع من تشاركوتيري حلال. طبق جبنة يكفي من 4 إلى 5 أشخاص. وقت التحضير2 ساعة على الأقلAED 460وينتر راكليت (كمأة فقط)
احتفالنا بالشتاء مع نكهة الكمأة ونوعين من تشاركوتيري (حلال). طبق جبن تكفي 4-5 أشخاص. على الأقل 2 ساعة من وقت التحضير.AED 595
الجبنة الطازج
حلومي دي أو بي
حوالي 300 جم من حليب غنم وماعز نيءAED 84
الألبان الطازجة
بوري دي بارات ديمي سيل (زبدة مملحة)
125 جرام. حليب البقر غير المبستر.AED 37زبدة طرية مطحونة
125 جرام. غير مملح. حليب بقرة. خامAED 37جبنة كريمية حرفية
٢٥٠ غرام حليب بقري خامAED 46
الجبنة الطري
بري دي ميوكس فيرميير إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 75.50مُفضّلبري دي ميوكس فيرميير لا تروفي
250 جم من حليب بقري خام مع كمأةAED 176.75بريات سافارين
200 جرام. حليب البقر المبستر.AED 76تشاورس إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 71بريلات سافارين إيه لا تروف
200 جم من حليب بقري مبستر مع كمأةAED 120كور دي نيوفشاتيل فيرميير إيه أو بي
200 جم من حليب بقري خامAED 50سانت فيليسيان
180 جم من حليب بقري خام. لا تضعه في فرن أو شواية أو نارAED 66
جبنة ماعز
شابيتشو دو بواتو فيرميير إيه أو بي
150 جم من حليب ماعز خامAED 58كروتين دي شافيجنول فيرميير إيه أو بي
60 جم من حليب ماعز خامAED 31روكامادور إيه أو بي 2 قطعة
2×35 جم من حليب ماعز خامAED 34سيليس سور شير فيرميير إيه أو بي
150 جم من حليب ماعز خامAED 62فالنساي فيرميير إيه أو بي
220 جم من حليب ماعز خامAED 85بيلاردون
50 غ. حليب الماعز. خامAED 37مثيس سور فيويل
180 جم من حليب ماعز خامAED 69سانت موري دي تورين إيه أو بي
250 جم من حليب ماعز خامAED 100
جبنة شبه صلبة
تومي دي سافوا
250 جم من حليب بقري خامAED 67.75مُفضّلراكليت أوب
250 جرام (تقريبًا) من حليب البقر الخام كثافة: 2/5 خفيفةAED 69.25هيركيولي
250 جرام حليب الأغنام والماعز. مبستر.AED 101موربير إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 70.50يمنتال دي سافوا
250 جم من حليب بقري خامAED 73.75جودة اي لا كمأ فيرمير
250 جرام حليب بقري مع كمأة. مبستر.AED 117.50سانت نكتير فيرميير إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 77.50مُفضّلريبلوتشون دي سافوي
225 جرام نصف. حليب بقر. خام.AED 75كاتلباخ بالكريمة
حليب البقر المبستر250gAED 88.50تومي دي بيري إيه لا تروف
250 جم من حليب بقري مبستر مع كمأةAED 109.25سكامورزا فوميه
300 جم من حليب بقري مدخنAED 78راكليت فوميه
٢٥٠ غرامًا تقريبًا. حليب بقري مدخن خام، كثافة ٢/٥ خفيفة.AED 80.50راكليت طبيعي مبستر
٢٥٠ غرام (تقريبًا) من حليب البقر المبستر. درجة الحرارة: ٢/٥ خفيفةAED 56راكليت لا تروفي (الكمأة)
250 غرام (تقريبا) من حليب البقر، مع الكمأة الخام.AED 95.50راكليت أوكس 3 بويفريس
٢٥٠ غرام (تقريبًا). حليب البقر، مع الفلفل الخام، كثافة: ٢/٥ خفيفةAED 81.75تومي دي إستينج
250 جم من حليب غنم حراريAED 91.25تومي الماعز مع الفلفل Espelette
250 جرام. حليب الماعز. خامAED 114.75راكليت إيه لا ألي ديس أوارز (الثوم البري)
