عن Paus
Take your time. Share a little more. Eat well, together.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
لفافة إفطار بالجبنة
AED 62تفاح مفتت
AED 46ساندويتش دجاج بستوي الأفضل
AED 58توست جبنة بالفلفل الحار
AED 54شوفان التمر والتين المنقوع طوال الليل
AED 52وعاء زبادي جوز الهند
AED 62مشروب البروتين راندال
AED 46فطائر كلاسيكية
AED 58البيض حسب رغبتك
AED 48ويني
AED 42
فطور طوال اليوم
فطور طوال اليوم
شوفان التمر والتين المنقوع طوال الليل
شوفان منقوع طوال الليل مع زبادي يوناني وحليب اللوز، مغطى بمربى التين المطهو ببطء وبندق محمص. بسيط. بالضبط ما تحتاجهAED 52وعاء زبادي جوز الهند
زبادي جوز الهند النباتي مغطى بالجرانولا النباتية الخالية من الغلوتين، موز طازج وتوت موسمي. خفيف، مغذي وسهل المحبةAED 62مُفضّلبان أومليت ماسالا
أومليت ماسالا مع جبن شيدر معتق، زبدة ثوم وفلفل أخضر حار، محشوة داخل خبز باف ناعم. يقدم مع صلصة بصل وطماطم. يُفضل تناوله باليد.AED 54فطائر كلاسيكية
فطائر نباتية مكدسة بالموز المكرمل، التوت الطازج وشراب القيقب. تُقدم مع زبدة القيقب الخاصة بنا لإنهاء مثاليAED 58البيض حسب رغبتك
الأعلى تقييما· بيض عضوي مطهو حسب الطريقة التي تحبها. يُقدم مع خبز العجين المخمر بالزبدةAED 48توست الأفوكادو
أفوكادو مهروس مع خيار، كرات البصل المقرمشة، وبيستو الكاجو بالكزبرة على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسودAED 52وعاء توت الأساي
مزيج الأساي مع الموز، مغطى بالتوت الطازج، جوز الهند المحمص، زبدة اللوز وجرانولا البقان الخالية من الغلوتين. بارد، مقرمش ومليء بالمكونات المفيدةAED 62الإفطار المقلي
بيض عضوي، سجق دجاج أو لحم بقري، لحم مقدد بقري معتق، فطر من مزرعة Below، فاصوليا منزلية الصنع وبطاطس هاش براون. يقدم مع خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمصAED 96باراثا بيض بنديكت
ليس بنديكت عادي. بيض عضوي مسلوق على باراثا متعدد البذور ولحم ضأن مطهو ببطء متبل بمشكاة زعتر فلسطيني. مغطى بهولنديز بالفلفل الأخضر الحارAED 68شكشوكة مع خبز العجين المخمر
بيض عضوي مطهو ببطء في صلصة طماطم وفلفل أحمر، مغطى بجبنة فيتا معتقة في البرميل. يقدم مع خبز خمير بالزبدةAED 62البيض التركي
بيض عضوي مسلوق على لبنة مخفوقة وزبادي يوناني، مع زبدة الأوريجانو، زيت الفلفل الحار، صنوبر محمص وزعتر. يقدم مع خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص.AED 64فطور المزة
بيض مسلوق نصف سلق يقدم مع لبنة بالأعشاب كريمية، المحمرة، أفوكادو مهروس مع السماق، طماطم مخللة، خيار، زيتون وخبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص.AED 84
أطباق مشبعة
أطباق مشبعة
وعاء حبوب البطاطا الحلوة بالميسو
بطاطا حلوة مشوية بالميسو تقدم مع الأرز البري، الكينوا، الكيل والأفوكادو، وتُزين بالمخللات، الطحينة الكريمية وصلصة القيقب والصويا.AED 64كاري روبيان مالابار
