عن India Palace Restaurant - Baniyas
India Palace, a beacon of 400 years of gourmet showcasing the art of Dum Pukht biryani inspired by the traditions of the Mughal dynasty. Our carefully curated menu offers blending timeless Mughal classics with innovative contemporary creations. From succulent, flame-kissed kebabs and aromatic, saffron-infused biryanis to delicious curries, handcrafted sweets, each dish is expertly crafted by our master Khansamas, offering a true celebration of flavor and tradition in every bite.
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج بالزبدة
AED 59جوشت برياني دوم والا
AED 75مورغ تكا برياني
AED 64دجاج ماسالا برياني
AED 62حيدر أبادي وعاء الدجاج البرياني
AED 325شاهي بانير
AED 47بهونا جوشت
AED 66كيمه لحم الضأن الأودهية
AED 60بهونا مورج
AED 56دجاج تكا ماسالا
AED 57
عروض خاصة بعيد الأضحى
اشترِ واحدة واحصل على أخرى مجاناً - تشامب دجاج
اشترِ تشامب دجاج واحد واحصل على واحد مجاناًAED 39اشترِ واحدة واحصل على أخرى مجاناً - سمبوسة بنجابية
اشترِ سمبوسة بنجابية صغيرة واحدة واحصل على واحدة مجاناًAED 24
دوم بوكت برياني
جوشت برياني دوم والا
أرز بسمتي طويل يقدم على طبقة من قِطع لحم الضأن الطرية في ماسالا غنية، مطهو في إناء محكم الغلقAED 75دجاج ماسالا برياني
قطع النضرة من الدجاج مع طبقات من المنزل أرز بسمتي و مسالسAED 62أرز عادي
أرز بسمتي فاخر مطهو على البخارAED 25مورغ تكا برياني
دجاج تكا تندورى مع أرز بسمتى بالتوابلAED 64برياني دوم بسيط
أرز بسمتي معطر مطهو على البخار مع الزعفران، التوابل الكاملة والبصل المكرمل. بدون بروتين — فن الأرز النقي.AED 35تندوري جينجا برياني
أرز بسمتي عطري مغطى بجمبري خليجي، مطهو مع التوابل في إناء محكم الغلقAED 92مورج ماسالا برياني
قطع دجاج طرية مغطاة بطبقة من الماسالا، الأرز البسمتيAED 62جيرا والا بولاو
أرز بسمتي بنكهة بذور الكمونAED 27مورج برياني دوم والا
أرز بسمتي معطر يقدم مع قطع دجاج مطهوة في إناء محكم الغلقAED 59جينجا دوم كي برياني
أرز بسمتي عطري يعلوه روبيان خليجي، مطهو مع التوابل في إناء محكم الغلقAED 79سلطان إي جوشت
لمُحبي اللحوم؛ برياني مُحضّر بالطريقة التقليدية الغنية بالعصارة مع عظم لحم الضأن.AED 65بانير تكا دوم برياني
قطع طرية من الجبن القريش المتبل والمشوي برقة ، المطبوخة مع حبوب الأرز البسمتي الناعمةAED 55برياني لحم الضأن نيزامي حيدرابادي المميز
برياني لحم الضأن على طريقة حيدر أباد مع بهارات مطحونة في المنزل، ماء الكيوارا ولحم الضأن مطهو ببطء. غني ومتبل بعمق.AED 75برياني دجاج 65 المميز
دجاج مقلي جنوب هندي مع أرز بسمتي معطرAED 59سابزي برياني
مزيج عطري من الأرز البسمتي المطبوخ مع خضار عشبيAED 45أرز برياني
أرز بسمتي مطبوخ مع البهارات والزعفرانAED 26كاثال برياني
طبق جاك متبل مع أرز ماسالا بريانيAED 52قيصر كا بولاو
أرز بسمتي ممزوج بالزعفران الفاخرAED 32
كاري الدجاج
دجاج بالزبدة
دجاج تكا مطهي بصلصة طماطم دسمةAED 59دجاج تكا ماسالا
دجاج باربيكيو مشوي في صلصة طماطم غنية بالزنجبيلAED 57بهونا مورج
