عن Puranmal - Barsha
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noonخصم 25% على كافة أطباق القائمة
خصم حتى AED 30. تُطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32باني بوري
AED 21بابدي تشات
AED 23داهي باتاتا بوري
AED 25سيف بوري
AED 23بهالا بابدي شات
AED 25ساندويتش جريل كلوب
AED 29تشيللي تشيز أونيون جريل
AED 27.50ملاي كولفي
AED 20باف بهاجي
AED 33
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطا المتبلة، والزبادي، والصلصات الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
شاي منقوع بالزنجبيل والهيل، يقدم مع سمبوسة مقرمشة. (1000 مل (4 أكواب من 250 مل) * 4 سمبوسة)AED 35أبني إنديان ثالي
تقدم طبق أبني الهندي طريقة شاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
دال باكوان
دال تشانا يقدم مع ٢ قطعة باكوانAED 24ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالبًا ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يُقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26تشوله كولتشا
تشوله كولتشا هي وجبة شارع شهيرة ووجبة خفيفة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. تتكون من مكونين رئيسيين: تشوله (كاري الحمص المتبل) وكولتشا (خبز مسطح مخمر).AED 27غوبهي براثا
غوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18باراثا بالبانير
باراثا محشوة بالبانير اللذيذ تُقدم مع الزبادي.AED 21كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاته الغنية وطريقة تحضيره الفريدة.AED 16باراثا مشكلة
باراثا المزيج هو نوع من الباراثا التقليدية ويشمل عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة ناعماً أو المبشورة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18باراثا بالبصل
باراثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من الباراثا المحشوة ويُستمتع بها عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة قطعتان
السمبوسة معروفة جيدًا بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13باني بوري
باني بوري، المعروف أيضاً باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من الطعام الشعبي تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة مملوءة بمزيج حامض وحار من الماء المنكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق هندي شعبي من الطعام الشارعي نشأ في ماهاراشترا، ولكنه الآن مشهور في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شات هندية شهية مصنوعة من بوري مقرمش مطحون مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بخليط من البصل، الطماطم، السيف، والصلصة.AED 17باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية لذيذة ومليئة بالنكهات تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25داهي وادا
داهي وادا، المعروف أيضًا باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والتوابل.AED 25داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، البصل المفروم، الصلصات الحلوة والحارة، والزبادي الكريمي، ثم يُزين بالسيڤ المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن، وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجين دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13ثيبلا (٤ قطع)
ثيبلا هو خبز هندي مسطح ناعم نموذجي من مطبخ جوجاراتي، 4 قطع ثيبلا تقدم مع مخللAED 11سموسة باف (قطعة واحدة)
سموسة باف هو طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين شهيرتين: السموسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواء.AED 10برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة كوكتيل هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة تشولي/راجدا
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بتوابل هندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق شوارع هندي شعبي ومعقد ينحدر من ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنيةAED 25جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هو تنويع لذيذ من طبق الطعام الهندي الشهير باف بهاجي. يدمج غنى الجبنة الكريمي مع الكاري النباتي اللذيذ، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40باتيس 2 قطع
قطعتا بطاطس مقلية متبلة ومبهرة، أو "تيكيس"، تُقدم غالبًا كطعام شوارع هندي شهيرAED 10باتيس تشولي/راغدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها أنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الشاتني، السيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع هندي شمالي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها مختلف الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، مع الصلصات، سيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28تشولي تشاول
تشولي تشاول هو طبق شمال هندي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة - غني بالنكهات ومغذي.AED 25
ثالي
ثالي
أبني إنديان ثالي
تقدم طبق أبني الهندي طريقة كاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
ساندويتشات
ساندويتشات
ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش نادي مشوي نباتي مع طبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29تشيللي تشيز أونيون جريل
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لوجبة حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش بانير شاتني
ساندويتش بارد كلاسيكي على الطريقة الهندية مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وشاتني أخضر نابض بالحياة.AED 23ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض ناعم مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع شاتني أخضر وكاتشب.AED 23ساندويتش خضار محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بخضروات موسمية طازجة وصلصات حارة.AED 18ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض ناعم طازج مع جانب من الكاتشب.AED 13
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
خليط بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
جولاب جامون
جولاب جامون - طري، إسفنجي، ومنقوع في شراب سكر معطرAED 0كيسار راسملاي
تيكي جبن القريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هو كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية مغموسة في شراب السكر.AED 0راسمالاي
تيكي الجبن القريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، ومغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0خجور بارفي
خجور بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هي حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن (الزبدة المصفاة)، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
عطا لدو
عطا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (عطا)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لادو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، تشكل على هيئة كرات دائرية.AED 0حلوى الفواكه الجافة الفاخرة
حلوى الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0كاجو كتلي
كاجو كتلي مصنوع أساساً من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0كاجو بيستا رول
كاجو بيستا رول هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضًا بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساسًا من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، الماء، ومنكهة بعصائر الفواكه أو ماء الورد.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلو هندي تقليدي أصله من ماثورا. يُصنع ماثورا بيده أساساً من الحليب والسكر والسمن (الزبدة المصفاة) مع مسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يُصنع ميثي لادو أساسًا من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وقوامها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من البسان (دقيق الحمص)، والسكر، والسمن (الزبدة المصفاة)، ومسحوق الهيل.AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضًا باسم سوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومنكهة بالهيل.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
شائعة في الميثاي الهندي ومعروفة بعمرها الطويل وملمسها المميز المطاطي.AED 0بوندي حلو
بوندي الحلو هو وجبة خفيفة هندية حلوة شهيرة مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى في الزيت ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0
جبن بانير طازج
جبن بانير طازج
