عن مطعم بورانمال - إمارتس هيلز
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noonتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32باف بهاجي
AED 33باني بوري (6 قطع)
AED 21خلطة حلويات ديلوكس في علبة عادية - 500 جم
AED 82كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
AED 20بابدي تشات
AED 23سيف بوري
AED 23تشول كولتشا
AED 27بهل بوري
AED 23كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
AED 20
مجموعة ديوالي 🪔
مجموعة ديوالي 🪔
كاجو كاتلي في علبة ديوالي 500 جم
يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 119مُفضّلجالبي
جالبي هو حلوى هندية شهيرة وأيقونية معروفة بقوامها المقرمش، وحلاوتها الشرابية، وشكلها الحلزوني المميز.AED 0حلويات ميكس خاصة في علبة ديوالي
الحلويات الخاصة بالفواكه المجففة تشير إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز. يتم التوصيل في علبة خاصة بمناسبة ديوالي. يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم العبوة حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0حلويات المزيج العادي في علبة ديوالي
حلويات المزيج العادي تشير عادة إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات. تأتي في علبة ذات تصميم ديوالي. يرجى الملاحظة: قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0بوندي لادو في علبة ديوالي
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية كروية الشكل ومصنوعة أساساً من خليط دقيق الحمص. تأتي في علبة بطابع ديوالي. يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0داتبيري
داتبيري هو حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خَجُور).AED 0
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32مُفضّلبابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من مقرمشات مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، والزبادي، وصلصات تشاتني الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمش محشو بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23جليبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0جبن بانير طازج
جبن هندي طازج، ناعم، غير مملح (بانير)AED 0
فطور طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
تشول كولتشا
تشول كولتشا هو طعام شعبي ووجبة خفيفة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولتشا (خبز مسطح مخمر).AED 27مُفضّلألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة بطاطس متبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الشمالي الهندي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16علبة من 4 براثا
علبة من براثا مشكلة حسب الاختيار.AED 1جوبهي براثا
جوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهات غنية وطريقة تحضير فريدة.AED 16ساندويتش نادي مشوي
ساندويتش نادي مشوي نباتي بطبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29باراثا مشكلة
باراثا المكس هو نوع من الباراثا التقليدية ويتضمن عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة بدقة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر نابض بالحياة مصنوع من شرائح خبز أبيض طري وطازج مع جانب من الكاتشب.AED 13براثا بالبصل
براثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من البراثا المحشوة وغالباً ما تُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارع هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، لكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33باني بوري (6 قطع)
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية في الشوارع تتكون من بوريس مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21بهل بوري
بهل بوري هي وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من البسكويت المقرمش مغطى بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، البصل المفروم، الصلصات الحلوة والحارة، والزبادي الكريمي، ثم يُزين بسيف المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هي نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. تحتوي على غنى الكريمة للجبنة مع الكاري النباتي المنكه، مما يجعلها أكثر فخامة.AED 40رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بتوابل هندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5داهي وادا
داهي فادا/بهلا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بمختلف الصلصات الحارة والتوابلAED 25خبز باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة كوكتيل هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ملفوفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة تشولي/رغدة
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية شهية ولذيذة تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25كشوري تشولي/رغدا
هو طبق طعام شارع هندي شمالي شهير يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكشوريAED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شارع هندية لذيذة مصنوعة من بوري مقرمشة مطحونة مغطاة بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بمزيج من البصل، الطماطم، السيف، والصلصة.AED 17كاشوري (٢ قطعة)
الكاشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والهشة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة أكثر صحة من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 9باتيس 2 قطع
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالبًا كطعام شارع هندي شهيرAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشارعي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز (باف) مع مختلف الصلصات والزينةAED 10باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تُقدم مع كاري الحمص الحار وتُزين بأنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راجدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تُقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راجدا)، إلى جانب الشاتني، والسيف، والبصل.AED 0ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
متعة الإهداء
متعة الإهداء
خلطة حلويات ديلوكس في علبة عادية - 500 جم
تشير حلويات ديلوكس عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة. الحلويات مقدمة في علبة حلويات عادية تحمل علامة بورانمال.AED 82مُفضّلحلويات ميكس ديلوكس في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
