عن Paus
Take your time. Share a little more. Eat well, together.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
لفافة إفطار بالجبن
AED 52وعاء زبادي جوز الهند
AED 58ساندويتش تونة كالامانسي
AED 54ساندويتش دجاج بست-أو بالبيستو
AED 56توست الجبنة الحارة
AED 48فطائر كلاسيكية
AED 54توست الأفوكادو
AED 48شوفان التمر والتين المنقوع طوال الليل
AED 46سمبا بروتين شيك
AED 44خبز أومليت ماسالا
AED 48
قهوة
قهوة
كابتشينو
كابتشينوAED 26فلات وايت
فلات وايتAED 24لاتيه
لاتيهAED 26تيراميسو لاتيه
لاتيه تيراميسوAED 36لاتيه إسباني
لاتيه إسبانيAED 28لاتيه السمسم الأسود
لاتيه السمسم الأسودAED 32أمريكانو
أمريكانوAED 20لاتيه مثلج
لاتيه مثلجAED 26كورتادو
كورتادوAED 22صن رايز إسبريسو تونك مثلج
صن رايز إسبريسو تونك مثلجAED 34موكا
موكاAED 28إسبريسو
إسبريسوAED 16إسبريسو مزدوج
إسبريسو مزدوجAED 18
فطور طوال اليوم
فطور طوال اليوم
وعاء زبادي جوز الهند
زبادي جوز الهند النباتي مغطى بالجرانولا النباتية الخالية من الغلوتين، مع الموز الطازج والتوت الموسمي. خفيف، مغذي وسهل المحبةAED 58البيض حسب اختيارك
بيض عضوي مطهو حسب رغبتك. يُقدم مع خبز العجين المخمر بالزبدةAED 42مُفضّلالإفطار المقلي
بيض عضوي، سجق لحم بقري أو دجاج، لحم مقدد بقري معتق، فطر من مزرعة Below، بطاطس مخبوزة، فاصوليا منزلية الصنع وخبز ساوردو محمص. فطور متكامل بدون اختصارات.AED 92فطائر كلاسيكية
فطائر نباتية مكدسة مع موز مكرمل، توت طازج وشراب القيقب. تُقدم مع زبدة القيقب الخاصة بنا لإنهاء مثاليAED 54مُفضّلشوفان التمر والتين المنقوع طوال الليل
شوفان كريمي منقوع طوال الليل مع زبادي يوناني، موز مشوي، كريم تمر وطحينة، جرانولا منزلية الصنع ومسكاتر بون. حلو طبيعي، مريح ومصمم للتغذية.AED 46توست الأفوكادو
أفوكادو مهروس مع خيار، كرات البصل المقرمشة وبيستو الكاجو بالكزبرة على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسودAED 48مُفضّلخبز أومليت ماسالا
أومليت ماسالا مطوي مع جبن شيدر معتق، زبدة بالثوم وجلابينو في خبز أبيض ناعم، يُقدم مع صلصة بصل وطماطم وتغميسة خضراء باردة. مريح، يبعث على الحنين، والأفضل تناوله باليد.AED 48الإفطار النباتي المقلي
خليط توفو بالزعفران، فطر من مزرعة بيلو، فاصوليا منزلية الصنع وبطاطس هاش براون مع بعض الأفوكادو المهروس. يُقدم مع خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمصAED 76كروستيني وبيضة مقلية
كروستيني خبز العجين المخمر المقرمش مع زعتر الليمون واللبنة، بيض عضوي مقلي، السماق وزيت الشبتAED 54شكشوكة مع خبز العجين المخمر
بيض عضوي مطهو ببطء في صلصة طماطم وفلفل أحمر مطهو ببطء، مغطى بجبنة فيتا معتقة في البرميل. يقدم مع الخمير بالزبدةAED 58روستي البطاطس بأوراق الكاري
