المرافقات
رايتا - كبير
AED 5صلصة تشاتني
AED 3
إفطار
تشانا ماسالا
كاري لذيذ للغاية، غني بالصلصة وحامض، مصنوع من الحمص الطري المطبوخ في قاعدة من البصل والطماطم متوسطة الحرارة للحصول على طعم وملمس فريدين، ومزين بشريحة من الليمون لإضفاء نكهة لاذعة.AED 8سادا باراثا
يُعدّ هذا الخبز المسطّح البسيط والفريد من نوعه متعةً لا تُقاوم، يُغريك بتناوله بأصابعك. يُصنع بعجن دقيق القمح الكامل، ثم تُفرد العجينة شبه الطرية وتُطهى على صاج، وتُقلى قليًا خفيفًا حتى تظهر بقع ذهبية اللون على كلا الجانبين.AED 2ألو باجي
كاري كثيف ولذيذ، مطبوخ مع مكعبات ال المسلوقة والمقلبة جيداً والمغطاة بالزنجبيل المقلي ومرق الطماطم الناعم، ومضاف إليه التوابل والأعشاب مثل الفلفل الأخضر المفروم ناعماً وأوراق الكزبرة وبذور الخردل والزنجبيل وعصير الليمون.AED 8مجموعة حلوى بوري 1
وجبة واحدة من الحلاوة والحمص و2 من البوريAED 12مجموعة حلوى بوري ٢
خدمة كاملة من الحلوى، تشانا ماسالا، ألو باجي و3 بوريسAED 17ألو باراثا
خبز مسطح مقرمش ومتقشر محشو بالبطاطا، يتكون من عجين غير مخمر ملفوف بمزيج من البطاطا المهروسة والتوابل، ويفرد بشكل رقيق داخل سطح الباراثا بالكامل، ويحمص من كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً منتفخاً ومقرمشاً.AED 5لحم ضأن بايا
أقدام خروف شهية وطرية، محضرة في مرق كثيف غني بالجيلاتين المستخلص من نخاع العظم، مطهوة بإتقان مع التوابل للحصول على نكهة غنية ومذاق ورائحة لا تُقاوم. تُقدم مع شرائح الليمون الطازج وأوراق الكزبرة والزنجبيل المفروم.AED 20بوري واحد
بوري لذيذة محضرة بمكونات عالية الجودة لإشباع رغباتك.AED 2أومليت مزدوج
AED 6نصف مقلية
AED 3بيضة مسلوقة
AED 3أندا تشانا
AED 9بوري باراثا
خبز مقرمش مقلي يجمع بين عناصر كل من البوري التقليدي والباراثاAED 2
الحلويات
مالاي خير
بودنغ أرز لذيذ مطبوخ بالحليب المكثف، والخويا، والقشدة، والمكسرات. يُقلّب الأرز المنقوع مع الهيل، والسكر، ومكونات أخرى للحصول على قوام كثيف، ثم يُنكّه باللوز المجفف والفستق.AED 7جولاب جامون [3 قطع]
زلابية صغيرة مقلية، مغموسة في شراب سكري حلو ولزج بنكهة الورد والهيل، يتساقط فوق هذه الكرات الذهبية الدافئة. مزينة بجوز الهند المبشور والفستق الحلبي المفروم.AED 7
المشروبات
بيبسي [300 مل]
AED 4ميريندا [300 مل]
AED 4سفن أب [300 مل]
AED 4دايت سفن أب [300 مل]
AED 4باكولا [300 مل]
AED 4ماء صغير ٥٠٠ مل
AED 2زجاجة مياه كبيرة سعة 1.5 لتر
AED 3
