عن 99 Sushi Bar - Al Maryah Island
99 سوشي بار أمر لا بد منه لمحبي المطبخ الياباني. ستجد في قائمتنا مجموعة متنوعة من الأطباق من الأكثر كلاسيكية إلى الأكثر ابتكارًا.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
أوماكاسي
AED 19999 بلاك كود
AED 20999 شيراشي
AED 295جوهرة كالوجا
AED 499كارابينيرو وجراد البحر تمبورا
AED 220الساشيمي مورياواسي (16 قطع)
AED 280سبايسي تونا تارتار
AED 230أتلانتيك بلو شيشيمي لوبستر
AED 29999 فلاج (2 قطعة)
AED 180أومامي كريستال توست كالوغا
AED 550
أوماكاسي
هوسوماكي، إدامامي كوبي، حساء كابوميسو، تمبورا روبيان النمر، لفائف ماتسوري، قوالب نباتية ذهبية 99، نيغيري سلمون هاراسو، نيغيري بيض السمان مع سيسينا والكمأة، ستيك سكيرت بالغالانغال 99.
أوماكاسي
هوسوماكي،إدامامي كوبي،حساء كابوميسو،تمبورا روبيان النمر،لفافة ماتسوري،جولدن بريكس نباتية،نيغيري سلمون هاراسو،نيغيري بيض السمان مع سيسينا والكمأة،شريحة ستيك بالتوابل مع جالانجال.AED 199
تشكيلة السوشي المميزة
استمتع بتشكيلة السوشي المميزة المفضلة لديك، موصولة إلى منزلك عبر دليفرو
تشكيلة السوشي المميزة رقم 1
تشكيلة سوشي فاخرة تضم ساشيمي مورياواسي طازج (8 قطع)، هوسوماكي بالكافيار (قطعتان)، لوبستر ماكي (قطعتان)، هاماشي ماكي (قطعتان)، ماتسوري (قطعتان)، بالإضافة إلى مجموعة من أشهر النيغيري لدينا (قطعة واحدة لكل نوع) تشمل تورو فلامبيه، A5 كوين، سي باس فلامبيه، فوا، ماغورو زوكي، وسكالوب فلامبيه.AED 499تشكيلة السوشي
تشكيلة سوشي لذيذة تضم هوسوماكي (2 قطعة)، لوبستر ماكي 99 (2 قطعة)، هاماشي ماكي (2 قطعة)، ماتسوري رول (2 قطعة)، بالإضافة إلى نيغيري (قطعة واحدة لكل نوع): تورو فلامبيه، A5 كوين، سي باس فلامبيه، فوا وماغورو زوكي، وسكالوب فلامبيهAED 349
المقبلات
99 كاتسو ساندو (4 قطع)
ماربلينج الواغيو 9AED 169أوكونومياكي (تورو)
بيتزا تونة مع هالبينو ، بصل ، كمأة و صوص تاريتوروAED 17099 اي 8 واغيو جيوزاس (3 قطع)
مع الكراث والكمأ والتفاح المخلل مع صوص خل أوماميAED 95تونا تاتاكي
إيريجوما ، زيت الكزبرة ، صوص باشن فروت وتقليل الصوياتوروAED 160جيوزا المأكولات البحرية
تشكيلة من المأكولات البحرية مع حساء البيسك بالكاري وأوني طازجAED 110أوكونومياكي (أكاماي)
بيتزا تونة مع هالبينو ، بصل ، كمأة و صوص تاريAED 145شوربة كابوميسو
أعشاب الصويا المخمرة والكمأ والكراث ورغوة التوفوAED 45كوبي ادامامي
مع الكمأةAED 45تاكو ياباني
تورو ، لحم بقري مدخن مع طماطم وأعشاب عطريةAED 6099 كوبي ساندو (4 قطع)
كوبي اي 5AED 390كارابينيرو (جمبري أحمر كبير)
مطهو بطريقتين وموفَّر مع كافيار كالوجاAED 150أرجل كراب ملك كاملة او غراتين (نصف)
وسابي , توباكو و مايونيز يوزوAED 12099 مخلل
مخللات خضار يابانية متنوعةAED 45أرجل كراب كينج كاملة او غراتين
وسابي , تبيكو , مايونيز يوزوAED 230هوتاتي نو داشي (مرق محار سكالوپ)
مرق المحار، إيكورا، ونودلز السوبا مع الأعشاب البحريةAED 145سلطعون الملك الألاسكي سوتيه مع الكايين
إيكورا، بيض السمان وكمأة طازجةAED 299
سلطات البحر
مع أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية.
