عن باجز كافيه اند مطعم - أم الشيف
Pages Book Cafe - Main Branch Jumeirahخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 10 خصم بحد أقصى AED 20. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بارفيه تشيا بالتوت
AED 50باستا وردية الورد – ذا بلوش
AED 52شكشوكة على خبز العجين المخمر
AED 46سيرنيكي – أقراص الجبن القريش
AED 57
قائمة الشيف
سلطة الشمندر والفيتا المخفوقة — الجارنيت
شمندر مشوي وعدس أخضر فوق فيتا مخفوقة، مغطى بالجوز وبذور الرمان والأعشاب الطازجة، مع رشة من دبس الرمان.AED 50وعاء أساي بيجز
قاعدة أساي غنية مع فواكه موسمية طازجة، عسل، جرانولا، رقائق جوز الهند، وزبدة الفول السوداني.AED 72ستيك وبيض — الفصل الرئيسي
180 جرام من ريب آي مشوي مع بيضتين مقليتين، روستي بطاطس مقرمش، طماطم مشوية ببطء، وجرجير، يُنهى بصوص كزبرة طازجة شيميشوري.AED 101
إفطار طوال اليوم
سيرنيكي – أقراص الجبن القريش
فطائر الجبن الريفي الروسية المقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية، مغطاة باللبنة والتوت المختلط الطازج.AED 57شكشوكة على خبز العجين المخمر
يخنة طماطم وفلفل متبلة مطهوة ببطء مع بيض مسلوق على خبز العجين المخمر المحمص.AED 46توست فرنسي – الصفحة المميزة
توست بريوش سميك منقوع في كاسترد الكريمة، مرشوش بسكر بودرة وتوت طازج.AED 59أفوكادو على خبز ساوردو - ذا أوبن بيج
أفوكادو مهروس على خبز ساوردو محمص مع بيضة مسلوقة، فجل، ورقائق فلفل حار.AED 46طبق الإفطار الإماراتي
تشكيلة تقليدية تضم شعيرية حلوة (بلاليط)، عجة، خبز شِباب وخمير طازج الصنع، مع اختيارك من ثلاثة أطباق جانبية.AED 72فطائر صغيرة
فطائر صغيرة هشة مع اختيارك من طبقات الفواكه الطازجة ورشة من الصلصة المفضلة لديك.AED 39البيض التركي – على طريقة تشيلبير
بيض مسلوق على لبنة كريمية وزبادي، يُنهى بزبدة الفلفل الحار المتبلة وخبز باغيت.AED 50
الطعام طوال اليوم
باستا وردية الورد – ذا بلوش
ريجاتوني مغطى بصلصة كريمة طماطم وردية حريرية مع الريحان ولمسة نهائية من البارميزان.AED 52باستا بريمفيرا وزبدة الفلفل الحار
فيتوتشيني مع خضروات الربيع الطازجة في صلصة زبدة الفلفل الحار الساطعة، تُزين بالبارميزان.AED 52باستا بيستو – ريحان وصنوبر
بيني مغطى ببيستو الريحان المنزلي النابض بالحياة مع الصنوبر، الليمون، وجبن البارميزان المبشور.AED 52باستا بومودورو بالريحان
سباغيتي كلاسيكية في صلصة طماطم سان مارزانو خفيفة وعطرية مع ريحان طازج وجبن بارميزان.AED 50
السلطات
سلطة يونانية – نكهات إيجة
خيار مقرمش، طماطم كرزية، زيتون كالاماتا، بصل، وفلفل رومي مع طبقة من جبنة الفيتا الكريمية، تُنهى بتتبيلة حمضيات وأعشاب مع خضروات دقيقة طازجة.AED 50سلطة سيزر
خس روماني مقرمش مع صلصة سيزر الكلاسيكية مع قطع خبز محمص، جبنة بارميزان، وأنشوجة.AED 44سلطة البحر الأبيض المتوسط المشوية
خضروات البحر الأبيض المتوسط المشوية في الفرن على طبقة من اللبنة المعطرة بالشبت والنعناع الطازج.AED 50
وجبات خفيفة
رول بريوش بالدجاج والفطر
حشوة دجاج وفطر كريمية في خبز بريوش ناعم على شكل أصابع مع هالبينو وميكرو كريس.AED 29بطاطس صغيرة مع الفطر