تشير حلويات ميكس ديلوكس عادةً إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعجنات المعروفة بمكوناتها عالية الجودة.AED 115مُفضّلحلويات مشكلة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
تشير الحلويات المشكلة العادية عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي غالبًا ما تُقدم معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 84.50بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80كاجو كاتلي في علبة فاخرة
كاجو كتلي، المعروف أيضاً باسم كاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل.AED 135حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 149
ساندويتشات
ساندويتشات
شطيرة مشوية بالجبن والفلفل الحار والبصل
شطيرة مشوية لذيذة محشوة بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش نادي مشوي نباتي بطبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض ناعم طازجة مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وكاتشب الطماطم الحامض.AED 19شطيرة خضار محمصة
شطيرة مقرمشة ذات لون بني ذهبي محشوة بخضروات موسمية طازجة وصلصات حارة.AED 18ساندويتش بانير شاتني
ساندويتش بارد كلاسيكي على الطريقة الهندية مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وشاتني أخضر زاهي.AED 23ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض ناعم مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع شاتني أخضر وكتشب.AED 23
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كلاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
بيستا بارفي
حلوى هندية تقليدية غنية ولذيذة مصنوعة من الفستق الحلبي، تقدم قوامًا ناعمًا ونكهة جوزية. مثالية للاحتفالات، والهدايا، أو للاستمتاع بها كحلوى. تُقدم في علبة الحلوى التقليدية من بورانمال.AED 0تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيفAED 0غولاب جامون
جولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطرAED 0كيسار راسملاي
تيكي جبن القريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جلاب جامون
شاهي جلاب جامون صغير مغمور بالزعفران وخلاصة الورد، منقوع في شراب سكر خفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خجور بَرْفِي
خجور بَرْفِي، المعروف أيضاً باسم بَرْفِي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُظهر الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هي حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0أنجير كاتلي
أنجير كاتلي هي حلوى هندية صحية وحلوة طبيعيًا مصنوعة من التين والمكسرات والتمر ذات قوام ناعم وغني.AED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
بادام بارفي
بادام بارفيAED 0بوندي لادو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، ومشكلة على شكل لادوس دائرية.AED 0كاجو كاتلي
كاجو كتلي مصنوع أساساً من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0كاجو بيستا رول
كاجو بيستا رول هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي والنكهة للفستق (بيستا).AED 0جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0بيسان لدو
بيسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنشأ من راجستان. ماخانوادا مصنوع أساساً من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، مع مسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0ميتهاي فواكه جافة فاخرة
ميتهاي الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضًا باسم سوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السمولينا (راوا أو سوجي)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومنكهة بالهيل.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هي حلوى هندية تقليدية نشأت في ماثورا. تُصنع ماثورا بيده بشكل أساسي من الحليب، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلو هندي تقليدي مشهور بقوامه الغني والكريمي ونكهته الحلوة اللذيذة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنبع من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0رابري
رابري هو حلوى شمال هندية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً.AED 0سيف بارفي
سيف بارفي، المعروف أيضًا باسم بيسان سيف بارفي أو سيف بارفي دقيق الحمص، هو حلوى هندية فريدة تجمع بين نكهات دقيق الحمص (بيسان) والسكر، مصنوعة على شكل حلوى لذيذةAED 0بوندي حلو
بوندي حلو هو وجبة خفيفة هندية شعبية مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى في الزيت ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل لذيذة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20تشوندا (مخلل المانجو الحلو والحار)
تشوندا (مخلل المانجو الحلو والحار)AED 19
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
مسالا خاخرا 200 جرام
مسالا خاخرا هي خبز هندي مسطح مقرمش بنكهة مزيج من التوابل، مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة أو مرافقة للشاي.AED 12بخري جيرا 200 جرام
جييرا باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية مالحة تحظى بشعبية في غوجارات. تشمل جييرا باخري دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50كوكي بايتس بخري 200 جرام
كوكي بايتس بخري هي وجبة خفيفة لذيذة تمزج نكهات كوكي السندية التقليدية مع قوام بخري المقرمش.AED 12.50ميثي باخري 200 جرام
ميثي باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية تدمج أوراق الحلبة (ميثي) في العجين، مما يمنحها نكهة ورائحة مميزة.AED 13راغي خاخرا 200 جرام
راغي خاخرا 200 جرامAED 13.50
نمكين
نمكين
كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحارة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغطى الفول السوداني بطبقة مقرمشة ونكهة لذيذة.AED 14كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى مكسرات الكاجو المتبلة أو المنكهة بالفلفل الأسود.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. هو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل. تُعرف بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14شكّر بارا 200 جرام
شكّر بارا، المعروف أيضاً باسم شكّر باري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة حلوة ومالحة.AED 15حمص محمص لذيذ 140 جرام
