عن PAUL Bakery & Restaurant - Abu Dhabi Mall
Championing the French cuisine, culinary and cultural heritage, made with only quality ingredients. We encourage you to Eat Well the French way..
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج مشوي صحي
AED 89حلومي بيستو كينوا
AED 76ستيك فريتس فرنش ديب
AED 82بابارديل بولونزي
AED 69أفوكادو فراشور
AED 59عسل الفيتا الحار المقرمش
AED 59بيتزا السلمون بالفجل
AED 82ساندو كاتسو لحم بقري
AED 79لازانيا
AED 72شارلوت فراولة 18 سم
AED 139
عرضنا الخاص
انتركوت ستيك سندوتش
قطعة لحم تندرلوين طرية، مغطاة بصلصة الأنتركوت الغنية. تقدم في خبز باجيت محمص مع بطاطس مقلية منزلية.AED 82بيف انتركوت شيكر
بطاطس مقلية مقرمشة يعلوها لحم تندرلوين طري، جرجير صغير، ومغطاة بصلصة الأنتركوت الغنية.AED 48دجاج انتركوت شيكر
صدر دجاج طري يقدم مع بطاطس مقلية ذهبية، ممزوجة بصلصة الأنتركوت الخاصة بنا.AED 38بيف المتوسط شيكر
شرائح لحم طرية متبلة بخلطة الخل المنعشة، تقدم على طبقة من الجرجير الصغير؛ ممزوجة مع بطاطس مقلية مقرمشة، سلطة بصل وسماق تقليدية، ومغطاة بتتبيلة الطحينة واللبن الكريمية.AED 42دجاج المتوسط شيكر
قاعدة مقرمشة من خس "ليتل جيم" وبطاطس مقلية ذهبية، يعلوها دجاج متبل بالخل، خيار مخلل بالشبت، وتتبيلة مايونيز الثوم الكريمية.AED 38
أحدث الإبداعات
بابارديل بولونزي
معكرونة بابارديللي عريضة مغطاة بصلصة بولونيز غنية بالطماطم، ومزينة بجبنة بارميزان مبشورة.AED 69مُفضّلساندو كاتسو لحم بقري
لحم بقري كاتسو مقرمش مع مايونيز الكمأة والوسابي، يقدم في خبز ساندو مع بطاطس فوريكاكي المقلية.AED 79تر يبل أڤوكادو
أڤوكادو طازج مهروس، فوق شريحة من خبز األانسيان امحّّمص، وُُمزّيّن بحبوب الكاجو المقرمشة.AED 62مُفضّلسلطة الدجاج بالسمسم
"دجاج توغارايش مع مزيج من الخرضاوات الورقية الخرضاء، الكرنب األحمر واألبيض، مع الجرجري الربي، وبذور السمسم املحمصة، مخلل الزنجبيل، الفول السوداين والكاجو، كلها متّّبلة بصوص األوزو."AED 68باستا الدجاج بالبيستو
دجاج مع فوسيلي مطهوة بشكل مثالي، ممزوجة بصلصة بيستو الريحان، والصنوبر، وكريمة البارميزان.AED 76صدر دجاج سوبر يم
دجاج سوبريم مشوي يقدم مع بطاطس مهروسة بالكريمة الطازجة، وصلصة سوبريم بنكهة الأعشاب، والثوم المعمر.AED 98
بوكسات التجمعات
تراى بان دو مي
توناكادو حار، سلمون بالهريسة والصلصة، دجاج بالأفوكادو الحار، ميكس جبن كريمي المميز، لحم بقري بالتارتار، تغميسة البيستو، تغميسة السالسا، تغميسة الطماطم المجففة، تغميسة المايونيز بالثومAED 169
التوليفات المميزة لبول ☕🥐
قهوة وكرواسون
قهوة مُحضّرة بإتقان، مُقدّمة مع اختيارك من الكرواسون الطازج.AED 34
غداء
حلومي بيستو كينوا
