أطباق يفضلها عملاؤنا
أطباق الإفطار
AED 58ماتشا الفانيليا المملحة
AED 39ستيك فريتس
AED 130سلطة كلتشر
AED 58عجة ثقافية -مكدوس
AED 48برجر لحم واغيو
AED 68ماتشا إيرل غراي
AED 39دجاج بالليمون
AED 75بيض على خبز العجين المخمر
AED 40ساندويتش البيض
AED 45
إفطار
أطباق الإفطار
بيضتان من اختيارك، جرجير بالعسل والليمون، طماطم كرزية مشوية، فطر سوتيه، بطاطا مقلية، نقانق لحم بقري أو دجاج، لبنة هريسة، تقدم مع خبز العجين المخمر المحمص.AED 58مُفضّلعجة ثقافية -مكدوس
مستوحاة من الشيف خوسيه أندريس، نقدم لكم نسختنا من عجة البيض الشهيرة الخاصة به، والتي تقدم مع خبز السمسم المحمص بالزبدة والأعشاب، وجبنة الفيتا ماكدوس، وزبدة البارميزان، وأوراق مشكلة متبلة بالليمون.AED 48خبز الأفوكادو
خبز العجين المخمر بالزبدة، لبنة بالأعشاب، أفوكادو مهروس، دقة، أوراق مشكلة متبلة بالليمون... خبز العجين المخمر بالزبدة، لبنة بالأعشاب، أفوكادو مهروس، دقة، أوراق مشكلة متبلة بالليمون، جبن بارميزان مبشور معتق.AED 38بينيديكت مع سمك السلمون رويال
سمك سلمون مدخن، بيض مسلوق، وصلصة هولنديز كريمية على خبز بريوش محمص، يقدم مع سلطة خضراء طازجة وجبنة بارميزان مبشورةAED 60بيض فرولنتين بالفطر
بيض مسلوق، فطر سوتيه، جرجير مغطى بصلصة هولنديز غنية ومزين بالبصل المقلي المقرمش، يقدم مع سلطة خضراء طازجةAED 60بيض على خبز العجين المخمر
اختر البيض المسلوق أو البيض المخفوق أو البيض المقليAED 40كرواسون محشو
كرواسون زبداني هش محشو بطبقات من البيض المخفوق الطري، وصلصة كريمية، وجرجير صغير طازج.AED 44بيض تركي
بيض مسلوق ناعم كالحرير، موضوع على طبقة من اللبنة الكريمية بالثوم، ومُزين بزيت زيتون دافئ مُتبل، ونقانق، ورشة من البذور المحمصة. يُقدم مع خبز العجين المخمر المقرمش بالزعتر للتغميس.AED 50بينيديكت مع لحم الديك الرومي
بيض مسلوق، ولحم ديك رومي مدخن، وصلصة هولنديز على خبز بريوش محمص، يقدم مع سلطة خضراء طازجةAED 60
الكرواسون
جبنة بالزعتر
كرواسون هش محشو بالجبن والزعتر العطريAED 34سادة
كرواسون هشAED 18
أوعية
سلطة كلتشر
خس صغير مقرمش، صلصة ديجون خاصة، ذرة مشوية، لحم مقدد مقرمش، قطع خبز بريوش محمصة بالأعشاب، أفوكادو، فستق، بارميزان.AED 58زبادي يوناني ببذور الشيا
زبادي يوناني، تمر مكرمل، بذور اليقطين وعباد الشمس، توت، زبدة اللوزAED 48أساي
أساي برازيلي، توت، موز، زبدة الفول السوداني، وجرانولا مقرمشة.AED 55
سندويشات
برجر لحم واغيو
برجر لحم واغيو مع جبنة شيدر، وصلصة أيولي الكمأة، وصلصة سرية خاصة، وبصل مكرمل، وشرائح بطاطا أرجوانية، وجرجير صغير على خبز بريوش. يُقدم مع بطاطا مقلية بالبارميزان.AED 68ساندويتش دجاج
خبز محمص بالسمسم الذهبي محشو بطبقات من الدجاج المشوي الطري، جبنة بروفولون، بصل مكرمل، جرجير طازج، بيستو منزلي الصنع، وصلصة كيمتشي أيولي.AED 57ستيك ميلت
خبز السمسم المحمص، لحم أنجوس أسترالي، جبنة بروفولون، بصل مكرمل، جرجير طازج، بيستو محلي الصنع، وصلصة كيمتشي أيولي.AED 62ساندويتش البيض
عجة جبن طرية وهشة، مع فطر سوتيه، وصلصة كيمتشي أيولي، ومايونيز، موضوعة بين شريحتين من خبز السمسم المحمص الذهبي، لقمة دافئة ومريحة.AED 45مُفضّلتونة مذابة
تونة مشكلة، مايونيز، هالابينو، خبز بريوشAED 52
رئيسي
