أطباق يفضلها عملاؤنا
لحم بقري محضر على الطريقة المنغولية
AED 86دجاج بالسمسم
AED 74نودلز شارع سنغافورة
AED 60دجاج الكونغ باو
AED 74تشانغز راب الخس والدجاج
AED 58دجاج تشانغز الحار
AED 74لحم بقري على طريقة ووك تشارد
AED 84تمبورا رول ٨
AED 69سلطة البابايا التايلاندية
AED 59رول داينامايت الروبيان
AED 71
الصلصات
تتبيلات
الخليط الثلاثي من التتبيلات الخاصة ب"بي اف تشانغز" – الصلصة الخاصة المصنوعة بمطبخناAED 1
مقبلات
داينامايت الروبيان الأصلي
من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.AED 0روبيان برونز التامبورا
روبيان في عجينة تمبورا مقرمشة على الطريقة اليابانية، يقدم مع صلصة التمبورا، وفجل، وبصل أخضر مخللAED 61دجاج كارااجي اليابانية
قطع صغيرة من أفخاذ الدجاج المتبلة، مقلية وتُقدم مع ليمون مشوي ومايونيز ياباني.AED 54باربيكيو لحم البو بون
أضلاع لحم البقر الممتازة والممزوجة بصلصة هويسين باربكيو في خبز باو ناعم، مغطاة بالخضروات والكزبرة.AED 63دمبلنجز روبيان ميسو بالزبدة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 48دمبلينغز الدجاج
تقدّم مع صلصة الفلفل الحار،مطهوّة على البخار أو مقلية.AED 42مُفضّلدمبلينغز الروبيان
تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.AED 47تشانغز راب الخس والدجاج
الأعلى تقييما· مزيج رائع من قطع دجاج بالوصفة السرّيّة، محضّرة في الووك. تقدّم مع خس آيسبرغ.AED 58سبرينغ رولز
طبق تقليدي من ڤيتنام، رولز مقرمشة غنية بالخضروات.AED 43مُفضّلإدمامي
مقبّلات مثاليّة للمشاركة. مطهوّة بالبخار مع الملح.AED 37
شوربات
شوربه توم يوم التايلاندية - كوب صغير
شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.AED 34شوربه توم يوم التايلاندية - وعاء كبير
شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.AED 62شوربه ميسو اليابانية - كوب صغير
شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطرAED 29شوربه ميسو اليابانية - وعاء كبير
شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطرAED 57شوربة تشانغز النودلز والدجاج
طريقتنا الخاصّة في إعداد هذا الطبق الكلاسيكي مع فطر شيتاكي، طماطم وكزبرة في مرق دجاج حار (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).AED 52
سلطة
سلطة البابايا التايلاندية
سلطة تايلاندية منعشة، تتكون من البابايا الخضراء، والطماطم الكرزية، والأعشاب الطازجة، ممزوجة بتتبيلة متوازنة من عصير الليمون، وسكر النخيل، والفلفل الحارAED 59سلطة سيزر على الطريقة الآسيوية
خس رومين، جبنة البارميزان، صلصة “السيزر توفو” مع قطعكروتون الونتون المحمصة والسمسم.AED 0
الاطباق الرئيسية اللحم البقري
لحم بقري محضر على الطريقة المنغولية
الأعلى تقييما· المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.AED 86لحم شاكينج
مزيج غني ولذيذ مقلي من اللحم البقري الطري والقرنبيط والبطاطس مع سلطة باردة وصلصة السمسمAED 87لحم بقري على طريقة ووك تشارد
طهاتنا يحضرون هذا الطبق باستخدام الووك ليعطوا اللحم المتبل نكهة الشواء, مع تشكيلة من الفطر الابيض و فطر الشيتاكي و الفلفل الحلو مع البصل و الثومAED 84أضلاع مطهوة ببطء
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 99
الاطباق الرئيسية الدجاج
دجاج الدالي
دجاج طري مع شرائح البطاطس المقرمشة والبصل الأخضر، مغموسة في صلصة كارميلو الحارة المميزة ومغطاة ببذور السمسم. مثالي لأولئك الذين يمكنهم تحمل حرارة التوابلAED 74دجاج بالسمسم
