عن 99 سوشي بار - جزيرة المريه
99 سوشي بار أمر لا بد منه لمحبي المطبخ الياباني. ستجد في قائمتنا مجموعة متنوعة من الأطباق من الأكثر كلاسيكية إلى الأكثر ابتكارًا.
أطباق يفضلها عملاؤنا
أوماكاسي
AED 235جولدين بريكس 99
AED 190أوكونومياكي (تورو)
AED 18599 كاتسو ساندو (4 قطع)
AED 185سبايسي تونا تارتار
AED 250جوهرة كالوجا
AED 58099 بلاك كود
AED 220قطع لحم ضأن 99
AED 20099 فلاج (2 قطعة)
AED 200تاج A5
AED 185
أوماكاسي
هوسوماكي، إدامامي كوبي، حساء كابوميسو، تمبورا روبيان النمر، لفائف ماتسوري، قوالب نباتية ذهبية 99، نيغيري سلمون هاراسو، نيغيري بيض السمان مع سيسينا والكمأة، ستيك سكيرت بالغالانغال 99.
أوماكاسي
هوسوماكي،إدامامي كوبي،حساء كابوميسو،تمبورا روبيان النمر،لفافة ماتسوري،جولدن بريكس نباتية،نيغيري سلمون هاراسو،نيغيري بيض السمان مع سيسينا والكمأة،شريحة ستيك بالتوابل مع جالانجال.AED 235
تشكيلة السوشي المميزة
استمتع بتشكيلة السوشي المميزة المفضلة لديك، موصولة إلى منزلك عبر دليفرو
تشكيلة السوشي
تشكيلة سوشي لذيذة تضم هوسوماكي (2 قطعة)، لوبستر ماكي 99 (2 قطعة)، هاماشي ماكي (2 قطعة)، ماتسوري رول (2 قطعة)، بالإضافة إلى نيغيري (قطعة واحدة لكل نوع): تورو فلامبيه، A5 كوين، سي باس فلامبيه، فوا وماغورو زوكي، وسكالوب فلامبيهAED 349تشكيلة السوشي المميزة رقم 1
تشكيلة سوشي فاخرة تضم ساشيمي مورياواسي طازج (8 قطع)، هوسوماكي بالكافيار (قطعتان)، لوبستر ماكي (قطعتان)، هاماشي ماكي (قطعتان)، ماتسوري (قطعتان)، بالإضافة إلى مجموعة من أشهر النيغيري لدينا (قطعة واحدة لكل نوع) تشمل تورو فلامبيه، A5 كوين، سي باس فلامبيه، فوا، ماغورو زوكي، وسكالوب فلامبيه.AED 499
المقبلات
تونا تاتاكي
إيريجوما ، زيت الكزبرة ، صوص باشن فروت وتقليل الصوياتوروAED 175أوكونومياكي (تورو)
بيتزا تونة مع هالبينو ، بصل ، كمأة و صوص تاريتوروAED 18599 كاتسو ساندو (4 قطع)
ماربلينج الواغيو 9AED 185تاكو ياباني
تورو ، لحم بقري مدخن مع طماطم وأعشاب عطريةAED 70أرجل كراب ملك كاملة او غراتين (نصف)
وسابي , توباكو و مايونيز يوزوAED 135كوبي ادامامي
مع الكمأةAED 45جيوزا المأكولات البحرية
تشكيلة من المأكولات البحرية مع حساء البيسك بالكاري وأوني طازجAED 12099 اي 8 واغيو جيوزاس (3 قطع)
مع الكراث والكمأ والتفاح المخلل مع صوص خل أوماميAED 105كارابينيرو (جمبري أحمر كبير)
مطهو بطريقتين وموفَّر مع كافيار كالوجاAED 185أوكونومياكي (أكاماي)
بيتزا تونة مع هالبينو ، بصل ، كمأة و صوص تاريAED 16099 مخلل
مخللات خضار يابانية متنوعةAED 45شوربة كابوميسو
أعشاب الصويا المخمرة والكمأ والكراث ورغوة التوفوAED 4599 كوبي ساندو (4 قطع)
كوبي اي 5AED 410أرجل كراب كينج كاملة او غراتين
وسابي , تبيكو , مايونيز يوزوAED 250هوتاتي نو داشي (مرق محار سكالوپ)
مرق المحار، إيكورا، ونودلز السوبا مع الأعشاب البحريةAED 160سلطعون الملك الألاسكي سوتيه مع الكايين
إيكورا، بيض السمان وكمأة طازجةAED 330
سلطات البحر
مع أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية.