ستيك فريتس
شريحة لحم، صلصة الفلفل، بطاطا مقليةAED 130دجاج بالليمون
صلصة زبدة الليمون، أرز أبيض أو سلطة منزليةAED 75باستا بومودورو
باستا طازجة، ستراسياتيلا، ريحانAED 75
حلويات
الكنافة
كنافة، جبنة عكاوي، شراب سكر، فستقAED 48كوكيز صغيرة قابلة للمضغ
أربع قطع من كوكيز الشوكولاتة الحلوة والزبدية بحجم اللقمة.AED 21تشيز كيك سان سيباستيان
تشيز كيك إسباني شهير بنكهة الكراميل المحروق: طبقة علوية داكنة اللون ومكرملة، بنكهة غنية من الكراميل المملح والمارشميلو. يُقدم مع صلصة الكراميل المنزلية.AED 44رولز القرفة
رولز ناعمة ورقيقة مغطاة بسكر القرفة، ومزينة بطبقة من التزيين الحلو.AED 42كلتشر تيراميسو
طبقات من بسكويت الليدي فينجرز الفاخر المنقوع في الإسبريسو وكريمة الماسكاربوني المخفوقة، مع لمسة من الكاكاو الداكن. تقدم مع صلصة الشوكولاتة والقهوة.AED 52كوكي الشوكولاتة
نكهة كاكاو غنية وقطع من الشوكولاتة الذائبةAED 25كيكة الشوكولاتة
كيكة إسفنجية غنية ورطبة بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من غاناش الشوكولاتة الناعمAED 44كلتشر توريخا
خبز بريوش على الطريقة الإسبانية، يُنقع في مقلاة حتى يتكرمل. يُغطى بمزيج رائع من التوت الطازج والفراولة والتوت الأزرق، ويُضاف إليه صلصة الكراميل الخاصة بنا.AED 58
سغنيتشر
سحابة الإسبريسو
ماء جوز الهند الناعم مغطى برغوة كريمة الحليب الخفيفة والمخملية بنكهة الإسبريسو.AED 38إسبريسو متسخ
رغوة كريم حريرية، إسبرسو غني مع لمسة مناسبة من الحلاوةAED 29شكولاته ساخنة
مزيج من الكاكاو الأبيض الغني والكاكاو الداكن ممزوج بملح البحر للحصول على مشروب كلاسيكي مريح.AED 36آيس بريف ماكياتو
كريمي مخملي وناعم مع لمسة مناسبة من الحلاوة.AED 28لاتيه التمر
إسبريسو ناعم ممزوج بحليب كريمي من اختيارك وحلاوة التمر الطبيعية.AED 38سن رايز
مشروب منعش بنكهة الحمضيات مع مشروب الزنجبيل وعصير البرتقال الطازج، يعلوه القهوة الباردة.AED 39إسبريسو برتقال
عصير برتقال طازج ممزوج بالإسبريسو للحصول على نكهة زاهية ومتوازنة.AED 32سحابة تيراميسو
ماء جوز الهند الناعم مغطى برغوة إسبريسو خفيفة مخملية من كريمة الحليب مع مسحوق الكاكاو.AED 39استوائي قذر
مزيج منعش من نكهات الفواكه الاستوائية محاط بالرغوة الحريريةAED 28
قهوة الإسبريسو
لاتيه
حليب مبخر كريمي مع إسبريسو. القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 25لاتيه إسباني
إسبريسو مع حليب مبخر وحليب مكثف محلى. قهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 31إسبريسو
جرعة قهوة غنية ومركزة بنكهة قوية ورغوة كثيفة. نوع القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 19إسبريسو فريدو
إسبريسو بارد ومخفوق، يُقدم بارداً. نوع القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 22أمريكانو
إسبريسو مُخفف بالماء الساخن للحصول على مذاق ناعم. نوع القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 21ماكياتو
إسبريسو مع قليل من رغوة الحليب. القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 23بيكولو
مزيج متوازن من الإسبريسو والحليب الدافئ في فنجان صغير. القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 23كورتادو