بطاطس صغيرة مشوية مقرمشة مع فطر بالثوم المقلي، إكليل الجبل، والبقدونس الطازج.AED 29رولات الفيلو بالفيتا والفستق
رولات فيلو مقرمشة محشوة بجبنة فيتا كريمية وفستق، مغطاة بخفة بشراب السكر.AED 29قطع وخضروات مع صلصة
خضروات موسمية مقرمشة تُقدم مع اختيارك من الصلصة.AED 22
أطباق صحية
اصنع وعاء الأساي الخاص بك
اصنع وعاء الأساي الخاص بك مع اختيارك الخاص من الإضافات.AED 28اصنع وعاء الزبادي الخاص بك
اصنع وعاء الزبادي الخاص بك مع اختيارك من الإضافات.AED 22وعاء أساي بيجز
قاعدة أساي غنية مع فواكه موسمية طازجة، عسل، جرانولا، رقائق جوز الهند، وزبدة الفول السوداني.AED 72وعاء زبادي بيجز
تين موسمي ناضج فوق زبادي كثيف مع عسل وفستق وزينة من الزهور الصالحة للأكل.AED 53
فينيوازري
كرواسون الورد
كرواسون مميز مع كريمة ورد بالشوكولاتة البيضاء، فستق، ورقائق ورد رقيقة.AED 26كرواسون اللوز
كرواسون زبداني محشو بكريمة اللوز ومغطى بشرائح اللوز المحمصة وسكر التزيين.AED 22كرواسون بالجبن
كرواسون زبدة مقرمش محشو بمزيج من جبنة الموزاريلا، الشيدر، والبارميزان المذابة.AED 22كرواسون بالشوكولاتة
كرواسون زبداني يحتوي على شوكولاتة داكنة غنية لتجربة صباحية كلاسيكية وفاخرة.AED 22كرواسون باللبنة والزعتر
كرواسون هش محشو باللبنة الكريمية والزعتر العطري — لقمة مستوحاة من المطبخ الشامي.AED 22كرواسون سادة
كرواسون زبدة ذهبي كلاسيكي، مقرمش برقة من الخارج وناعم بشكل رائع من الداخل.AED 20كرواسون الزعتر
كرواسون بالزبدة الذهبية مغطى بسخاء بالزعتر العطري، بسيط ومُرضٍ.AED 20
الحلويات والشوكولاتة
بارفيه تشيا بالتوت
بودينغ تشيا متعدد الطبقات مع حليب جوز الهند، زبادي يوناني، مانجو طازج، ومجموعة من التوت.AED 50مُفضّلكعكة بنت الزعفران بالحليب
كعكة حليب منقوعة بالزعفران العطري مع طبقة من كريمة الماسكاربوني ومغطاة بفستق مجروش.AED 50كلاسيك آبل كرامل
كرامل التفاح الدافئ المخبوز مع طبقة لوز ذهبية، يقدم مع كرة من آيس كريم الفانيليا.AED 42كوكو بود | لوح شوكولاتة بالحليب 50%
AED 15كوكو بود | دراجي اللوز
AED 55كوكو بود | بونبون الشوكولاتة
AED 9كوكو بود | دراجي حبوب القهوة
AED 55كوكو بود | شوكولاتة فراولة مجففة بالتجميد 120 جم
AED 55كوكو بود | دراجي البندق
AED 55كيك التمر الخفيف
كيك تمر محلى طبيعياً مع طبقة من شراب التمر – بدون إضافة سكر مكرر.AED 29لقيمات خفيفة مع طبقة حمضيات
لقيمات ذهبية هوائية مغطاة بشراب التمر وطبقة ليمون حمضية مشرقة. خفيفة ولذيذة.AED 29بودينغ التمر الدافئ
بودينغ التمر الناعم واللزج مغطى بصلصة كريمة التوفي ومزين بالفستق المطحون.AED 50
قهوة
لاتيه إسباني
لمسة حلوة وكريمية مع الإسبريسو والحليب المكثف لمذاق غني وفاخر.AED 29كابتشينو
مزيج كلاسيكي من الإسبريسو والحليب المبخر والرغوة لكوب غني وخفيف وفاخر.AED 29كورتادو
أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب، متوازنة تمامًا لاحتساء ناعم، غني، وحريري.AED 26أمريكانو
قهوة ناعمة ومتوازنة مصنوعة من مزج الإسبريسو مع الماء الساخن لمذاق أخف.AED 24كافيه لاتيه
حليب مبخر كريمي مع إسبريسو، يقدم تجربة قهوة ناعمة، خفيفة، ومريحة.AED 29إسبريسو