سلطة ترافل واكامي مع حبار صغير
إيكاAED 7599 سلطة لوبستر
مع الأفوكادو والهليون وصوص السمسمAED 19599 سلطة كينج كراب
كينج كراب ، إكورا ، أعشاب بحرية ، أفوكادو و خيارAED 210
التتار
سبايسي تونا تارتار
أعشاب واكامي ورقائق قشور في صوص الكيموتشيAED 250ترافل سالمون تارتار
مع شبت مايو و إيكوراAED 160سبايسي تونا تارتار (نصف)
أعشاب واكامي ورقائق قشور في صوص الكيموتشيAED 140أومامي كريستال توست كالوغا
مع كافيار كالوغاAED 600تورو توست بيلوجا
مع كافيار بيلوجاAED 1,110نخاع العظم المحمّص بميسو أكا
تارتار واغيو مع البطاطا المضغوطةAED 225تارتار أوتورو الملكي
تيرين فوا غرا، كافيار كالوغا وصلصة التوت العليقAED 299
الساشيمي
سمك السلمون والتونة 6 قطع
سيك و اكاميAED 180الساشيمي مورياواسي (16 قطع)
طبق تذوقAED 310إمبريال مورياواسي (32 قطعة)
مع كافيار كالوغاAED 1,555إمبريال مورياواسي (32 قطعة)
مع كافيار بيلوجاAED 2,730تونا وتورو (6 قطع)
أكامي وتوروAED 190تونة دهنية 6 قطع
توروAED 170سي يورتشين
هوكايدو يوني (100 جرام)AED 1,365
كارباتشيو
كارباتشيو السلمون (12 قطعة)
سلمون بطن ، إيكورا ، كمأة مايو وزيت كزبرةAED 140سي باس وسكالوب سيفيتشي
صوص حليب تايجرAED 150يلوتيل كارباتشيو
هاماتشي , هلابينو و صوص بونزوAED 150تونة مدخنة وملح
أكامي ماجورو مدخن وتورو هام مُعالَج مع خس البحر، دلس، وزيت العوالق البحريةAED 180كارباتشيو جمبري أوبسي بلو
روبيان نيو كاليدونيا، واسابي مفروم، لايم، وزيت زيتون بكر ممتاز مدخنAED 140كارباتشيو تورو (التونة الدهنية)
تورو، كافيار كالوجا، كمأة ومستحلب الطماطم، وزيت زيتون بكر ممتازAED 210
تيمبوراس
تمبورا الحبار الصغير
يُقدَّم مع مايونيز اليوزو وأوراق الشيسوAED 145روبيان تايجر تيمبورا (نصف)
مع 99 صوص كريمي حارAED 85تيمبورا روبيان تايجر
مع 99 صوص كريمي حارAED 160كوكتيل قنفذ البحر تمبورا
مع صوص رقيقة من صفار البيض وفول الصويا والليمون والزبدةAED 235تمبورا الخضروات
يُقدّم مع مايونيز السمسم (غوما مايونيز) وصوص تاري بالكريمةAED 125كارابينيرو وجراد البحر تمبورا
صفار البيض، واسابي، ومستحلب الكارابينيروAED 240
ماكي سوشي (8 قطع)
ماكي سوشي (8 قطع)
دراجونفلاي ماكي
إيبي ، كينج كراب ، أفوكادو ، توبيكو أسود و صوص حارAED 160مُفضّلماتسوري رول
تونة حارة ، أرز مقرمش ، صوص هالابينو و أفوكادو.AED 160جوهرة كالوجا
تورو ، أكامي ، كمأ أسود وأوراق ذهبية مع كافيار كالوجاAED 580سوفت شل كراب رول
كينج كراب ، أفوكادو ويوكاريAED 130مُفضّلهاماتشي ماكي
مستحلب سمك السلمون والأفوكادو والطماطم المشتعلAED 140واغيو ماكي
مستحلب كوبي ميسو ، شيتاكي ولحم العجلAED 160أوناغي ماكي
مع شيسو , تاماغو و كينومAED 135هوتاتي ماكي
