خصم 30% على كافة أطباق القائمة
تطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج بالزبدة
AED 220.50AED 315مورغ مكني (دجاج بالزبدة)
AED 60.20AED 86دجاج تكا مسالا
AED 60.20AED 86برياني دجاج تكا
AED 65.10AED 93برياني روبيان
AED 72.10AED 103باقة الكاري بالدجاج
AED 63AED 90مورغ برياني « أوادي »
AED 65.10AED 93مورغ برياني (دجاج)
AED 196AED 280دجاج تكا تندوري
AED 60.20AED 86مسقط غوشت
AED 66.50AED 95
وصفات نادرة لأشا بوسلي
كاري الدجاج الأبيض على طريقة قصر هولكار
تتذكر أشا بوسلي هذا الكاري كأحد الأطباق الملكية المفضلة فيالعائلة، ويُحضر بالدجاج على العظم مع اللوز وحبوب الشيرونجيوبذور الفلفل الحار في صلصة من البصل والزبادي، مع لمسات.مستوحاة من الكورما تمنحه نكهة غنية وعميقةAED 66.50AED 95بريانى السمك على طريقة فارشا
بريانى بالأعشاب الطازجة، مطهو ببطء بطريقة التم مع أرز.بسمتي عطري وفيليه سمك متبلAED 77AED 110بولاو الدجاج على طريقة موناجي
دجاج طري يُطهى مع طبقات من أرز الزعفران واللوز والهيل،.ويُحضر تحت الضغط للحصول على نكهة غنيةAED 77AED 110كيما تشاندني تشوك
لحم ضأن مفروم مطهو مع البصل الطازج وخلطة التوابل السرية.لآشا بوسلى، ويُقدم مع رغيفين صغيرين بالزعفرانAED 66.50AED 95دال منزلي
عدس مونج أصفر مطهو مع الكزبرة والفلفل الأخضر الحار.والكمون، ومُنكّه بالسمن البلديAED 38.50AED 55سمك تندوري
سمكة كاملة مفتوحة على الطريقة الفراشية، متبلة بخليط غنيمن التوابل العربية المطحونة منزلياً وزيت الزيتون، ثم مشوية.على الفحمAED 101.50AED 145ألو بوري على طريقة هاريدوار
كاري البطاطس المتبل بالتوابل العطرية والطماطم والأعشاب،.ويُقدم بقوام شبه جاف مع قطعتين من خبز البوريAED 45.50AED 65تشينغري تشاب
روبيان جامبو متيل بالزنجبيل الحار والثوم ومسحوق الفلفل الحار،.مغطى بالبقسماط ومقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاًAED 66.50AED 95كباب سلطانبوري
كفتة من لحم الضأن المفروم محشوة بالجبن وأوراق النعناع،.مطهية على الصاجAED 66.50AED 95كاري الروبيان على طريقة ماي
تتذكر آشا بوسلي هذا الكاري كأحد الأطباق الملكية المفضلة فيالعائلة، ويُحضر بالدجاج على العظم مع اللوز وحبوب الشيرونجيوبذور الفلفل الحار في صلصة من البصل والزبادي، مع لمسات.مستوحاة من الكورما تمنحه نكهة غنية وعميقةAED 84AED 120
عروض عيد الأضحى
باقة الكاري بالدجاج
الأعلى تقييما· باقة الكاري بالدجاج – كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 63AED 90وجبة قيمة لشخصين
وجبة أشار المفضلة، 1 كباب، 1 كاري، 1 برياني، 2 خبز و 2 مشروب غازيAED 175AED 250وجبة عائلية لأربعة أشخاص
وجبة أشار المفضلة، 1 سمبوسة مشكلة، صحن كباب، 2 كاري، 2 برياني، 4 خبز و 4 مشروب غازيAED 287AED 410باقة الكاري النبات
كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 52.50AED 75باقة الكاري بالروبيان
كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 77AED 110
المقبلات
سمبوسة دجاج تيكا
.AED 35.70AED 51سمبوسة خضار
سمبوسة خضارAED 35.70AED 51نباتيتشكيلة مختلطة من السمبوسة
.AED 35.70AED 51دجاج 65
قطع دجاج مقلية على طريقة جنوب الهند متّبلة بأوراق الكاري مع زنجبيل، فلفل أسود، وفلفل أخضر.AED 43.40AED 62ألو متار تيكي
قطع بطاطا غنية ببازلاء خضراء مهروسة، تقدم مع حمص متبل.AED 31.50AED 45نباتيسلطة الخضروات
خيار، بصل، جزر، طماطم، خس مشكل مع زيت زيتون وليمون.AED 28.70AED 41نباتيشوربة عدس
