توصيل مجّاني
اطلب بقيمة AED 125 لتحصل على توصيل مجاني
أطباق يفضلها عملاؤنا
كومبو فيلا ماما ديلايت
AED 110شيش براك
AED 87كعكة الأرز المقلوبة
AED 99برياني دجاج
AED 99أم علي
AED 64موزات الغنم بالليمون والزعفران
AED 168سلطة أفنانيتو
AED 75شيش دجاج
AED 122مجبوس دجاج
AED 93كومبو سوبريم
AED 100
المقبلات
دجاج مضروبة
صدر دجاج / أرز / طماطم / شبت / ليمون أسود / سمن ماعز فيلا ماماسAED 52مُفضّلكفتة فيتا بالكرز ولحم الضأن
الأعلى تقييما· لحم ضأن مفروم / جبنة فيتا / بطاطس مهروسة / دبس كرز فيلا ماماسAED 63ورق عنب
ورق عنب محشو بالأرز ، طماطم ، أعشاب بصلصة التمر الهنديAED 52تكا بابا مع الحمص
حمص / تكا لحم ضأن / طحينة / ليمون / يقدم مع خبز محلي الصنعAED 52مُفضّلحمص نباتي
حمص / طحينة / ليمون / يقدم مع خبز محلي الصنعAED 41تشعبود دياي
كبدة دجاج / فيلا ماماس ماسالا بهارات / ورق عنب / تقدم مع خبز محلي الصنعAED 47حمص وباذنجان محمص
الحمص / الباذنجان المحمص / دبس الرمان فيلا ماماس / زيت الفلفل الحارAED 47انفجار الباذنجان
باذنجان / بصل / جوز / صوص مصل اللبنAED 52خبز الساوردوً بالمهياوةً (قاروم)
خبز نان ساوردو مخبوز في التنور ومغطى بالسمسم، يُقدم مع رشة غنية من صلصة الهياوه (قاروم بحريني مصنوع يدويًا من قبل عمة الشيف رؤيا)AED 30فطائر روبيان
روبيان مجفف / أرز أحمر مشقوق / زبيب / صلصة تمر هنديAED 64كبة خروف
كبة ملفوفة يدوياً مع لحم ضأن مفروم بهارات خاصةAED 64
السلطات
سلطة فيلا ماماز
جرجير محلي عضوي ، جوز محمص وبذور رمان مع خل البلسميكAED 58مُفضّلسلطة أفنانيتو
خس روماني ، بقدونس ، باذنجان مشوي ، طماطم كرزية تقدم مع بطاطس مقرمشة وصلصة طحينةAED 75سلطة فتوش
خس روماني / زيتون / طماطم / خيار / بصل / فجل / رمان / اعشاب / خبز مقرمشAED 64مُفضّلكينوا تبولة
كينوا عضوية ، خس ، أعشاب مشكلة ، خيار ، طماطم ، بذور رمان وجوز مغطى بخل بلسميك ، دبس رمان عضوي وزيت زيتون بكر عضويAED 75سلطة كرسبي كالي و تفاح
كرنب / تفاح / صنوبر / رقائق فلفل حار / طحينةAED 64سلطة التين
أوراق جرجير / تين / جبنة فيتا / جوز / بذور عباد الشمس / عسل فيلا ماماسAED 58
الأطباق الرئيسية
موزات الغنم بالليمون والزعفران
موزات غنم طرية، مطهوة ببطء في مرق الزعفران ، الليمون وعشبة الليمونAED 168كعكة الأرز المقلوبة
الأعلى تقييما· طبقات من أرز البسمتي المقرمش والدجاج ، مخبوزة بخلطة التوابل الخاصة وكريمة جوز الهندAED 99شيش براك
زلابية لحم ضأن مفروم / زبادي / صوص واي / زيت فلفل تركي / صنوبر / نعناع / ثوم / يقدم مع أرز بالشعيريةAED 87مُفضّلبرياني دجاج
دجاج / أرز / جارام ماسالا / كاجو / بيض زعفران / بصل مقليAED 99شيش دجاج
دجاج مشوي / كاجو / اوراق كاري / يقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة ، بطاطا مقلية ، ارزAED 122هامور صيادية
هامور / أرز صيادية / بصل مقرمش / صنوبر / طحينةAED 150مموش روبيان
