عن PAUL Bakery & Restaurant - Galleria Mall
Championing the French cuisine, culinary and cultural heritage, made with only quality ingredients. We encourage you to Eat Well the French way..
أطباق يفضلها عملاؤنا
سلطة سيزر بالدجاج
AED 72بابارديل بولونزي
AED 69لازانيا
AED 72صحن دجاج ريش الذرة
AED 82سمك السيباس المشوي
AED 119بيتزا السلمون بالفجل
AED 82دجاج بصوص الليمون
AED 94ستيك أنتريكوت وبطاطس مقلية
AED 139دجاج مشوي صحي
AED 89سلطة جبن الماعز و الفراولة
AED 76
بوكسات كأس العالم ⚽
ميني تارت - ٣٠ حبة
شوكو كراميل، تفاح بالقرفة، كريم بروليه، توت العليق، فستقAED 169
أحدث الإبداعات
باستا الدجاج بالبيستو
دجاج مع فوسيلي مطهوة بشكل مثالي، ممزوجة بصلصة بيستو الريحان، والصنوبر، وكريمة البارميزان.AED 76صدر دجاج سوبر يم
دجاج سوبريم مشوي يقدم مع بطاطس مهروسة بالكريمة الطازجة، وصلصة سوبريم بنكهة الأعشاب، والثوم المعمر.AED 98مُفضّلتر يبل أڤوكادو
أڤوكادو طازج مهروس، فوق شريحة من خبز األانسيان امحّّمص، وُُمزّيّن بحبوب الكاجو المقرمشة.AED 62بابارديل بولونزي
معكرونة بابارديللي عريضة مغطاة بصلصة بولونيز غنية بالطماطم، ومزينة بجبنة بارميزان مبشورة.AED 69سلطة الدجاج بالسمسم
"دجاج توغارايش مع مزيج من الخرضاوات الورقية الخرضاء، الكرنب األحمر واألبيض، مع الجرجري الربي، وبذور السمسم املحمصة، مخلل الزنجبيل، الفول السوداين والكاجو، كلها متّّبلة بصوص األوزو."AED 68
التوليفات المميزة لبول ☕🥐
قهوة وكرواسون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 34مُفضّل(ساخن/مثلج) لاتيه وكرواسون إسباني
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 36(ساخن/مثلج) ماتشا لاتيه وكرواسون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 36
غداء
حلومي بيستو كينوا
بيستو الحلومي والكينوا: مزيج مغذي من الكينوا، البيستو، رقائق الشيا المقرمشة محلية الصنع، جبنة حلومي مشوية، أفوكادو، بطاطس حلوة، حمص، أوراق جرجير، ويقدم مع تتبيلة المندرين. يمكنكم اختيار البيض المسلوق دون النضج أو المسلوق حتىAED 76نباتيبطاطا دوفينوازالمكرملة مع بيض مسلوق
بطاطا دوفينواز وجبن جروييركرمل، بيض مسلوق، صوص البارميزان مع إكليل الجبل والزعتر الطازج.AED 58تر يبل أڤوكادو
أڤوكادو طازج مهروس، فوق شريحة من خبز األانسيان امحّّمص، وُُمزّيّن بحبوب الكاجو المقرمشة.AED 62جبن اللبنة بالهريسة الحارة والزيتون
بيض مسلوق، مع جبن اللبنة الكريمي ممزوج بدوكا الزيتون والزعتر، في زبدة محمصة مع توابل، ويقدم معها خبز فوكاسا على الجانب.AED 54
المقبلات والشوربة
بيتزا السلمون بالفجل
كرات مشوية ، سلمون مدخن ، جبنة كريمة الفجل ، ادامامي ، سبانخ ، جرجير ، صلصة طماطم بارميزان.AED 82حساء الفطر