بيستو الحلومي والكينوا: مزيج مغذي من الكينوا، البيستو، رقائق الشيا المقرمشة محلية الصنع، جبنة حلومي مشوية، أفوكادو، بطاطس حلوة، حمص، أوراق جرجير، ويقدم مع تتبيلة المندرين. يمكنكم اختيار البيض المسلوق دون النضج أو المسلوق حتىAED 76تر يبل أڤوكادو
أڤوكادو طازج مهروس، فوق شريحة من خبز األانسيان امحّّمص، وُُمزّيّن بحبوب الكاجو المقرمشة.AED 62جبن اللبنة بالهريسة الحارة والزيتون
بيض مسلوق، مع جبن اللبنة الكريمي ممزوج بدوكا الزيتون والزعتر، في زبدة محمصة مع توابل، ويقدم معها خبز فوكاسا على الجانب.AED 58بطاطا دوفينوازالمكرملة مع بيض مسلوق
بطاطا دوفينواز وجبن جروييركرمل، بيض مسلوق، صوص البارميزان مع إكليل الجبل والزعتر الطازج.AED 58ستيك فيليه مينيون وبيض
أومليت بالجبنة البارميزان الذهبية، مع شرائح ستيك تشيمني تشوري مطهوة بطريقة السوس فيد، وبطاطس هولندية صغيرة مقرمشة.AED 109
المقبلات والشوربة
حساء البصل
حساء البصل الكلاسيكي: بصل، جبن موزاريلا، تق ّدم داخل كرة خبز طازجة من مخبوزاتناAED 39شوربة العدس الأحمر
شوربة العدس الأحمر: عدس أحمر وعصير ليمون وكزبرة خضراء وطماطم مجففةAED 39مُفضّلعسل الفيتا الحار المقرمش
جبنة فيتا مع العسل والفلفل الحار: جبنة فيتا مزينة بالسمسم الأبيض والأسود والعسل والفلفل الحار، ويقدم مع خبز الفوغاس.AED 59نباتيحساء الفطر
حساء الفطر: حساء الفطر الطازجAED 39نباتيبيتزا السلمون بالفجل
كرات مشوية ، سلمون مدخن ، جبنة كريمة الفجل ، ادامامي ، سبانخ ، جرجير ، صلصة طماطم بارميزان.AED 82بطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 32نباتيخبز الباجيت بالثوم
خبز الباجيت الفرنسي محمص محشو بالثوم، والأوريجانو والجبن.AED 44بطاطا ترافل بارميزان
بطاطس الكمأة والبارميزانAED 39نباتي
السلطات
أفوكادو فراشور
"فر يشور الأفوكادو: سلطة خضراء مع الأفوكادو، روكا، سبانخ، فجل أحمر، طماطم، خيار، أوراق النعناع الطازج، لوز محمص، طماطم مجففة بالشمس، بصل أخضر، زعتر أخضر مقدمة مع تتبيلة البلسميك"AED 59نباتيسلطة السلطعون والسلمون
الأعلى تقييما· السلطعون وسمك السلمون: جرجير وخضار مشكلة وأفوكادو وقطع طماطم، تقدم مع تتبيلة الليمونAED 78ستيك باربيكيو و أفوكادو
"سلطة اللحم بالباربيكو والأفوكادو: سلطة خضراء مع شرائح تندرلوين المشوي ومقلي بصلصة الباربكيو المدخن وأفوكادو وطماطم كرزية وسبانخ والذرة الصغيرة ورقائق البصل المقرمش يقدم مع صلصة الخردل بالسمسم"AED 82صحن دجاج ريش الذرة
مزيج شهي من الدجاج مع صلصة المانجو، ذرة مشوية، صلصة الأفوكادو، إدمامي، فاصولياء حمراء، خس مع صلصة البرتقال. :'الدجاج مع الذرةAED 82سلطة السلمون و الكيل مع الكينوا
ساشيمي سلمون نيء، أفوكادو، كينوا مقرمشة مجففة، خضروات مشكلة، ملفوف أحمر، كيل، براعم الفاصوليا، ممزوجة بشرائح جزر، وصوص يوزو بالليمون.AED 84سلطة الكينوا السلمون المدخن