روستي البطاطس الذهبية مع لحم البقر المقدد المعتق جافاً، بيضة مقلية ورقائق الثوم. يُقدم مع زبادي مدخن وزبدة أوراق الكاري. غني، مالح وبالكمية المناسبة من الفخامةAED 55وعاء أساي
مزيج أساي مع الموز، مغطى بالتوت الطازج، جوز الهند المحمص، زبدة اللوز وجرانولا خالية من الغلوتين مع الجوز البقان. بارد، مقرمش ومليء بالفوائدAED 62باراثا بيض بنديكت
ليس بنديكت عادي. بيض عضوي مسلوق على باراثا متعددة البذور ولحم ضأن مطهو ببطء ومُتبل بمشكاة الزعتر الفلسطيني. مغطى بهولنديز بالفلفل الأخضرAED 64
صندوق المشاركة
صندوق المشاركة
صندوق المعجنات
اختيارك من 6 معجنات - جميعها مخبوزة طازجة في المنزل!AED 120صندوق الساندويتش
اختيارك من أفضل 12 ساندويتش لدينا - مصمم للمشاركة.AED 600صندوق الحلوى
اختيارك من ما يصل إلى 12 حلوى - جميعها مخبوزة طازجة في المنزل!AED 180
مخبوزة وملفوفة
مخبوزة وملفوفة
لفافة إفطار بالجبن
الأعلى تقييما· بيض مخفوق ناعم، بطاطس مهروسة متبلة، جبن شيدر معتق ومربى فلفل أخضر حار في براتا مدهون بالسمن. صباحك المثالي في لفافةAED 52ساندويتش تونة كالامانسي
تونة في مايونيز كالامانسي مع خس مقرمش وبصل أحمر على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. نكهة مشرقة، طازجة، وقليل من اللمسة الحمضيةAED 54ساندويتش دجاج بست-أو بالبيستو
دجاج متبل بالأعشاب، بيستو، موتزاريلا وطماطم مجففة على خبز ساوردو بالسمسم الأسود المحمص. صيف إيطالي في ساندويتشAED 56توست الجبنة الحارة
فلفل أخضر حار، موتزاريلا وشيدر مع فلفل طازج على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. ذائب، حار، ومن المستحيل التوقف عن تناولهAED 48سياباتا باسترامي وخردل
باسترامي، فلفل مشوي، جرجير ومايونيز خردل إنجليزي على خبز سياباتا. مكدس عالٍ، جريء ومالحAED 66ساندويتش بومباي
بطاطس متبلة، شيدر ومونتيري جاك مع كزبرة وصلصة النعناع على خبز العجين المخمر المحمص بالسمسم الأسود. الوجبة الخفيفة المثالية في أي وقت من مومباي إلى هناAED 46كرواسون بالزبدة
المعيار الذهبي. معجناتنا المميزة تحتوي على مئات الطبقات الرقيقة من الزبدة الفرنسية، مما ينتج عنه قشرة خارجية هشة ومقرمشة ومركز خفيف وهش يشبه قرص العسل.AED 18ساندويتش لحم بقري مسحب بالجبنة
لحم بقري مطهو ببطء في صلصة باربكيو منزلية مع جبنة جرويير ومخلل الشبت على خبز ساوردو محمص بالسمسم الأسود. فوضوي، غني باللحم، ويستحق كل منديلAED 62خبز العجين المخمر بالحلومي والخضروات المشوية
حلومي مشوي، باذنجان وكوسا مع بيستو الريحان على خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود المحمص. مشوي، بالأعشاب، ولقمة مشبعة في كل مرةAED 56كرواسون اللوز
