توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
عن Puranmal - Barsha
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noonخصم 35% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 30. تُطبق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32داهي باتاتا بوري
AED 25سيف بوري
AED 23باني بوري
AED 21كاجو كتلي في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
AED 105مشوي ماسالا بالسمن
AED 22دوسا رافا ماسالا بالبصل
AED 28أوتابام بالبصل والطماطم
AED 28جال جيرا مع صودا
AED 18
مهرجان الطعام الكبير
مهرجان الطعام الكبير
باف بهاجي
باف بهاجي على طريقة مومباي الكلاسيكية مصنوع من خضروات مهروسة متبلة بالزبدة، يقدم ساخناً مع باف محمص ناعم.AED 15
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32مُفضّلسيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
شاي منقوع بالزنجبيل والهيل، يقدم مع سمبوسة مقرمشة. (1000 مل (4 أكواب من 250 مل) * 4 سمبوسة)AED 35بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطا المتبلة، والزبادي، والصلصات الحامضة.AED 23أبني إنديان ثالي
تقدم طبق أبني الهندي طريقة شاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
باراثا بالبانير
باراثا محشوة بالبانير اللذيذ تُقدم مع الزبادي.AED 21ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالبًا ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16تشوله كولتشا
تشوله كولتشا هي وجبة شارع شهيرة ووجبة خفيفة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. تتكون من مكونين رئيسيين: تشوله (كاري الحمص المتبل) وكولتشا (خبز مسطح مخمر).AED 27دال باكوان
دال تشانا يقدم مع ٢ قطعة باكوانAED 24غوبهي براثا
غوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاته الغنية وطريقة تحضيره الفريدة.AED 16باراثا مشكلة
باراثا المزيج هو نوع من الباراثا التقليدية ويشمل عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة ناعماً أو المبشورة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18باراثا بالبصل
باراثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من الباراثا المحشوة ويُستمتع بها عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يُقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26
شاتباتي شات
شاتباتي شات
داهي باتاتا بوري
داهي باتاتا بوري هو نوع من باني بوري الكلاسيكي (المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا)، ويتكون من بوري مجوفة ومقرمشة مملوءة بخليط حامض وحار من ماء التمر الهندي، والحمص، والبطاطا، والتوابل.AED 25باني بوري
باني بوري، المعروف أيضاً باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من الطعام الشعبي تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة مملوءة بمزيج حامض وحار من الماء المنكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21ثيبلا (٤ قطع)
ثيبلا هو خبز هندي مسطح ناعم نموذجي من مطبخ جوجاراتي، 4 قطع ثيبلا تقدم مع مخللAED 11سمبوسة قطعتان
السمبوسة هي وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بمكونات مالحة، عادة البطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة كوكتيل هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شات هندية شهية مصنوعة من بوري مقرمش مطحون مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بخليط من البصل، الطماطم، السيف، والصلصة.AED 17بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سمبوسة تشولي/راجدا
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية لذيذة ومليئة بالنكهات تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25رول خبز (قطعة واحدة)
رول الخبز هو وجبة خفيفة شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي، يحبها الناس لقشرتها الخارجية المقرمشة وحشوتها اللذيذة. تتكون من شرائح خبز ملفوفة بخليط ذو نكهة، مغموسة في خليط القلي، ومقلية عميقاً حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 5داهي وادا
داهي وادا، المعروف أيضًا باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والتوابل.AED 25بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن، وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق شوارع هندي شعبي ومعقد ينحدر من ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنيةAED 25بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجين دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13فادا باف (قطعة واحدة)
وادا باف، المعروف أيضاً باسم فادا باف، هو طعام شارع شهير وأيقوني من ولاية مهاراشترا في الهند، وخاصة مومباي. يتكون من فطيرة بطاطس متبلة (تسمى "فادا") محشوة بين خبز باف ناعم، وغالباً ما يقدم مع مختلف الصلصات.AED 10برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6سموسة باف (قطعة واحدة)
سموسة باف هو طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين شهيرتين: السموسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواء.AED 10دهوكلا