مزيج متساوٍ من الإسبريسو والحليب المبخر، ناعم وقوي النكهة. خيارات القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 23كورتادو الإسبانية
مزيج متساوٍ من الإسبريسو والحليب المبخر المحلى، ناعم وقوي النكهة. القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 26كابتشينو
إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة كثيفة. قهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 25فلات وايت
رغوة دقيقة مخملية فوق قهوة الإسبريسو الغنية. خيارات القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 25كابتشينو فريدو
إسبريسو بارد مغطى برغوة حليب ناعمة. نوع القهوة: البرازيل – التاموجيانا أو إثيوبيا - يرقاشيف أو منزوعة الكافيينAED 28
برو بار
في60
قهوة مُفلترة مُحضّرة يدوياً تُبرز نقاءها ونكهاتها الأصلية.AED 32أيروبريس
قهوة كاملة القوام وناعمة، محضرة تحت ضغط خفيف.AED 32قهوة
الإماراتية - قهوة متوسطة التحميص مُنكّهة بالهيل، تتميز برائحة زكية، ومرارة خفيفة، ونكهة سلسة تقليدية.السعودية - قهوة خفيفة التحميص مُنكّهة بالهيل والزعفران والقرنفل، تتميز بنكهات ترابية زاهية ورائحة عطرية دافئة.AED 32قهوة باردة
قهوة أحادية المصدر مطهوة ببطء، ذات قوام فاكهي وناعم.AED 32
ماتشا بار
ماتشا الفانيليا المملحة
ماتشا كريمي مع فانيليا حلوة ولمسة من ملح البحر.AED 39ماتشا إيرل غراي
مزيج راقٍ من الماتشا وشاي إيرل غراي الفاخر.AED 39مُفضّلماتشا لاتيه
ماتشا فاخرة ممزوجة بالحليب، ناعمة وذات نكهة ترابية.AED 35ماتشا فروست
مخفوق ماتشا ذو قوام ناعم.AED 39ماتشا الحمضيات
عصير الجريب فروت متوازن مع الماتشا الترابية.AED 39ماتشا كلاود
ماتشا مثلجة مغطاة برغوة حليب خفيفة مع ماء جوز الهند.AED 39ماتشا ميلون كراش
مشروب سلاش البطيخ المثلج مغطى بكريمة الماتشا لتجربة منعشة تجمع بين الحلاوة والنكهة الطبيعية.AED 35
شاي
فطور إنجليزي من آسام
شاي إفطار من مصدر واحد؛ غني، بنكهة الشعير، وقوي بنكهة حلوة تشبه البسكويت.AED 21البابونج
أجود أنواع زهور البابونج من شمال أفريقيا، تتميز بنقائها الساطع وحلاوتها المعتدلة.AED 21شاي إيرل غراي الفاخر
شاي كلاسيكي مصنوع من خلاصة برتقال البرغموت الصقلي وأجود أنواع الشاي الأسود.AED 21خوخ وإجاص
شاي باي مو تان الأبيض الناعم والمخملي ممزوج بقطع الخوخ والكمثرى المجففة.AED 21
عصائر
برتقال نقي
عصير برتقال طازج.AED 22جريب فروت روبي
عصير جريب فروت منعش ولاذع.AED 22التطهير الأخضر
مزيج منعش من التفاح الأخضر والخيار والسبانخ الصغيرة والزنجبيل والليمون.AED 24
العصائر
أساي
مزيج منعش من توت الآساي البرازيلي بنكهة فاكهية.AED 45مانجو
مزيج ناعم من المانجو الاستوائي بنكهة مثالية.AED 45بيري بيرست
مزيجٌ رائع من التوت الناضج ممزوجٌ في عصيرٍ كريمي منعش، مع لمسةٍ منعشة من الحمضيات.AED 47
المشروبات الغازية
سبرايت
عاديAED 16كوكا كولا
عادي و زيروAED 16جينجر الي
جينجر اليAED 16
ماء
سباركلينج
العين سباركلينجAED 18ستل
العينAED 16
شاي مثلج
كاسكارا
مشروب منعش، فوار قليلاً، مصنوع من قشور حبوب البن المجففة (كاسكارا)، بنكهات رقيقة من العسل والورد والفواكه المجففة.AED 32توت الكركديه
أزهار الكركديه المنقوعة ببطء مع التوت العصير، غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية النابضة بالحياةAED 32