سلطة ترافل واكامي مع حبار صغير
إيكاAED 6599 سلطة لوبستر
مع الأفوكادو والهليون وصوص السمسمAED 17599 سلطة كينج كراب
كينج كراب ، إكورا ، أعشاب بحرية ، أفوكادو و خيارAED 190
التتار
99 شيراشي
أرز متبل ، يوني ، إيكورا ، كافيار ، تورو تارتار و نوري كراكرAED 295أومامي كريستال توست كالوغا
مع كافيار كالوغاAED 550سبايسي تونا تارتار
أعشاب واكامي ورقائق قشور في صوص الكيموتشيAED 230ترافل سالمون تارتار
مع شبت مايو و إيكوراAED 140سبايسي تونا تارتار (نصف)
أعشاب واكامي ورقائق قشور في صوص الكيموتشيAED 120تورو توست بيلوجا
مع كافيار بيلوجاAED 999نخاع العظم المحمّص بميسو أكا
تارتار واغيو مع البطاطا المضغوطةAED 205تارتار أوتورو الملكي
تيرين فوا غرا، كافيار كالوغا وصلصة التوت العليقAED 299
الساشيمي
سمك السلمون والتونة 6 قطع
سيك و اكاميAED 160تونا وتورو (6 قطع)
أكامي وتوروAED 170الساشيمي مورياواسي (16 قطع)
طبق تذوقAED 280تونة دهنية 6 قطع
توروAED 150إمبريال مورياواسي (32 قطعة)
مع كافيار كالوغاAED 1,450إمبريال مورياواسي (32 قطعة)
مع كافيار بيلوجاAED 2,550سي يورتشين
هوكايدو يوني (100 جرام)AED 1,119
كارباتشيو
سي باس وسكالوب سيفيتشي
صوص حليب تايجرAED 130يلوتيل كارباتشيو
هاماتشي , هلابينو و صوص بونزوAED 135كارباتشيو تورو (التونة الدهنية)
تورو، كافيار كالوجا، كمأة ومستحلب الطماطم، وزيت زيتون بكر ممتازAED 190كارباتشيو السلمون (12 قطعة)
سلمون بطن ، إيكورا ، كمأة مايو وزيت كزبرةAED 130تونة مدخنة وملح
أكامي ماجورو مدخن وتورو هام مُعالَج مع خس البحر، دلس، وزيت العوالق البحريةAED 180كارباتشيو جمبري أوبسي بلو
روبيان نيو كاليدونيا، واسابي مفروم، لايم، وزيت زيتون بكر ممتاز مدخنAED 140
تيمبوراس
تيمبورا روبيان تايجر
مع 99 صوص كريمي حارAED 145كارابينيرو وجراد البحر تمبورا
صفار البيض، واسابي، ومستحلب الكارابينيروAED 220روبيان تايجر تيمبورا (نصف)
مع 99 صوص كريمي حارAED 75تمبورا الحبار الصغير
يُقدَّم مع مايونيز اليوزو وأوراق الشيسوAED 130كوكتيل قنفذ البحر تمبورا
مع صوص رقيقة من صفار البيض وفول الصويا والليمون والزبدةAED 215تمبورا الخضروات
يُقدّم مع مايونيز السمسم (غوما مايونيز) وصوص تاري بالكريمةAED 110
ماكي سوشي (8 قطع)
ماكي سوشي (8 قطع)
ماتسوري رول
تونة حارة ، أرز مقرمش ، صوص هالابينو و أفوكادو.AED 145دراجونفلاي ماكي
الأعلى تقييما· إيبي ، كينج كراب ، أفوكادو ، توبيكو أسود و صوص حارAED 140جوهرة كالوجا
تورو ، أكامي ، كمأ أسود وأوراق ذهبية مع كافيار كالوجاAED 499واغيو ماكي
مستحلب كوبي ميسو ، شيتاكي ولحم العجلAED 140سوفت شل كراب رول
كينج كراب ، أفوكادو ويوكاريAED 120هاماتشي ماكي
مستحلب سمك السلمون والأفوكادو والطماطم المشتعلAED 130أوناغي ماكي