250 غرام (تقريبًا) من حليب البقر، مع الثوم البري الخام، كثافة: 2/5 خفيفةAED 81.75مويلوكس دو ريفارد
250 غرام حليب بقري خام درجة النكهة: ٣/٥AED 92.75جبن مصنوع يدويًا من حليب البقر - صنع في الإمارات العربية المتحدة
250 غرام من حليب البقر المبسترAED 73.50جودة أو كمون فيرمييه
250 جرام حليب بقري مع كمون. مبستر.AED 70.50جبن حليب البقر المعتق المصنوع يدوياً - صنع في الإمارات العربية المتحدة
٢٥٠ غرام. حليب بقري. مبستر. درجة الحرارة: ٢/٥ خفيفةAED 76.25
جبنة صلبة
بارميجيانو ريجيانو 24 شهر
250 جرام حليب الأغنام. خام.AED 78.75تيت دي مويني (زهرة)
250 جرام حليب بقر. خام.AED 96.75مُفضّلكومتي 24 شهر اي او بي
الأعلى تقييما· 250 جرام حليب بقر. خام.AED 98.75كومتي 18 شهر اي او بي
250 جرام حليب بقر. خام.AED 85.75اوساو اراتي اي او بي
250 جرام حليب الأغنام. خام.AED 83بيفورت ديتي اي او بي
250 جرام حليب بقر. خام.AED 98ميموليت قديم للغاية
250 جرام حليب بقر. مبستر.AED 87ابينزيلير اكسترا
250 جرام حليب بقر. خام.AED 89.75جودا معتقة اي او بي
250 جرام حليب بقر. مبستر.AED 71.75أبوندانس فيرميير إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 87مانشيغو اي او بي 12 شهر
250 جرام حليب الأغنام. خام.AED 100.75كومتي 12 شهر اي او بي
250 جرام حليب بقر. خام.AED 74.75بيكورينو بيباتو
250 جم من حليب غنم مبستر مع حب فلفلAED 86مولتيرينو تارتوفو
250 جرام حليب الأغنام مع الكمأة. مبستر.AED 123.50فوميزون (*جديد*)
٢٥٠ غرام (تقريبًا). حليب غنم. خام. درجة النكهة: ٣/٥AED 95شيدر مزرعة
250 جرام حليب بقر. مبستر.AED 109.50تيت دي مويني (قطعة)
250 جرام حليب بقر. خام.AED 91
الجبنة الزرقاء
جورجونزولا إيه لا كويلر دي أو بي
250 جم من حليب بقري مبسترAED 82.75بلو ستيلتون دي أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 98.25فورمي دي أمبرت إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 62روكفور إيه أو بي
250 جم من حليب غنم خامAED 94بلو دي أوفيرني فيرمييه إيه أو بي
250 جم من حليب بقري خامAED 62
قطع باردة لحم عجل ولحم بقري
لحم بقري بريساولا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 33مُفضّللحم عجل بروسيوتو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 39.10بريساولا بونتا دي أنكا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 31.25بريزاولا لحم واغيو
١٠٠ غرام. مقطع حسب الطلبAED 112سيسينا لحم البقر
100 جرام. قطع حسب الطلب.AED 39.20لحم عجل سلامي بالكمأة
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 40.25سلامي ميلانو لحم بقري
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 19سبايسي سلامي سبياناتا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 21.50لحم عجل كوريزو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 30.15كوبا لحم واغيو
100 غرام قطع حسب الطلبAED 92.90لحم عجل سلامي كاسالينجو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 27.90لحم عجل بيبروني