حساء الفطر: حساء الفطر الطازجAED 39نباتيحساء البصل
حساء البصل الكلاسيكي: بصل، جبن موزاريلا، تق ّدم داخل كرة خبز طازجة من مخبوزاتناAED 39نباتيشوربة العدس الأحمر
شوربة العدس الأحمر: عدس أحمر وعصير ليمون وكزبرة خضراء وطماطم مجففةAED 39نباتيخبز الباجيت بالثوم
خبز الباجيت الفرنسي محمص محشو بالثوم، والأوريجانو والجبن.AED 44بطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 32نباتيبطاطا ترافل بارميزان
بطاطس الكمأة والبارميزانAED 39نباتيعسل الفيتا الحار المقرمش
جبنة فيتا مع العسل والفلفل الحار: جبنة فيتا مزينة بالسمسم الأبيض والأسود والعسل والفلفل الحار، ويقدم مع خبز الفوغاس.AED 59نباتي
سلطة صيفية
سلطة طماطم هيرلوم والجبنة الفيتا
مزيج حيوّي من خس الآيسبرغ المقرمش، الخيار الطازج، طماطم الإيرلوم (المتوارثة) الغنية بالنكهة، الزيتون الأخضر، والنعناع الطازج، مع تتبيلة الخردل والليمون. تُزين بأعواد الكروتون المقرمشة، مزيج من جبنة الفيتا اليونانية، ورشة من الزعتر الطازج.AED 79سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا
بطيخ، وأوراق الروكا (الجرجير) المقرمشة. تُزين بجبنة الفيتا المهروسة يدوياً، الزيتون منزوع النوى، واللوز النيئ المقرمش. تُسكب فوقها صلصة السماق المحضّرة منزلياً، وتُوج بلمسة من الزعتر الأخضر الطازج العبق.AED 62
السلطات
سلطة سيزر بالدجاج
صدر دجاج مشوي، خس من نوع بيبي جيم، صوص سيزر مع جبن بارميجيانو ريجيانو، خبز الكروتون المقرمش، وجبن ب ارميزان مبشور.AED 72ستيك باربيكيو و أفوكادو
"سلطة اللحم بالباربيكو والأفوكادو: سلطة خضراء مع شرائح تندرلوين المشوي ومقلي بصلصة الباربكيو المدخن وأفوكادو وطماطم كرزية وسبانخ والذرة الصغيرة ورقائق البصل المقرمش يقدم مع صلصة الخردل بالسمسم"AED 82سلطة السلطعون والسلمون
السلطعون وسمك السلمون: جرجير وخضار مشكلة وأفوكادو وقطع طماطم، تقدم مع تتبيلة الليمونAED 78سلطة جبن الماعز و الفراولة
جبن الماعز المحمص بالعسل، ممزوج بالخضروات المقرمشة والجرجير، مُتبل بصوص بلسميك خفيف، طماطم، خيار، ومغطى بالجوز الكرمل والفراولة.AED 76صحن دجاج ريش الذرة
مزيج شهي من الدجاج مع صلصة المانجو، ذرة مشوية، صلصة الأفوكادو، إدمامي، فاصولياء حمراء، خس مع صلصة البرتقال. :'الدجاج مع الذرةAED 82سلطة الدجاج و السمسم
مزيج من الخس يعلوه صدر دجاج توغاراشي، وملفوف أبيض وأحمر، وجرجير صغير، يقدم مع صلصة اليوزو ويرش ببذور السمسم، والفول السوداني المحمص، ومخلل الزنجبيلAED 68سلطة فيرميير
"فيرمييه: سلطة المزارع يوضع فوقها دجاج مشوي متبل، شرائح تفاح أخضر طازجة، جوز، زبيب، جبن إيمنتال مبشور مع الجزر. تقدم مع تتبيلة الخردل والخل"AED 68نباتيسلطة الكينوا السلمون المدخن