يشير الحمص المحمص اللذيذ إلى وجبة خفيفة لذيذة ومنكهة مصنوعة من الحمص المحمص.AED 9كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادة إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) مغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20ماخانا حار 50 جرام
الماخانا الحار هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (ماخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 18دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة تنشأ من شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. وهو معروف بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14شانا دال 180 جرام
شانا دال هو الحمص المقشر والمقسم (شانا)، وهو أصفر اللون وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في الطهي الهندي.AED 14تاكا تاك 200 جرام
تاكا تاك 200 جرامAED 15ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هي نوع من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادة ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها).AED 14حار وحار 180 جرام
يشير مصطلح حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50مونج دال 180 جرام
مونج دال تشير إلى حبوب المونج المقسمة والمقشرة، وهي بقوليات صغيرة بيضاوية الشكل ذات لون أصفر زاهي. تُستخدم عادة في الطبخ الهندي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء المالحة أو الحلوة.AED 12.50شالتي شالتي 150 جرام
شالتي شالتي 150 جرامAED 14شاتباتا 140 جم
شاتباتا 140 جمAED 15موتي تشانا 130 جرام
موتي تشانا 130 جرامAED 15فول سوداني مغلف (فلفل حار - ثوم) 140 جرام
الفول السوداني المغلف بنكهة الفلفل الحار والثوم هو تنويعة لذيذة من الفول السوداني المغلف التقليدي.AED 13سيف بالثوم 130 جرام
سيف بالثوم هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية المقرمشة المصنوعة أساساً من دقيق الحمص (بسان) والمنكهة بالثوم. يشتهر بطعمه المالح ونكهة الثوم القوية.AED 15لجوب 160 جرام
لاجawab تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50بهاكاروادي 180 جرام
بهاكاروادي هي وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بنكهاتها الحلوة والحارة والحامضة. تنشأ من ماهاراشترا لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند.AED 14تشيناي الخاص 180 جرام
تشتهر تشيناي بتراثها الغني في الطهي، ولديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والنامكين الخاصة التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14
بهجة معبأة
بهجة معبأة
ديتبيري
ديتبيريز هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خجور).AED 0نوتس بيري
نوتبيري المعروف أيضاً باسم فطيرة التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 20شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 27
المشروبات
المشروبات
خاص كesar لassi
لاسي بالزعفرانAED 26بطيخ
عصير بطيخAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18قهوة باردة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24ميلك شيك المانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز نكهة المانجو الناضجة الحلوة والاستوائية.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي الورد
مشروب منعش يعتمد على الزبادي ممزوج بشراب الورد ليمنح طعماً حلواً وزهرياً ومنعشاً.AED 18عصير رمان (أنار)
عصير رمان صحيAED 31عصير برتقال
عصير برتقالAED 24كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير الليمون الطازج في الصوداAED 18شيكانجي
ليمونادة هندية تقليدية منقوعة بالليمون والنعناع والتوابل لمشروب منعش وحامض.AED 18جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23شاي ماسالا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوك ٣٣٠ مل
دايت كوكا كولا 330 ملAED 7فانتا ٣٣٠ مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
كولفي وفلودا
كولفي وفالودا
كولفي كيسار
كولفي كيسار هي حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28ملاي كلفي
ملاي كلفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20مالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوامات فالودا الممتعة.AED 25رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص خلال الصيف لخصائصه المبردة.AED 31رويال فالودا
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، وكذلك بعرضه الملون والفخم.AED 29فالودا كيسار رويال
فالودا كيسار رويالAED 31
جنوب الهند
جنوب الهند
إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعمة وهشة تُقدم مع سامبهار حامض وشاتني جوز الهند كريمي.AED 15دوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطا المتبلة، تُقدم مع التشاتني والسمبار.AED 28ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة بطاطس متبلة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 24فراي إدلي
إدلي ناعم مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من الشاتني الأحمر الحار، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تُقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة ذات نكهة مميزة.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا رافا ماسالا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26ودا سامبهار
فادا ميدو طري يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16دوسا ساده
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار لذيذ.AED 18أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يُقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تُقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج قرمشة جنوب الهند مع توابل على طريقة مومباي.AED 33مشوي ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا كلاسيكية مشوية بسخاء في السمن النقي، محشوة ببطاطس ماسالا متبلة لطعم غني وعطري.AED 23أونيون أوتابام
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يُقدم ساخناً.AED 19دوسا مجموعة
دوسا مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع الشاتني والسمبار.AED 15
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، بنكهة الهيل، ومخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.AED 5فادا باف مخبوزة (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوزة هي نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدية، وهي طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 9