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 31.25واجيو لحم بقري كوريزو
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 52.50لحم بقري بانسيتا أروتولاتا
100 جرام. قطع حسب الطلب.AED 41.35واجيو لحم بقري بانسيا
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 123.50واجيو لحم بقري سلامي بحب الفلفل
100 جم ، مقطعة حسب الطلبAED 78.30
المرافقات
عسل اللافندر من بروفانس
250 غرام.AED 89.50مشمش جاف
300 جمAED 30.50زيتون كالاماتا بزيت الزيتون
310 جرامAED 68.50مربى التوت
110 غرامAED 32مكسرات مشكلة
300 جمAED 62جوز خام
300 جمAED 37زيت زيتون بكر ممتاز باسل
200 ملAED 101عسل الروزماري من جبال البيرينيه
250 غرام.AED 89.50فستق خام ومقشر
300 غرام.AED 82لوز مدخن
300 جمAED 40.50مانجو جاف
300 جمAED 36زيتون خالكيدي في زيت الزيتون
310 جمAED 67.50كاجو مقلي جامبو
300 جمAED 63مربى التين من بروفانس
110 غرامAED 32مزة معجون الزيتون الأخضر
90 غرامAED 45بندق مملح
300 جمAED 45لوز غير مملح
300 جمAED 41إكليل الجبل المجفف
40 جرامAED 18التوت البري والبصل تشاتني
110 غرامAED 33ذرة مملحة
300 جمAED 16.50مربى الخوخ من وادي الرون
110 غرامAED 32أعشاب الجبل الأخضر المجففة
40 جرامAED 21.50عسل الزيزفون من هوت مارن
250 غرام.AED 85عسل الزعتر من جزيرة كريت
250 غرام.AED 85عسل الكستناء من جارد
250 غرام.AED 85عسل السنط من لوريت
250 غرام.AED 89.50عسل الأفوكادو من المكسيك
250 غرام.AED 68مربى الفراولة
110 غرامAED 32مربى المانجو
110 غرامAED 33مربى الكمثرى الفانيليا
110 غرامAED 32ماراكوجا (فاكهة العاطفة) مربى
110 غرامAED 34.50مربى المشمش من روسيون
110 غرامAED 33مربى البرتقال الحلو
110 غرامAED 28AOP Provence - زيت زيتون بكر ممتاز
200 ملAED 95بوتيلان - زيت زيتون بكر ممتاز من نوع واحد
200 ملAED 99.50خل التين من بروفانس
200 ملAED 89.50زيت زيتون بكر ممتاز مع كمأة الشتاء السوداء
250 ملAED 123.50زيت زيتون بكر ممتاز مع كمأة البيضاء
250 ملAED 125.50خل بلسميك مع دبس العنب
250 ملAED 104مكسرات وفواكه مشكلة
300 جمAED 47فول سوداني محمص ومملح
300 جمAED 18فستق مملح
300 جمAED 77.50أوريجانو مجفف
40 جمAED 30.50ميرمية مجففة
40 جرامAED 21عسل مانوكا من نيوزيلندا
250 جرامAED 167
خبز وكراكرز
باجيت فرنسي تقليدي
مخبوز جزئيًا علي 70٪. ضعه في الفرن لمدة 5 دقائق عند 200 درجة سيليزية. للطلبات الكبيرة ، يرجى تقديم طلبك في اليوم السابق قبل الساعة 4:30 مساءً.AED 16بسكويت ميلر دامسل بالفحم
125 جم.AED 30.25بسكويت ميلر دامسل باللبن
125 جم.AED 30.25
مشروبات
عصير عنب شاردونيه الأبيض
٣٣٠ مل. خالي من الكحول. اكتشف نكهات وروائح العنب المستخدم عادةً في صناعة النبيذ، واكتشف الخصائص الفريدة للأصناف المعروفة قبل تخميرها أو إنتاجها.AED 33.75سايتشو ياسمين
٢٠٠ مل. شاي فوار. شاي أخضر مُقطوف يدويًا في الربيع، معطر برائحة أزهار الياسمين الصيفية.AED 29.15سايتشو دارجيلنغ
٢٠٠ مل. شاي فوار. شاي أسود مُقطوف بعناية خلال موسم الصيف، حين تكون نكهة المسك في أوج تألقها.AED 29.15بيرييه
٣٣٠ مل.AED 17
