عن Puranmal Restaurant - Emirates Hills
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noonخصم 35% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 30. تُطبق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32باني بوري
AED 21كاجو مملح 180 جرام
AED 20بابدي تشات
AED 23بهل بوري
AED 23كولفي كيسار
AED 28باف بهاجي
AED 33شطيرة مشوية بالجبن والفلفل الحار والبصل
AED 27.50باراثا مشكلة
AED 18سيف بوري
AED 23
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32مُفضّلبابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من مقرمشات مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، والزبادي، وصلصات تشاتني الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمش محشو بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23
فطور طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة بطاطس متبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الشمالي الهندي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16باراثا مشكلة
باراثا المكس هو نوع من الباراثا التقليدية ويتضمن عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة بدقة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26دال باكوان
دال تشانا يقدم مع ٢ قطعة باكوانAED 24تشول كولتشا
تشول كولتشا هو طعام شعبي ووجبة خفيفة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولتشا (خبز مسطح مخمر).AED 27براثا بالبصل
براثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من البراثا المحشوة وغالباً ما تُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهات غنية وطريقة تحضير فريدة.AED 16
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية في الشوارع تتكون من بوريس مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارع هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، لكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33مُفضّلفادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10بهل بوري
بهل بوري هي وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من البسكويت المقرمش مغطى بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، البصل المفروم، الصلصات الحلوة والحارة، والزبادي الكريمي، ثم يُزين بسيف المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هي نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. تحتوي على غنى الكريمة للجبنة مع الكاري النباتي المنكه، مما يجعلها أكثر فخامة.AED 40ثيبلا (٤ قطع)
ثيبلا هو خبز هندي مسطح ناعم نموذجي من المطبخ الجوجاراتي 4 قطع ثيبلا تقدم مع مخللAED 11سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شارع هندية لذيذة مصنوعة من بوري مقرمشة مطحونة مغطاة بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بمزيج من البصل، الطماطم، السيف، والصلصة.AED 17خبز باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق هندي شعبي ومعقد من الطعام الشعبي يأتي من ولاية راجاستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته الغنية بالنكهةAED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20باتاتا وادا (2 قطع)
باتاتا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من الشارع نشأت في ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشارعي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز (باف) مع مختلف الصلصات والزينةAED 10فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة أكثر صحة من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8دوكلا
دهوكلا هي وجبة خفيفة مالحة شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص، مما يجعلها طبقًا مغذيًا وسهل الهضم.AED 0سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة كوكتيل هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ملفوفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة تشولي/رغدة
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية شهية ولذيذة تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25داهي وادا
داهي فادا/بهلا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بمختلف الصلصات الحارة والتوابلAED 25رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بتوابل هندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5باتيس 2 قطع
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالبًا كطعام شارع هندي شهيرAED 10باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تُقدم مع كاري الحمص الحار وتُزين بأنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راجدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تُقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راجدا)، إلى جانب الشاتني، والسيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تُقدم مع كاري الحمص الحار وتُزين بمختلف الصلصات والإضافات. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تُقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، السيف، والبصل.AED 25
ساندويتشات
ساندويتشات
شطيرة مشوية بالجبن والفلفل الحار والبصل
شطيرة مشوية لذيذة محشوة بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش نادي مشوي نباتي بطبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29شطيرة خضار محمصة
شطيرة مقرمشة ذات لون بني ذهبي محشوة بخضروات موسمية طازجة وصلصات حارة.AED 18ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض ناعم طازجة مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش بانير شاتني
ساندويتش بارد كلاسيكي على الطريقة الهندية مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وشاتني أخضر زاهي.AED 23ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وكاتشب الطماطم الحامض.AED 19ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض ناعم مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع شاتني أخضر وكتشب.AED 23
