عن Al Fanar Restaurant & Café - Yas Island
في الفنار ، يمكنك تجربة نكهات إماراتية حقيقية تعود إلى الأيام الخوالي ، الفنار يعيد إحياء روح الستينيات. قائمة مليئة بالوصفات المتوارثة عبر الأجيال.
أطباق يفضلها عملاؤنا
جشيد
AED 72جمبري برياني
AED 78تكا دجاج اماراتي
AED 66مجبوس دجاج
AED 65إصنع الصينية الخاصة بك (بيوت)
AED 94سمك سبريم مشوي
AED 82مرق لحم بدوي
AED 79برياني دجاج
AED 65برياني سمك
AED 76سمك تنور
AED 86
صواني
إصنع الصينية الخاصة بك (بيوت)
AED 94روبيان برياني و مجبوس سمك
AED 115صينية المأكولات البحرية لـ 2
جشيد ، روبيان مشوي ، سبيط مشوي ، سمك بحري مشوي ، أرز أبيضAED 199مجبوس دجاج و برياني لحم
AED 99مشاوي مشكلة لشخصين
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، كباب مفروم. تقدم مع خبز أو أرزAED 160جشيد وسمك برياني
AED 99مشاوي مشكلة لشخص واحد
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، كباب مفروم . تقدم مع خبز أو أرزAED 85
الإفطار طوال اليوم
تتميز وجبة الإفطار في الإمارات عادة بخبز مثل الرقاق والخمير والجباب ، تقدم مع الجبن أو شراب التمر أو البيض.
بلاليط
بلاليطAED 42مُفضّلجباب
ثلاث فطائر طرية ممزوجة بالزعفران والهيل والكركم. تقدم مع جبنة كريمية وشراب التمر الإماراتيAED 34راب براتا
AED 21كيما
لحم مفروم مع بازلاء يقدم مع خبز براتاAED 44بيض مخفوق وطماطم
AED 42مُفضّلدانجو
حمص.AED 22خبز رقاق
خبز تقليدي رقيق.AED 24خبز خمير
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع شراب التمر والجبنAED 32خبز الجزيري خمير
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع معجون البيض الحلو المطبوخ بالزعفران والهيلAED 32باجيلا
الفول.AED 22شكشوكة
بيض في صلصة طماطم ، فلفل حار ، فلفل مغطاة بأوراق ريحان ، تقدم مع خبز طازجAED 46بيض عيون
بلاليطAED 42
مقبلات
حبول
بطارخ السمك المقلي.AED 59روبيان مشوي
روبيان مشوي , سبع قطعAED 62سمبوسة
معجنات مقلية.AED 30كفتة سمك
سمك مفتت مقلي مع البصل وأوراق الكزبرة ببهاراتنا الخاصة ، يقدم مع صلصة طماطم الفنار.AED 54روبيان مشوي
روبيان جامبو مشوي.AED 99مقبلات مشكلة
كفتة سمك وسمبوسة وحبول.AED 54حبار مشوي
حبار مشوي.AED 52
شوربة
شوربة دجاج
شوربة دجاجAED 25شوربة العدس
عدس مهروس بنكهة البصل والثوم والبهارات المختلطةAED 25شوربة ماكولات بحرية
حساء المأكولات البحرية على مع الطماطمAED 36
سلطة
سلطة بصل و طماطم
سلطة الطماطم والبصل مع صلصة الخردل ديجونAED 32مُفضّلسلطة الفنار
الخضار الموسمية الطازجة مع صلصة الفنار الخاصةAED 38سلطة مانجو و جرجير
مانجو حامضة طازجة مع جرجير وخيار مغطاة بصلصة فلفل حارAED 38سلطة جرجير
جرجير مع سلطة الخيار مغطاة بالجوز وخل الليمونAED 34
الأطباق الرئيسية
عادة ما تكون الأطباق مثل اليخنات حيث يتم طهي كل شيء في وعاء واحد. الزعفران والهيل والكركم والزعتر هي النكهات الأساسية المستخدمة في الطبخ الإماراتي.
