عن Kaara Saaram
Provides the menu for the restaurant and its serving hours has been defined accordingly.
أطباق رمضان
أطباق رمضان
عدة الإفطار
عدة الإفطارAED 26نومبو كانجي ٢٥٠ مل
نومبو كانجي ٢٥٠ ملAED 6نباتينومبو كانجي ٤٠٠ مل
نومبو كانجي 400 ملAED 10نباتيحلوى
حلوىAED 4نباتي
غداء المكتب السريع
غداء المكتب السريع
دجاج ميني كوثو بوروتا
بوروتا + دجاج + رايثا + صلصةAED 20إج مينى كوثو بوروتا
بوروتا + بيض + رايثا + صلصةAED 18أرز مقلي بالدجاج صغير - على طريقة تشيناي
أرز مقلي بالدجاج + دجاج بالفلفل الحار + كاتشب طماطمAED 22أرز مقلي بالخضار صغير - على طريقة تشيناي
أرز مقلي بالخضار + جوبى مانشوريان + كاتشب طماطمAED 18نباتيميني كوثو بوروتا باللحم
بوروتا + لحم + رايثا + صلصةAED 22
الأطباق المميزة
الأطباق المميزة
لحم الغزال مان تشوكا
مان تشوكا لحم الغزال الكامل هو طبق من جنوب الهند يتميز بحصة كاملة من لحم الغزال مطهو بطريقة جافة وحارة مع توابل عطرية. إنه طبق غني ولذيذ وغالباً ما يُستمتع به كطبق رئيسي قوي.AED 67كاري مان (لحم الغزال)
كاري غني ولذيذ مُعد بلحم الغزال الطري، مطهو ببطء في مزيج من التوابل العطرية والأعشاب التقليدية. يكفي لشخصين.AED 67ماناباتّي غي تشوكا
ماناباتّي غي تشوكا هو طبق من جنوب الهند، يتميز عادة بلحم مطهو في السمن مع توابل عطرية، مما ينتج عنه تحضير جاف وغني بالنكهات. يشتهر بمذاقه الغني المنقوع بالسمن وغالباً ما يكون حاراً.AED 37لحم الضأن سيرفورتي مقلي
لحم الضأن المقلي الحار مع طبقة خارجية مقرمشة، محضر بتوابل تقليدية لنكهة جريئة ومالحة. يكفي شخصين.AED 36
فطور تقليدي
فطور تقليدي
شباتي وكورما الخضار
خبز مسطح ناعم من القمح الكامل مع كاري خضروات غني بالنكهات. يكفي شخص واحدAED 14نباتيدوسا بالبيض
دوسا مغطاة بالبيض والتوابل، مثالية لإفطار غني بالبروتين. يكفي شخص واحدAED 13دوسا بالسمن
دوسا مشبعة برائحة السمن الغنية، تُقدم مع سامبار وشطائر. تكفي لشخص واحدAED 13نباتيطقم إيدلي 3 قطع
كيك الأرز المطهو على البخار ناعم ورقيق يقدم مع السمبار والصلصات. يكفي شخص واحدAED 11نباتيدوسا ماسالا
دوسا مقرمش محشو بحشوة البطاطس المتبلة، يقدم مع الصلصات والسمبار. يكفي شخص واحدAED 13نباتيدوسا عادية
كريب رقيق ومقرمش من الأرز يقدم مع سامبار وشاتني. تكفي شخص واحدAED 11نباتيبودي دوسا
دوسا مقرمشة مرشوشة بمسحوق شاتني بنكهة مميزة لإضافة طعم قوي. تكفي شخص واحدAED 13نباتيبودي ماسالا دوسا
مزيج لذيذ من ماسالا دوسا مع مسحوق الشاتني لإضافة طبقة من النكهة. تكفي لشخص واحدAED 14نباتيطقم بوري بهاجي
خبز مقلي منتفخ يقدم مع كاري بطاطس معتدل التوابل. يكفي شخص واحدAED 13نباتيطقم دوسا 2 قطعة
دوسا ناعمة وإسفنجية تقدم مع سامبار وشطائر. تكفي لشخص واحدAED 11نباتيفادا قطعة واحدة
كعك العدس المقلي المقرمش، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يكفي لشخص واحد.AED 2نباتي
شوربات
شوربات
شوربة آتوكل
شوربة عظم لحم الضأن مغذية، مطهوة ببطء مع التوابل لنكهة غنية وقوية. تكفي شخص واحدAED 11نباتيشوربة دجاج
حساء دجاج مريح ومعتدل التوابل، مثالي كمقبلات. يكفي لشخص واحدAED 10شوربة حارة وحامضة نباتية
شوربة حامضة وحارة محملة بالخضروات الطازجة، مثالية لأي طقس. تكفي لشخص واحدAED 13نباتي
كسر كومبو خاص
كسر كومبو خاص