شوربة عدس صفراء بالكاري تقليدية. كلاسيكية خالدة.AED 25.90AED 37نباتيروبيان كوليوادا
روبيان مقلي متبل بأوراق الكاري والزنجبيل والفلفل الأسود والفليفلة.AED 48.30AED 69سمبوسة بالجبن
.AED 35.70AED 51ألو شاتباتي
قطع بطاطا مقرمشة متبلة بصلصة تمر هندي، شمرة، زنجبيل، يعلوها رمان وسبانخ.AED 30.80AED 44سلطة دجاج تكا
قطع دجاج تكا تقدم مع قطع كروتون خبز نان مقرمشة، خس مشكل، وصلصة خردل بالعسل محضرة على الطريقة المنزلية.AED 42AED 60
كباب
دجاج تكا تندوري
دجاج بدون عظم، متبل طوال الليل بخلطة لبن روب «زبادي» زنجبيل، ثوم وتوابل خاصة. من الأطباق التقليدية المميزة.AED 60.20AED 86مورغ مالاي كباب
قطع دجاج شهية بدون عظم، متبلة بجبنة كريمية، معجون كاجو، ونكهة الهال.AED 60.20AED 86طبق كباب خاص
تشكيلتنا الخاصة من مورغ ملاي المفضل لدى زبائننا، دجاج تكا، وسيخ كباب لحم ضأن.AED 93.10AED 133غوشت سيخ كباب
كباب لحم ضأن مفروم محضر على الطريقة التقليدية متبل مع زنجبيل، ثوم، كمون مطحون محمص وكزبرة.AED 63.70AED 91پانير كا شولا
پانير كا شولاقطع جبنة قريش، فلفل أخضر، طماطم وأناناس بالخردل مشوية بفرن التندور.AED 48.30AED 69نباتيطبق كباب نباتي
تشكيلة من مشروم كوركوري، بانير كاسولا وألو كوسنماAED 62.30AED 89نباتي
الكاري
مورغ مكني (دجاج بالزبدة)
الأعلى تقييما· دجاج تكا تقليدي بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 60.20AED 86دجاج تكا مسالا
دجاج تكا مطهو مع غارام مسالا وصلصة طماطم وبصل حارة.AED 60.20AED 86مُفضّلمسقط غوشت
الأعلى تقييما· لحم ضأن طري بدون عظم مطهو بزبدة وصلصة طماطم وبصل حارة غنية.AED 66.50AED 95لحم ضأن بالكاري
لحم ضأن بالكاري محضر على الطريقة المنزلية التقليدية، مطهو بإناء الضغط لمذاق طري وغني.AED 73.50AED 105مُفضّلصلصة دجاج بالزبدة
صلصة مخاني (صلصة دجاج بالزبدة)AED 32.20AED 46دال مكني، طبق الشيف المميز
عدس أسود تقليدي مطهو على نار هادئة مع طماطم وكريمة وزبدة.AED 42AED 60نباتيألو متار غوبي
قطع بطاطا وبازلاء خضراء وقرنبيط مطهوة على الطريقة التقليدية مع كمون، فلفل أخضر حار، وتوابل مشكلة.AED 35.70AED 51نباتيبالاك پانير
جبنة قريش مع صلصة سبانخ حارة.AED 44.80AED 64نباتيروبيان مكني
روبيان بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 66.50AED 95روبيان مسالا
روبيان مطهو مع فلفل أحمر حار وصلصة بصل وطماطم حارة.AED 66.50AED 95مورغ كاليميرش
أفخاذ دجاج بدون عظم متبلة مع ثوم وبصل وصلصة غنية.AED 60.20AED 86دال تادكا
عدس أصفر مطهو مع كمون، ثوم، طماطم وفلفل أخضر حار.AED 35.70AED 51نباتيپانير مكني
بانير في مرق طماطم وكريمة بنكهة أوراق الحلبة الجافة.AED 44.80AED 64نباتيكاداي بانير
جبنة قريش مع فلفل أخضر في صلصة طماطم وبصل حارة.AED 44.80AED 64نباتي
برياني وأرز
أرز على البخار
AED 23.10AED 33مُفضّلبرياني روبيان
روبيان مطهو مع أرز برياني بنكهة الكمون والهال والزعفران.AED 72.10AED 103برياني دجاج تكا
قطع دجاج تكا وبيض محضرة مع صلصة زبدة وطماطم تقليدية، تقدم مع أرز مطهو بالسمنة.AED 65.10AED 93مُفضّلمورغ برياني « أوادي »
دجاج بدون عظم مطهو على طريقة « أوادي » مع أرز برياني وهال وزعفران.AED 65.10AED 93أرز برياني
AED 30.10AED 43كيسار برياني
برياني لحم ضأن بدون عظم مطهو مع الزعفران.AED 73.50AED 105كيسار برياني
برياني لحم ضأن بدون عظم مطهو مع الزعفران.AED 73.50AED 105برياني شاهي بانير