دهوكلا هي وجبة خفيفة مالحة شهيرة من ولاية غوجارات الهندية. تُصنع أساساً من الأرز المخمر ودقيق الحمص، مما يجعلها طبقاً مغذياً وسهل الهضم.AED 0باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق هندي شعبي من الطعام الشارعي نشأ في ماهاراشترا، ولكنه الآن مشهور في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هو تنويع لذيذ من طبق الطعام الهندي الشهير باف بهاجي. يدمج غنى الجبنة الكريمي مع الكاري النباتي اللذيذ، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40باتيس 2 قطع
قطعتا بطاطس مقلية متبلة ومبهرة، أو "تيكيس"، تُقدم غالبًا كطعام شوارع هندي شهيرAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10باتيس تشولي/راغدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها أنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الشاتني، السيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع هندي شمالي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها مختلف الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، مع الصلصات، سيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
عروض خاصة IPL 🏏
عروض خاصة IPL 🏏
كومبو ساموسا جلابي
اثنان من الساموسا المقرمشة تقدم مع جلابي ساخن وطازج لتجربة هندية كلاسيكية.AED 15
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
تشولي تشاول
تشولي تشاول هو طبق شمال هندي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة - غني بالنكهات ومغذي.AED 25راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28
ثالي
ثالي
أبني إنديان ثالي
تقدم طبق أبني الهندي طريقة كاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
ساندويتشات
ساندويتشات
ساندويتش خضار محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بخضروات موسمية طازجة وصلصات حارة.AED 18تشيللي تشيز أونيون جريل
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لوجبة حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش كلوب نباتي مشوي ثلاثي الطبقات على الطريقة الهندية مع طبقة من الشاتني الحار والخضروات الطازجة على خلفية بيضاء نظيفة.AED 29ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض ناعم طازج مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض ناعم مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع شاتني أخضر وكاتشب.AED 23
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
خليط بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
حلوى مونغ دال
حلوى مونغ دال هي حلوى هندية تقليدية غنية مصنوعة من مونغ دال الأصفر، السمن، السكر، والحليبAED 0جولاب جامون
وصفة جولاب جامون — ناعمة، إسفنجية، ومنقوعة في شراب السكر المعطرAED 0راسغولا
راسغولا هو كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية مغموسة في شراب السكر.AED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، ومغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هي حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن (الزبدة المصفاة)، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0طبق حلوى الجزر
طبق حلوى الجزرAED 13
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
عطا لدو
عطا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (عطا)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لادو
لدو بوندي هو حلوى هندية تقليدية تجمع بين قرمشة بادا بوندي (قطرات كبيرة الحجم من دقيق الحمص) وحلاوة شراب السكر، تشكل على شكل لدو دائري (كرات).AED 0حلوى الفواكه الجافة الفاخرة
حلوى الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0كاجو كتلي
كاجو كتلي، المعروف أيضًا باسم كاجو بارفي أو كاجو فادج، هو حلوى هندية شهيرة معروفة بنكهة الكاجو الغنية وملمسها الناعم. يُصنع كاجو كتلي بشكل أساسي من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، مع الهيل أو ماء الورد.AED 0كاجو بيستا رول
كاجو بيستا رول هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضًا بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساسًا من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، الماء، ومنكهة بعصائر الفواكه أو ماء الورد.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلو هندي تقليدي أصله من ماثورا. يُصنع ماثورا بيده أساساً من الحليب والسكر والسمن (الزبدة المصفاة) مع مسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يُصنع ميثي لادو أساسًا من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وقوامها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من البسان (دقيق الحمص)، والسكر، والسمن (الزبدة المصفاة)، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
رابري هي حلوى هندية شمالية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضًا باسم سوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي حلو
بوندي الحلو هو وجبة خفيفة هندية حلوة شهيرة مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص تُقلى في الزيت ثم تُغطى بشراب السكر.AED 0
جبن بانير طازج
جبن بانير طازج
بانير طازج