الكينوا بالحمضيات: ثلاث أنواع من الكينوا مع حبات الرمان، والإيدامامي، والأفوكادو، والمانجو، منكهة بتتبيلة الحمضيات "AED 74نباتيأفوكادو فراشور
"فر يشور الأفوكادو: سلطة خضراء مع الأفوكادو، روكا، سبانخ، فجل أحمر، طماطم، خيار، أوراق النعناع الطازج، لوز محمص، طماطم مجففة بالشمس، بصل أخضر، زعتر أخضر مقدمة مع تتبيلة البلسميك"AED 59نباتيسلطة السلمون و الكيل مع الكينوا
ساشيمي سلمون نيء، أفوكادو، كينوا مقرمشة مجففة، خضروات مشكلة، ملفوف أحمر، كيل، براعم الفاصوليا، ممزوجة بشرائح جزر، وصوص يوزو بالليمون.AED 84
السندويشات
ساندوتش سلمون مدخن
"سلمون مدخن: سلمون مدخن على جبنة كريمية، حلقات البصل، جرجير، الك ّبر، خبز الحبوب المتنوعة تقدم مع سلطة جانبية"AED 74ستيك فريتس فرنش ديب
شرائح لحم بقري مطهية في زبدة الروزماري المحروقة، والفطر، ومايونيز الفجل، والبطاطس المقلية المغطاة بجبنة إيمنتال المذابة، تقدم مع حساء البصلAED 82باجيت لحم العجل والجبن
لحم العجل وجبن جرويير، على خبز محمص بالزبدة والملح والفلفل، يقدم مع سلطة جانبية.AED 64
البرغر والنوادي
بيسترو برجر
برجر طازج، مغطى بجبن شيدر غني، بصل مشوي مقرمش، مع صوص لذيذ بالبهارات المنزلية، في خبز طري محمص، ويقدم مع بطاطا مقلية.AED 74كرانشي سلو برجر
"برجر الدجاج المقرمش: اختيارك من خبز البطاطس أو خبز متعدد الحبوب مع دجاج مقلي بحبوب السيريال بصلصة المسطردة بالعسل مع بصل مكرمل محلى مع صلصة الأيولي بالعسل والسيراتشا تقدم مع البطاطس المقلية إضافة جبنة التشيدر"AED 66
الأطباق الرئيسية
سمك السيباس المشوي
سمك السيباس المشوي بطريقة السوس فيد، مع لوز محمص، كابرز, صوص الزبدة بلليمون, و بطاطا دوفينوازAED 119ستيك أنتريكوت وبطاطس مقلية
طبق فرنسي مميز يحتوي على ستيك ريب آي استرالي مشوي، يقدم مع بطاطس مقلية، مع صوص الأنتريكوت الكلاسيكي.AED 139وعاء السلمون بوكي
بوكي السلمون: سلمون مشوي يقدم مع أرز مخلوط بالسمسم وأفوكادو وبروكلي وكاجو يقدم مع صلصة الصويا بالليمون الصحيAED 124دجاج بصوص الليمون
صدر دجاج مشوي في المقلاة، جزر، فتات الخبز المقرمش، قدم بصوص زبدة الليمون أماندين ومكرونة لينغويني، والوجبة ت الخفيف والمليء بالنكهات.AED 94دجاج مشوي صحي
"دجاج مشوي بطر يقة صحية: صدر دجاج متبل بالأعشاب يق ّدم مع خيارك من صلصاتنا المحضرة بطريقة منزلية، خضار مشوية مع خل البلسميك المكثف"AED 89دجاج كوردون بلو
"كوردون بلو دجاج: صدور دجاج مقلية محشوة بالحبش، زعتر، ثلاث أنواع جبنة، تقدم مع خضار سوتيه والبطاطا المهروسة، مع ما تختارون من صلصاتنا المحضرة على الطريقة المنزلية"AED 94لحم تندرلوين مشوي
