عن Punjab Highway Restaurant - Mussafah Community
Order your favourite dish at home from Punjab Highway Restaurant thanks to Deliveroo's home deliveryخصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 50. تُطبق الشروط والأحكام
سوق الشات
جول جابي / باني بوري
كرات مقرمشة منتفخة محشوة بماء حار وبطاطسAED 14سوجي كي جول جابي
كرات السميد المقرمشة المحشوة بالماء الحار والبطاطسAED 16بهل بوري
أرز منفوش، بطاطس، سيف مقرمش، بصل وصلصات الشاتنيAED 16داهي بوري
كرات مقرمشة منتفخة محشوة بحمص مطحون متبل ولبن زبادي حلوAED 18سيف بوري
بابدي مقرمش، بطاطس مسلوقة، بصل، صلصات، سيف، وبهارات تشاتAED 18تشات بابري كلاسيكي
أقراص مقلية مقرمشة مغطاة بالبطاطس، سلطة وصلصات حلوة، حامضة ومالحةAED 18شات بهالا بابري
داهي بهالا، بابدي مقرمش، صلصة تمر هندي حلوة وصلصة خضراء حارةAED 18شات داهي بهالا
كرات أوراد دال المقلية منقوعة في الزبادي، مغطاة بالتوابل وصلصة التمر الهندي الحلوةAED 18تاوا ألو تيكي تشات
فطائر البطاطس المقلية مع صلصة التمر الهندي الحلوة وصلصة الشاتني الخضراء الحارةAED 20
ديشي ناشتا
باف بهاجي (كلاسيكي)
خبز باف طري يقدم مع خضروات مهروسة متبلة وزبدةAED 22باف بهاجي (جبنة)
خبز باف طري يقدم مع خضروات مهروسة متبلة وزبدةAED 22باف بهاجي (بانير)
خبز باف لين يقدم مع خضروات مهروسة متبلة بالبهارات والزبدةAED 22بوري ألو
خبز قمح كامل مقلي ومنتفخ يقدم مع كاري بطاطس متبل بشكل خفيفAED 20باكودي (ألو)
فطائر البطاطس والقرنبيط والبصل مغطاة بعجينة دقيق الحمص مع الأعشاب والبهاراتAED 20باكودا (جوبهي)
فطائر البطاطس والقرنبيط والبصل مغطاة بعجين دقيق الحمص مع الأعشاب والتوابلAED 20باكودا (مكس)
فطائر البطاطس والقرنبيط والبصل مغطاة بعجين دقيق الحمص مع الأعشاب والتوابلAED 20باكودا (باجيا البصل)
فطائر البطاطس والقرنبيط والبصل مغطاة بعجينة دقيق الحمص مع الأعشاب والتوابلAED 20سمبوسة بنجابية
معجنات مثلثة يدوية الصنع محشوة ببطاطس مهروسة متبلةAED 5فادا باف
فطيرة بطاطس حارة في خبز طري، تقدم مع صلصات وفلفل أخضر مقليAED 12برياد باكودا
شرائح خبز محشوة بالبطاطس المتبلة، مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية عميقاًAED 18خبز عجة
عجة بيض متبلة وهشة تُقدم بين شرائح خبز محمصAED 16
المقبلات (نباتي)
داهي كي كباب
كباب مصنوع من اللبن المصفي والتوابل الخفيفةAED 35كباب هاريالي كاجو
كباب نباتي مصنوع من الخضروات الخضراء الطازجة والكاجوAED 34كباب صويا تشاب
كباب نباتي غني بالبروتينAED 40صويا ملاي تشاب
قطع الصويا متبلة بالكريمة واللبن والجبن، مطهوة في التنور، تقدم مع البصل والصلصة الخضراءAED 42تشلي جوبهي
زهرة القرنبيط المقلية المقرمشة مغطاة بصلصة حارة وحامضة مع البصل والفلفل الحلو والتوابلAED 26تشلي بانير