جرعة قوية وغنية من تركيز القهوة النقي مع رائحة عميقة ولمسة نهائية ناعمة من الكريما.AED 22فلات وايت
رغوة دقيقة مخملية فوق الإسبريسو، تقدم نكهة ناعمة وغنية مع ملمس حريري.AED 29بيكولو
جرعة صغيرة ومركزة من الإسبريسو مع لمسة من الحليب المبخر لرشفة جريئة ومكررة.AED 26
تحضير يدوي
قهوة كيمكس
تحضير ناعم ونظيف بجسم متوازن، يبرز نكهات دقيقة في فنجان أنيق ومتوازن.AED 44قهوة مُرشحة
مصبوب يدوياً للوضوح والسطوع، يكشف عن نكهات دقيقة ونهاية عطرية نظيفة.AED 44
ماتشا
لاتيه ماتشا بالورد
تلتقي نكهة الورد الرقيقة مع الماتشا الغني والحليب، لتخلق تجربة زهرية مميزة.AED 35لاتيه ماتشا كلاسيكي
ماتشا احتفالي ناعم ممزوج مع حليب كريمي لتجربة متوازنة وترابية فاخرة.AED 35لاتيه ماتشا بالفراولة
مزيج طبقات من الماتشا والفراولة الحلوة، يُنهى بحليب كريمي لتجربة منعشة.AED 35
مجموعة الشاي من أفانتشا
هدوء اللافندر
مزيج زهري مهدئ مع الخزامى، يهدئ الحواس بلمسة ناعمة وعطرية.AED 22ماجيستيك إيرل جراي
شاي أسود منقوع بالبرغموت، يقدم كوبًا عطريًا ومنعشًا بنكهة حمضية وأسلوب راقٍ خالد.AED 22مانجو رويال
مزيج استوائي مع نكهات المانجو الناضجة، حلو، حيوي، ومنعش.AED 22ميلك أولونغ
شاي أولونغ ناعم وكريمي مع نكهات طبيعية حليبية وحلاوة ناعمة تدوم.AED 22أزهار البابونج العضوي
مشروب عشبي مهدئ مع نكهات زهرية لطيفة، مثالي للاسترخاء والراحة.AED 22إفطار إنجليزي عضوي
شاي أسود كلاسيكي كامل الجسم، غني، ناعم، ومثالي لبداية قوية ومنعشة.AED 22نسيم الزنجبيل العضوي
شاي أعشاب دافئ بنفحات الزنجبيل الطازج، مهدئ، منعش، ومنشط.AED 22ثنائي النعناع العضوي
مزيج منعش من أوراق النعناع، بارد، مقرمش، ومنعش مع نهاية نظيفة.AED 22خوخ وإجاص
نقوع ناعم وفاكهي بنكهات الخوخ والإجاص العصيري، ناعم، حلو، ومريح.AED 22روز وايت
نقوع زهري دقيق مع نكهات وردية ناعمة، يقدم تجربة خفيفة وعطرية وأنيقة.AED 22راش أور بيري
مزيج فاكهي مليء بنكهات التوت، مشرق، حامضي، ومنعش بشكل طبيعي.AED 22
كرك
كرك
شاي تقليدي متبل يُحضّر بشاي أسود قوي وحليب، غني، كريمي، ومريح للغاية.AED 10
قهوة مثلجة
اسبريسو ليمونادة
اسبريسو مشرق وحامضي فوق الليمون المبرد والأغاف الذي يتميز بالحموضة والنعومة والانتعاش السهل.AED 29أمريكانو مثلج
مزيج منعش من الإسبريسو والماء المثلج، ناعم، قوي ومتوازن تماماً.AED 26لاتيه مثلج
إسبريسو على الثلج مع حليب كريمي، ناعم، منعش، ومرضٍ بسهولة.AED 33كابتشينو مثلج
نسخة مبردة من الكلاسيكي، مع إسبريسو، حليب، ورغوة خفيفة لمذاق منعش.AED 33فلات وايت مثلج
إسبريسو ناعم مع حليب مبرد، يقدم نكهة سلسة وغنية مع نهاية منعشة.AED 33لاتيه إسباني مثلج
قهوة مثلجة حلوة وكريمية مع إسبريسو وحليب مكثف لمذاق غني.AED 33
تحضير يدوي مثلج
قهوة كيمكس مثلجة
مشروب مثلج ناعم ونظيف مع نكهات راقية، يقدم فنجاناً خفيفاً ومتوازناً بأناقة.AED 46قهوة مُرشحة مثلجة
مخمرة يدوياً على الثلج، تبرز نكهات مشرقة ونقية مع طابع نظيف ومنعش.AED 46
ماتشا مثلجة
لاتيه ماتشا وردي مثلج
ماتشا مبردة مع ورد دقيق وحليب على الثلج، تقدم نكهة زهرية ومنعشة مميزة.AED 40لاتيه ماتشا مثلج
