عن Puranmal Restaurant - Emirates Hills
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noonخصم 25% على كافة أطباق القائمة
خصم حتى AED 30. تُطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32كاجو مملح 180 جرام
AED 20سيف بوري
AED 23كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
AED 20بهل بوري
AED 23باني بوري
AED 21داهي باتاتا بوري
AED 25راجما تشاول
AED 28دال باكوان
AED 24مالاي كولفي فالودا
AED 25
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32مُفضّلطبق هندي أبني
تقدم طبق أبني الهندي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمش محشو بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من مقرمشات مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، والزبادي، وصلصات تشاتني الحامضة.AED 23
فطور طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
دال باكوان
دال تشانا يقدم مع ٢ قطعة باكوانAED 24ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة بطاطس متبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الشمالي الهندي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهات غنية وطريقة تحضير فريدة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26جوبهي براثا
جوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18باراثا مشكلة
باراثا المكس هو نوع من الباراثا التقليدية ويتضمن عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة بدقة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18براثا بالبصل
براثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من البراثا المحشوة وغالباً ما تُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16باراثا بالبانير
باراثا محشوة بالبانير اللذيذ تُقدم مع الزبادي.AED 21تشول كولتشا
تشول كولتشا هو طعام شعبي ووجبة خفيفة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولتشا (خبز مسطح مخمر).AED 27
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13بهل بوري
بهل بوري هي وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية في الشوارع تتكون من بوريس مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارع هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، لكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، البصل المفروم، الصلصات الحلوة والحارة، والزبادي الكريمي، ثم يُزين بسيف المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25خبز باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هي نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. تحتوي على غنى الكريمة للجبنة مع الكاري النباتي المنكه، مما يجعلها أكثر فخامة.AED 40راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق هندي شعبي ومعقد من الطعام الشعبي يأتي من ولاية راجاستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته الغنية بالنكهةAED 25داهي وادا
داهي فادا، المعروف أيضاً باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شوارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بمختلف الصلصات والتوابل.AED 25بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من البسكويت المقرمش مغطى بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشارعي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز (باف) مع مختلف الصلصات والزينةAED 10كاشوري (٢ قطعة)
الكاشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والهشة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بتوابل هندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10باتيس 2 قطع
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالبًا كطعام شارع هندي شهيرAED 10سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة كوكتيل هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ملفوفة بعجينة مقرمشة.AED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شارع هندية لذيذة مصنوعة من بوري مقرمشة مطحونة مغطاة بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بمزيج من البصل، الطماطم، السيف، والصلصة.AED 17سمبوسة تشولي/رغدة
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية شهية ولذيذة تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25كشوري تشولي/رغدا
هو طبق طعام شارع هندي شمالي شهير يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكشوريAED 0خاندي
خاندي هي وجبة خفيفة تقليدية من جوجارات تتميز بقوام ناعم وحريري ونكهة رقيقة. تصنع من البسان واللبن، وتزين ببذور الخردل وجوز الهند المبشور وأوراق الكزبرة الطازجة.AED 0باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تُقدم مع كاري الحمص الحار وتُزين بأنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راجدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تُقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راجدا)، إلى جانب الشاتني، والسيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تُقدم مع كاري الحمص الحار وتُزين بمختلف الصلصات والإضافات. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تُقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، السيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
تشكيلات لذيذة
تشكيلات لذيذة
راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28مُفضّلتشول تشاول
تشول تشاول هي طبق محبوب من شمال الهند يتكون من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة — وجبة مشبعة، ذات نكهة غنية ومغذية.AED 25
ثالي
ثالي
أبني إنديان ثالي
تقدم طبق ثالي الهندي من أبني طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندي. 2 خضروات، دال، 4 شباتي أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
ساندويتشات
ساندويتشات
ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش كلوب نباتي مشوي ثلاثي الطبقات على الطريقة الهندية مع طبقة من الشاتني الحار والخضروات الطازجة على خلفية بيضاء نظيفة.AED 29ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وكاتشب الطماطم الحامض.AED 19شطيرة خضار محمصة
شطيرة مقرمشة ذات لون بني ذهبي محشوة بخضروات موسمية طازجة وصلصات حارة.AED 18شطيرة مشوية بالجبن والفلفل الحار والبصل
شطيرة مشوية لذيذة محشوة بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش بانير شاتني
ساندويتش بارد كلاسيكي على الطريقة الهندية مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وشاتني أخضر زاهي.AED 23ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض ناعم طازجة مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض ناعم مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع شاتني أخضر وكتشب.AED 23
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كلاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيفAED 0غولاب جامون
وصفة جولاب جامون — ناعمة، إسفنجية، ومنقوعة في شراب سكر معطرAED 0كيسار راسملاي
تيكي جبن القريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جلاب جامون
شاهي جلاب جامون صغير مغمور بالزعفران وخلاصة الورد، منقوع في شراب سكر خفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هي حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كالكاند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0بيسان لدو
بيسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لادو
لدو بوندي هو حلو هندي تقليدي يجمع بين قرمشة بادا بوندي (قطرات كبيرة من دقيق الحمص) وحلاوة شراب السكر، ويشكل على هيئة لدو مستديرة (كرات).AED 0ميتهاي فواكه جافة فاخرة
ميتهاي الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0كاجو كاتلي
كاجو كاتلي، المعروف أيضًا باسم كاجو بارفي أو كاجو فادج، هو حلوى هندية شهيرة معروفة بنكهة الكاجو الغنية وملمسها الناعم. يُصنع كاجو كاتلي بشكل أساسي من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0كاجو بيستا رول
كاجو بيستا رول هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي والنكهة للفستق (بيستا).AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هي حلوى هندية تقليدية نشأت في ماثورا. تُصنع ماثورا بيده بشكل أساسي من الحليب، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلو هندي تقليدي مشهور بقوامه الغني والكريمي ونكهته الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنبع من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وقوامها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كالاكند، هو حلوى هندية شهيرة تشتهر بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0
جبن بانير طازج
جبن بانير طازج
جبن بانير طازج
البروتين النباتي المثالي للكاري والشيّ اللذيذAED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل لذيذة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة حلوة
الصلصة الحلوة، المعروفة أيضًا باسم ميتي تشاتني بالهندية، هي توابل شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
فافدا ٢٥٠ جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة ومقرمشة. تُقدم عادة خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15
نمكين
نمكين
كيدوز نمكين 150 جرام
كيدوز كيدز نمكين مصمم خصيصًا ليناسب تفضيلات ذوق الأطفال مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة.AED 9كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. هو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحارة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20حمص محمص لذيذ 140 جرام
يشير الحمص المحمص اللذيذ إلى وجبة خفيفة لذيذة ومنكهة مصنوعة من الحمص المحمص.AED 9كشوري غوجاراتي 250 جرام
الكشوري الغوجاراتي هو وجبة خفيفة شهيرة في غوجارات، الهند. هو معجنات مقلية عميقاً ومقرمشة محشوة بخليط حار وحامض من مونغ دال (فاصوليا مونغ مقسمة) والتوابل.AED 20بوها تشيفدا 180 جرام
بوها تشيفدا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساساً من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة، ومكسرات، وأحياناً فواكه مجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى مكسرات الكاجو المتبلة أو المنكهة بالفلفل الأسود.AED 20تشيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب بعض المكونات.AED 15ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هي نوع من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادة ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها).AED 14مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضاً باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغطى الفول السوداني بطبقة مقرمشة ونكهة لذيذة.AED 14حار وحار 180 جرام
يشير مصطلح حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50شكّر بارا 200 جرام
شكّر بارا، المعروف أيضاً باسم شكّر باري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة حلوة ومالحة.AED 15بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل. تُعرف بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، البطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بهافناجري غاتيا 150 جرام
بهافناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهافناجار في جوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الزعتر الهندي) وتوابل أخرى.AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة تنشأ من شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. وهو معروف بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14ديسي تشاخنا ٢٠٠ جرام