بانير مقلي مقرمش مغطى بصلصة حارة وحامضة مع البصل والفلفل الحلو والتوابلAED 34بانير تيكا تندوري
بانير مشوي متبل بالتوابل والفلفل الحلو والبصل والطماطمAED 38بانير مالاي تيكا
بانير متبل في صلصة كريمية خفيفة مع التوابلAED 38بانيير تيكا هاريالي
بانيير تيكا متبل بأوراق النعناع ومعجون الكزبرةAED 38بانيير ميثي تيكا
بانيير مشوي متبل بالتوابل وأوراق الحلبةAED 38فطر بالفلفل
فطر الزرار مقلي مع الفلفل الأسود والثوم والأعشابAED 38كرات الجبن
جبن وأعشاب وبطاطس مهروسة مغطاة بالبقسماط ومقلية عميقاًAED 32طبق كباب نباتي
تشكيلة من الكباب النباتيAED 65
المقبلات (لحم غير نباتي)
تكا الدجاج
أسياخ دجاج متبلة بالفلفل الحار والثوم وجارام ماسالاAED 44تكا دجاج مالاي
تكا دجاج طري متبل بتوابل خفيفةAED 44تكا دجاج بالفلفل الأسود
دجاج مشوي متبل بالفلفل الأسود والتوابل العطريةAED 42مرغ بانجارا
دجاج طري متبل بالأعشاب والتوابلAED 44مرغ أنغارا
قطع دجاج متبلة بالثوم وتوابل التندوريAED 44كباب دجاج تانجدي
أفخاذ دجاج متبلة بالزبادي المتبل ومطهوة في التنورAED 48دجاج تندوري كامل (4 قطع)
دجاج بالعظم متبل بالزبادي وتوابل التندوري، مشوي في التنورAED 56دجاج تندوري نصف (2 قطع)
دجاج بالعظم متبل بالزبادي ومسالا التندوري، مشوي في التنورAED 36زفراني تندوري مورغ كامل (4 قطع)
دجاج متبل بالزبادي المنقوع بالزعفران والأعشاب وتوابل التندوريAED 56زفراني تندوري مورغ نصف (2 قطع)
دجاج متبل بالزبادي المنقوع بالزعفران والأعشاب وتوابل التندوريAED 36دجاج حار
قطع دجاج مقلية في صلصة هندية صينية حارةAED 36كباب سيخ لحم الضأن
لحم ضأن مفروم متبل بتوابل وأعشاب عطرية، مشوي على سيخAED 52سمك حار
قطع سمك مقلية بسرعة في صلصة هندو-صينيةAED 40فيش بودينا تيكا
مكعبات فيليه السمك متبلة بالنعناع والتوابل المطحونةAED 45ماشي تيكا
مكعبات فيليه السمك متبلة بتوابل التيكا ومطهوة في فرن طينيAED 45أمريتساري ماتشي
باكورا السمك المقلي المتبل بالتوابل، مع خليط دقيق الذرة وبذور الكارومAED 44طبق كباب غير نباتي
تشكيلة من الكبابات غير النباتيةAED 78
الطبق الرئيسي (نباتي)
ميلي جولي سوبزي (خضار مشكلة)
خضروات موسمية مطهوة بتوابل البنجابيAED 30صويا تشاب بتر ماسالا
قطع صويا تشاب مطهوة في صلصة مع الزبدة والبصل والطماطمAED 42صويا تشاب ماسالا
شرائح الصويا مطهوة مع الفلفل الحار والثوم وصلصة الكريمةAED 42كادهاي صويا تشاب
صويا تشاب مطبوخ مع التوابل والكزبرة والفلفل الحلو والبصلAED 42باينجان بهارتا
باذنجان مهروس مشوي متبل بالتوابلAED 32بهندي ماسالا
بامية مقلية مطهوة مع الأعشاب والتوابلAED 34بالاك كفتة
زلابية السبانخ مطهوة في صلصة كريمية متبلةAED 38ملائي كفتة
زلابية نباتية مطهوة في صلصة كريميةAED 38ألوو كابسيسم