شاباتي وكاري الدجاج
شاباتي طري يقدم مع كاري دجاج غني. تكفي شخص واحدAED 19إيديوابام وكاري أقدام الضأن
إيديوابام طري يقدم مع كاري أقدام الضأن، طبق تقليدي. تكفي شخص واحدAED 20إيدلي وكاري السمك
كعكات الأرز المطهوة على البخار مع كاري السمك الحامض لوجبة جنوب هندية كلاسيكية. تكفي شخص واحدAED 24باروتا وكاري لحم البقر
يقدم الباروتا مع كاري لحم البقر الحار والنكهة. تكفي شخص واحدAED 24باروتا ودجاج بالفلفل الحار
باروتا مقرمشة تقدم مع دجاج بالفلفل الحار اللاذع لوجبة حارة. تكفي شخص واحدAED 21دوسا مع كاري الدجاج
دوسا ناعمة مع كاري دجاج غني لمزيج لذيذ. تكفي لشخص واحدAED 20
أنواع الخبز
أنواع الخبز
بون باروتا
نسخة ناعمة وهشة من الباروتا، على شكل بون، مثالية مع الكاري. تكفي شخص واحدAED 4نباتيباروتا سيلان (دجاج)
باروتا محشوة بصلصة دجاج ماسالا ذات نكهة مميزة، مغلقة ومطهية حتى الكمال. تكفي شخص واحدAED 23شاباتي
خبز مسطح طري وطازج مصنوع من القمح الكامل، مثالي مع أي نوع من الكاري.AED 2نباتيكورا كاداي باروتا (دجاج)
طبق باروتا مميز مكون من طبقات من كاري الدجاج الحار لوجبة غنية ومشبعة. تكفي لشخص واحد.AED 33كوثو باروتا (لحم البقر)
كوثو باروتا (لحم البقر)AED 26كوثو باروتا (دجاج)
كوثو باروتا (دجاج)AED 23كوثو باروتا (بيض)
كوثو باروتا (بيض)AED 21كوثو باروتا (لحم الضأن)
كوثو باروتا (لحم الضأن)AED 26كوثو باروتا (خضار)
كوثو باروتا (خضار)AED 19نباتيموتون كوثو باروتا
باروتا ممزقة مع قطع لحم الضأن الطرية ومزيج من التوابل. تكفي شخص واحدAED 28بوريشا باروتا
نسخة مقلية من الباروتا الكلاسيكي، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تكفي شخص واحدAED 4نباتيبولي باروتا
باروتا مقرمش مقلّب مع التمر الهندي والتوابل لمذاق حامض. تكفي لشخص واحدAED 3نباتيفيشو باروتا
باروتا رقيقة وطبقات، تخصص جنوب هندي يتناسب جيداً مع الكاري. تكفي شخص واحدAED 4نباتي
آبام
آبام
إدييابام (قطعة واحدة)
خيوط مصنوعة من دقيق الأرز، طرية وخفيفة، مثالية مع الكاري.AED 4نباتي
دجاج
دجاج
دجاج بالزبدة ماسالا
كاري كريمي معتدل التوابل على أساس الطماطم مع قطع دجاج طرية. يكفي لشخصين.AED 29دجاج 65
قطع دجاج مقرمشة وحارة، متبلة بتوابل هندية تقليدية ومقلية عميقاً. تكفي شخصين.AED 27دجاج تشيتيناد
كاري دجاج حار وعطري محضر بتوابل تشيتيناد الطازجة المطحونة. تكفي شخصين.AED 29دجاج تشوكا
دجاج جاف مقلي مع أوراق الكاري والبصل والتوابل لتجربة مليئة بالنكهة. يكفي لشخصين.AED 27دجاج لولي بوب
مقبلات هندية-صينية شهيرة مع أفخاذ دجاج متبلة ومقلية حتى الكمال. يكفي لشخصين.AED 29دجاج حار
طبق هندي-صيني حار مع دجاج مقرمش مغطى بصلصة فلفل حامضة. يكفي لشخصين.AED 29كانجا كاروبو دجاج
كانجا كاروبو دجاج كامل هو طبق من جنوب الهند يتميز بالدجاج المطهو في مزيج غني من التوابل الحمراء والصلصات. إنه مشوي ذو نكهة قوية ومناسب للمشاركة.AED 29
لحم ضأن هندي طازج
لحم ضأن هندي طازج
بوتي لحم الضأن (ماسالا)
أمعاء لحم الضأن مقطعة ومطهية في ماسالا حارة لنكهة جريئة وتقليدية. تكفي شخصين.AED 24موتون تشيتيناد
كاري لحم الضأن الجنوبي الهندي المميز مصنوع بتوابل تشيتيناد الطازجة المطحونة. يكفي شخصين.AED 33موتون تشوكا
تحضير جاف للحم الضأن مقلي مع مزيج من التوابل والأعشاب. يكفي لشخصين.AED 33كبدة لحم الضأن مقلية