ديسي تشاخنا يشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي تُستمتع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة، والحامضة، والمالحة.AED 15كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادة إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) مغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20لجوب 160 جرام
لاجawab تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50ماسالا ماثي 200 جرام
ماسالا ماثري تشمل دقيق متعدد الأغراض (مايدا)، سميد (سوجي)، سمن (زبدة مصفاة)، أجوان (بذور الكاروم)، فلفل أسود، بذور الكمون، ملح، وماء.AED 14شاتباتا 140 جم
شاتباتا 140 جمAED 12شالتي شالتي 180 جرام
شالتي شالتي 180 جرامAED 14مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15قطع ميثي 140 جرام
قطع ميثي 140 جرامAED 15
بهجة معبأة
بهجة معبأة
كساري بانجيري 250 جرام
بانجيري كيساري هو طبق حلوى هندي تقليدي، يُصنع غالبًا خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. إنه حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة والبذور ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن (الزبدة المصفاة)، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15لدو بيسان بالشوكولاتة 28 جرام
لدو بيسان بالشوكولاتة هو تنويع لذيذ للحلوى الهندية التقليدية لدو بيسان، محلى بنكهة الشوكولاتة الغنية.AED 9ديتبيري
ديتبيريز هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خجور).AED 0نوتس بيري
نوتبيري المعروف أيضاً باسم فطيرة التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى السكر الخام، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بيسان)، السكر الخام (جود)، السمن، مسحوق الهيل، وأحياناً مكسرات مثل اللوز أو الفستق للتزيين.AED 28جودوالي تيل بيسان لدو 150 جرام
جود تيل بيسان لادو يشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، بيسان (دقيق الحمص)، وجود (السكر الخام).AED 19صوان بابدي ١٠٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت والذائب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 17صوان بابدي ٢٥٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت والذائب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 28شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 24
المشروبات
المشروبات
مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20قهوة باردة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34ميلك شيك المانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز نكهة المانجو الناضجة الحلوة والاستوائية.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0خاص كesar لassi
لاسي بالزعفرانAED 26بيده لاسي
بيده لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24عصير رمان (أنار)
عصير رمان صحيAED 31بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير الليمون الطازج في الصوداAED 18شيكانجي
ليمونادة هندية تقليدية منقوعة بالليمون والنعناع والتوابل لمشروب منعش وحامض.AED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0
كولفي وفلودا
كولفي وفالودا
مالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوامات فالودا الممتعة.AED 25كولفي كيسار
كولفي كيسار هي حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28ملاي كلفي
ملاي كلفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20رويال فالودا
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، وكذلك بعرضه الملون والفخم.AED 29فالودا كيسار رويال
فالودا كيسار رويالAED 31
جنوب الهند
جنوب الهند
ودا سامبهار
فادا ميدو طري يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعمة وهشة تُقدم مع سامبهار حامض وشاتني جوز الهند كريمي.AED 15راوا ماسالا دوسا
دوسا رافا ماسالا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة بطاطس متبلة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 24دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من الشاتني الأحمر الحار، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تُقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة ذات نكهة مميزة.AED 28دوسا ساده
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار لذيذ.AED 18دوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطا المتبلة، تُقدم مع التشاتني والسمبار.AED 28أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يُقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تُقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج قرمشة جنوب الهند مع توابل على طريقة مومباي.AED 33مشوي ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا كلاسيكية مشوية بسخاء في السمن النقي، محشوة ببطاطس ماسالا متبلة لطعم غني وعطري.AED 22فراي إدلي
إدلي ناعم مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16أونيون أوتابام
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يُقدم ساخناً.AED 19دوسا مجموعة
دوسا مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع الشاتني والسمبار.AED 15
حلويات خاصة
حلويات خاصة
مكسرات حلويات ديلوكس في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
حلويات مكس ديلوكس تشير عادة إلى أصناف فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80كاجو كتلي في علبة فاخرة 500 جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضاً باسم كاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل.AED 105حلويات مشكلة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
تشير الحلويات المشكلة العادية عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي غالبًا ما تُقدم معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75كيك الحليب الخاص في علبة فاخرة 500 جرام
كيك الحليب الخاص، حلوى هندية شهيرة مصنوعة من الحليب والسكر. كيك الحليب يحتوي على حليب كامل الدسم، سكر، سمن (زبدة مصفاة).AED 80