قطع صدر دجاج، بروكولي, فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.AED 74مُفضّلدجاج الكونغ باو
طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان في الصين. قطع دجاج مع فلفل حار وفول سودا ني، يقدّم مع صلصة كونغ باو الخاصّة بنا.AED 74دجاج تشانغز الحار
قطع دجاج محضّرة مع صلصة توابل حارّة وحلوة، لتجربة تذوق رائعة.AED 74دجاج الكاتسو كاري
قطعة دجاج مقرمشة وطرية تُقدم مع صلصة كاري يابانية غنية وذات توابل خفيفة، وبطاطس، وجزر، وملفوف، وبصل أخضر مخلل.AED 80
الاطباق الرئيسية ثمار البحر
روبيان تايلاندي مشوي
الروبيان جامبو المشوي يقدم في صلصة كاري حمراء تايلاندية غنية، معززة بحليب جوز الهند، وأوراق الليمون، والريحان التايلاندي، وصلصة السمك للحصول على نكهة متوازنة من الحلاوة، والتوابل، والحموضة.AED 100روبيان بالزبدة والفلفل الحار
الأعلى تقييما· روبيان ونودلز بيض، محمّر ومتبل برقائق فلفل حار وبصل. يزيّن بقليل من الثوم المفروم والفاصولياء السوداء.AED 104حلقات الروبيان الحارة
هلابينو أحمر ، معجون فلفل حار ، وفلفل حار مجفف مع صلصة كونغ باوAED 104روبيان بالملح والفلفل
روبيان مقلي في الووك مع خلطة ملح وفلفل أسود وفلفل حار. يقدّم مع صلصة خردل حلوة.AED 101سلمون اسيوي مشوي
سمك سلمون مشوي، يقدم مع هليون طازج.AED 96سلمون ميزو مشوي
سالمون مشوي مع الفطر الاسيوي ، سبانخ ، ملفوف و الثوم و الزنجبيل و صلصه الميزوAED 94
اطباق الخضار
خضار بالكاري وجوز الهند
خضروات مسلوقة، توفو مكعب مقلي، تطهى بالووك مع صلصة جوز الهند بالكاري و تزين بالفول السوداني المحمصAED 64براعم الكونغ پاو بروكسل
براعم بروكسل المحمصة المقرمشة مع صلصة الكراميل الأسود الحلوة والمالحة الخاصة بنا والتي تقدم مع الفول السوداني المقرمش والتوابلAED 36فاصوليا خضراء بالتشيلي و الثوم
صلصة الفلفل الاحمر الحارة، ثوم، مخلل خضروات السيشوان.AED 29
أطباق النودلز والارز
أرز مقلي مع ريبز
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 73أرز بي. أف. تشانغز المقلي
أرز مقلي بالووك بدون بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.AED 0باد تاي
نودلز أرز، بهارات تايلنديّة، فول سودا ني ، كزبرة وفلفل حار، نضيف اليها صلصة پاد تاي، بيض مقلي، جزر وبراعم الفاصوليا.AED 0لو مين
نودلز بيض كلاسيكية من الصين, بصلصة الصويا.AED 0نودلز شارع سنغافورة
نودلز أرز رفيعة مع روبيان، شرائح دجاج، طماطم، كزبرة وثوم. مع صلصة الكركم بالكاري.AED 60
سوشي
رول داينامايت الروبيان
رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.AED 71تمبورا رول ٨
رول مقرمش غني بتمپورا الروبيان,خلطة كاني كاما، خيار، وأڤوكادو.يقدم فوق مايوننيز ياباني حارAED 69كاليفورنيا رول
أرز السوشي، سمسم محمّص، خلطة كانيكاما، خيار وأڤوكادو.AED 48
حلويات
كيك الشوكولاته
قطعة كبيرة مكوّنة من 6 طبقات من كيكة الشوكولاته، مغطّاة بطبقة ورقائق الشوكولاته.AED 75
مشروبات
مشروب بيره بدون كحول
مشروب أشقر بلجيكي، مليء بالنكهة والشخصية ولكنه ناعم ورائع0.0%AED 42بيبسي
بيبسيAED 18بيبسي دايت
بيبسي دايتAED 18سفن أب
سفن أبAED 18دايت سفن أب
دايت سفن أبAED 18مياه معدنيه صغيره
مياه معدنية صغيرةAED 16
أطباق جانبية واضافات
زيادة رزّ أبيض
زيادة رزّ أبيضAED 11زيادة رزّ أسمر
زيادة رزّ أسمرAED 11زيادة لحم
زيادة لحمAED 24زيادة روبيان
زيادة روبيانAED 30زيادة دجاج
زيادة دجاجAED 22زيادة بيضة
زيادة بيضةAED 8زيادة توفو
زيادة توفوAED 11إضافة بروكلي
إضافة بروكليAED 14إضافة هليون
إضافة هليونAED 14إضافة البازلاء
إضافة البازلاءAED 8
