عن Puranmal - Al Nahda
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
بهالا بابدي شات
AED 25باني بوري
AED 21سمبوسة 6 قطع
AED 32
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
براثا بانير
براثا محشو بجبنة البانير اللذيذة يقدم مع الزبادي.AED 21براثا البطاطس
براثا البطاطس هو خبز هندي مسطح شهير محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالبًا ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16جوبهي براثا
جوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شائع محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18كوكي براثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة.AED 16باراثا مشكلة
باراثا مشكلة هي نوع من الباراثا التقليدية وعادة ما تشمل مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة والتوابل المختلفة المطوية داخل العجين.AED 18براثا بالبصل
براثا بالبصل هو خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنه نوع لذيذ من البراثا المحشوة ويُستمتع به عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخنة وسلطة طازجة.AED 26
المفضلات
المفضلات
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
شاي منقوع بالزنجبيل والهيل، يقدم مع سمبوسة مقرمشة. (1000 مل (4 أكواب سعة 250 مل) * 4 سمبوسات)AED 35سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي مكونة من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي شات
وجبة خفيفة هندية مالحة من مقرمشات مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة والزبادي والصلصات الحامضة.AED 23
شاتباتي شات
شاتباتي شات
باني بوري
باني بوري، المعروف أيضاً باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية في الشوارع تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بخليط حامض وحار من الماء المنكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية لذيذة ونكهتها مميزة تجمع بين عناصر من داهي بالا وبابدي شات.AED 25سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسك الكوكتيل المجمد هو نسخة مصغرة من السمبوسك الهندي التقليدي، مما يجعله مثالياً للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هو طعام شارع هندي لذيذ مصنوع من بوري مقرمشة مهروسة مغطاة بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بمزيج من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من طعام الشارع نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي مكونة من بوريس مقرمشة محشوة بالبطاطس، والصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23سمبوسة ٢ قطعة
السمبوسة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13سمبوسة شوله/رغدة
سمبوسة تشولي هي طبق طعام شارع هندي شهير يجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0داهي باتاتا بوري
هي بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس المسلوقة، والبصل المفروم، والصلصات الحلوة والحارة، واللبن الكريمي، ثم تُزين بالسيڤ المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25داهي وادا
داهي وادا، المعروف أيضاً باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والتوابل.AED 25كشوري تشولي/رغدة
هو طبق شعبي من أطعمة الشارع في شمال الهند يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكشوريAED 0بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية من الشارع مكونة من مقرمشات مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن الزبادي، وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق طعام شارع هندي شعبي ومفصل يعود أصله إلى ولاية راجاستان. إنه نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنية.AED 25بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة شعبية في الشوارع الهندية من أصل ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجين دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10خبز باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بمزيج من خليط دقيق الحمص.AED 6ثيبلا (4 قطع)
الثيبلا هو خبز هندي ناعم مسطح نموذجي من مطبخ جوجاراتي، 4 قطع ثيبلا تقدم مع مخللAED 11سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي وجبة شارع شهيرة ولذيذة توجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. تجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (لفائف الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات يستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10كشوري (٢ قطعة)
كاشوري هي وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة واللذيذة.AED 14باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق هندي شعبي من طعام الشارع نشأ في ماهاراشترا، لكنه أصبح الآن شائعًا في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز مدهونة بالزبدة ومحمصة (باف).AED 33تشيز باف بهاجي
تشيز باف بهاجي هو نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. يدمج غنى الجبن الكريمي مع كاري الخضروات المنكه، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40بانيير باف بهاجي
بانيير باف بهاجي هو نوع من الطعام الهندي الشعبي الكلاسيكي يضيف قطع أو مكعبات من البانيير (جبن القريش الهندي) إلى كاري خضروات مهروسة حارة، ويقدم مع لفائف خبز محمصة بالزبدةAED 40فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة أكثر صحة من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20شات سموسا بانير
سمبوسك مقرمش ذهبي مغطى بجبن بانير متبل بنكهة مميزة، زبادي كريمي، صلصات حامضة، وسيف مقرمش ليمنحك طعم الشارع الذي لا يقاوم في كل قضمة.AED 25
