توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
لحم بعجين (عادي)
AED 53شيش طاووق كباب
AED 69سلطة بوسبورس المميزة
AED 61لحم بعجين (حار)
AED 53أدنه كباب
AED 93مانتي تركي باللبن
AED 84بوسبورس مشاوي مشكل
AED 139لحم شيش
AED 95لفّة كباب أضنة
AED 54حمص باللحم
AED 56
مشويات
بوسبورس مشاوي مشكل
طبق مشاوي مشكل يحتوي على كباب أضنة، كباب أورفا، شيش لحم غنم، شيش دجاج، وضلوع غنم، يُقدَّم مع خبز لافاش وبرغلAED 139أدنه كباب
الأعلى تقييما· أسياخ لحم غنم مفروم متبّل ومشوي على الفحم، تُقدَّم على خبز اللّافاش مع البرغل أو البطاطا المقلية.AED 93شيش طاووق كباب
الأعلى تقييما· مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69لحم شيش كباب
كعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95لحم شيش
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 95كوزو بيرزولا
ضلوع غنم مشوية بالفرن تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 129كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95أورفا كباب
أسياخ لحم مفروم خفيف التوابل مشوي على الفحم, مقدم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95ستيك لوكوم (٢٥٠ جم)
تندرلوين لحم بقر مشوي، يُقدَّم مع البطاطا المهروسة وسلطة الروكا الصغيرة.AED 194كباب غنم مفروم
روبيان مشوي مع صلصة زيت زيتون بالأعشاب والليمون، يُقدَّم مع برغل أو خضار سوتيهAED 139
الأطباق الرئيسية
مانتي تركي باللبن
مانتي تركي محشو بلحم بقر مفروم, مطهو بالزبدة, مغطى باللبن ولمسة من النعنع المجففAED 84
السندوتشات
لفّة دجاج
مكعبات دجاج مشوية ملفوفة في خبز لافاش مع ملفوف، مخلل، بطاطس مقلية وصلصة ثوم، تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل جانبي.AED 52لفّة كباب أضنة
لحم ضأن مفروم متبل مشوي، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللاتAED 54شيش كباب لحم
مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة بخبز لافاش مع طماطم وبصل وبقدونس، تقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54دوروم كباب أورفا
لحم ضأن مفروم مشوي متبل قليلاً، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54
حساء
شوربة عدس
شوربة عدس كريمية مطهية مع البطاطا والجزر ولمسة من الكركمAED 33
سلطة
سلطة بوسبورس المميزة
خضار ورقية مشكلة مع جرجير وجبنة تولوم وجوز وزبيب وحب رمانAED 61مُفضّلسلطة خضراء طازجة
طماطم وخيار وفليفلة خضراء وبصل وبقدونس، مع نعنع طازج وعصير ليمون وزيت زيتون وسماقAED 50سلطة الروكا
أوراق الجرجير مع طماطم كرزية وبصل أخضر وبقدونس ونعنع طازج، مغطاة بحب رمان وزيت زيتون وسماقAED 50
الإفطار
سيميت
خبز بالسمسمAED 16
من الفرن
لحم بعجين (عادي)
خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53لحم بعجين (حار)
خبز تركي مغطى بصلصة حارة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53لحم بعجين صغير بالجوز
.AED 43بيدا بالجبنة
خبز تركي مغطى بمزيج جبنة مالحة وحامضةAED 51بيدة الجبن والزعتر
خبز تركي مسطح مغطى بمزيج من الجبن المملح والحامض والزعتر.AED 49بيدا مشكلة
خبز تركي صغير باللحم المفروم، التوابل، والجوزAED 39بيدة الزعتر
خبز تركي مسطح بالزعتر.AED 31
مقبلات باردة
حمص
حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتونAED 33متبّل فليفلة حار مع طماطم
فليفلة حمراء مشوية مع جوز وزيت زيتونAED 33فليفلة تركية محشوة
لبن بالخيا، نعنع، وثومAED 28باذنجان باللبن
معجون فليفلة حارة مع طماطمAED 33متبل
متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 33ورق العنب الكرزي
ورق عنب محشي بالأرز والكرز ودبس الرمان ولمسة قهوةAED 37
مقبلات ساخنة
ورق عنب باللحم
لفائف ورق عنب مطهوة على البخار ومحشوة بلحم، مقدمة مع لبن وصلصة طماطمAED 44حمص باللحم
حمص مع مكعبات لحم مشويAED 56كفتة محشوة باللحم
كفتة مقلية محضّرة من برغل ومحشوة بلحم مفروم، فستق، وزبيبAED 48رقاقات جبنة
لفائف عجين مقلية محشوة بالجبنة والبقدونسAED 35مشكّل مقبلات ساخنة
طبق مشاركة يحتوي على قطعتين من إيتشلي كفتة، سيجارا بوريك و كرات جبنة مع سجقAED 69روبيان سوتيه
روبيان مقلي مع فليفلة وطماطم وبصل وثوم وبقدونسAED 69
أطباق جانبية
برغل
برغل منفوشAED 22أرز
أرز عطريAED 22بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة ذهبيةAED 22مخللات مشكلة
مخللات موسمية حامضةAED 29فريكة
فريكة محمصة مدخّنةAED 22خضار مطهوة على البخار
خضار موسمية مطهوة على البخارAED 34
الحلو
بقلاوة مشكلة
مجموعة مختارة من أفضل البقلاوة التركية الأصيلة لدينا والتي تشمل: البقلاوة الكلاسيكية، بقلاوة سارما، بقلاوة الجوز وبقلاوة بلح البحرAED 45كنافة مع شوكولاتة
كنافة بالجبنة على الطريقة الشامية مغطاة بالنوتيلا والفستقAED 64بقلاوة بالفستق
تشيز كيك بلا قشرة مع صوص شوكولا وفراولةAED 62كنافة تركية
كنافة بالعكاوي: عجينة شعرية محشوة جبنة عكاوي، مغمورة بالقطر ومزينة بالفستق إضافات: بوظة تركية، نوتيلا، أو قشطة قايماقAED 72نصف كيلو بقلاوة مشكلة
صندوق 1 كجم: مجموعة فاخرة من أجود أنواع البقلاوة التركية الأصيلة، بما في ذلك بقلاوة سارما، وبقلاوة كلاسيكية، وبقلاوة سوبيايتAED 110
مشروبات
عصير مانجو
AED 39لبن عيران
AED 16بيبسي
AED 8عصير برتقال
AED 30عصير أناناس
AED 30ديت بيبسي
AED 8سفن اب
AED 8