بانير طازج
البروتين النباتي المثالي للكاري والشي المشويAED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
سامبار ماسالا (150 جم)
سامبار ماسالا (150 جم)AED 11شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم القوي، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة حلوة
الصلصة الحلوة، المعروفة أيضاً باسم ميتي تشاتني في الهندية، هي توابل شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
باخري بجاجري 200 جرام
باخري بجاجري 200 جرامAED 12فافدا ٢٥٠ جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة وهشة. تُقدم عادة خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15جيرا باخري 200 جرام
جييرا باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية مالحة تحظى بشعبية في غوجارات. تحتوي جييرا باخري على دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50بخري ماسالا 200 جرام
بخري ماسالا هو نوع لذيذ ومتبل من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية بخري. بخري ماسالا تشمل دقيق القمح الكامل والتوابلAED 13ميثي باخري 200 جرام
ميثي باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية تدمج أوراق الحلبة (ميثي) في العجين، مما يمنحها نكهة ورائحة مميزة.AED 13بخري بالثوم 200 جرام
بخري بالثوم 200 جرامAED 12ناشني (راغي) باخري 200 جرام
ناشني (راجى) باخري 200 جرامAED 12
نمكين
نمكين
سيف لذيذ 120 جرام
سيف لذيذ يشير عادةً إلى نوع من السيف المنكه والمُتبّل لتعزيز طعمه وجاذبيته.AED 12مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14بهفناجري غاتيا 150 جرام
بهفناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهفناجار في جوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الزعتر الهندي) وتوابل أخرى.AED 14حار وحار 180 جرام
تشير كلمة حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل الكايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50رقائق البطاطس السميكة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضًا برقائق البطاطس المطهوة في الغلاية، هي نوع شائع من وجبة البطاطس الخفيفة الكلاسيكية.AED 10بوها تشيفدا 180 جرام
بوها تشيفدا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساساً من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة، ومكسرات، وأحياناً فواكه مجففة.AED 12.50شكّر بارا 200 جرام
شكّر بارا، المعروف أيضاً باسم شكّر باري أو شانكاربالي، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة حلوة ومالحة.AED 15لجوب 160 جرام
لاجواب تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50كيدوز نمكين 150 جرام
كيدوز كيدز نمكين مصمم خصيصاً ليناسب تفضيلات الأطفال في الطعم مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة.AED 9بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. تشتهر بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هي نوع من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادة ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها).AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14ديسي تشاخنا ٢٠٠ جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي يتم الاستمتاع بها عادة. هذه الوجبات معروفة بنكهاتها الحارة، الحامضة، والمالحة.AED 15كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادةً إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) مغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. وهو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20شاتباتا 140 جم
شاتباتا 140 جمAED 12
متعة معبأة
متعة معبأة
بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15ديتبيري
ديتبيري هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتبيري المعروفة أيضاً باسم فيج بارفي، هي حلوى هندية شهية تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جودوالي تيل بيسان لدو ١٥٠ جرام
جود تيل بيسان لادو يشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، بيسان (دقيق الحمص)، وجود (السكر البني).AED 19صوان بابدي ١٠٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر والذي يذوب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، والماء.AED 17صوان بابدي ٢٥٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر والذي يذوب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، والماء.AED 28شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 24
المشروبات
المشروبات
روزي لاسي
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد ليمنح طعماً حلواً وزهرياً ومنعشاً.AED 18قهوة مثلجة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه الجافة
ميلك شيك الفواكه الجافة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه الجافة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي خاص بالزعفران
لاسي بالزعفرانAED 26بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير ليمون طازج في الصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23شاي ماسالا
شاي عطري منقوع بالزنجبيل والهال.AED 0ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا ٣٣٠ مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7
كولفي وفلودة
كولفي وفلودة
كيسار كولفي
كيسار كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28ملاي كولفي
ملاي كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لخصائصه المبردة.AED 31ملاي كولفي فالودا
ملاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر يجمع بين غنى ملاي كولفي وقوامات فالودا الممتعة.AED 25رويال فالودا
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، وكذلك بتقديمه الملون والفخم.AED 29فالودا رويال كيسار
فالودا رويال كيسارAED 31
الهند الجنوبية
الهند الجنوبية
مشوي ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا كلاسيكي مشوي بسخاء مطبوخ في السمن النقي، محشو ببطاطس ماسالا متبلة لنكهة غنية وعطرية.AED 22أوتابام جبنة وفلفل حار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يقدم مع صلصة شاتني خضراء منعشة.AED 21دوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمش مغطى بالبصل المقلي ومحشو بالبطاطس المتبلة، يقدم مع التشاتني والسمبار.AED 28إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعم ورقيق يقدم مع سامبهار حامض وشاتني جوز الهند كريمي.AED 15ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 24دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة الشاتني الحمراء الحارة، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تقدم مع سامبار وصلصة جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة ذات نكهة مميزة.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا ماسالا رافا المقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة غنية.AED 26ودا سامبهار
فادا ميدو طري يُقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16دوسا ساده
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تُقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار المالح.AED 18دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تُقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج بين قرمشة جنوب الهند وتوابل مومباي.AED 33فراي إيدلي
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة جنوب هندية لذيذة.AED 16أونيون أوتابام
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مع بصل طازج على الوجه، يُقدم ساخناً.AED 19سيت دوسا
دوسا مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع التشاتني والسمبار.AED 15
الحلويات الخاصة
الحلويات الخاصة
حلويات مزيج عادي في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات المزيج العادي عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80مكسرات حلويات ديلوكس في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
حلويات ديلوكس مكس تشير عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90كاجو كتلي في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضاً بكاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهال.AED 105حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 95
حلويات المخبز
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا 1 قطعة
كيك غني ورطب مصنوع من خويّا (ماوا)، بنكهة الهيل ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5