كلاسيكي راقٍ. نأخذ كرواسوننا التقليدي، نغمره في شراب خفيف، ونملأه بحشوة لوزية غنية وناعمة، topped with شرائح اللوز المحمصةAED 22
أطباق
أطباق
طبق دجاج هريسة
دجاج هريسة متبل مع ذرة مشوية، حمص، خس روماني وطماطم كرزية، يُزين بالبصل المخلل وبذور دوار الشمس مع صلصة لبنة بالنعناع.AED 68وعاء حلومي بالعسل الحار
حلومي مشوي مع الكينوا، الجرجير، طماطم كرزية، خيار وبصل مخلل. يُنهي بالعسل الحار، صلصة الطحينة، بذور السمسم، صنوبر وجزر مخلل.AED 68طبق دجاج تندوري
دجاج تندوري مدخن يقدم فوق قاعدة حبوب على طريقة البوريتو مع الأفوكادو، الجرجير، بصل مخلل، بذور اليقطين والكاجو. يُنهي مع صلصة الزبادي الجاتني وجانب من البراثا متعددة البذور.AED 68وعاء فلافل محشي بالجبنة
فلافل محشوة بالجبنة الذهبية مع متبل، سلطة ليمون، حمص، سبانخ صغيرة، جرجير، طماطم كرزية وخيار. يُنهي بشرائح الشمر، صلصة الطحينة ولمسة من الزعتر.AED 62
الجانبية والسلطات
الأطباق الجانبية والسلطات
بطاطا حلوة مقلية
بطاطا حلوة مقليةAED 28مُفضّلسلطة خيار وشمر وحمضيات بزيت الفلفل الحار
خيار، شمر، ريكوتا، فلفل حار، زيت جوز الهند، سبانخ صغيرة، عصير كالامانسي، صنوبرAED 38رقائق البطاطس المقطعة يدوياً المميزة
رقائق البطاطس المقرمشة والذهبية المقطعة في المنزل والمغطاة برشة دقيقة من جبنة البارميزان المبشورةAED 24فاصوليا خضراء سامبال حلوة
فاصوليا خضراء طرية ومقرمشة مغطاة بطبقة لزجة وعطرية من صلصة السامبال لتحقيق توازن مثالي بين الحرارة الخفيفة والحلاوة الكراميليةAED 36سلطة الطماطم النابضة بالحياة
مزيج منعش من الطماطم الناضجة تحت الشمس والخيار المقرمش، مغطى بجبنة الفيتا المفتتة الكريمية وصلصة الأعشاب الخفيفةAED 28سلطة الحديقة
خس روماني، طماطم كرزية، فجل مقرمش وخيار مخلطين في صلصة فرنسية خفيفة. طازجة، مقرمشة ومباشرة إلى النقطةAED 32
أطباق صغيرة
أطباق صغيرة
مورتabak البطاطس والسبانخ
خبز مسطح مقرمش محشو بالبطاطس المتبلة والسبانخ والكزبرة، يُقدم مع الزبادي المدخن. طبق شارع كلاسيكي له جذور في الخليج وما وراءهAED 42بانير متبل بشاورما محروق
أسياخ بانير مشوية مغطاة بتوابل الشاورما الخاصة بنا، تُقدم مع آيولي متبل. لقاء الشرق مع الشرق الأوسطAED 44أسياخ الدجاج
صدر دجاج مشوي متبل بخليط توابل حلو وحامض، يقدم مع فلفل صغير مشوي. عصيري، مدخن ومليء بالنكهةAED 54قرنبيط مشوي مع طحينة وسماق
قرنبيط مشوي مع السماق والكمون، يقدم مع التمر الهندي، الزعتر المدخن واللبن المدخن. يعلوه صنوبر وبذور الكزبرةAED 42فلافل محشوة بالجبن
حمص، باذنجان، كزبرة، بقدونس، ومزيج من ثلاثة أجبان موزاريلا، شيدر، مونتيري وجاكAED 48دجاج مقلي لزج