بطاطس مقلية مع الفلفل الأخضر والتوابلAED 30ألوو جوبهي
قرنبيط وبطاطس مطهوة مع توابل خفيفةAED 30دوم ألوو
بطاطس مطهوة على البخار في صلصة كاري ناعمة مع أوراق الحلبة المجففةAED 30جير ألو
بطاطس متبلة ببذور الكمون المحمصة والمطحونةAED 26كادي باكودا
باكورات البصل في صلصة زبادي كريمية وحامضة مع توابل عطريةAED 32ماتار مشروم ماسالا
فطر البوتون والبازلاء مطبوخة في صلصة كثيفة وحارة مع الأعشابAED 36سارسو كا سااغ
سبانخ وأوراق الخردل مطبوخة على الطريقة البنجابية التقليديةAED 42دال مخاني
عدس أسود مطبوخ على الطريقة البنجابية التقليديةAED 32دال ضابا / دال فراي
عدس مطبوخ مع بهارات ماسالا الحامضةAED 26دال تادكا
عدس أصفر مطبوخ على الطريقة المنزلية التقليديةAED 28دال باتشرانغا
خمسة أنواع من العدس متبلة بالتوابل والسمنAED 30دال موريا
عدس أسود مطهو ببطء مع السمن، فلفل أحمر كامل، وتوابل عطريةAED 30راجما ماسالا
فاصوليا حمراء مطبوخة في صلصة كاري حامضة ومتبلّةAED 30بانير تيكا ماسالا
بانير مشوي مطهو في صلصة ماسالا مع فلفل رومي وبصلAED 42شاهي بانير
بانير مطبوخ في صلصة كريمية مع مكسرات وكريمة وطماطمAED 42بانير لابابدار
مكعبات بانير مطبوخة في صلصة طماطم كريمية مع توابل حامضةAED 42بانير بتر ماسالا
بانير مطبوخ في صلصة غنية وكريميةAED 42بونا بانير
قطع بانير مطبوخة في ماسالا البصل والطماطم الحارة مع توابل كاملة محمصةAED 42كادهاي بانير
بانير مقلي مع الفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم وصلصة الطماطم الحارةAED 42ماتر بانير
بازلاء خضراء ومكعبات بانير منزلية مطبوخة في صلصة الكاريAED 38بالاك بانير
بانير مطبوخ في صلصة سبانخ ناعمة وكريميةAED 38
الطبق الرئيسي (لحم غير نباتي)
دجاج بالزبدة (على العظم)
دجاج بالعظم أو بدون عظم مطهو في صلصة زبدة كريميةAED 42دجاج بالزبدة (بدون عظم)
دجاج بالعظم أو بدون عظم مطهو في صلصة زبدة كريميةAED 44دجاج بونا (بالعظم)
قطع دجاج مطهوة في ماسالا البصل والطماطم مع توابل كاملة محمصةAED 44دجاج بونا (بدون عظم)
قطع دجاج مطبوخة في مزيج بصل وطماطم مع توابل كاملة محمصةAED 46دجاج ضهبا
دجاج بالعظم مطبوخ على طريقة الكاري البنجابية التقليديةAED 42دجاج تيكا ماسالا (بدون عظم)
تكا الدجاج مطهو ببطء في صلصة ماسالا طماطم كريمية مع التوابلAED 44مرغ لابابدار (بدون عظم)
دجاج مطهو في صلصة طماطم متبلة بشكل خفيفAED 44كادهاي مرغ (على العظم)
قطع دجاج مطهوة مع الفلفل الرومي، البصل، الطماطم والتوابل العطريةAED 44كادهاي مرغ (بدون عظم)
قطع دجاج مطبوخة مع الفلفل الرومي، البصل، الطماطم والتوابل العطريةAED 46مرغ تشانجيزي
قطع دجاج تندوري مطبوخة في صلصة طماطم غنية، حامضة وحارةAED 44باتيالا مرغ
دجاج مطهو في صلصة كريمية مع مكسرات، يُقدم مع بيض مسلوقAED 44دجاج دو بيازا