روبيان طري في كاري جوز الهند العطري من مالابار، يقدم مع أرز معطر ومزين بجوز الهند المحمص، الكراث المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 104دجاج مقلي لزج مع الأرز
الأصلي - دجاج مقلي لزج، سلطة الملفوف الأحمر. صلصة منزلية على الطريقة الكورية. يقدم مع الأرزAED 65وعاء الخضروات الورقية
خس صغير، توفو وجرجير مع أفوكادو، ادامامي، خيار، خضروات موسمية و حمص محمص، مغطى ببيوريه الجزر والتوت البري الحلو. طازج، ملون ومغذي بشكل طبيعي.AED 62دجاج مع باستا بوكاتيني بصلصة بيستو ورق الكاري والكاجو
باستا بوكاتيني، صلصة بيستو ورق الكاري، كريمة، طماطم كرزية، فلفل أخضر، مغطاة بالبصل المقلي وصدور دجاج طازجةAED 102وعاء دجاج الهريسة
دجاج الهريسة المتبل مع الذرة المشوية، الحمص، خس الرومين والطماطم الكرزية، ويُزين بالبصل المخلل، بذور دوار الشمس وصلصة اللبنة بالنعناع.AED 72وعاء الفريكة والأعشاب
فريكة بنكهة المكسرات، أعشاب طازجة، حمص، مشمش مجفف، رمان ولوز محمص، مع صلصة حمضيات مشرقة. صحي، نابض بالحياة ومُرضٍ بشكل طبيعي.AED 64باذنجان مشوي مع حمص متبل
باذنجان مشوي مع طبقات من الحمص المتبل، زبادي الليمون المجفف الكريمي، دقة الفستق المحمصة، ومزين بالأعشاب الطازجة. جريء، صحي ومليء بنكهات الشرق الأوسط.AED 98
مخبوز ومغلف
مخبوز ومغلف
لفافة إفطار بالجبنة
الأعلى تقييما· بيض مخفوق ناعم، بطاطس مهروسة متبلة، جبن شيدر معتق ومربى فلفل أخضر حار في براثا مدهون بالسمن. صباحك المثالي في لفافةAED 62توست جبنة بالفلفل الحار
فلفل أخضر حار، موزاريلا وشيدر مع فلفل طازج على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. ذائب، حار، ومن المستحيل التوقف عن تناولهAED 54خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 28ساندويتش دجاج بستوي الأفضل
دجاج متبل بالأعشاب، بيستو، موزاريلا وطماطم مجففة على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. صيف إيطالي في ساندويتشAED 58مُفضّلساندويتش تونة كالامانسي
تونة في مايونيز كالامانسي مع خس مقرمش وبصل أحمر على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. نكهة مشرقة، طازجة، مع لمسة حمضية خفيفةAED 58ساندويتش قرع مشوي
قرع باترنات مشوي مع طبقة من جبنة فيتا مخفوقة، لبنة، جرجير ودوكة على خبز ساوردو بالسمسم الأسود المحمص، يُزين برذاذ من العسل الحار والريحان الطازج. حلو، مالح ومتوازن بشكل جميل.AED 58ساندويتش لحم بقري مسحب بالجبنة
لحم بقري مطهو ببطء في صلصة باربكيو منزلية مع جبنة جرويير ومخللات الشبت على خبز ساوردو المحمص بالسمسم الأسود. فوضوي، مليء باللحم، ويستحق كل منديلAED 64رول القرفة
دفء في كل قضمة. عجين ناعم على طريقة البريوش مع كمية سخية من القرفة.AED 24خبز ريفي متعدد البذور
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 32كرواسون بالزبدة
المعيار الذهبي. يتميز معجناتنا المميزة بمئات الطبقات الرقيقة جداً من زبدة فرنسية، مما ينتج عنه قشرة خارجية هشة بشكل مذهل ومركز خفيف وهوائي يشبه قرص العسل.AED 22بان أو شوكولا