الكينوا بالحمضيات: ثلاث أنواع من الكينوا مع حبات الرمان، والإيدامامي، والأفوكادو، والمانجو، منكهة بتتبيلة الحمضيات "AED 74سلطة الدجاج و السمسم
مزيج من الخس يعلوه صدر دجاج توغاراشي، وملفوف أبيض وأحمر، وجرجير صغير، يقدم مع صلصة اليوزو ويرش ببذور السمسم، والفول السوداني المحمص، ومخلل الزنجبيلAED 68سلطة فيرميير
"فيرمييه: سلطة المزارع يوضع فوقها دجاج مشوي متبل، شرائح تفاح أخضر طازجة، جوز، زبيب، جبن إيمنتال مبشور مع الجزر. تقدم مع تتبيلة الخردل والخل"AED 68سلطة سيزر بالدجاج
صدر دجاج مشوي، خس من نوع بيبي جيم، صوص سيزر مع جبن بارميجيانو ريجيانو، خبز الكروتون المقرمش، وجبن ب ارميزان مبشور.AED 72سلطة جبن الماعز و الفراولة
جبن الماعز المحمص بالعسل، ممزوج بالخضروات المقرمشة والجرجير، مُتبل بصوص بلسميك خفيف، طماطم، خيار، ومغطى بالجوز الكرمل والفراولة.AED 76
السندويشات
ستيك فريتس فرنش ديب
شرائح لحم بقري مطهية في زبدة الروزماري المحروقة، والفطر، ومايونيز الفجل، والبطاطس المقلية المغطاة بجبنة إيمنتال المذابة، تقدم مع حساء البصلAED 82ساندوتش ديك رومي
"حبش مدخن: ساندويش الحبش المدخن مع الخردل والمايونيز وخيار مخلل وطماطم طازجة وخس تقدم في خبزة پولكا مع سلطة جانبية إضافة جبن ايمنتال"AED 54ساندوتش دجاج أفوكادو
الأعلى تقييما· "دجاج بالأفوكادو: دجاج سوتيه، جبنة الإيمنتال، أفوكادو الطازج، طماطم مع مايونيز الثوم، الخبز الطري يقدم مع سلطة والبطاطا المقلية"AED 72حلومي بيستو
ساندويش حلوم بالبيستو: خبز البولكا مع جبنة الحلوم المشوي وصلصة البيستو مع طماطم مجففة وطماطم طازجة وخيار وريحان وجرجير تقدم مع سلطة جانبيةAED 59نباتيباجيت لحم العجل والجبن
لحم العجل وجبن جرويير، على خبز محمص بالزبدة والملح والفلفل، يقدم مع سلطة جانبية.AED 64
البرغر والنوادي
سندويتش الكلوب " الكلاسيكي"
صدر دجاج مشوي، لحم مدخن، بيض مسلوق، جبن جرويير مذاب، خس، طماطم، مخللات، ومايونيز وخردل، على خبز محمص، يقدم مع بطاطا مقلية على الجانب.AED 72ساندو كاتسو لحم بقري
"برجر، جنب شيدر، بصل مقرمش، صوص ماريا-روز باربكيو، بصل مكرمل، لحم مقدد مقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية يف خزب طري محمص."AED 79
الأطباق الرئيسية
دجاج مشوي صحي
"دجاج مشوي بطر يقة صحية: صدر دجاج متبل بالأعشاب يق ّدم مع خيارك من صلصاتنا المحضرة بطريقة منزلية، خضار مشوية "AED 89دجاج بصوص الليمون
صدر دجاج مشوي في المقلاة، جزر، فتات الخبز المقرمش، قدم بصوص زبدة الليمون أماندين ومكرونة لينغويني، والوجبة ت الخفيف والمليء بالنكهات.AED 94لحم تندرلوين مشوي
بطاطس مهروسة ، خضروات سوتيه مع الصلصات الخاصة بناAED 124وعاء السلمون بوكي