يُقدَّم مع سلطعون الملك، أفوكادو مقرمش، وفلفل رايو الحارAED 240لوبستر ماكي
مع أعشاب واكامي وخيار ويوزوAED 260مُفضّلسي أورشين تيمبورا ماكي
يوني تمبورا ، تورو تارتار ، مانجو وصوص صفار البيضAED 520جوهرة بيلوجا
تورو ، أكامي ، كمأ أسود وأوراق ذهبية مع كافيار بيلوجاAED 1,780فوتوماكي A9 (قطعتان)
بيض سمان مُعالج، سمسم وواسابيAED 170
ماكي سوشي (6 قطع)
جولدين بريكس 99
تارتار التورو مع الأفوكادو والتوبيكو وأوراق الذهبAED 190تيمتسويو ماكي
إيبي، سلطعون الملك، أفوكادو، توبيكو أسود، وصوص حارةAED 105
سوشي سوشي نيجيري سوشي (قطعتين)
سمك السلمون فلامبي
الأعلى تقييما· مع الجير والمايونيز الحارAED 70أوتورو
مع الوسابيAED 75سي باس فلامبي
مع 99 صوص ترافلAED 70تورو فلامبي
مع كافيار كالوغاAED 120اي5 كوين
كوبي ياباني اي5، زيت فلفل حار و شيبس ثومAED 160تورو فلامبي
مع مستحلب الطماطمAED 75تاج A5
يُقدَّم مع الأنقليس المدخن وفوا غراAED 18599 فوا و كمأة
باذنجان مشوي ، فوا ، كمأة ، بيض السمان على نوري كراكرAED 9599 فوا مشوي
مع صوص التوت والتارAED 80كارابينيرو (1 قطعة)
مطبوخ في درجتينAED 70بيض السمان مع سيسينا والكمأة
بيض عيونAED 60سكالوب فلامبي
هوتاتو مع مايونيز يوزوAED 65سلمون هاراسو
مُحمَّر على فحم البينشوتانAED 6599 بينشوتان
بينشوتان تورو , يوني وواسابي طازجAED 130
سوشي حسب الطلب (قطعتين) جوكن سوشي
تورو جونكان
ورق شيسو و توغرواشيAED 80ملك ألاسكا كراب
مع الأفوكادوAED 9599 فلاج (2 قطعة)
تورو ، كافيار وأونيAED 200السلمون رو
إيكوراAED 75سي يورتشين
هايكاديو يونيAED 390
سمك
99 بلاك كود
اي غراتين طبقتان من الميسو الأحمرAED 220ترياكي تونة
مع كومبوت التفاح الأخضر المطهي و باك تشويAED 290أتلانتيك بلو شيشيمي لوبستر
مع باك تشوي شيشيمي توغراتشيAED 325قاروص تشيلي بري
يُقدَّم مع صوص بوري بلانك باليوزو، تشيميشوري، وكافيار كالوجاAED 320
واغيو
99 سكيرت ستيك
مع الكراث والبطاطا ومرق لحم العجلAED 160قطع لحم ضأن 99
يُقدَّم مع عصير ميسو بالثوم الأسود وتين أخضر وصوص جوتشوجانغAED 200كوبي ياباني صنف اي 5 (150 جم)
مع جلاس البطاطا والوسابي الطازجAED 840الواغيو الأسترالي الرخامي 9
مع رقائق الثومAED 360روبييا جاليجا إسباني تندرلوين
مشوي فوق صوص بونزو بيرنيز من الصخور البركانية.AED 390شيرو كين اي 9
مع مستحلب ميسو اي 5، والكمأة، وصوص رايو بالفلفل الحارAED 435أضلاع لحم بقري قصيرة مطهية ببطء بالميسو
هريس الكرفس الجذري، مخللات، وفطر إينوكيتاكيAED 240
أرز
ياكيمشي
خضار متنوعة وصفار بيض منقوع في 99 صوياAED 65الأرز الأبيض
أرز السوشي اليابانيAED 30طبق الأرز
مع السمسمAED 20اوهيتاشي
مع الهليون ، شيتاكي ، داشي و صفار البيض تيمبوراAED 60