دجاج محضر في مرق الطماطم مع الزنجبيل، الثوم، بهونا ماسالاAED 56دجاج كادي
دجاج متبل بالفلفل الحار، الفلفل، البصل الأحمرAED 53دجاج تشيتيناد
دجاج بخلاصة الكاري مع الكزبرة، الشمر، صلصة جوز الهندAED 52دوم كا زاني مورج
دجاج بصلصة اللوز الغنية بالزعفرانAED 57دجاج ماسالا بجوز الهند
دجاج على الطريقة الهندية الجنوبية في صلصة كريمية متبلة بجوز الهندAED 56
كاري اللحم
كيمه لحم الضأن الأودهية
لحم ضأن مفروم مطهو ببطء مع توابل أودهية ملكية وقاعدة من الكاجوAED 60بهونا جوشت
لحم ضأن طري مع ماسالا الحمص، بصل أحمر طازجAED 66دوم روجان جوش
لحم ضأن مطبوخ في إناء محكم الغلق مع لبن، بهاراتAED 64جوشت حيدر أباد كورما
مكعبات لحم ضأن مطهوة في الزبادي، صلصة الكاجوAED 65جوشت ميرشي ماسالا
ريش الضأن المتبلة مع فلفل حار، زنجبيل طازجAED 65رارا جوشت
لحم حار مفروم تماماً بنكهة الزنجبيل ويطبخ على نار هادئةAED 65موتون كولابوري
كاري لحم الضأن الماراثي الحار مع توابل قوية وقاعدة جوز الهند.AED 65
كاري البحريات
ماسالا الجمبري
جمبري خليجي مطبوخ على نار هادئة مع البصل المفروم، الطماطم، الزنجبيلAED 83جينجا دوم ماسالا
جمبري عوضي في مرق الطماطم، الكاجوAED 86تندوري جينجا مخاني
جمبري من الحجم الكبير يقدم في صوص مع قليل من التوابل، صلصلة الطماطم، الكاجو`AED 99جمبري تشيتيناد
جمبري متبل بالكزبرة، الشمر، صلصة جوز الهندAED 86سمك جوان بالكاري
قطع السمك المطبوخة مع بهارات الجوان مع حليب جوز الهندAED 69ماتشي تكا ماسالا
سمك تندوري مطهو بصلصة ماسالا تكاAED 69
كاري الخضار
بهندي دو بيازة
بامية مقطعة بالبصل والأعشابAED 41بالاك بانير
جبنة بيضاء في مرقة سبانخ بالكريمة، تسخن مع الثوم الطازجAED 42بانير مخني كفتة
كفتة بانير مع صلصة مخني غنيةAED 42شاهي بانير
بانير موضوع في مرقة غنية من الكاشينوتس والكمون والكويداAED 47دال تادكا
"عدس موونغ ومسور مع الثوم والكمون"AED 34دال مخاني
يُطهى العدس الأسود طوال الليل على نار خفيفة ، مع الزبدة والقشدة الطازجةAED 42بانير تكا مسالا
شربرويلد تيكاس من الجبن الأبيض والبصل والفلفل، موضوعة في مرقة غنية بالطماطمAED 52شانا ماسالا
حمص محضر بمسحوق المانجو الجاف والكمون المحمصAED 36ألو جوبّي
تحضير القرنبيط والبطاطس الطازجة متبّل بالفلفل الأحمر والزنجبيل والكزبرةAED 35سوكا بانجان ألو
باذنجان رومي مقلي مع بطاطس، كزبرة طازجةAED 35كادي بانير
جبنه بانير الحاره مع توابل الكزبرة والفلفل والبصلAED 46بانير مخاني
مكعبات بانير طازجة مطهوة في صلصة طماطم كريمية مع لمسة من الحلبةAED 49بهارات البانغان
باذنجان محمص محضر مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والزنجبيلAED 34سبزي مخانوالا
خضروات موسمية في صلصة طماطم كريمية بنكهة الحلبةAED 42صلصة مخاني
مرق الزبدة والطماطم الكلاسيكي غني بالكريمة وكاسوري ميثيAED 40
تندور سي- كباب الدجاج
صينية عائلية
صينية كبيرة تحتوي على 5 كباب مشوي، تُقدم مع أرز برياني معطر، صلصة مخاني غنية، جييرا ألو وخبز نان بالزبدةAED 189موغلاي مالاي تكا
دجاج كريمي مع قليل من الهيل الأخضر، الكاجوAED 51مورغ اى تندوري
دجاج بالعضم مشوى فى التندور منقوع بالبن الحارAED 43مورغ تيكا جوشيلا دجاج