بوكي السلمون: سلمون مشوي يقدم مع أرز مخلوط بالسمسم وأفوكادو وبروكلي وكاجو يقدم مع صلصة الصويا بالليمون الصحيAED 124دجاج كوردون بلو
الأعلى تقييما· "كوردون بلو دجاج: صدور دجاج مقلية محشوة بالحبش، زعتر، ثلاث أنواع جبنة، تقدم مع خضار سوتيه والبطاطا المهروسة، مع ما تختارون من صلصاتنا المحضرة على الطريقة المنزلية"AED 94صدر دجاج سوبر يم
دجاج سوبريم مشوي يقدم مع بطاطس مهروسة بالكريمة الطازجة، وصلصة سوبريم بنكهة الأعشاب، والثوم المعمر.AED 98مُفضّلكروك مسيو
ساندويش فرنسي كلاسيكي مفتوح مع ديك رومي المدخن, جبن جرويير, على خبز مقرمش, يقدم مع سلطة جانبيةAED 72ستيك أنتريكوت وبطاطس مقلية
طبق فرنسي مميز يحتوي على ستيك ريب آي استرالي مشوي، يقدم مع بطاطس مقلية، مع صوص الأنتريكوت الكلاسيكي.AED 139سمك السيباس المشوي
سمك السيباس المشوي بطريقة السوس فيد، مع لوز محمص، كابرز, صوص الزبدة بلليمون, و بطاطا دوفينوازAED 119
معكرونة
لازانيا
خمسون طبقة من اللازانيا المشوية المغطاة بالبارميزان مع صلصة الطماطم بالبشاميل، ومغطاة بأوراق الريحان والبارميزان الثلجيAED 72باستا دجاج تالياتيلي
تالياتيللي بالدجاج: باستا تالياتيللي بالدجاج مطهوة بالكريما الطازجة، دجاج سوتيه، صنوبر، طماطم مجففة، تقدم مع جبنة البارميزان وإكليل الجبل الطازجAED 78باستا الدجاج بالبيستو
دجاج مع فوسيلي مطهوة بشكل مثالي، ممزوجة بصلصة بيستو الريحان، والصنوبر، وكريمة البارميزان.AED 76بابارديل بولونزي
معكرونة بابارديللي عريضة مغطاة بصلصة بولونيز غنية بالطماطم، ومزينة بجبنة بارميزان مبشورة.AED 69
الطاسات
صحن دجاج ريش الذرة
مزيج شهي من الدجاج مع صلصة المانجو، ذرة مشوية، صلصة الأفوكادو، إدمامي، فاصولياء حمراء، خس مع صلصة البرتقال. :'الدجاج مع الذرةAED 82وعاء السلمون بوكي
بوكي السلمون: سلمون مشوي يقدم مع أرز مخلوط بالسمسم وأفوكادو وبروكلي وكاجو يقدم مع صلصة الصويا بالليمون الصحيAED 124
العناصر النباتية
شوربة العدس الأحمر
عدس أحمر ، عصير ليمون ، كزبرة ، طماطم مجففة ، تقدم مع خبز محمص على الجانبAED 39نباتي
مخبوزات
كورواسان بالشيكولاتة
كرواسون ذهبي اللون، متقشر، محشو بالشوكولاتة الداكنةAED 18
حلويات
تارت التوت
قشرة تارت محشوة بكريمة الفانيليا والتوت ومزينة بسكر البودرةAED 28نباتيشريحة جوز الهند فلان
AED 26فطيرة الفراولة
فطيرة محشوة بكريمة الفانيليا والفراولة الطازجةAED 27نباتيتارت الفواكه الغريبة
فطيرة محشوة بكريمة الفانيليا، ومغطاة بالأناناس، والكيوي، والبطيخ الحلو، وفاكهة التنين، والفراولة، والكرين الأحمر.AED 23نباتيبودينج شيا مانجو
بودنغ الشيا مغطى بشرائح المانجو الطازج والرمان ورقائق اللوز.AED 44نباتيكعكة الشوكولاتة
خليط كيك الشوكولاتة الداكنة، مزين بمسحوق الكاكاوAED 26نباتيشوكولاتة إكلير
قشرة إكلير محشوة بكريمة الشوكولاتة، فوندان الشوكولاتة، مزينة بلآلئ الشوكولاتةAED 27نباتيسهل ميلفيل