ماتشا احتفالي مبرد على الثلج، ممزوج مع الحليب لتوازن ناعم ومنعش.AED 40لاتيه ماتشا بالفراولة المثلجة
ماتشا مثلجة مع طبقات من الفراولة الحلوة والحليب، تقدم مزيجًا نابضًا ومنعشًا.AED 40
شاي مثلج من AVANTCHA
شاي اللافندر المثلج
شاي مثلج بنكهة اللافندر الزهرية، مهدئ، عطري، ومنعش برقة.AED 24مانجو رويال مثلج
شاي مثلج استوائي بنكهة المانجو العصيرية، حلو، نابض بالحياة، ومنعش بطعمه الفاكهي.AED 24شاي أولونغ مثلج بالحليب
شاي أولونغ كريمي يقدم بارداً، ناعم وحلو قليلاً مع قوام حريري منعش.AED 24نسيم الزنجبيل العضوي المثلج
شاي زنجبيل مثلج منعش ومنشط مع نكهة نظيفة ودافئة.AED 24ثنائي النعناع العضوي المثلج
مزيج نعناع طازج جداً يُقدم بارداً، مقرمش، مبرد ومنعش بشدة.AED 24خوخ وإجاص مثلجين
مزيج مثلج ناعم وفاكهي مع نكهات الخوخ والإجاص العصيرية، خفيف ومنعش.AED 24شاي ورد أبيض مثلج
منقوع زهري مبرد مع نكهات ورد ناعمة، خفيف ومنعش وعطري برقة.AED 24شاي توت ساعة الذروة مثلج
مزيج توت فاكهي يقدم بارداً، مشرق، حامضي ومنعش طبيعياً.AED 24
سموذي
سموذي أساي بليس
مزيج غني من الأساي، توت العليق المجمد، الموز، وزبدة الفول السوداني مع عصير التفاح الأحمر المقرمش.AED 44سموذي ديتوكس
مزيج صحي أخضر من الأناناس، السبانخ، الموز، المانجو، الكرفس، والبروكلي، مع عصير التفاح الأحمر لمشروب خفيف ومنعش ومنعش.AED 39سموذي الفصل الأزرق
مزيج نابض بالحياة ومغذٍ من سبيرولينا الزرقاء، توت العليق، الموز، والمانجو، معزز بالبروتين وممزوج بعصير التفاح الأحمر لمنحك انتعاشًا منعشًا.AED 46
مشروبات غازية صحية
رمان ورد
رمان غازي وماء ورد، محلى بخفة بشراب الورد والصودا.AED 31تفاح الورد
ماء ورد معطر وعصير تفاح أخضر، محلى قليلاً ومغطى بمشروب صودا فوّار.AED 31خيار بالنعناع
ليمون منعش، خيار، نعناع، وزنجبيل مع شراب النعناع البري ومياه الصودا.AED 31زنجبيل ليمون
ليمون وزنجبيل طازج، متوازن مع الأغاف ومُنكّه بمشروب غازي.AED 31
عصائر طازجة
عصير جزر
عصير جزر طازج، ناعم وترابي مع حلاوة طبيعية.AED 30عصير الرمان
عصير رمان طازج، غني بالنكهة مع توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.AED 30عصير التفاح
عصير تفاح نقي، منعش، مقرمش، وحلو طبيعيًا.AED 30عصير البرتقال
عصير برتقال طازج معصور، حلو طبيعيًا ومليء بفيتامين سي.AED 30عصير الأناناس
عصير الأناناس الاستوائي، مشرق، عصيري ومنعش.AED 30
مياه
مياه شرب العين المعبأة 200 مل
مياه العين الساكنة في زجاجة بلاستيكية.AED 6ماء العين الفوار زجاجة 330 مل
ماء العين الفوار في زجاجة.AED 13ماء العين العادي زجاجة 330 مل
ماء العين العادي في زجاجة.AED 11
مشروبات الألبان
حليب شوكولاتة ميليها العضوي طويل الأمد 180 مل
حليب شوكولاتة عضوي مليحة، معالج بدرجة حرارة عالية جداً وجاهز للشرب.AED 9حليب مليحة العضوي المعالج بدرجة حرارة عالية 180 مل
حليب عضوي مليحة، معالج بدرجة حرارة عالية جداً وجاهز للشرب.AED 9حليب الفراولة العضوي مليحة المعالج بدرجة حرارة عالية 180 مل
حليب فراولة عضوي مليحة، معالج بدرجة حرارة عالية جداً وجاهز للشرب.AED 9