قطع من الدجاج عديم العظم منقع في غاراماسالا، الفلفل الكاشميري والزنجبيل والثومAED 51رشمي كساري كباب
دجاج سوبريم متبل بالزعفران، الفلفل الأصفرAED 48تاره تاره كي كباب
طبق كباب مشكل (لحم، دجاج، سمك، روبيان)AED 84شاهي سيخ كباب
كباب اللحم المفروم على طريقة المغلاي مع قليل من الأعشاب الطازجةAED 57تكا بانير
شاشيلك البانير والفلفل والطماطم، مشوية في التاندورAED 43ارا كي كباب - خضار
طبق شهي من الكباب النباتي المحبوب في القصر الهنديAED 60مشاوي مشكلة من اللحوم
طبق من اللحوم والدجاج المشوي المدخن، متبل بتوابل Indian Palace المميزة.AED 76دجاج تيكا حار جداً
تيكا دجاج حار مع حرارة ماسالا جريئة أو فلفل عين الطائرAED 57
مبتدئين
تشامب أجنحة الدجاج
دجاج تندوري مشوي متبل بالبهارات الكشميرية و الصفراءAED 44بطاطس مقلية
اختيارك من النعناع المانجو / الفلفل الحار / السادةAED 22سمبوسة كيمه لحم الغنم
سمبوسة مقرمشة محشوة بلحم الضأن المفروم المتبل والبازلاء الخضراءAED 35سمبوسة
سمبوسات صغيرة محشوة بالبطاطس والبازلاء والكاجوAED 24البصل بالاك باجيا
فطائر السبانخ والبصل المقليةAED 24سمبوسة دجاج تكا
سمبوسة دجاج تكا محشوة بالبهاراتAED 29الدجاج 65
دجاج هندي مقلي مع أوراق الكاري و الفلفل الحارAED 39سمبوسة جبنة
سمبوسة محشوة بجبنة الموزاريلا وجبنة الفيتاAED 28بطاطا حارة
مكعبات بطاطا مقلية بالثوم والبقدونسAED 25طبق سمبوسة غير نباتي
تشكيلة من دجاج تيكا، كيمه لحم الضأن وسمبوسة كلاسيكية. مثالي للمشاركة. 6 قطع.AED 35دجاج بودرة البندقية
قطع دجاج مقرمشة مغطاة بتوابل بودرة البندقية الحارة من جنوب الهندAED 39
طعام الشارع والشات
داهي بوري
بورس منتفخ محشو بالبطاطا المتبلة واللبن والصلصة الحلوةAED 22شات كالي مقرمش
أوراق الكالي المقرمشة مغطاة بالزبادي والرمان والتمر الهندي وشات ماسالا. طعام الشارع الهندي العصري.AED 37سمبوسة شات
سمبوسة شات متبلة مع حمص منعشAED 27باني بوري
فطائر سميد مع خيار حشوة البطاطا أو راغدا، تقدم مع ماء النعناع والتمر الهندي الحامض.AED 29أفوكادو بابادي شات
خبز دقيق مقرمش مغطى بالأفوكادو والصلصاتAED 28
الخبز الهندي
نان بالزبدة
خبز أبيض مطلي بالزبدة ومكون من طبقاتAED 9.50رومالي روتي
خبز ناعم ورقيقAED 7.50خَميري كولتشا - جبنة
خبز مخمر مخبوز في التنور ومحشو بالجبنة المذابة. ناعم، مطاطي، وفاخر.AED 15لاشيدار باراثا
خبز دقيق القمح متعدد الطبقات، منزلي الصنعAED 9.50روتي زبدة
خبز دقيق القمح الكامل مخبوز بالتندور مع الزبدةAED 5.50روتي تندوري
خبز القمح الكاملAED 5نان
خبز مخمر من الدقيق الأبيضAED 7.80نان بالثوم
خبز أبيض بنكهة الثومAED 9.50خَميري كولتشا - بطاطا محشوة
خبز مخمر مخبوز في التنور ومحشو ببطاطا مهروسة متبلة. صحي ومشبع.AED 14.50بودينا باراثا
خبز القمح الكامل مع طبقات من النعناع الجافAED 9.50باراتا بالفلفل الحار
باراتا من القمح الكامل متبلة بالفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة. نكهة حارة مع كل قضمة.AED 11
حساء
دال شوربة
مرق العدس الدافئ متبل بالكمون والثوم والكزبرة الطازجة. خفيف ومغذي وبداية مثالية.AED 25شوربة الطماطم