دجاج مطهو في صلصة بصل غنية مع توابل هنديةAED 39ضبا ميتون
لحم ماعز طري مطهو في كاري حار على طريقة ضبا الشمالية الهنديةAED 45لحم ماعز ماسالا
لحم الماعز مطبوخ مع جارام ماسالا والتوابل الكاملةAED 48بهونا لحم ماعز
لحم الماعز مطبوخ في صلصة بصل مع التوابل الكاملةAED 48لحم ماعز روغن جوش
قطع لحم الضأن مطبوخة في صلصة حمراء حارةAED 48رهرة جوشت
لحم الضأن مطبوخ بالزنجبيل المجفف والتوابل العطرية في صلصة اللحم المفرومAED 52كيمة ماتار
لحم مفروم وبازلاء مقليان في صلصة سميكة ومتبلّةAED 48كاري سمك أمريتساري
سمك مطهو في صلصة كاري البصل والطماطمAED 38سمك ماسالا
سمك مطهو على التاوا مع صلصة حارة وسميكةAED 42كاري البيض
بيض مطبوخ في صلصة على طريقة ضابه التقليديةAED 32بيض ماسالا
بيض مطبوخ في صلصة بصل وطماطم حارة وكثيفةAED 32بيض بهورجي
بيض مخفوق مع توابل وأعشابAED 24
برياني
مرغ برياني
أرز بالزعفران مع دجاج متبل وبصل مكرمل وتوابل، يقدم مع صلصة سالان ورايتاAED 40مرغ تيكا برياني (بدون عظم)
أرز بالزعفران مع دجاج تيكا مشوي وبصل مكرمل وتوابل، يقدم مع صلصة سالان ورايتاAED 44لحم ضأن برياني
أرز بالزعفران مع لحم الماعز والتوابل الهندية، يقدم مع السلان والرايتاAED 48برياني نباتي
يقدم مع السلان والرايتاAED 38
تندوري كولتشا
ألو كولشا
خبز مخمر ناعم ومقرمش مع خيار الحشو، مطهو في التنور ويقدم مع الزبادي والمخللاتAED 18بانير كولتشا
خبز مخمر ناعم ومقرمش مع اختيار الحشوة، مطهو في التنور ويقدم مع الزبادي والمخللاتAED 18جبنة كولتشا
خبز مخمر ناعم ومقرمش مع اختيار الحشوة، مطهو في التنور ويقدم مع الزبادي والمخللاتAED 18كيمة كولتشا
خبز مخمر ناعم ومقرمش مع اختيار الحشوة، مطهو في التنور ويقدم مع اللبن والمخللاتAED 22كولشا أمريتساري
خبز مخمر ناعم ومقرمش مع اختيار الحشوة، مطهو في التنور ويقدم مع اللبن والمخللاتAED 20
الخبز
طاوة روتي
خبز مسطح من القمح الكامل مطهو على الطاوة.AED 3روتي تندوري (سادة)
خبز قمح كامل مخبوز في التندور.AED 4روتي تندوري (بالزبدة)
خبز قمح كامل مخبوز في التندور، مدهون بالزبدة.AED 4نان (سادة)
خبز مخمر ناعم مخبوز في التنور.AED 6نان (زبدة)
خبز مخمر ناعم مخبوز في التنور، مدهون بالزبدة.AED 7نان (ثوم)
خبز مخمر ناعم مخبوز في التنور مع الثوم.AED 7نان (بودينا)
خبز مخمر ناعم مخبوز في التنور مع النعناع.AED 7رومالي روتي
خبز رقيق وناعم على شكل منديل.AED 7تيكونا براثا
خبز قمح متعدد الطبقات على شكل مثلث.AED 5براتا تندوري (لاشا)
خبز قمح متعدد الطبقات مخبوز في التنور.AED 6براتا تندوري (بودينا)
خبز قمح متعدد الطبقات بالنعناع، مخبوز في التنور.AED 6براثا تندوري (فلفل أخضر)
خبز قمح طبقات مع فلفل أخضر، مخبوز في التندور.AED 6ماكي كي روتي