بطاطس مهروسة ، خضروات سوتيه مع الصلصات الخاصة بناAED 124صدر دجاج سوبر يم
دجاج سوبريم مشوي يقدم مع بطاطس مهروسة بالكريمة الطازجة، وصلصة سوبريم بنكهة الأعشاب، والثوم المعمر.AED 98كروك مسيو
ساندويش فرنسي كلاسيكي مفتوح مع ديك رومي المدخن, جبن جرويير, على خبز مقرمش, يقدم مع سلطة جانبيةAED 72
معكرونة
بابارديل بولونزي
معكرونة بابارديللي عريضة مغطاة بصلصة بولونيز غنية بالطماطم، ومزينة بجبنة بارميزان مبشورة.AED 69لازانيا
خمسون طبقة من اللازانيا المشوية المغطاة بالبارميزان مع صلصة الطماطم بالبشاميل، ومغطاة بأوراق الريحان والبارميزان الثلجيAED 72باستا دجاج تالياتيلي
تالياتيللي بالدجاج: باستا تالياتيللي بالدجاج مطهوة بالكريما الطازجة، دجاج سوتيه، صنوبر، طماطم مجففة، تقدم مع جبنة البارميزان وإكليل الجبل الطازجAED 78روبيان روز بوراتا
بوراتا الروبيان الوردي: توليفة شهية من باستا لينجويني بالروبيان، جبنة البوراتا مع الصلصة الوردية، زيت الفلفل والثوم، البصل المقرمش.AED 79باستا الدجاج بالبيستو
دجاج مع فوسيلي مطهوة بشكل مثالي، ممزوجة بصلصة بيستو الريحان، والصنوبر، وكريمة البارميزان.AED 76
الطاسات
صحن دجاج ريش الذرة
مزيج شهي من الدجاج مع صلصة المانجو، ذرة مشوية، صلصة الأفوكادو، إدمامي، فاصولياء حمراء، خس مع صلصة البرتقال. :'الدجاج مع الذرةAED 82وعاء السلمون بوكي
بوكي السلمون: سلمون مشوي يقدم مع أرز مخلوط بالسمسم وأفوكادو وبروكلي وكاجو يقدم مع صلصة الصويا بالليمون الصحيAED 124
العناصر النباتية
شوربة العدس الأحمر
عدس أحمر ، عصير ليمون ، كزبرة ، طماطم مجففة ، تقدم مع خبز محمص على الجانبAED 39نباتي
مخبوزات
زعتر كرواسون
كرواسون ذهبي اللون، متقشر، محشو بالزعترAED 18نباتيكرواسون بالفستق
كرواسون ذهبي اللون، متقشر، محشو بكريمة الفستق واللوز، ومغطى بالفستق المطحون والسكر البودرةAED 19نباتي
حلويات
كعكة الشوكولاتة
خليط كيك الشوكولاتة الداكنة، مزين بمسحوق الكاكاوAED 26نباتيإكلير الفراولة
قشرة إكلير محشوة بكريمة الفانيليا والفراولة الطازجة.AED 27نباتيشريحة فطيرة كاسترد
AED 26نباتيبودينج شيا مانجو
بودنغ الشيا مغطى بشرائح المانجو الطازج والرمان ورقائق اللوز.AED 44نباتيسلطة فواكه حمراء وتوت
مزيج من الفراولة والتوت الأسود والتوت الأزرق والتوت الأحمرAED 39نباتيشريحة جوز الهند فلان
AED 23سلطة فواكه
مزيج من الأناناس والبطيخ الحلو والكيوي والفراولة والعنب الأحمرAED 24نباتيبودينغ شيا ريد فروت
بودنغ الشيا مغطاة بتشكيلة متنوعة من التوتAED 44نباتي
كيك
فلوردي ليس كيك 18 سم
AED 139شوكولاتة ديو 28 سم
كعكة إسفنجية بقاعدة من الشوكولاتة مغطاة بطبقات من الشوكولاتة الداكنة والبيضاءAED 184نباتي
مجموعة النزهة