مرق طماطم متبل بالكمون المحمص والزنجبيل والأعشاب الطازجة. حامض، دافئ، ومريح.AED 25
السلطات والرايتا
سلطة التبولة
سلطة البقدونس والطماطم وزيت الزيتونAED 26مكس رايتا
زبادي مع خيار مقطع ، طماطم ، بصل متوفر أيضًا خيار / رمانAED 16رايتا خيار
رايتا خيارAED 18سلطة فتوش
خضار مشكلة ، أعشاب وسلطة خبز مقليAED 29سلطة البصل
شرائح البصل المقرمشة الممزوجة بشات ماسالا والكزبرة الطازجة وعصير الليمونAED 18سلطة كاشومبر
خيار مبشور ، طماطم ، بصل أحمر ، مغمس في سلطة عصير ليمونAED 25تخثر
زبادي طازجAED 12
المشروبات
عصير رمان
عصير رمان نقي. غني بمضادات الأكسدة وحلو طبيعيًا.AED 29كوكا كولا
كوكا كولا لايتAED 10سبرايت
سبرايتAED 10لاسي المانجو الطازج
لاسي المانجو الكثيف المصنوع من لب المانجو الطازج واللبن المختمر. حلو، كريمي، ومنعش.AED 25كوكا كولا لايت
كوكاكولا لايتAED 10رمان وبرتقال
مزيج منعش من عصير الرمان والبرتقال. حامض، نابض بالحياة، وطبيعي.AED 25لاسي فستق
لاسي فستق كثيف مصنوع من الزبادي المختمر والفستق المطحون. كريمي، بنكهة المكسرات، ومنعش.AED 28مياه معبأة
مياه معدنية ساكنة 330 مل.AED 6مياه كبيرة
مياه معدنية ساكنة 1.5 لتر.AED 9عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازج معصور. طبيعي، منعش، وبدون سكر مضاف.AED 23عصير بطيخ طازج
عصير بطيخ معصور طازج. خفيف، حلو، ومرطب.AED 23كوكاكولا لايت
فانتا برتقالAED 10فانتا برتقال
سبرايتAED 10مياه صودا
مياه صوداAED 10
شيرينيات- حلويات
جولاب جامون
زلابية حليب مقلية، وتوضع في الزعفران، وموضوعة في شراب السكرAED 25جاجر حلوى
جزر مبشور مطهو ببطء في حليب محلى مع الهيل والسمن ومغطى بالمكسرات. طبق شتوي كلاسيكي يقدم دافئاً.AED 27راسمالاي
زلابية جبن ناعمة، موضوعة في لبن محلى، وموضوع عليها فستق حليبيAED 25
حزب بوت برياني
حيدر أبادي وعاء الدجاج البرياني
قطع دجاج طرية ونكهتها غنية متبلة ببهارات منزلية عطرية مع طبقات من أرز بسمتي معطر، مطهو ببطء إلى الكمال في وعاء محكم الإغلاق. متوفر بحجم متوسط يكفي 4-6 أشخاص، وكبير يكفي 8-10 أشخاص.AED 325لحم الضأنحيدر أباد برياني
قطع لحم الضأن طرية ونكهتها غنية متبلة ببهارات منزلية عطرية مع طبقات من أرز بسمتي معطر، مطهو ببطء إلى الكمال في وعاء محكم الإغلاق. متوفر بحجم متوسط يكفي 4-6 أشخاص، وكبير يكفي 8-10 أشخاص.AED 375دجاج تيكا بوت برياني
تكا الدجاج المشوي على الفحم مع طبقات من الأرز البسمتي المعطر، مطهو على البخار في وعاء محكم الإغلاق مع الزعفران والبصل المكرمل. يكفي 4-6 أشخاص.AED 325دوم فيش بوت برياني
سمك طازج مغطى بطبقة من الأرز البسمتي المعطر، مطهو على البخار في وعاء مغلق مع توابل غوا وجوز الهند. برياني المأكولات البحرية الخاص بنا. يكفي 4-6 أشخاص.AED 350دوم روبيان بوت برياني
دجاج بالزبدة مطهو ببطء في صلصة غنية وناعمة، مع طبقة رقيقة من أرز بسمتي المعطر لابتكار برياني دجاج بالزبدة فاخر. متوفر بحجم متوسط (يكفي 4–6 أشخاص) وكبير (يكفي 8–10 أشخاص)، مثالي للمشاركة والاحتفالات.AED 350دوم سبزي بوت برياني
خضروات موسمية مغطاة بطبقة من الأرز البسمتي المعطر، مطهوة على البخار في وعاء مغلق مع الزعفران والتوابل الكاملة. نباتي. يكفي 4-6 أشخاص.AED 275