"برياني محضر من أرز لذيذ مع جبنة قريش، بازلاء خضراء، صلصة مكني بالكاجو والزبيب « كشمش ».مذاق استثنائي يجمع النكهات الرائعة لطبقين تقليدين وهما شاهي بانير وماتار بولاو."AED 55.30AED 79نباتيبولاو بالبازلاء
AED 30.10AED 43أرز بولاو بالخضار
AED 30.10AED 43بولاو بالفطر
AED 30.10AED 43بولاو بالكمون
AED 30.10AED 43
الخبز والمقبلات
نان بالزبدة
AED 10.50AED 15نباتيخبز نان بالثوم
AED 10.50AED 15نباتينان عادي
AED 10.50AED 15نباتيخبز بالجبنة والثوم
خبز نان تعلوه جبنة وثوم طازج.AED 11.90AED 17نباتيرايتا بالخضروات المشكلة
AED 21AED 30برياني رايتا
برياني رايتاAED 19.60AED 28خبز لاتشا باراتا (طحين القمح الكامل)
AED 10.50AED 15نباتيبطاطا مقلية
AED 17.50AED 25زبادي عادي
غموس الزبادي العاديAED 16.10AED 23كولتشا بالبطاطس
AED 14AED 20نباتيخبز روتي
خبز هندي محضر من طحين القمح الكامل.AED 10.50AED 15نباتيخبز كولتشا بالپانير
AED 14AED 20نباتيخبز لاتشا باراتا (الطحين)
AED 10.50AED 15نباتي
الحلويات
غولاب جامون
طبق حلويات تقليدي محضر من حليب ودمبلينغز جبنة قريش، يقدم مع رابري حليب مكثف كريمي غني المذاقAED 24.50AED 35
المشروبات
سڤن أب
AED 8.40AED 12بيبسي
AED 8.40AED 12لاسي بالمانجو (500 ml)
لبن زبادي ممزوج مع بوريه المانجو.AED 21AED 30دايت بيبسي
AED 8.40AED 12لاسي مملح بالنعناع (500 ml)
لبن روب «زبادي» ممزوج مع النعناع.AED 21AED 30دايت سڤن أب
AED 8.40AED 12ميرندا
AED 8.40AED 12عصير برتقال (500 ml)
AED 21AED 30مانجو (500 ml)
AED 21AED 30ليمون بالنعناع (500 ml)
AED 21AED 30سويت لاسي (500 ml)
AED 21AED 30لاسي مملح (500 ml)
لبن روب «زبادي» ممزوج مع ملحAED 21AED 30
قائمة التجمعات
دجاج بالزبدة
دجاج تكا تقليدي بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 220.50AED 315برياني روبيان
روبيان مطهو مع أرز برياني بنكهة الكمون والهال والزعفرانAED 245AED 350مورغ برياني (دجاج)
دجاج بدون عظم مطهو على طريقة »أوادي« مع أرز برياني وهال وزعفرانAED 196AED 280شوربة دال ( عدس)
شوربة عدس أصفر تقليدية بالكاريAED 98AED 140ألو ماتار كي تيكي
قطع بطاطا غنية ببازالء خضراء مهروسة، تقدم مع حمص متبلAED 77AED 110سمبوسك جبنة
سمبوسة جبنAED 105AED 150سمبوسك خضروات
سمبوسة خضارAED 105AED 150دجاج 6
قطع دجاج مقلية على طريقة جنوب الهند متبلة بأوراق الكاري مع زنجبيل، فلفل أسود، وفلفل أخضر.AED 136.50AED 195دجاج تكا تندوري
دجاج بدون عظم، متبل طوال الليل بخلطة لبن روب »زبادي«، زنجبيل، ثوم وتوابل خاصة. من األطباق التقليدية المميزة.AED 182AED 260مورغ ماالي كباب
قطع صدر دجاج شهية بدون عظم، متبلة بجبنة كريمية، معجون كاجو، ونكهة الهالAED 182AED 260سيخ كباب غوشت
كباب لحم ضأن مفروم محضر على الطريقة التقليدية متبل مع زنجبيل، ثوم، كمون مطحون محمص وكزبرةAED 196AED 280روبيان مسالا
روبيان مطهو مع فلفل أحمر حار وصلصة بصل وطماطم حارةAED 266AED 380لحم ضأن بالكاري
لحم ضأن بالكاري محضر على الطريقة المنزلية التقليدية، مطهو بإناء الضغط لمذاق طري وغني.AED 294AED 420دال مكني
عدس أسود تقليدي مطهو على نار هادئة مع طماطم وكريمة وزبدةAED 140AED 200باالك بانير
جبنة قريش مع صلصة سبانخ حارةAED 168AED 240ألو متار غوبي
قطع بطاطا وبازالء خضراء وقرنبيط مطهوة على الطريقة التقليدية مع كمون، فلفل أخضر حار، وتوابل مشكلةAED 140AED 200