خبز مسطح تقليدي مصنوع من دقيق الذرة.AED 6ميسّي روتي
خبز مسطح مصنوع من دقيق الحمص ودقيق القمح.AED 6دال براثا
خبز مسطح من القمح محشو بالعدس المتبل.AED 6
أرز
أرز على البخار
أرز مطهو على البخار بدون إضافات.AED 16أرز جيرا
أرز مطبوخ مع بذور الكمون.AED 18أرز برياني
أرز معطر بالتوابل.AED 20خيتشدي
طبق مريح من الأرز والعدس.AED 24أرز بالزبدة والثوم
أرز مطبوخ بالزبدة والثوم.AED 24بولاو (بازلاء)
أرز معطر مطبوخ مع البازلاء.AED 22بولاو (صويا)
أرز معطر مطبوخ مع الصويا.AED 24بولاو (خضروات)
أرز معطر مطبوخ مع خضروات مشكلة.AED 28أرز مقلي (خضروات)
أرز مقلي بالخضروات.AED 24أرز مقلي (بيض)
أرز مقلي بالبيض.AED 26أرز مقلي (دجاج)
أرز مقلي بالدجاج.AED 30
باراتا محشوة
ألوو براثا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 14أونيون براثا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 14جوبهي براثا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16مولّي براثا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16ألو أونيون براثا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16بارانثا بالبيض
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16بارانثا بالقرنبيط والبصل
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16بارانثا بالميثي والبطاطس
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 16باراتا بالجبن
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 18باراتا بالبانير
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 18براثا كيمه دجاج
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 20براثا بيتزا
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 20براثا بيتزا دجاج
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 22براثا دجاج مغلاي
خبز مسطح من القمح الكامل مع اختيار الحشوة والتوابل التقليدية، مطهو على التاواAED 22
الأطباق الجانبية
سلطة (خضراء)
سلطة خضراء طازجة.AED 14سلطة (كوشمبر)
سلطة خيار، طماطم وبصل مفروم.AED 14رايتا (زبادي)
زبادي بارد عادي.AED 10رايتا (خضروات)
زبادي بارد مع خضروات مفرومة.AED 14رايتا (بوندي)
زبادي بارد مع لآلئ دقيق الحمص المقرمشة.AED 14باباد (سادة) (قطعتان)
قطعتان من الباباد السادة المقرمش.AED 5باباد (ماسالا) (2 قطع)
قطعتان من الباباد المقرمش مغطاة بتوابل الماسالا.AED 5
هندي صيني
مانشوريان (خضروات)
كرات خضار مقلية في صلصة هندية صينية حارة.AED 30مانشوريان (قرنبيط)
قرنبيط مقلي في صلصة هندية صينية حارة.AED 30مانشوريان (دجاج)
دجاج مقلي في صلصة هندية صينية حارة.AED 32مصاصات الدجاج
أجنحة دجاج مقلية تقدم مع صلصة حارة.AED 34بطاطا بالعسل والفلفل الحار