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كلاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيفAED 0غولاب جامون
جولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطرAED 0كيسار راسملاي
تيكي جبن القريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جلاب جامون
شاهي جلاب جامون صغير مغمور بالزعفران وخلاصة الورد، منقوع في شراب سكر خفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خجور بَرْفِي
خجور بَرْفِي، المعروف أيضاً باسم بَرْفِي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُظهر الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خجور).AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كالكاند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0بيسان لدو
بيسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لادو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، ومشكلة على شكل لادوس دائرية.AED 0جالبي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هي حلوى هندية تقليدية نشأت في ماثورا. تُصنع ماثورا بيده بشكل أساسي من الحليب، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنبع من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وقوامها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
رابري هو حلوى شمال هندية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً.AED 0بوندي حلو
بوندي حلو هو وجبة خفيفة هندية شعبية مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى في الزيت ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل لذيذة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة حلوة
الصلصة الحلوة، المعروفة أيضًا باسم ميتي تشاتني بالهندية، هي توابل شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
خاخرا جيرا 200 جرام
خاخرا جيرا هو خبز هندي مسطح رقيق ومقرمش ينحدر من ولاية غوجارات.AED 11ناشني (راجى) باخري 200 جرام
ناتشني (راغي) بخري 200 جرامAED 12فافدا ٢٥٠ جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة ومقرمشة. تُقدم عادة خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15كوكي بايتس بخري 200 جرام
كوكي بايتس بخري هي وجبة خفيفة لذيذة تمزج نكهات كوكي السندية التقليدية مع قوام بخري المقرمش.AED 12.50بخري ماسالا 200 جرام
بخري ماسالا هو نوع لذيذ ومتبل من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية بخري. بخري ماسالا يحتوي على دقيق القمح الكامل والتوابلAED 13باجرا باخري 200 جرام
باجرا باخري 200 جرامAED 12بخري بجاجري 200 جرام
بخري بجاجري 200 جرامAED 12
نمكين
نمكين
كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. هو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15سيف لذيذ 120 جرام
يشير سيف لذيذ عادةً إلى نوع من السيف المنكه والمُتبّل لتعزيز طعمه وجاذبيته.AED 12بابدي غوجاراتي 90 جرام
بابدي غوجاراتي هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة في غوجارات. يتم صنعه من عجين دقيق القمح، البيسان (دقيق الحمص)، والتوابل.AED 6.50كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحارة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20لجوب 160 جرام
لاجawab تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضاً باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل. تُعرف بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14بوها تشيفدا 180 جرام
بوها تشيفدا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساساً من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة، ومكسرات، وأحياناً فواكه مجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى مكسرات الكاجو المتبلة أو المنكهة بالفلفل الأسود.AED 20تشيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب بعض المكونات.AED 15ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هي نوع من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادة ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها).AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة تنشأ من شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. وهو معروف بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14شانا دال 180 جرام
شانا دال هو الحمص المقشر والمقسم (شانا)، وهو أصفر اللون وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في الطهي الهندي.AED 14حار وحار 180 جرام
يشير مصطلح حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50ماخانا حار 50 جرام
الماخانا الحار هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (ماخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 18شاكلّي الراجي 100 جم
راغي تشاكلي 100 جمAED 8شالتي شالتي 180 جرام
شالتي شالتي 180 جرامAED 14شاتباتا 140 جم
شاتباتا 140 جمAED 12رقائق البطاطس السميكة الحارة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة الحارة هي نسخة غنية ومليئة بالنكهات من رقائق البطاطس التقليدية، عادةً ما تتبل بمزيج من التوابل لإضافة حرارة وعمق في النكهة.AED 10رقائق البطاطس السميكة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضاً برقائق البطاطس المطهوة في الغلاية، هي نوع شائع من وجبات البطاطس الخفيفة الكلاسيكية.AED 10ديسي تشاخنا ٢٠٠ جرام
ديسي تشاخنا يشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي تُستمتع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة، والحامضة، والمالحة.AED 15ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، البطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بهاكاروادي 180 جرام