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعم ورقيق يقدم مع سامبهار حامض وصلصة جوز الهند الكريمية.AED 15إيدلي مقلية
إيدلي طرية مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة ذات نكهة جنوب هندية.AED 16
الحلويات البنغالية
الحلويات البنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كلاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات القائمة على الحليب.AED 0
الخبز
الخبز
نان بالجبنة
نان ناعم ورقيق محشو بالجبنة المذابة اللزجة لقضم غني ومالحAED 12
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة صحية أكثر من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، بنكهة الهيل، ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
ألو تشانا شات
ألو تشانا شات هو وجبة خفيفة شعبية في شمال الهند تجمع بين البطاطس المسلوقة (ألو) والحمص (تشانا) مع مكونات حامضة وحارة متنوعة.AED 20سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق نابض ومنعش مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، وعادةً ما تُتبل بخليط خفيف من الخل أو الصلصة.AED 18باباد محمص
الباباد المحمص هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز مسطح رقيق على شكل قرص عادةً ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5باباد مقلي
باباد مقليAED 4
السندويشات
السندويشات
ساندويتش الخضار المحمص
ساندويتش مقرمش بلون بني ذهبي محشو بالخضروات الموسمية الطازجة وصلصات تشاتني حارة ومنعشة.AED 18شواية الجبن والبصل الحار
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب والفلفل الأخضر الحار والبصل المقرمش لوجبة حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش نادي مشوي
ساندويتش نادي نباتي مشوي مع طبقة من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29ساندويتش تشاتني بانير
ساندويتش بارد على الطراز الهندي الكلاسيكي مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة شاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر نابض بالحياة مصنوع من شرائح خبز أبيض طري وطازج مع جانب من الكاتشبAED 13ساندويتش جبنة وطماطم
خبز أبيض طري مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبنة كريمية، مع شاتني أخضر وكتشب.AED 23
مجموعات الحلويات الخاصة
مجموعات الحلويات الخاصة
طقم سمبوسة جلابي
سمبوستان مقرمشتان تُقدمان مع جلابي ساخن وطازج لتجربة هندية كلاسيكية.AED 15طقم جلابي فافدا
فافدا ٢٠٠ جم + جلابي ٢٠٠ جمAED 24مجموعة جلابي رابري
جلابي مع رابري مبردةAED 24
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهية في شراب سكر خفيف.AED 0جولاب جامون
جولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطر.AED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية منقوعة في شراب السكر.AED 0راسمالاي
تيكي جبن القريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جولاب جامون
كرات شاهي جولاب جامون الصغيرة المنقوعة بالزعفران وعطر الورد، مغمورة في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية شهية تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كالاكاند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص المجروش، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
المشروبات
المشروبات
قهوة باردة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24ميلك شيك مانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز نكهة المانجو الناضجة الحلوة والاستوائية.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0كيسار لاسي الخاص
لاسي بالزعفرانAED 26بيده لاسي
بيده لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24لاسي ورد
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد لطعم حلو وزهري ومنعش.AED 18بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24شيكو شيك
شيكو شيكAED 20كوكتيل فواكه
عصير فواكه مختلطAED 23صودا ليمون طازج
عصير ليمون طازج في الصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20شاي ماسالا
شاي عطري منقوع بالزنجبيل والهال.AED 0ميلك شيك الشوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18مشروب الليمون والنعناع البارد
مشروب الليمون والنعناع الباردAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
ماء معدنيAED 0كوكاكولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوك 330 مل
دايت كوك 330 ملAED 7فانتا 330 مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون الحامض.AED 7
بانير طازج
بانير طازج
بانير طازج
البروتين النباتي المثالي للكاري والشي المشويAED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0لدو العطا
لدو العطا، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (العطا)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بادا بوندي لدو
بادا بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي يجمع بين قرمشة بادا بوندي وحلاوة شراب السكر، يشكل على هيئة لدو (كرات) مستديرة.AED 0بيسان لادو
بيسان لادو، المعروف أيضاً باسم لادو دقيق الحمص أو لادو دقيق الحمص المجروش، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لدو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية بحلاوة شراب السكر، تشكل على شكل كرات مستديرة.AED 0مِثاي فواكه جافة فاخر
مِثاي الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، وحلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0كاجو كتلي
كاجو كاتلي مصنوع أساساً من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0رول كاجو بيستا