دجاج مقلي مقرمش مغطى بطبقة من صلصة الصويا والزنجبيل. يقدم مع سلطة الملفوف الأحمر. حار، لزج، ومن الصعب مشاركتهAED 62
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
دجاج مع باستا بوكاتيني بصلصة بيستو ورق الكاري والكاجو
باستا بوكاتيني، صلصة بيستو ورق الكاري، كريمة، طماطم كرزية، فلفل أخضر، مغطاة بالبصل المقلي المقرمش وصدور دجاج طازجةAED 98فطر هين أوف ذا وودز
فطر هين أوف ذا وودز مشوي ببطء مع طبقة رقيقة من دبس الرمان، يقدم فوق البطاطس المهروسة. نكهة ترابية، مدخنة، ومغطاة بطبقة مثاليةAED 86روبيان بزيت جوز الهند الحار
روبيان متبل بزيت جوز الهند الحار، يقدم مع سلطة المانجو الخضراء النيئة. حار ومنعش ونابض بالحياةAED 86
الخبز
الخبز
خبز العجين المخمر بالسمسم الأسود
خبز العجين المخمر بالسمسم الأسودAED 28مُفضّلخبز ريفي بالجوز
خبز ريفي بالجوزAED 32باجيت فرنسي بالزعتر
باغيت فرنسي بالزعترAED 18باجيت فرنسي بالثوم
باجيت فرنسي بالثومAED 18
الحلويات والمأكولات الحلوة
الحلويات والمأكولات الحلوة
خبز الموز
خبز الموزAED 16تفاح مفتت
تفاح مطهو ببطء مغطى بخليط فتات الزبدة. دافئ ومريح وكأنه محضر كما كانت تصنعه الجدة.AED 42قطع شوكولاتة باونتي
قطع شوكولاتة باونتيAED 14موس الشوكولاتة
شوكولاتة داكنة ناعمة مع رشة من فلور دو سل. ناعمة، غنية ومن المستحيل ألا تحبهاAED 38براوني
براونيAED 18بودينغ التوفي بالتمر اللزج
إسفنجة التمر الرطبة مغمورة في صلصة التوفي الدافئة ومغطاة بالكراميل المملح. غني، فاخر ومصمم للاستمتاع به ببطءAED 28لوح جرانولا بالتمر والبندق
لوح جرانولا بالتمر والبندقAED 18شوكولاتة الكرز فودانت
شوكولاتة الكرز فودانتAED 36تارت الليمون واللبنة
تارت الليمون واللبنةAED 46كريم بروليه ماتشا
كريم بروليه ماتشاAED 52
ماتشا
ماتشا
كوكو ماتشا
كوكو ماتشاAED 36لاتيه ماتشا أخضر مثلج
لاتيه ماتشا أخضر مثلجAED 26لاتيه ماتشا بالفستق
لاتيه ماتشا بالفستقAED 38لاتيه ماتشا الأخضر
لاتيه ماتشا الأخضرAED 26بلو أيسد ماتشا
بلو أيسد ماتشاAED 26بلو ماتشا
بلو ماتشاAED 26
العصائر والسموذي
العصائر والسموذي
أرييل
موز، فراولة، زبدة اللوز، حليب اللوز وعسل الأكاسياAED 38سمبا بروتين شيك
موز، زبدة اللوز، حليب اللوز وبروتينAED 44مشروب راندال البروتيني
موز، فراولة، أناناس، مانجو، خوخ، توت بري بري، حليب جوز الهند وبروتينAED 44باتركاب
تفاح أخضر، خيار، كرفس، سبانخ، كرنب، زنجبيلAED 28برتقال
عصير برتقال طازج معصورAED 22تويتي
برتقال، أناناس، ريحان، فاكهة العاطفةAED 28ويني
موز، تمر، إسبريسو مزدوج، ماكا، حليب اللوز، طحينة وكاكاوAED 38برتقال رمان
برتقال، رمان، عسل، ليمونAED 28ليمونادة
ليمون، عسل، صوداAED 24بلوسوم
شمندر، تفاح أخضر، جزر، ليمونAED 28رمان أناناس نعناع
رمان، أناناس، نعناعAED 28