بهاكاروادي هي وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بنكهاتها الحلوة والحارة والحامضة. تنشأ من ماهاراشترا لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند.AED 14تشيناي الخاص 180 جرام
تشتهر تشيناي بتراثها الغني في الطهي، ولديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والنامكين الخاصة التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14شكّر بارا 200 جرام
شكّر بارا، المعروف أيضاً باسم شكّر باري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة حلوة ومالحة.AED 15ساب كوش 180 جم
ساب كوش 180 جمAED 10كشوري غوجاراتي 250 جرام
الكشوري الغوجاراتي هو وجبة خفيفة شهيرة في غوجارات، الهند. هو معجنات مقلية عميقاً ومقرمشة محشوة بخليط حار وحامض من مونغ دال (فاصوليا مونغ مقسمة) والتوابل.AED 20
بهجة معبأة
بهجة معبأة
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 24جودوالي تيل بيسان لدو 150 جرام
جود تيل بيسان لادو يشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، بيسان (دقيق الحمص)، وجود (السكر الخام).AED 19شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18كساري بانجيري 250 جرام
بانجيري كيساري هو طبق حلوى هندي تقليدي، يُصنع غالبًا خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. إنه حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة والبذور ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن (الزبدة المصفاة)، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15ديتبيري
ديتبيريز هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خجور).AED 0نوتس بيري
نوتبيري المعروف أيضاً باسم فطيرة التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0صوان بابدي ١٠٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت والذائب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 17صوان بابدي ٢٥٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت والذائب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 28
المشروبات
المشروبات
مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24صودا الليمون الطازج
عصير الليمون الطازج في الصوداAED 18شيكانجي
ليمونادة هندية تقليدية منقوعة بالليمون والنعناع والتوابل لمشروب منعش وحامض.AED 18قهوة باردة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34ميلك شيك المانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز نكهة المانجو الناضجة الحلوة والاستوائية.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0خاص كesar لassi
لاسي بالزعفرانAED 26بيده لاسي
بيده لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24لاسي الورد
مشروب منعش يعتمد على الزبادي ممزوج بشراب الورد ليمنح طعماً حلواً وزهرياً ومنعشاً.AED 18عصير رمان (أنار)
عصير رمان صحيAED 31بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18ميلك شيك شيكو
ميلك شيك شيكوAED 20كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلةAED 23عصير أناناس
عصير أناناسAED 20جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوك ٣٣٠ مل
دايت كوكا كولا 330 ملAED 7فانتا ٣٣٠ مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
كولفي وفلودا
كولفي وفالودا
كولفي كيسار
كولفي كيسار هي حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28رويال فالودا
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، وكذلك بعرضه الملون والفخم.AED 29فالودا كيسار رويال
فالودا كيسار رويالAED 31ملاي كلفي
ملاي كلفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20مالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوامات فالودا الممتعة.AED 25رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص خلال الصيف لخصائصه المبردة.AED 31
جنوب الهند
جنوب الهند
ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة بطاطس متبلة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 24دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تُقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من الشاتني الأحمر الحار، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تُقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26مُفضّلمشوي ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا كلاسيكية مشوية بسخاء في السمن النقي، محشوة ببطاطس ماسالا متبلة لطعم غني وعطري.AED 22إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعمة وهشة تُقدم مع سامبهار حامض وشاتني جوز الهند كريمي.AED 15أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة ذات نكهة مميزة.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا رافا ماسالا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26ودا سامبهار
فادا ميدو طري يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16دوسا ساده
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار لذيذ.AED 18دوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطا المتبلة، تُقدم مع التشاتني والسمبار.AED 28أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يُقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج قرمشة جنوب الهند مع توابل على طريقة مومباي.AED 33فراي إدلي
إدلي ناعم مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16أونيون أوتابام
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يُقدم ساخناً.AED 19دوسا مجموعة
دوسا مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع الشاتني والسمبار.AED 15
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، بنكهة الهيل، ومخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.AED 5فادا باف مخبوزة (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوزة هي نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدية، وهي طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8