صندوق خضروات
طازج وجزر وطماطم كرزيةAED 19حصيرة النزهة
AED 59
وجبات الأطفال
أصابع الدجاج
شرائح الدجاج المغطاة بخبز البانكو. مع اختیارك من البطاطا الحلوة أو المقلیة والكاتشب اختیارك من الدجاج المخبوزة أو المقلیةAED 44توست لحم الحبش المحمص و جبنة ایمنتال
"توست لحم الحبش المحمص و جبنة ایمنتال قدم مع اختیارك من البطاطا الحلوة أو البطاطا المقلیة ، والكاتشب"AED 44دجاج مع الأرز
صدر دجاج مشوي بجانبھ أرز أبیض وكاتشبAED 44ساندویتش الدجاج (صغیر)
قطعتین من الخبز الصغیر الطري، دجاج، جبنة ُقدم مع اختیارك من البطاطا موتزاریلا، كاتشب، وت الحلوة أو المقلیة والكاتشب اختیارك من الدجاج المشوي أو المقليAED 44معكرونة بالصلصة الحمراء أو صلصة الكریمة
لینجویني مع اختیارك من الصلصة وجبنة البارمیزانAED 44برجر الدجاج (صغیر)
خبز البرجر، دجاج، خس، كاتشب. ویقدم مع البطاطا المقلیة وجزر مقرمش وخیار اختیارك من الدجاج المشوي أو المقليAED 44برجر لحم (صغیر)
خبز البرجر، لحم، طماطم، خس، كاتشب. ویقدم مع بطاطا مقلیة وكاتشب وجزر مقرمش وخیارAED 44نباتيبیتزا جالیت
بیتزا جالیت مكونة من صوص طماطم، جبنة ایمنتال وموتزاریلا،زعترُ قدم مع اختیارك من البطاطا الحلوة أو المقلیة و الكاتشبAED 44
مجموعة أوبي
تشيز كيك أوبي الباسكي (قطعة)
AED 34
المشروبات
القهوة الأمريكية
AED 24نباتيكابتشينو
AED 24نباتيبول هوت شوكليت
AED 26نباتيكافيه لاتيه
AED 24نباتيإسبرسو مزدوج
AED 22نباتيكافيه كريم
AED 24نباتيفلات وايت
AED 26نباتيشاي بول إيرل جراي
AED 24نباتيشاي بول الإفطار الإنجليزي
AED 24نباتيإسبرسو
AED 16نباتياسبرسو منزوع الكافيين
AED 16نباتي
قهوة سيجنتشر
قرفة بالعسل لاتيه
كافيه لاتيه بالعسل وشراب القرفة مغطى بمسحوق القرفةAED 29نباتيكراميل كابتشينو
كابتشينو مع شراب الكراميل ، مغطاة بصوص الكراميلAED 29نباتيلوز فانيلا لاتيه
اسبريسو ، حليب اللوز الطازج وشراب الفانيليا ، مغطاة برقائق اللوز المحمصAED 29نباتي
القهوة المثلجة
ايس لاتيه اسباني
مشروب الحليب العصري باستخدام مزيج القهوة الخاص بنا مع الحليب المكثفAED 32مُفضّللاتيه مثلج بالكراميل والقرفة
كافيه لاتيه مع شراب الكاراميل والقرفةAED 32نباتيشاي مثلج
بنكهة اليمون آو الخوخAED 26نباتي
عصائر طازجة
عصير برتقال طازج
AED 29نباتيمانجو طازج
AED 29نباتيليمونادة بالنعناع
AED 29نباتيعصير برتقال وجزر طازج
AED 29نباتي
كوكتيل بول
بول ميكس (فراولة ، كيوي ، مانجو)
فراولة طازجة ، كيوي ، مانجوAED 34بلوبانانا
توت أزرق طازج ، هريس توت أزرق ، موز طازج وحليبAED 34سموثي باشن مانجو
عصير مانجو ، باشن فروت وأوراق نعناع طازجةAED 34
سجنتشر درينك
باشن سوربريز
