خصم 15% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 75. تُطبق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
آرت أوف دم كومبو كلاسيك
AED 119دجاج بالزبدة
AED 79سيخ دجاج بهافانجيري
AED 79فن دال مخاني دوم كي (الذهب الأسود للهند)
AED 55أوادي مورغ برياني
AED 85تكا دجاج تشاندي مالاي
AED 78نالي كي نهاري
AED 99باغ-إي-بيري
AED 55دجاج تيكا ماسالا
AED 79دم هاندي كا جوشت
AED 95
وجبات قيمة AOD
آرت أوف دم كومبو كلاسيك
أطباق آرت أوف دم الكلاسيكية - مقبل واحد، كاري واحد، برياني واحد، خبز واحد، حلوى واحدةAED 119وجبة فن الدم لشخصين
أطباق توقيع فن الدم - 1 كباب، 1 كاري، 1 برياني، 2 خبز، 1 حلوى، 2 لبن، تمر.AED 260
كباب نباتي
مالاي بروكلي
زهيرات البروكلي متبلة بجبنة كريمية وزبادي، مشوية في التنور حتى تصبح مدخنة وذهبية مع لمسة من الفلفل الحار والليمون.AED 59سويّا بهافانجيري سيخ
سويّا مفرومة، ممزوجة بالتوابل والشيدر، مشوية إلى الكمال ومقدمة.AED 59بنجابي بانير تيكا
جبنة قريش متبلة باللبن الزبادي المتبل والكريمة، مشوية حتى الكمال المدخن بنكهات بنجابية جريئة.AED 65بودينا بانير تيكا
بانير متبل بالأعشاب ومدخن مشوي مع النعناع والزبادي كمقبلات طازجة وحيوية.AED 65
حساء
دجاج تشيتور بابو
مرق دجاج ملكي بالزعفران مطهو بالبخار، مع كرات لحم دجاج دقيقة وخبز بالزبدة مشوي على الفحم مستوحى من تشيتور بابو دوكانAED 39دوم كا راس
مرق قرع أحمر مدخن مع جوز الهند وبهوت جولكيا، يقدم مع تيكا القرع المحمصAED 32
سلطة
باغ-إي-بيري
خس صغير وميكس سلطة مشوي على روباتا مع صلصة فينيجريت التوت المهروس، مزين بجوز البقان المكرمل، حبات الفلفل الوردي، وتفتت جبنة الفيتا الكريمية.AED 55مهراجا سيزر
تكا دجاج مشوي على الجوسبر فوق خضروات فاخرة، يُنهى بعسل مانوكا أيولي، جبن بارميزان معتق، ولمسة من البابريكا المدخنةAED 55سلطة الكينوا بالمانجو والهملايا
مزيج منعش من الكينوا الغني بالبروتين، ومكعبات المانجو، ورقائق الخضروات، مقلوبة في صلصة فينيجريت الليمون الحامضة ومتبلة بملح الهيمالاياAED 40بطاطا تندوري كاملة
بطاطا مدخنة مهروسة بالزبدة مغطاة بتوابل الشات، المكسرات، القشدة الحامضة، الرمان، وخاخرا المقرمشة - لقمة جريئة من الحلاوة، الحارة، والكريمة المقرمشةAED 40
مقبلات
لوكمي الدجاج والجبن
معجنات مخبوزة مقرمشة محشوة بتكا الدجاج المشوي على الجوسبر والجبن المذاب؛ مزيج مثالي من الكريمي والمالح والمقرمش.AED 47نظام-إي-باكوان
مزيج عدس ملكي غني بالزعفران وزيت الكمأة والزبدة المصفاة المغطاة بالذهب، يقدم مع العدس والبصل وصلصة التمر الهندي والنعناعAED 40جالوتي-نوابي
كباب جالوتي يذوب في الفم معطر بالتوابل العطرية، يُقدم على شيرمال ناعم وحلو؛ طعم ملكي لتراث لكناو الغني.AED 65دوم-إي-تشوخه
تشوخه مدخن من باذنجان عتيق مشوي على النار ممزوج بزيت الخردل والفلفل الأخضر الحار، يقدم مع ليتّي مشوي على الفحم ومغطى بالزبدة — تكريم راقٍ لأناقة بيهار الريفيةAED 45غالوتي بالفطر
كباب غالوتي يذوب في الفم معطر بالتوابل العطرية، يقدم على شيرمال ناعم وحلو - طعم ملكي لتراث لكناو الغني.AED 50بطاطا لوكمي
معجنات مخبوزة مقرمشة محشوة بالبطاطا المتبلة والجبن المذاب. مزيج مثالي من الكريمي والمالح والمقرمش.AED 45دجاج مقلي جاما مسجد (JFK)
دجاج مقلي مقرمش وذهبي متبل بتوابل هندية وزبادي؛ عصيري من الداخل ومقرمش من الخارج، مستوحى من طعام الشارع الشهير في جاما مسجد دلهي.AED 59جينغا-إ-أنغار