رول كاجو بيستا هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضًا باسم حلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساسًا من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن، الماء، وتُنكه بمستخلصات الفواكه أو ماء الورد.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من راجستان. تُصنع ماخانوادا بشكل أساسي من بيسان (دقيق الحمص)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلو هندي تقليدي أصله من ماثورا. ماثورا بيده مصنوع أساساً من الحليب، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلو هندي تقليدي مشهور بقوامه الغني والكريمي ونكهته الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يتكون ميثي لادو أساساً من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن (الزبدة المصفاة)، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية نشأت في ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يصنع موهانثال أساساً من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة معروفة بنكهتها الغنية، وقوامها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من دقيق الحمص، والسكر، والسمن، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
الرابري هو حلوى شمال هندية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضاً بسوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن، ومنكهة بالهيل.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الميثاي الهندي ومعروف بعمره الطويل وملمسه الممضوغ المميز.AED 0لدو بوندي خاص
لدو بوندي الخاص هو حلوى هندية تقليدية تجمع بين قرمشة بادا بوندي (قطرات دقيق الحمص كبيرة الحجم) مع حلاوة شراب السكر، وتشكل على هيئة لدو مستديرة (كرات).AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضاً بالكلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بوندي حلو
بوندي حلو هو وجبة خفيفة هندية حلوة شهيرة مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى عميقاً ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0تين فيليو ٢٥٠ جم
تين فيليو ٢٥٠ جمAED 55تمر فيليو ٢٥٠ جم
تمر فيليو ٢٥٠ جمAED 55
نمكين
نمكين
ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، والبطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تُقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بهافناجري غاتيا 150 جرام
بهفناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهفناجار في جوجارات، الهند. تُصنع من دقيق الحمص وتُتبل بحبوب الكمون الهندي (اجوين) وتوابل أخرى.AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل. وهي معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "شاناشور" أو "تشيفدا"، هو مزيج وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14شانا دال 180 جرام
شانا دال هو الحمص المقسوم والمقشر (شانا)، والذي يكون لونه أصفر وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في المطبخ الهندي.AED 14تشيناي الخاص 180 جرام
تشيناي، المعروفة بتراثها الطهي الغني، لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخاصة والنامكين التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغطى الفول السوداني بطبقة مقرمشة ونكهة لذيذة.AED 14كورن تشيفدا 160 جرام
كورن تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14ديسي تشاخنا 200 جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي يتم الاستمتاع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة والحامضة والمالحة.AED 15بابدي جوجاراتي 90 جرام
بابدي جوجاراتي، هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة من جوجارات. مصنوع من عجين دقيق القمح، بيسان (دقيق الحمص)، والتوابل.AED 6.50حار وحار 180 جرام
الحار والحار يشير إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادة إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) المغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة.AED 20كيدوز نمكين 150 جرام
كيدوز كيدز نمكين مصمم خصيصًا ليناسب تفضيلات ذوق الأطفال مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة.AED 9لجوب 160 جرام
لاجواب تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، المعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50مونج دال 180 جرام
مونج دال تشير إلى الفاصوليا الخضراء المقشرة والمقسمة، وهي بقوليات صغيرة بيضاوية الشكل ذات لون أصفر زاهي. تُستخدم عادة في الطبخ الهندي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء المالحة أو الحلوة.AED 12.50شيفدا بوها 180 جرام
شيفدا بوها هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساسًا من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة ومكسرات وأحيانًا فواكه مجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحارة. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. وهو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20شكر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضًا باسم شكر باري أو شانكاربالي، هو وجبة خفيفة هندية حلوة ومالحة شهيرة.AED 15شيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
شيفدا فلاحاري خاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب مكونات معينة.AED 15غاتيا خاص 120 جرام
غاتيا خاص هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل.AED 12المخانة الحارة 50 جرام
المخانة الحارة هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (المخانة) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 18سيف لذيذ 120 جرام