البروتين النباتي المثالي للكاري والشي المشويAED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم القوي، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة حلوة
الصلصة الحلوة، المعروفة أيضاً باسم ميتي تشاتني في الهندية، هي توابل شهيرة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0سامبار ماسالا (150 جم)
سامبار ماسالا (150 جم)AED 11
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
جيرا خاخرا 200 جرام
جيرا خاخرا هو خبز هندي رقيق ومقرمش ينشأ من ولاية غوجارات.AED 11كوثمير مارشا خاخره 200 جرام
كوثمير مارشا خاخره هي نسخة ذات نكهة من الخاخره التقليدية، ممزوجة بمزيج حار من الكزبرة (كوثمير) والفلفل الأخضر الحار (مارشا).AED 11مسالا خاخره 200 جرام
مسالا خاخره هي خبز هندي مسطح مقرمش بنكهة مزيج من التوابل، مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة أو مرافقة للشاي.AED 12ميثي خاخرا 200 جرام
ميثي خاخرا هو خبز هندي رقيق ومقرمش بنكهة أوراق الحلبة المجففة (كاسوري ميثي).AED 11باخري بجاجري 200 جرام
باخري بجاجري 200 جرامAED 12خاخره بالفلفل الحار والثوم 200 جرام
خاخره بالفلفل الحار والثوم 200 جرامAED 12راغي خاخره 200 جرام
راغي خاخره 200 جرامAED 12
نمكين
نمكين
ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان)، البطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تُقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بهاكاروادي 180 جرام
بهاكاروادي هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بنكهاتها الحلوة والحارة والحامضة. نشأت في ماهاراشترا لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند.AED 14بهفناجري غاتيا 150 جرام
بهفناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهفناجار في جوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الزعتر الهندي) وتوابل أخرى.AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. تشتهر بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغطى الفول السوداني بطبقة مقرمشة وذات نكهة.AED 14ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هي نوع من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادة ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها).AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14ديسي تشاخنا ٢٠٠ جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي يتم الاستمتاع بها عادة. هذه الوجبات معروفة بنكهاتها الحارة، الحامضة، والمالحة.AED 15فلاحاري ماخانا 50 جرام
فلاحاري ماخانا هي وجبة خفيفة شعبية للصيام مصنوعة من جوز الثعلب، المعروف أيضًا ببذور اللوتس أو الماخانا. إنها وجبة خفيفة مغذية وخفيفة غالبًا ما تُستهلك خلال نافراتري أو فترات الصيام الأخرى.AED 15حار وحار 180 جرام
تشير كلمة حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل الكايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادةً إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) مغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20كيدوز نمكين 150 جرام
كيدوز كيدز نمكين مصمم خصيصاً ليناسب تفضيلات الأطفال في الطعم مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة.AED 9لجوب 160 جرام
لاجواب تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50مونج دال 180 جرام
مونج دال تشير إلى الفاصوليا المنقسمة والمقشرة، وهي بقوليات صغيرة بيضاوية الشكل ذات لون أصفر زاهي. تُستخدم عادة في الطهي الهندي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء المالحة أو الحلوة.AED 12.50بوها تشيفدا 180 جرام
بوها تشيفدا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساساً من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة، ومكسرات، وأحياناً فواكه مجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحار. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. وهو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20ذرة مملحة 150 جرام
الذرة المملحة هي وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة مصنوعة من حبوب الذرة المسلوقة أو المحمصة المتبلة بالملح وأحيانًا بتوابل أخرى.AED 14تشيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب بعض المكونات.AED 15غاتيا خاص 120 جرام
غاتيا خاص هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان) والتوابل.AED 12ماخانا حار 50 جرام
الماخانا الحار هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (ماخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 15حمص محمص حار 140 جرام
الحناء المحمصة الحارة هي وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة مصنوعة من الحمص المتبل بمجموعة متنوعة من التوابل.AED 8حمص محمص لذيذ 140 جرام
الحمص المحمص اللذيذ يشير إلى وجبة خفيفة شهية ومنكهة مصنوعة من الحمص المحمص.AED 9ساب كوش 180 جم
ساب كوش 180 جمAED 10
متعة معبأة
متعة معبأة
كساري بانجيري 250 جرام
بانجيري كيساري هو طبق حلوى هندي تقليدي، يُصنع غالبًا خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. إنه حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة والبذور ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15ديتبيري