AED 26إكلير الفراولة
قشرة إكلير محشوة بكريمة الفانيليا والفراولة الطازجة.AED 27نباتيشوكولاتة ميلفيل
AED 28نباتيميلفيل فراولة
AED 28نباتيسلطة فواكه
مزيج من الأناناس والبطيخ الحلو والكيوي والفراولة والعنب الأحمرAED 24نباتي
كيك
شارلوت فراولة 18 سم
أصابع السيدة، قاعدة إسفنجية من الفانيليا مع موس شارلوت، شراب الفانيليا، الفراولة، مزينة بطلاء الفراولةAED 139شوكولاتة ديو 28 سم
كعكة إسفنجية بقاعدة من الشوكولاتة مغطاة بطبقات من الشوكولاتة الداكنة والبيضاءAED 184فلوردي ليس كيك 28 سم
AED 184تشيز كيك بالتوت البري 18 سم
قاعدة بسكويت خفيفة مغطاة بكريمة الجبن وهلام التوت الأزرقAED 146مُفضّلشوكولاتة باف أوو 18 سم
كعكة إسفنجية بدون دقيق مع الشوكولاتة الداكنة والكريمة الطازجةAED 139تشيز كيك فراولة 18 سم
قاعدة بسكويت خفيفة. مغطاة بجبنة كريمة و جيلي فراولةAED 139تشيز كيك فراولة 28 سم
قاعدة بسكويت خفيفة. مغطاة بجبنة كريمة و جيلي فراولةAED 184فراولة شارلوت 26 سم
أصابع السيدة، قاعدة إسفنجية من الفانيليا مع موس شارلوت، شراب الفانيليا، الفراولة، مزينة بطلاء الفراولةAED 184شوكولاتة ديو 18 سم
كعكة إسفنجية بقاعدة من الشوكولاتة مغطاة بطبقات من الشوكولاتة الداكنة والبيضاءAED 139شوكولاتة باف او شوكولاتة 28 سم
كعكة إسفنجية بدون دقيق مع الشوكولاتة الداكنة والكريمة الطازجةAED 184فلوردي ليس كيك 18 سم
AED 139
مجموعة النزهة
كيس الجوز الجاف
البندق ، الكاجو ، اللوز ، االجوزAED 19عصائر النزهة
200 مل عصير مانجو، 200 مل عصير برتقال، 200 مل عصير ليمون بالنعناع.AED 49
وجبات الأطفال
معكرونة بالصلصة الحمراء أو صلصة الكریمة
لینجویني مع اختیارك من الصلصة وجبنة البارمیزانAED 44أصابع الدجاج
شرائح الدجاج المغطاة بخبز البانكو. مع اختیارك من البطاطا الحلوة أو المقلیة والكاتشب اختیارك من الدجاج المخبوزة أو المقلیةAED 44دجاج مع الأرز
صدر دجاج مشوي بجانبھ أرز أبیض وكاتشبAED 44توست لحم الحبش المحمص و جبنة ایمنتال
"توست لحم الحبش المحمص و جبنة ایمنتال قدم مع اختیارك من البطاطا الحلوة أو البطاطا المقلیة ، والكاتشب"AED 44ساندویتش الدجاج (صغیر)
قطعتین من الخبز الصغیر الطري، دجاج، جبنة ُقدم مع اختیارك من البطاطا موتزاریلا، كاتشب، وت الحلوة أو المقلیة والكاتشب اختیارك من الدجاج المشوي أو المقليAED 44
مجموعة أوبي
تشيز كيك أوبي الباسكي (قطعة)
AED 34رغوة جوز الهند بنكهة أوبي
AED 28لاتيه مثلج مزدوج بنكهة أوبي
AED 28تشيز كيك أوبي الباسكي (٢٣ سم)
AED 239
المشروبات
فلات وايت
AED 26نباتيكابتشينو
AED 24نباتيالقهوة الأمريكية
AED 24نباتيكافيه لاتيه
AED 24نباتيإسبرسو مزدوج
AED 22نباتيكافيه كريم
AED 24نباتيشاي بول إيرل جراي
AED 24نباتيشاي بول الإفطار الإنجليزي