سيف لذيذ يشير عادة إلى نوع من السيف المنكه والمُتبل لتعزيز طعمه وجاذبيته.AED 12رقائق بطاطس سميكة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضًا برقائق البطاطس المطهوة في الغلاية، هي نسخة شائعة من وجبة رقائق البطاطس الكلاسيكية.AED 10رقائق البطاطس السميكة الحارة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة الحارة هي نسخة مليئة بالنكهة وغنية من رقائق البطاطس التقليدية، عادة ما تُتبل بمزيج من التوابل لإضافة حرارة وعمق في النكهة.AED 10خليط مونج الخاص 200 جم
خليط مونج الخاص 200 جمAED 12تشاتباتا 140 جم
تشاتباتا 140 جمAED 12مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15قطع الميثي ١٤٠ جرام
قطع الميثي ١٤٠ جرامAED 15ساب كوش 180 جم
ساب كوش 180 جمAED 10
كولفي وفالودا
كولفي وفالودا
كيسار كولفي
كيسار كولفي هو حلوى هندية تقليدية مثلجة غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28مالاي كولفي
مالاي كولفي هي حلوى مثلجة هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20ملاي كولفي فالودا
ملاي كلفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفاخر يجمع بين غنى ملاي كلفي والقوام الممتع للفالودا.AED 25رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لخصائصه المبردة.AED 31فالودا ملكي
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد نشأ في الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، بالإضافة إلى عرضه الملون والفخم.AED 29كيسار رويال فالودا
كيسار رويال فالوداAED 31
مقبلات
مقبلات
بسكويت جاجري بيستا ١١٠ جرام
بسكويت جاجري بيستا هي حلويات لذيذة تجمع بين حلاوة الجاجري الغنية والترابية مع قوام الفستق المقرمش والمكسر.AED 18
الحلوى الخاصة
الحلوى الخاصة
بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي على شكل كروي مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80حلويات مكس ديلوكس في علبة فاخرة 500 جرام
حلويات مكس ديلوكس تشير عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعجنات المعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90كاجو كتلي في علبة فاخرة 500 جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضًا باسم كاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهيل.AED 105حلويات مكس عادية في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
تشير حلويات المكس العادية عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 95كيك الحليب الخاص في علبة فاخرة 500 جرام
كيك الحليب الخاص، حلوى هندية شهيرة مصنوعة من الحليب والسكر. كيك الحليب يحتوي على الحليب كامل الدسم، السكر، السمن (الزبدة المصفاة).AED 80
المتعة المعبأة
المتعة المعبأة
كيساري بانجيري ٢٥٠ جرام
كيساري بانجيري هو طبق حلو هندي تقليدي، غالبًا ما يُصنع خلال الأعياد والمناسبات الخاصة. إنه حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة والبذور ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضاً بلدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، السمن، السكر، ومنكهة بالهيل.AED 15ديتبيري
ديتبيريز هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساساً من التمر (خَجُور).AED 0ناتسبيري
ناتسبيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية شهية تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث تشير كلمة جود إلى الجاجري، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بسان)، الجاجري (جود)، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وأحياناً المكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28جودوالي تيل بيسان لادو 150 جرام
جود تيل بيسان لادو يشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، بيسان (دقيق الحمص)، وجود (السكر غير المكرر).AED 19سوان بابدي ١٠٠ جرام
سوان بابدي هي حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت الذي يذوب في الفم. تشمل مكوناتها دقيق الحمص (بيسان)، السكر، السمن، مسحوق الهيل، والماء.AED 17سوان بابدي ٢٥٠ جرام
سوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر الذي يذوب في الفم. تحتوي سوان بابدي على دقيق الحمص (بيسان)، السكر، السمن، مسحوق الهيل، والماء.AED 28جود سوان بابدي 100 جرام
جود سوان بابدي 100 جرامAED 14شراب ديلخوش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب الزعفران أفريين 950 مل
شراب الزعفران أفريين 950 ملAED 24
الصلصة والمخلل
الصلصة والمخلل
صلصة الفلفل الحار والثوم 400 جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
صلصة حلوة وحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة الشاتني الحلوة
صلصة الشاتني الحلوة، المعروفة أيضًا باسم ميتي شاتني في الهندية، هي توابل شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0سامبار ماسالا (150 جرام)
سامبار ماسالا (150 جرام)AED 11
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
فافدا ٢٥٠ جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة ومقرمشة. تُقدم عادةً خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15جيرا باخري ٢٠٠ جرام
جيرا باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية شهيرة في غوجارات. تشمل جيرا باخري دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جيرا)، الملح، والماء.AED 12.50كوكي بايتس باخري 200 جرام
كوكي بايتس باخري هو وجبة خفيفة مميزة تمزج نكهات الكوكي السندية التقليدية مع القوام المقرمش للباخري.AED 12.50ماسالا باخري 200 جرام
ماسالا باخري هو نوع لذيذ ومتبل من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية باخري. ماسالا باخري يحتوي على دقيق القمح الكامل والتوابل.AED 13ميثي باخري 200 جرام
ميثي باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية تدمج أوراق الحلبة (ميثي) في العجين، مما يمنحها نكهة ورائحة مميزة.AED 13باجرا باخري 200 جرام
باجرا باخري 200 جرامAED 12ناشني (راجى) بخري 200 جرام
ناشني (راجى) بخري 200 جرامAED 12