روبيان متبل في خليط مقرمش مخمر، يُنهى بصلصة نار جريئة مدخنة وحارة لنكهة ناريةAED 59
شات
نادرو (جذر اللوتس) تشات
رقائق جذر اللوتس المقرمشة تقدم مع الرمان، تشات ماسالا، الكزبرة، وقرمشة من السيف، تُنهى بثلاثي من صلصات النعناع، التمر الهندي، والفلفل الحلو الحار - تشات فريدة تقدم نكهات حارة، حلوة، ومنعشة في كل لقمة.AED 45باني بوري
قطع بوري المقرمشة المحشوة بماء حار وحامض، والبطاطس، والصلصات. باني بوري هي الوجبة الخفيفة الشعبية في الهند التي تقدم انفجارًا من النكهات في كل قضمة.AED 35كاراري بالاك تشات
فطائر السبانخ المقرمشة مغطاة بكريمة الزبادي الهوائية، وبابادي المقرمش، ورشة جريئة من صلصات التمر الهندي والنعناع لأقصى انفجار في النكهة.AED 45تيرا سبايس كاسافا
شات كاسافا مع صلصة التمر الهندي والموز المدخن، تيكي ماسالا، مزيج المكسرات، ورقائق سابودانا لقضم فاخر.AED 40
أطباق
طبق فن الدوم كباب غير نباتي
تشكيلة جذابة من الكباب غير النباتي، متبلة بالتوابل العطرية ومشوية إلى الكمال - مصممة للمشاركةAED 120طبق كباب نباتي على طريقة دم
تشكيلة جذابة من الكباب النباتي، متبلة بالتوابل العطرية ومشوية إلى الكمال - مصممة للمشاركةAED 110
كبابات غير نباتية
سيخ دجاج بهافانجيري
دجاج مفروم ودهن ممزوج بالتوابل والجبن الشيدر، مشوي حتى الكمالAED 79مُفضّلدام - إ - دستان أضلاع لحم الضأن
أضلاع لحم ضأن طازجة مشوية على جوسبر مدخن، متبلة بالتوابل واللبن المعلق.AED 120تكا دجاج تشاندي مالاي
دجاج متبل في زبادي كريمي، جبن، وتوابل، مشوي على الفحم حتى يصبح طريًا ومدخنًا مع لمسة من الهيل.AED 78فيرانجي تشيكن تيكا
دجاج بدون عظم متبل بالأناناس الحلو الحار والتوابل، مشوي في التندور حتى الكمال المدخنAED 79سلمون دخني
قطع السلمون المتبلة بالتوابل العطرية وحليب جوز الهند والأعشاب، مشوية حتى الكمال المدخن مع لمسة نهائية من الليمون الحامض.AED 105روبيان كيرالا بالفلفل الحار والثوم
روبيان طري متبل باللبن المتبل والثوم وأوراق الكاري، مطهو مع جوز الهند الكريمي لطبق ساحلي لذيذ.AED 120لحم ضأن بهافانجيري سيخ
لحم ضأن مفروم طازج ودهن ممزوج مع الفستق والتوابل والجبن الشيدر، مشوي حتى الكمالAED 95
الأطباق الجانبية
رايتا
AED 18بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، مقلية بعمق ومتبلة وتُقدم ساخنة كوجبة خفيفة كلاسيكية أو طبق جانبي.AED 24صلصة مخاني
صلصة غنية وكريمية كلاسيكية ناعمة الملمس مصنوعة من الطماطم والزبدة والكريمة والكاجو والتوابل العطريةAED 45باذنجان عفرين
باذنجان مخملي مشوي مدموج مع لبن معلق كريمي، منقوع بخردل مدخن وتوابل مقلاة لنهاية جريئة وترابية.AED 18مابوش
صلصة كويتية جريئة من الفلفل الحار الأخضر/الأحمر المهروس، والثوم، والحمضيات، تقدم نكهة حيوية للحوم المشوية وأطباق الأرز.AED 18زبادي عادي
AED 15
الأطباق الرئيسية نباتية
فن دال مخاني دوم كي (الذهب الأسود للهند)
تحية روحية لفن الطهي البطيء—عدس أسود يُطهى على نار هادئة طوال الليل مع الزبدة والكريمة والتوابل الدافئة ليُنتج طبقًا غنيًا وناعمًا كالحرير. كل ملعقة مشبعة بنكهات عميقة ومتعددة الطبقات وبراعة تقليدية، يُقدم أفضل مع خبز النان أو الأرز المعطر لتجربة مريحة حقًا.AED 55دبل دال تادكا
دال تور مطهو على نار هادئة حتى الكمال، يُنهى بتتبيلة مزدوجة من الثوم الذهبي والكمون والفلفل الأحمر في زبدة مصفاة غنية.AED 45بانير (جبن قريش)