بطاطا مقرمشة مقلية في صلصة حلوة وحارة.AED 22بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.AED 14بطاطس تشيلي شاتكا
بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بتوابل حارة.AED 20
موموز
مطهو على البخار (دجاج)
زلابية مطهوة على البخار محشوة بالدجاج.AED 22مقلي (خضار)
زلابية مقلية محشوة بالخضار.AED 20مقلي (دجاج)
زلابية مقلية محشوة بالدجاج.AED 22تندوري (خضار)
زلابية مشوية في التنور محشوة بالخضروات.AED 22تندوري (دجاج)
زلابية مشوية في التنور محشوة بالدجاج.AED 24دجاج كوركور موموز
زلابية دجاج مقلية مقرمشة.AED 26
نودلز
تشاو مين (خضروات)
نودلز مقلية مع الخضروات.AED 28تشاو مين (بيض)
نودلز مقلية مع البيض.AED 30تشاو مين (دجاج)
نودلز مقلية مع الدجاج.AED 32نودلز شيزوان (خضار)
نودلز شيزوان حارة مع الخضروات.AED 28نودلز شيزوان (بيض)
نودلز شيزوان حارة مع البيض.AED 30نودلز شيتزوان (دجاج)
نودلز شيتزوان الحارة مع الدجاج.AED 32
حساء
شوربة الطماطم والكزبرة
شوربة طماطم دافئة مع كزبرة طازجة.AED 16شوربة الذرة الحلوة (نباتية)
شوربة الذرة الحلوة الدافئة مع الخضروات.AED 18شوربة الذرة الحلوة (دجاج)
شوربة الذرة الحلوة الدافئة مع الدجاج.AED 18شوربة حارة وحامضة (خضار)
شوربة حارة وحامضة مع الخضروات.AED 18شوربة حارة وحامضة (دجاج)
شوربة حارة وحامضة مع الدجاج.AED 18شوربة مانشو (خضار)
شوربة حارة بالخضروات، مغطاة بالنودلز المقرمشة.AED 18شوربة مانشو (دجاج)
حساء حار بالدجاج، مغطى بالنودلز المقرمشة.AED 18
الحلويات
جولاب جامون (قطعتان)
قطعتان من الزلابية الطرية المقلية في شراب حلو.AED 12كِير البنجابي
بودينغ الأرز الحلو بالحليب والمكسرات.AED 18شاهي رابري
حلوى الحليب المكثف المحلى والكريمي.AED 20مالبوا رابري
فطائر مقلية حلوة تقدم مع رابري كريمي.AED 24شاهي توكدا / دابل كا مييثا
خبز مقلي منقوع في حليب حلو مع مكسرات.AED 22حلوى مونغ دال
بودينغ العدس الحلو مطهو بالسمن.AED 22ملاي غيفار
حلوى قرص العسل المقرمشة مغطاة بالكريمة.AED 32جاجر حلوى
تخصص الشتاءAED 24
المشروبات
بنجابي لاسي (حلو)
مشروب زبادي بارد وحلو.AED 14بنجابي لاسي (ورد)
مشروب زبادي بارد حلو بنكهة الورد.AED 15لاسي بنجابي (مانجو)
مشروب زبادي بارد حلو بنكهة المانجو.AED 16لاسي بنجابي (جولكاند)
مشروب زبادي بارد حلو مع جولكاند (مربى بتلات الورد).AED 18تشاش البنجابي
لبن مخيض متبل ومبرد.AED 12ليمون طازج (صودا)
مشروب الليمون الطازج مع الصودا.AED 14ليمون طازج (ماء)
مشروب الليمون الطازج مع الماء.AED 12جلجيرا / شيكانجي صودا
صودا ليمون متبلة وحامضة.AED 14كسار بادام ثانداي
مشروب حليب مبرد بالزعفران واللوز.AED 16مشروب غازي
مشروب غازي مبرد.AED 6ماء (صغير)
زجاجة ماء صغيرة.AED 3ماء (كبير)
زجاجة ماء كبيرة.AED 5شاي ماسالا
شاي ساخن مخمر مع الحليب والتوابل.AED 5