قطع طرية من كبد الضأن مقلية مع التوابل والبصل وأوراق الكاري كطبق جانبي لذيذ. تكفي لشخصين.AED 26موتون بيا
طبق تقليدي يشبه الحساء مصنوع من أقدام لحم الضأن، مطهو حتى يصبح طرياً يذوب في الفم. يكفي شخصين.AED 29
لحم بقري
لحم بقري
لحم بقر بالفلفل الحار
طبق هندي صيني حار مع لحم بقر مقلي سريعاً في صلصة فلفل حار وحامضة. يكفي شخصين.AED 30لحم بقر مقلي بجوز الهند
تحضير فريد من نوعه للحم البقر مقلي مع جوز الهند المبشور وتوابل جنوب الهند التقليدية. يكفي لشخصين.AED 30لحم بقر مقلي
لحم بقر مقلي حار ومقرمش، مطهو مع البصل وأوراق الكاري والتوابل العطرية. يكفي شخصين.AED 29لحم بقري ماسالا
قطع لحم بقر طرية مطهوة في صلصة ماسالا غنية وحارة، مثالية مع الأرز أو الخبز. تكفي لشخصين.AED 29
مأكولات بحرية طازجة
مأكولات بحرية طازجة
كاري سمك الملك بالمانجو
سمك الملك مطهو في كاري حامض وحار بنكهة المانجو، يقدم نكهة ساحلية فريدة. تكفي لشخصين.AED 33سمك الملك مقلي على التاوا
شرائح من سمك الملك متبلة بمسالا خاصة ومقلية على تاوا ساخن لطعم لا يقاوم. يكفي شخصين.AED 34كاري جمبري بالمانجو
روبيان عصيري مطهو ببطء في كاري حامض على أساس المانجو، متبل بشكل مثالي. يكفي لشخصين.AED 37جمبري 65
جمبري مقرمش مقلي في زيت عميق مع تتبيلة بنكهة مميزة، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي. يكفي لشخصين.AED 36مسالا الجمبري
جمبري مطبوخ في مسالا غني وحار من البصل والطماطم، مثالي للتقديم مع الأرز أو الخبز. يكفي شخصين.AED 36
بيض
بيض
كاري البيض
بيض مسلوق مطبوخ في صلصة متبلة بنكهة مميزة، مثالي للتقديم مع الأرز أو الخبز. يكفي لشخص واحدAED 21بيض مسلوق كامل
بيض مسلوق كاملAED 5إيج بوديماس
إيج بوديماسAED 11بيض مشوي
بيض مشوي مع توابل.AED 22كالّاكي
طبق بيض مخفوق نصف مطهو ناعم محضر بتوابل خفيفة لقوام فريد. يكفي شخص واحدAED 6عجة (مزدوجة)
عجة بيض مزدوجة وهشة مصنوعة من بيض طازج وبصل وفلفل حار وكزبرة لفطور شهي. تكفي شخص واحدAED 9
أرز مقلي
أرز مقلي
أرز مقلي دجاج على طريقة تشيناي
أرز مقلي مع قطع دجاج طرية وتوابل جنوب الهند التقليدية. تكفي شخص واحدAED 31أرز مقلي على طريقة تشيناي بالبيض
أرز مقلي معطر ممزوج بالبيض المخفوق ومتبل بشكل مثالي. يكفي لشخص واحدAED 28أرز مقلي مشكل على طريقة تشيناي
خليط خاص من الأرز المقلي مع الخضروات المشكلة واللحم والتوابل على الطريقة الأصلية لتشيناي. يكفي لشخص واحدAED 35أرز مقلي بالخضار
أرز مقلي بسيط لكنه لذيذ محمّل بالخضروات الطازجة والتوابل العطرية. تكفي شخص واحدAED 23نباتي
خضروات خاصة
خاص بالخضروات
جوبّي 65
زهيرات القرنبيط المقرمشة والحارة مقلية حتى الكمال، متبلة بخليط نكهة من التوابل الهندية. مقبلات مثالية للمشاركة. تكفي شخصين.AED 21نباتيجوبّي مانشوريان
طبق هندي-صيني لذيذ مصنوع من القرنبيط المقلي المقرمش والمغطى بصلصة مانشوريان الحامضة والحارة. مثالي لتناول وجبة ذات نكهة مميزة. يكفي شخصين.AED 24نباتيكاداي فيج
مصنوع من مزيج ملون من الخضروات الطازجة والتوابل القوية، كلها مطهوة على نار هادئة في كاداي تقليديAED 21نباتيبانير بتر ماسالا
مكعبات جبن القريش الناعمة والكريمية مطهوة في صلصة طماطم زبدانية ناعمة، متبلة بشكل خفيف لتجربة غنية ومرضية. تكفي لشخصين.AED 26نباتيصلصة عادية 250 مل