لعشاق الشوكولاتة. معجنات زبدية وهشة تحيط بعصوين من الشوكولاتة الداكنة الفاخرة التي تذوب تماماً داخل العجين خلال خبزنا الصباحي اليومي.AED 24ساندويتش باسترامي
طبقات من الباسترامي المدخن مع مايونيز ديجون، طماطم مجففة تحت الشمس وجرجير طازج على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. حار، مالح ومليء بالنكهات القوية.AED 68ساندويتش حلومي مشوي
حلومي مشوي مع طبقة من حمص الشمندر، أفوكادو مهروس، فلفل مشوي، كزبرة وبيستو الكاجو على خبز فوكاتشيا دافئ، يُزين بجرجير طازج وطماطم كرزية حلوة. طازج ونابض بالحياة.AED 58خبز الصباح بالطحينة
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 28كرواسون باللوز
كلاسيكي راقٍ. نأخذ كرواسوننا التقليدي، ننقعه في شراب خفيف، ونملأه بحشوة لوز فاخرة وحريرية، topped with شرائح اللوز المحمصة.AED 24
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
بطاطا حلوة مقلية
بطاطا حلوة مقليةAED 32سلطة الطماطم النابضة
مزيج منعش من الطماطم الناضجة تحت الشمس والخيار المقرمش، مغطى بجبنة الفيتا المفتتة الكريمية وصلصة الأعشاب الخفيفة.AED 38بطاطس مقطعة يدوياً مميزة
بطاطس مقطعة يدوياً مقرمشة وذهبية مغطاة برشة خفيفة من جبن البارميزان المبشور ناعماً.AED 28فاصوليا خضراء سامبال حلوة
فاصوليا خضراء طرية ومقرمشة مغطاة بطبقة لزجة وعطرية من صلصة السامبال لتحقيق التوازن المثالي بين الحرارة الخفيفة وحلاوة الكراميلAED 38قرنبيط محمر مع طحينة وسماق
قرنبيط محمر مع السماق والكمون، يُقدم مع التمر الهندي، الزوغ واللبن المدخن. يُزين بالصنوبر وكزبرة صغيرةAED 42
قهوة
قهوة
كابتشينو
كابتشينوAED 28مُفضّللاتيه
لاتيهAED 28فلات وايت
فلات وايتAED 26مُفضّلأمريكانو
أمريكانوAED 22لاتيه مثلج
لاتيه مثلجAED 28لاتيه إسباني
لاتيه إسبانيAED 30لاتيه السمسم الأسود
لاتيه بالسمسم الأسودAED 32كورتادو
كورتادوAED 24موكا
موكاAED 28إسبريسو مزدوج
إسبريسو مزدوجAED 20تيراميسو لاتيه
تيراميسو لاتيهAED 36إسبريسو
إسبريسوAED 18
عصائر وسموذي
عصائر وسموذي
مشروب البروتين راندال
موز، فراولة، أناناس، مانجو، خوخ، توت بري بري، حليب جوز الهند وبروتينAED 46ويني
موز، تمر، إسبريسو مزدوج، ماكا، حليب اللوز، طحينة وكاكاوAED 42سمبا بروتين شيك
موز، زبدة اللوز، حليب اللوز وبروتينAED 44أرييل
موز، فراولة، زبدة اللوز، حليب اللوز وعسل الأكاسياAED 42باتركاب
تفاح أخضر، خيار، كرفس، سبانخ، كرنب، زنجبيلAED 28سموذي أساي
موز، أساي، توت أزرق بري، زبدة الكاجو، حليب اللوز ولمسة من العسلAED 44عصير برتقال
عصير برتقال طازج معصورAED 24سموذي توهج الأرض
جزر وموز مع قرفة وحليب جوز الهند، ممزوج مع الزبادي اليوناني والجوز.AED 38عصير التفاح الأخضر
عصير التفاح الأخضرAED 24حيوية روبي
كركديه وأناناس، مع الزبدة والسكر والعسل والليمون الطازج.AED 34جزر
جزرAED 24سموذي معزز بالمانجو