مزيج يروي العطش من املريمية الطازجة وشاي البابونج البارد وفاكهة الباشن فروتAED 32بابونج باليوزو
مزيج منعش من شاي البابونج البارد مع ملسة يابانيةAED 32كيوي سباركلر
مزيج الكيوي العطري الحلو مع العسل الطبيعي والريحان الطازجAED 28هانيبيي سباركلر
لدينـا عصـر الليمـون الكالسـييك مع العسـل الطبيعي وإكليل الجبل املشـعلAED 28هارت بييت
مزيج شهي من األفوكادو والتفاح والشمندر، مزين بطبقة من الشمندر محلية الصنعAED 34
مشروبات أخرى
كوكا كولا دايت
AED 17نباتيكوكا كولا
AED 17نباتيفوار صغير
AED 24دايت سبرايت
AED 17نباتيفانتا
AED 17نباتياكوا بانا 500 مل
AED 18نباتيماء كريمي 1 لتر
AED 29نباتيسباركلنج كبير
AED 34
بيع بالتجزئة
دراجي لوز بشوكولاتة الحليب
AED 44ميني ماكارون 12 قطعة
قطعتين من الماكرون بنكهة التوت، الشوكولاتة، الفستق، الفانيليا، القهوة، الليمونAED 64دراجي لوز بشوكولاتة داكنة
AED 44دراجي بندق بشوكولاتة داكنة
AED 44شوكولاتة ساخنة 1 لتر
AED 69نباتيماكارون توت
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة التوتAED 26نوغا بالكاراميل مملح و الماكاديميا
كراميل مملّح غني ممزوج مع مكسرات المكاديميا المقرمشة داخل نوغا ناعمة، لتجربة مثالية تجمع بين الحلاوة والملوحةAED 39نوغا بالماكاديميا
نوغا خفيفة وناعمة محشوة بكرم بمكسرات المكاديميا الفاخرة، بنكهة غنية ولمسة حلاوة متوازنةAED 39ميني ماكارون 6 قطع
6 قطع من الماكرون بنكهة التوت، الشوكولاتة، الفستق، الفانيليا، القهوة، الليمونAED 30مربى الفراولة 330 جرام
AED 39نباتيمربى المشمش 330 جرام
AED 39نباتيكوب حفظ بول بلاستيك احمر
AED 65نباتيماكارون شوكولاته
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الشوكولاتةAED 26ماكارون فستق
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الفستقAED 26ماكارون فانيليا
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الفانيلياAED 26دراجي بندق بشوكولاتة الحليب
AED 44نوغا باللوز المحمص
نوغا ناعمة كلاسيكية محضّرة من اللوز المحمّص الذهبي، بحلاوة متوازنة وقوام طري ولذيذ. خيار فاخر لعشّاق النكهات التقليديةAED 39نوغا بالشوكولاتة بلجيكية مضافة
نوغا مصنوعة يدويًا وممزوجة بالشوكولاتة الفاخرة، تمنح نكهة كاكاو عميقة وقوامًا يذوب في الفمAED 39نوغا بالشوكولاتة والماكاديميا
مزيج فاخر من نوغا الشوكولاتة مع مكسرات المكاديميا المقرمشة، لتجربة غنية ومشبعة لعشّاق الحلويات الراقيةAED 5حبات تشيز كيك بالفراولة
كرات شوكولاتة الحليب المحشوة بكعكة الجبن بالفراولةAED 74ميكس شرقى 240 جم
لوز محمص مغطى بأجود أنواع الشوكولاتة ذات النكهة الشرقيةAED 79المزيج الغورمي 240 جرام
تشكيلة من المكسرات المغطاة بأجود أنواع الشوكولاتة ذات النكهة الشرقيةAED 84