بانير طازج بأنماط مميزة متنوعة من الصلصات الكريمية إلى التكا المدخن؛ كل منها مليء بالنكهات الهندية الأصيلة - بالاك بانير / بانير مخاني / بانير تيكا ماسالاAED 55كفتة ديلخوش
زلابية بانير طرية محشوة بالفواكه الجافة، مطهوة ببطء في صلصة ماخاني غنية بالكاجو والطماطم مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 59سونهري جوتشي قليان
صلصة بيضاء بنكهة جوز الهند مع الزعفران وفطر الجوتشي النادر، تحتفي بغنى وغموض غابات الهيمالايا.AED 75بورتوبيلو ماسالا
فطر بورتوبيلو مشوي على جوسبر ومتبّل بتوابل هندية عطرية، مما ينتج طبق غني، ترابي، وعميق النكهةAED 65
الأطباق الرئيسية غير نباتية
نالي كي نهاري
ساق الضأن مطهوة ببطء في زبدة ديسي المصفاة الغنية وتوابل نهاري العطرية، مما يخلق يخنة طرية ونكهة تُقدم مع خبز خمييري ناعم.AED 99مُفضّلدجاج بالزبدة
دجاج تندوري مطهو ببطء في صلصة غنية وكريمية من الطماطم والكاجو، معززة بالزبدة والكريمة لنهاية ناعمة وفاخرة.AED 79دم هاندي كا جوشت
لحم ضأن طري مطهو ببطء في وعاء فخاري مع بصل باريستا، طماطم، ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق صلصة غنية وطريّة.AED 95دجاج تيكا ماسالا
دجاج مشوي طري مطهو ببطء في صلصة زبادي كريمية متبلة بالبصل، تمزج نكهات مدخنة وعطرية.AED 79كاري السمك والمانجو
روبيان/شرائح سمك طرية مطهوة ببطء في كاري كريمي من حليب جوز الهند، معززة بطعم المانجو الحامض، الحلبة، أوراق الكاري، ولمسة من فلفل كشميري تعكس نكهات ساحل كيرالا النابضة بالحياةAED 85مرغ خسك بردة
دجاج متبل بالتوابل وزيت الزيتون، مطهو ببطء تحت عجينة مقرمشة، مع صلصة غنية من البصل والطماطم والأناناس، منكهة بجوزة الطيب واليانسون النجمي.AED 79تشولهي كا دم مورغ
دجاج طري بالعظم وحمص مطهو ببطء في صلصة زبادي غنية ومتبلّة، يقدم نكهات عميقة وعطرية ودفء مريح.AED 79
برياني وأرز
أوادي مورغ برياني
دجاج متبل وطري وأرز بسمتي معطر مطهو ببطء مع توابل أوادي الدقيقة على طريقة الدم التقليدية لتجربة ملكية وعطرية.AED 85أرز على البخار
AED 25ياخني دم جوشت برياني
لحم ضأن طازج يُطهى ببطء في مرق ياخني متبل، يُرتب مع أرز بسمتي معطر ويُطهى ببطء في الدم حتى الكمال.AED 95أرز برياني
AED 35برياني الخضار
AED 72أرز السمن
AED 35بولاو الخضار
AED 35برياني الجمبري دم
روبيان متبل في حليب جوز الهند وبذور الخردل وأوراق الكاري، مع طبقات من الأرز المتبل ومطهو على البخار بلطف ليكون طرياً وعطرياً.AED 95برياني بانير تيكا
يلتقي البانير المدخن مع أرز الزعفران العطري، مطهو ببطء مع التوابل الملكية لوجبة لا تُنسى مليئة بالنكهات.AED 72
الخبز
نان
AED 11سلة التشباتي
AED 20سلة خبز
AED 40مُفضّلشباتي
AED 5روميالي روتي
AED 11كولتشا
AED 14خميري
AED 11روتي
AED 11
الحلويات
غولاب جامون
زلابية حليب طرية مقلية غارقة في شراب الزعفران والهيل. دافئة، شهية، ومليئة باللذة بلا حدود، احتفال في كل قضمةAED 29مُفضّلحلوى الجزر بالفحم
تحوير بصري فاخر لحلوى الجزر التقليدية، تحتوي على جزر مفعل بالفحم الأسود مطهو ببطء مع الحليب الغني والسمن، ومزين بالمكسرات المحمصة، ليقدم تجربة فريدة وفاخرةAED 35
العصائر
عصر بارد
AED 20عصائر صحية
AED 20
اللاسي
لاسي بالملح والنعناع
AED 29لاسي مالح
AED 29شاهي شيكو خجور لاسي
AED 29كوكو بيري لاسي
AED 29زفران بيستا لاسي
AED 29لاسي المانجو والزنجبيل
AED 29لاسي حلو
AED 29
المشروبات الغازية
ماونتن ديو
AED 16ميريندا
AED 16دايت 7 أب
AED 167 أب
AED 16بيبسي دايت
AED 16بيبسي
AED 16