مانجو وبرتقال ممزوجان مع ماء جوز الهند، مع لمسة من الليمون الطازج ورشة ملح.AED 38تعزيز الترطيب
ماء جوز الهند، الخيار، والتفاح الأخضر، محلى بخفة بشراب القيقب ورشة ملح.AED 34بلوسوم
شمندر، تفاح أخضر، جزر، ليمونAED 28رمان أناناس نعناع
رمان، أناناس، نعناعAED 28ليمونادة
ليمون، عسل، صوداAED 26أناناس
أناناسAED 24تنشيط وردي
ماء جوز الهند والكركديه، مهروس مع الفراولة ولمسة من الليمون، يُنهى بشراب القيقب والملح.AED 34رشفة مانجو وبرتقال
مانجو وبرتقال ممزوجان مع ماء جوز الهند، معززان بالليمون الطازج ورشة ملح.AED 34توويتي
برتقال، أناناس، ريحان، فاكهة العاطفةAED 28برتقال رمان
برتقال، رمان، عسل، ليمونAED 28
ماتشا
ماتشا
ماتشا جوز الهند
ماتشا جوز الهندAED 38لاتيه ماتشا بالفستق
لاتيه ماتشا بالفستقAED 38ماتشا بالتوت الأزرق
ماتشا بالتوت الأزرقAED 38لاتيه ماتشا الأخضر
لاتيه ماتشا الأخضرAED 30لاتيه ماتشا أخضر مثلج
لاتيه ماتشا أخضر مثلجAED 30لاتيه ماتشا أزرق
لاتيه ماتشا أزرقAED 30لاتيه ماتشا أزرق مثلج
لاتيه ماتشا أزرق مثلجAED 30
الحلويات
الحلويات
تفاح مفتت
تفاح مطهو ببطء مغطى بخليط مفتت بالزبدة. دافئ ومريح تمامًا كما كانت تصنعه الجدة.AED 46مُفضّلبودينغ التوفي بالتمر اللزج
كيك التمر الرطب مغمور بصلصة التوفي الدافئة ومغطى بالكراميل المملح. غني، فاخر ومصمم للاستمتاع به ببطءAED 32تيراميسو
بسكويت ليدي فينجرز، إسبريسو، دولسي دي ليشي، بندق مكرمل، برالين البندق وموس تيراميسو دولسي.AED 46بافلوفا
مرينغ بياض البيض بنكهة الفانيليا، زبادي يوناني حامض، فواكه موسمية طازجة. (اضطررنا لاستخدام السكر المكرر في هذا...)AED 46تشكيلة الشوكولاتة الثلاثية
ثلاثي حريري وراقي من الشوكولاتة الداكنة، والحليب، والبيضاء خالية من السكر، محلاة بلطف بالعسل والكريمة الطازجة، مرشوشة بخفة بمسحوق الكاكاو الداكن.AED 46بانّا كوتا مغرفة
بانّا كوتا بحبة الفانيليا، مغرفة فوق فتات اللوز بالفانيليا والزبدة، ومزينة بالفراولة المجمدة المبشورة.AED 44تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك كريمي ناعم بالعسل على قاعدة بسكويت زبدية مقرمشة، مزين بالفراولة الطازجة. ناعم، طازج وكريمي لا يقاوم.AED 44موس الشوكولاتة بالتوت الأزرق
موس التوت الأزرق الخفيف والناعم المحلى بشراب القيقب النقي، موضوع فوق إسفنجة ناعمة ومغطى بكريمة الزبادي اليوناني الحامضة.AED 42شوكولاتة فودان بالكرز
خالي من السكر المكررAED 42
حلويات
حلويات
خبز الموز
مخبوزة طازجة في المنزل - خالية من السكر المكررAED 18كرات البروتين
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 16براوني الشوكولاتة
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 18كوكيز رقائق الشوكولاتة
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 16لوح جرانولا بالتمر والبندق
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 18مافن الشوكولاتة
مخبوز طازج في المنزل - خالٍ من السكر المكررAED 16