AED 24نباتيشاي بول شاي أخضر
AED 22نباتيإسبرسو
AED 16نباتياسبرسو منزوع الكافيين
AED 16نباتي
قهوة سيجنتشر
قرفة بالعسل لاتيه
كافيه لاتيه بالعسل وشراب القرفة مغطى بمسحوق القرفةAED 29نباتيكراميل كابتشينو
كابتشينو مع شراب الكراميل ، مغطاة بصوص الكراميلAED 29نباتيلوز فانيلا لاتيه
اسبريسو ، حليب اللوز الطازج وشراب الفانيليا ، مغطاة برقائق اللوز المحمصAED 29نباتي
القهوة المثلجة
لاتيه مثلج بالكراميل والقرفة
كافيه لاتيه مع شراب الكاراميل والقرفةAED 32نباتيايس لاتيه اسباني
مشروب الحليب العصري باستخدام مزيج القهوة الخاص بنا مع الحليب المكثفAED 32نباتيشاي مثلج
بنكهة اليمون آو الخوخAED 26نباتي
فرابيه
قليل السعرات الكراميل فرابيه
AED 32نباتي
عصائر طازجة
ليمونادة بالنعناع
AED 29نباتيعصير برتقال طازج
AED 29نباتيعصير برتقال وجزر طازج
AED 29نباتيمانجو طازج
AED 29نباتي
كوكتيل بول
بلوبانانا
توت أزرق طازج ، هريس توت أزرق ، موز طازج وحليبAED 34بول ميكس (فراولة ، كيوي ، مانجو)
فراولة طازجة ، كيوي ، مانجوAED 34سموثي باشن مانجو
عصير مانجو ، باشن فروت وأوراق نعناع طازجةAED 34
سجنتشر درينك
بابونج باليوزو
مزيج منعش من شاي البابونج البارد مع ملسة يابانيةAED 32باشن سوربريز
مزيج يروي العطش من املريمية الطازجة وشاي البابونج البارد وفاكهة الباشن فروتAED 32هارت بييت
مزيج شهي من األفوكادو والتفاح والشمندر، مزين بطبقة من الشمندر محلية الصنعAED 34جرين فييلدز
فواكه استوائية مقرمشة مع السبانخ الطازجة وقليل من الزنجبيلAED 34العسل و الشمس
رحيق املانجو محلي الصنع ممزوج مع باشن فروت وقليل من الكركم، مزين بالسماق واملانجو االستوائية الطازجةAED 34
مشروبات أخرى
كوكا كولا دايت
AED 17نباتيكوكا كولا
AED 17نباتيشبح
AED 17نباتيدايت سبرايت
AED 17نباتيفانتا
AED 17نباتياكوا بانا 500 مل
AED 18نباتيماء كريمي 1 لتر
AED 29نباتيفوار صغير
AED 24سباركلنج كبير
AED 34
بيع بالتجزئة
ماكارون فانيليا
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الفانيلياAED 26ماكارون فستق
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الفستقAED 26مربى الفراولة 330 جرام
AED 39نباتيمربى المشمش 330 جرام
AED 39نباتيماكارون شوكولاته
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة الشوكولاتةAED 26ماكارون توت
كوكيز رقيقة ذات قشرة ناعمة ومقرمشة وداخل مطاطي، محشوة بكريمة التوتAED 26دراجي لوز بشوكولاتة داكنة
AED 44دراجي بندق بشوكولاتة داكنة
AED 44حبات الكنافة بالفستق
كرات الشوكولاتة بالحليب محشوة بعجينة الكنافة ومعجون الفستقAED 74حبات تشيز كيك بالفراولة
كرات شوكولاتة الحليب المحشوة بكعكة الجبن بالفراولةAED 74ميكس شرقى 240 جم
لوز محمص مغطى بأجود أنواع الشوكولاتة ذات النكهة الشرقيةAED 79