صلصة بسيطة ولذيذة تعتمد على الطماطم والبصل مع توابل هندية تقليدية، مثالية لتكملة أي طبق. تكفي لشخصين.AED 5نباتي
المشروبات والعصائر
المشروبات والعصائر
عصير التفاح
عصير التفاح هو مشروب فاكهة يُصنع بعصر التفاح، مما ينتج مشروبًا حلوًا ومنعشًا. وهو مصدر شائع للسكريات الطبيعية وبعض الفيتامينات.AED 17نباتيحليب جوز الهند
حليب جوز الهند هو سائل أبيض كريمي يُستخرج من لب جوز الهند الناضج. يُستخدم عادة في الطهي، خاصة في المطابخ الاستوائية، لنكهته الغنية وملمسه. يُستخدم حليب جوز الهند غالبًا في الكاري، الحساء، الحلويات، والمشروبات، حيث يقدم حلاوة خفيفة وقوام ناعم وحريري. كما أنه بديل شائع للألبان لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو يتبعون أنظمة غذائية نباتية.AED 11نباتيصودا الليمون (مالحة)
صودا الليمون المملحة هي مشروب مالح ومنعش يُصنع بخلط عصير الليمون الطازج مع ماء الصودا وإضافة الملح حسب الذوق. له نكهة حامضة ومالحة وفقاعية، وغالبًا ما يُستمتع به كمنعش للعطش، خاصة في الطقس الحار. أحيانًا تُضاف توابل مثل الملح الأسود أو الكمون أو النعناع لمزيد من النكهة. هذا المشروب شائع في العديد من المناطق لفوائده في التبريد والترطيب والهضم.AED 14نباتيصودا الليمون (حلوة)
صودا الليمون الحلوة هي مشروب منعش يُصنع بخلط عصير الليمون الطازج مع ماء الصودا وتحليته بالسكر أو الشراب البسيط. له نكهة حامضة وحلوة وفقاعية، مما يجعله مثاليًا لإرواء العطش، خاصة في الطقس الحار. أحيانًا يُزين بالنعناع أو شريحة ليمون لمزيد من الانتعاش. هذا المشروب شائع في العديد من المناطق لفوائده في التبريد والترطيب.AED 14نباتيناناري سارباث صودا
ناناري سارباث هو مشروب عشبي تقليدي من جنوب الهند مصنوع من جذور نبات الناناري (السارساباريلا الهندية) ممزوج بالسكر والليمون والماء. معروف بخصائصه المبردة والمنعشة، وغالبًا ما يُستهلك في الطقس الحار للمساعدة على الترطيب وتخفيف الانزعاجات المرتبطة بالحرارة. يُعتقد أيضًا أن ناناري سارباث له فوائد مطهرة وطبية. هو مشروب شائع في تاميل نادو وغيرها من الولايات الجنوبية في الهند.AED 17نباتيعصير الأناناس
عصير الأناناس هو مشروب استوائي مصنوع من الأناناس المعصور، يقدم نكهة حلوة وحامضة. غني بفيتامين سي ويحتوي على البروميلين، وهو إنزيم مفيد.AED 17نباتيعصير رمان
عصير الرمان مشروب غني بالمغذيات مصنوع من بذور الرمان الطازجة. يشتهر بنكهته الحلوة والحامضة ومليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات والفوائد الصحية.AED 17نباتيعصير البطيخ
عصير البطيخ هو مشروب منعش ومرطب مصنوع من البطيخ الطازج. إنه حلو وخفيف، مثالي للطقس الحار ويقدم مصدرًا طبيعيًا للترطيب.AED 17نباتي
الشاي والقهوة
الشاي والقهوة
الشاي الأسود
شاي قوي ومنعش يُحضّر بدون حليب، مثالي لاستراحة خفيفة ومنعشة في أي وقت من اليوم.AED 2نباتيشاي بالحليب الطازج
شاي بالحليب، مخمر طازجاًAED 5نباتيشاي الزنجبيل
مصنوع من مزيج من الزنجبيل والتوابل العطرية.AED 6نباتيقهوة كومباكونام فلتر
قهوة جنوب هندية جريئة وعطرية مصنوعة من الحليب النقي والمرق الطازج تُقدم بالطريقة التقليدية لتجربة تاميل نادو الأصيلة.AED 7نباتيحليب ماسالا
حليب منكه بالزعفران والهال والفواكه المجففة، مشروب تقليدي غني ومهدئ.AED 6نباتي