مع شيسو , تاماغو و كينومAED 120لوبستر ماكي
مع أعشاب واكامي وخيار ويوزوAED 235سي أورشين تيمبورا ماكي
يوني تمبورا ، تورو تارتار ، مانجو وصوص صفار البيضAED 449هوتاتي ماكي
يُقدَّم مع سلطعون الملك، أفوكادو مقرمش، وفلفل رايو الحارAED 220جوهرة بيلوجا
تورو ، أكامي ، كمأ أسود وأوراق ذهبية مع كافيار بيلوجاAED 1,599فوتوماكي A9 (قطعتان)
بيض سمان مُعالج، سمسم وواسابيAED 150
ماكي سوشي (6 قطع)
جولدين بريكس 99
تارتار التورو مع الأفوكادو والتوبيكو وأوراق الذهبAED 170تيمتسويو ماكي
إيبي، سلطعون الملك، أفوكادو، توبيكو أسود، وصوص حارةAED 90
سوشي سوشي نيجيري سوشي (قطعتين)
سمك السلمون فلامبي
الأعلى تقييما· مع الجير والمايونيز الحارAED 60أوتورو
مع الوسابيAED 70كارابينيرو (1 قطعة)
مطبوخ في درجتينAED 65سي باس فلامبي
مع 99 صوص ترافلAED 65سكالوب فلامبي
هوتاتو مع مايونيز يوزوAED 60تورو فلامبي
مع مستحلب الطماطمAED 69سلمون هاراسو
مُحمَّر على فحم البينشوتانAED 6099 فوا مشوي
مع صوص التوت والتارAED 75اي5 كوين
كوبي ياباني اي5، زيت فلفل حار و شيبس ثومAED 155تورو فلامبي
مع كافيار كالوغاAED 115تاج A5
يُقدَّم مع الأنقليس المدخن وفوا غراAED 17599 فوا و كمأة
باذنجان مشوي ، فوا ، كمأة ، بيض السمان على نوري كراكرAED 90بيض السمان مع سيسينا والكمأة
بيض عيونAED 5599 بينشوتان
بينشوتان تورو , يوني وواسابي طازجAED 120
سوشي حسب الطلب (قطعتين) جوكن سوشي
ملك ألاسكا كراب
مع الأفوكادوAED 85تورو جونكان
ورق شيسو و توغرواشيAED 80السلمون رو
إيكوراAED 6599 فلاج (2 قطعة)
تورو ، كافيار وأونيAED 180سي يورتشين
هايكاديو يونيAED 355
سمك
99 بلاك كود
اي غراتين طبقتان من الميسو الأحمرAED 209أتلانتيك بلو شيشيمي لوبستر
مع باك تشوي شيشيمي توغراتشيAED 299ترياكي تونة
مع كومبوت التفاح الأخضر المطهي و باك تشويAED 265قاروص تشيلي بري
يُقدَّم مع صوص بوري بلانك باليوزو، تشيميشوري، وكافيار كالوجاAED 295
واغيو
99 سكيرت ستيك
مع الكراث والبطاطا ومرق لحم العجلAED 140كوبي ياباني صنف اي 5 (150 جم)
مع جلاس البطاطا والوسابي الطازجAED 780الواغيو الأسترالي الرخامي 9
مع رقائق الثومAED 335قطع لحم ضأن 99
يُقدَّم مع عصير ميسو بالثوم الأسود وتين أخضر وصوص جوتشوجانغAED 180روبييا جاليجا إسباني تندرلوين
مشوي فوق صوص بونزو بيرنيز من الصخور البركانية.AED 355شيرو كين اي 9
مع مستحلب ميسو اي 5، والكمأة، وصوص رايو بالفلفل الحارAED 399أضلاع لحم بقري قصيرة مطهية ببطء بالميسو
هريس الكرفس الجذري، مخللات، وفطر إينوكيتاكيAED 220
أرز
اوهيتاشي
مع الهليون ، شيتاكي ، داشي و صفار البيض تيمبوراAED 60ياكيمشي
خضار متنوعة وصفار بيض منقوع في 99 صوياAED 65الأرز الأبيض
أرز السوشي اليابانيAED 30طبق الأرز
مع السمسمAED 20