ديتبيري هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتبيري المعروفة أيضاً باسم فيج بارفي، هي حلوى هندية شهية تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى السكر البني غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بيسان)، جود (سكر بني)، السمن، مسحوق الهيل، وأحياناً مكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28جودوالي تيل بيسان لدو ١٥٠ جرام
جود تيل بيسان لادو يشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، بيسان (دقيق الحمص)، وجود (السكر البني).AED 19صوان بابدي ١٠٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر والذي يذوب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، والماء.AED 17جود سوان بابدي 100 جرام
جود سوان بابدي 100 جرامAED 14شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 24
المشروبات
المشروبات
جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18قهوة مثلجة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف ومنعش بنكهة قهوة قوية.AED 20مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي خاص بالزعفران
لاسي بالزعفرانAED 26روزي لاسي
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد ليمنح طعماً حلواً وزهرياً ومنعشاً.AED 18عصير رمان (أنار)
عصير رمان صحيAED 31بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج بالزبادي، مشروب منعشAED 18كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير ليمون طازج في الصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23شاي ماسالا
شاي عطري منقوع بالزنجبيل والهال.AED 0مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا ٣٣٠ مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7فانتا 330 مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7
كولفي وفلودة
كولفي وفلودة
كيسار كولفي
كيسار كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28ملاي كولفي
ملاي كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20ملاي كولفي فالودا
ملاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر يجمع بين غنى ملاي كولفي وقوامات فالودا الممتعة.AED 25رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لخصائصه المبردة.AED 31رويال فالودا
رويال فالودا هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، وكذلك بتقديمه الملون والفخم.AED 29فالودا رويال كيسار
فالودا رويال كيسارAED 31
الهند الجنوبية
الهند الجنوبية
أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة ذات نكهة مميزة.AED 28مُفضّلدوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمش مغطى بالبصل المقلي ومحشو بالبطاطس المتبلة، يقدم مع التشاتني والسمبار.AED 28مُفضّلمشوي ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا كلاسيكي مشوي بسخاء مطبوخ في السمن النقي، محشو ببطاطس ماسالا متبلة لنكهة غنية وعطرية.AED 22إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعم ورقيق يقدم مع سامبهار حامض وشاتني جوز الهند كريمي.AED 15ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 24دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة الشاتني الحمراء الحارة، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تقدم مع سامبار وصلصة جوز الهند.AED 26راوا ماسالا دوسا
دوسا ماسالا رافا المقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة غنية.AED 26ودا سامبهار
فادا ميدو طري يُقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16دوسا ساده
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تُقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار المالح.AED 18دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج بين قرمشة جنوب الهند وتوابل مومباي.AED 33فراي إيدلي
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة جنوب هندية لذيذة.AED 16أونيون أوتابام
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مع بصل طازج على الوجه، يُقدم ساخناً.AED 19سيت دوسا
دوسا مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع التشاتني والسمبار.AED 15
الحلويات الخاصة
الحلويات الخاصة
كاجو كتلي في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضاً بكاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهال.AED 105بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80مكسرات حلويات ديلوكس في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
حلويات ديلوكس مكس تشير عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90حلويات مزيج عادي في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات المزيج العادي عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 95
حلويات المخبز
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا 1 قطعة
كيك غني ورطب مصنوع من خويّا (ماوا)، بنكهة الهيل ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5