روبيان، أرز، مونج دال، أعشاب مشكلة، سمن، بهاراتAED 122قليعات هامور مع أرز بسمتي
هامور / يقدم مع أرز أبيض) / أعشاب / صوص كاري تمر هنديAED 150تندر الدجاج المشوي مع الحمص
الأعلى تقييما· لا يتوفر في الوقت الحاليAED 99مجبوس دجاج
صدر دجاج / أرز / بصل / طماطم / أعشابAED 93موزات لحام
عرقوب الضأن / أرز الشعيرية / الصنوبرAED 168منسف لحم مدخن
صوص مصل اللبن / أرز / لحم خروفAED 168هامور وعشب بيلاف
هامور / أرز بيلاف / أعشاب / صوص تمر هنديAED 150ناجتس الدجاج
دجاج، فتات الخبز، وبطاطس مقلية.AED 52مرق الملوك
أعشاب طازجة وفاصوليا حمراء مطهوة ببطء؛ تتميز بعمق المذاق وغنى النكهات، مع اللمسة الحمضية الساحرة لليمون الأسودAED 81دجاج وورق عنب
صدر دجاج / خس / ورق عنب / أرز / بطاطس مهروسة / صوص تمر هنديAED 99جاردن القرنبيط
قرنبيط تندوري مدخّن، مشوي على جريل جاسبر، يُقدَّم فوق حمص بالنعناع ويُزيَّن بتشيميتشوري الفلفل الحار وبذور اليقطين المحمّصة.AED 75
الأطباق الجانبية
أرز بسمتي بالزعفران
أرز بسمتي بالزعفرانAED 37أرز أعشاب مشكلة
أرز مع أعشاب مشكلةAED 37ارز سادة
رز تم تسويتة بالبخارAED 25خضار سوتيه
خضار مشكلة سوتيهAED 25هاوس فرايز
بطاطا مقلية مع مسحوق السماقAED 18بطاطا مهروسة
بطاطا مهروسةAED 25
الحلويات
أم علي
عجينة البف ، مكسرات وكريمة عطرية - تقدم ساخنةAED 64كريم كراميل
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 52ماما إلبا
بيض / زعفران / لبن / هيل / فستقAED 52المهلبية
ماء الورد / أرز / لوز / رمانAED 58
المشروبات و العصائر
شراب شعير زنجبيل
مشروب باردAED 25بينا كولادا
أناناس طازج، شراب جوز الهندAED 47فيمتو سلاش
شراب فيمتو، أوراق نعناعAED 47كوكاكولا
مشروب باردAED 25كوكاكولا دايت
مشروب باردAED 25بلو لاجون
بلو كراساو، ريد بول، عصير ليمونAED 47فانتا
مشروب باردAED 25شاي مثلج بالخوخ
مغلي الشاي، شراب الخوخAED 35مياه فوارة صغيرة
مياه فوارةAED 23سبرايت
مشروب باردAED 25مياه معدنية 250 مل
مياه راكدةAED 22مياه معدنية 750 مل
مياه راكدةAED 30ليمون بالنعناع
ليمون، نعناع طازج، شراب السكرAED 47مياه فوارة كبير
مياه فوارةAED 33موهيتو باشن فروت
باشن فروت طازجة، نعناع، شراب باشن فروت، صوداAED 47موهيتو فراولة
فراولة، نعناع، بذور الشيا، صوداAED 47موهيتو توت ازرق
توت، نعناع، عصير ليمون، صوداAED 47
مجموعات الغداء والعشاء
مجموعة مختارة من الأطباق المفضلة لفيلا ماما في خيارات كومبو.
كومبو فيلا ماما ديلايت
اختيار سلطة واحدة أو مقبلات، اختيار طبق رئيسي من لحم الضأن، اختيار واحد من الحلوىAED 110كومبو سوبريم
اختيار سلطة واحدة أو مقبلات، اختيار طبق رئيسي من الدجاج، اختيار واحد من الحلوىAED 100كومبو فيلا ماما جاردن
اختيار سلطة واحدة أو مقبلات، اختيار طبق رئيسي نباتي، اختيار واحد من الحلوىAED 90كومبو سيسايد ميلودي
اختيار سلطة واحدة أو مقبلات، اختيار طبق رئيسي من الأسماك، اختيار واحد من الحلوىAED 105