جشيد
سمك القرش الصغير المطبوخ مع البصل والبهارات العربية يقدم مع أرز أبيض جانبي.AED 72جمبري برياني
الأعلى تقييما· روبيان تايجرالأسود المقلي مع أرز البرياني المطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 78مرق لحم بدوي
مرق لحم مع البطاطا والطماطم والليمون المجفف يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 79سمك سبريم مشوي
سمك مشوي ببهاراتنا الخاصة يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82تكا دجاج اماراتي
كباب دجاج متبل بالبهارات العربية مع الزبادي يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 66برياني سمك
شرائح لحم كينج فيش تم اصطيادها مع أرز برياني مطبوخ ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 76يخنة لحم الضأن
مرق اللحم مع الخضار الموسمية المطبوخة بصلصة الطماطم والبهارات العربية الخاصة بنا تقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 79مجبوس دجاج
الأعلى تقييما· نصف دجاجة مشوية مع أرز مطهو ببطء محشو بالليمون الجاف والقرفة وورق الغار والهيل والتوابل المختلطةAED 65مجبوس لحم ضأن
لحم ضأن مع أرز مطهو ببطء مملوء بالليمون الجاف والقرفة وأوراق الغار والهيل والتوابل المختلطةAED 79يخنة السمك
مرق سمك مطبوخ في أرز بصلصة الطماطم والتمر الهندي يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 79سمك تنور
سمك مشوي بالفرن متبل ببهاراتنا الخاصة يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 86برياني دجاج
الأعلى تقييما· نصف دجاجة مشوية مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش ، العدس والزبيب الذهبيAED 65يخنة الدجاج
مرق الدجاج مع الخضار الموسمية المطبوخة بصلصة الطماطم والبهارات العربية الخاصة بنا تقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 65برياني لحم
لحم ضأن طري مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والزبيب الذهبيAED 79روبيان مقلي
روبيان تايجر الأسود المقلي مع البصل والطماطم. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 76هريس
طبق إماراتي تقليدي مصنوع من القمح واللحوم.AED 46مليح برياني
تونة صفراء مملحة مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 74مجبوس روبيان
روبيان تايجر الأسود المقلي مع الأرز المطبوخ ببطء مع الليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 78دجاج ناشف
مكعبات دجاج مقلية في مرق طماطم غنية ومزيج من البهارات. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 62مجبوس سمك
سمك أبيض إمبراطور مقلي مع أرز مطهو ببطء مملوء بالليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 76دجاج ثريد / مرقوقة
خبز عربي رقيق في مرق الدجاج مع البطاطا والخضروات الموسمية.AED 65حبار مشوي
حبار مشوي متبل ببهاراتنا الخاصة مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82مغار مليح
سمك مملح مغمس في ماء ليمون صاف يقدم مع أرز أبيض.AED 76كباب مفروم
لحم ضأن مفروم متبل بالبصل والتوابل المختلطة. يُقدم مع الأرز الأبيض أو الخبزAED 74شعاري مقلي
سمك شعري مقلي مع البصل والطماطم يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 76مليح ناشف
سمك مملح مطبوخ بصلصة الطماطم الغنية وبهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 74سبيط ناشف
حبار مطبوخ بصلصة أرز و طماطم و بهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 64لحم ضأن ثريد / مرقوقة
خبز عربي مطهي باللحم مع البطاطا والخضروات الموسمية.AED 79كباب لحم غنم
كباب لحم ضأن متبل بالطريقة التقليدية يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82برياني هامور
شرائح سمك الهامور الطازجة مع أرز البرياني المطهو على نار هادئة، ومزين بالبصل المقلي المقرمش والكزبرة.AED 79هامور تنور
سمكة هامور كاملة مشوية على الفحم، متبلة بصلصة طماطم غنية مع البصل وتشكيلة من التوابل. تُقدَّم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيض.AED 180
الاطباق جانيبية
خبز وقافي
AED 7خيار ولبن زبادي
خيار ولبن زباديAED 10ارز ابيض
AED 14خبز باراثا
خبز باراثاAED 8بطاطس مقلية
بطاطس مقلية مقرمشةAED 16ارز برياني
AED 14سمن بلدي (سمن)
AED 6اشار همبه
اشار همبه-AED 9اشار
اشاراليمونAED 9ارز مجبوس
AED 14اشاراالبصل
اشاراالبصلAED 9
حلويات
التمر والزعفران والهيل هي المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير الحلويات الإماراتية.
لقيمات
كرات العجين الذهبية المقرمشة المغطاة بشراب التمر.AED 28عصيدة التمر
بودنغ التمر الإماراتي.AED 30خبيصة
حلوى اماراتية تقليدية مصنوعة من خليط الطحين ودبس السوتيه.AED 30فيرني
حلوى اماراتية تقليدية مصنوعة من خليط الطحين ودبس السوتيه.AED 25باثيث
تمر مفتت ممزوج بالدقيق المحمص والزبدة.AED 30
مشروبات
شاي كرك
AED 14فيمتو
AED 15عصير طازج
AED 26قهوة عربية
AED 20لبن عيران
AED 18مشروبات غازية
AED 5شاي
AED 19ماء
AED 5
