عن Wakha Restaurant - Barsha
لحم طازج مطبوخ إلى درجة الكمال
أطباق يفضلها عملاؤنا
شينواري دجاج كراهي
AED 48تشابلي كباب
AED 32دجاج شارغا نامكين
AED 42شينواري دجاج كاراهي بدون عظم
AED 63نان إي كيما
AED 25لحم البقر سيخ كباب
AED 42دمبوكت روش
AED 49مانتوا
AED 35سلطة خضراء
AED 21شوبان كباب
AED 75
المقبلات
مانتوا
دامبلينج أفغانية تقليدية مطهية على البخار مع لحم بقري مفروم، بصل، مغطاة ببازلاء صفراء مقسومة، زبادي، صوص ثوم ونعناع.AED 35نان إي كيما
خبز مسطح محشو بلحم مفروم متبل بأعشاب وتوابل طازجة، يقدم مع شوتني أفغاني خاص ومخلل.AED 25مُفضّلسلطة خضراء
مزيج من الخضار الطازجة المقرمشة ، شرائح الخيار ، طماطم كرزية ، كريمة الأفوكادو ، كلها في صلصة الليمون الحامضةAED 21بوراني بونجون
باذنجان مقلي مغطى بطماطم مطبوخة طازجة، بصل، صوص زبادي، يقدم مع خبز وشوتني (صوص حار).AED 32بطاطس مقلية
مقلية إلى الكمال الذهبي المقرمش ومتبلة بشكل مثاليAED 21رايتا
زبادي سادة، خيار، ملح ومسحوق كمونAED 6بولاني كاتشالو
خبز غير مخمر محشو بطاطس، خضروات، يقدم مع شوتني أفغاني خاص ومخلل.AED 25حمص
حمص طازج بيتي، مع زيت زيتون بكر، مغطى بزيتون مفروم ويقدم مع خبز.AED 21فتوش
خيار طازج، طماطم، أوراق رجلة أو خس، فجل، بصل أخضر متبل بشراب رمان ومغطى بخبز بيتا محمص.AED 21
مطبخ شينواري باربكيو
شينواري دجاج كراهي
دجاج طازج مطبوخ بدهن لحم الضأن الطبيعي أو الزبدة الطازجة والطماطم والفلفل الأخضر.AED 48مُفضّلشينواري دجاج كاراهي بدون عظم
دجاج طازج مطبوخ بدهن لحم الضأن الطبيعي أو الزبدة الطازجة والطماطم والفلفل الأخضر.AED 63دجاج شارغا نامكين
دجاجة كاملة مشوية على الفحم، متبلة بالملح.AED 42مُفضّلضلوع ضأن مشوية
الأعلى تقييما· ضلوع ضأن طازجة مشوية على الفحم الى حد الكمال.AED 65دمبوكت روش
لحم ضأن عصاري مطهو على نار هادئة جداً في عصائره ونخاع العظم مع البطاطس، منكه بالأعشاب العطرية والبهارات، يقدم مع الأرز أو اختيارك من الخبز.AED 49زعفراني كباب
لحم بقري ناعم مفروم ومتبل بالزعفران والتوابل الأفغانية، مشوي على الفحم إلى حد الكمال ويقدم مع صلصة النعناع.AED 42زعفراني كباب كراهي
لحم عجل ناعم مفروم ومتبل بالزعفران والبهارات الأفغانية، زبدة طازجة، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 63تكا لحم الضأن شينواري
لحم ضأن مشوي على الفحم ومتبل بالملح ودهن لحم الضأن الطبيعي.AED 0شينواري دجاج تكا
دجاج مشوي على الفحم متبل بالملح.AED 42شينواري لحم ضأن كاراهي
لحم ضأن طازج مطبوخ في دهن لحم ضأن الطبيعي، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 0شينواري لحم ضأن كاراهي بدون عظم
لحم ضأن طازج مطبوخ في دهن لحم ضأن الطبيعي، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 0لارلاي كاراهي
لحم ضأن طازج مطبوخ في زيت الزيتون، البصل، الفلفل الأخضر الحار والملح.AED 0خضروات كاراهي
خضروات طازجة مطبوخة في الزبدة والطماطم والفلفل الأخضر والملح.AED 32لارلاييه بونلس
لحم بونلس مطبوخ بزيت الزيتون والبصلAED 0تيكا لحم الضأن منزوع العظم
لحم ضأن مشوي على الفحم، متبل بالملح ودهن الضأن الطبيعي.AED 0
مطبخ كابولي
شوبان كباب
قطع لحم ضأن طازجة مع العظم متبلة بالبهارات الأفغانية، مشوية على الفحم إلى حد الكمال تقدم مع صلصة أفغانية خاصة.AED 75ديجي كباب
قطع لحم العجل التندرلوين الناعم متبلة بالبصل، الزبادي، الملح والفلفل الأخضر الحار المطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع صلصة أفغانية خاصة.AED 69كباب كابولي
لحم عجل مفروم متبل بالأعشاب والبهارات الأفغانية، مشوي على الفحم مع الطماطم يقدم مع الصلصة الأفغانية الخاصة.AED 45كابولي دجاج تكا
مكعبات دجاج طازجة بدون عظم متبلة في البهارات الأفغانية، مشوية على الفحم تقدم مع الصلصة الأفغانية الخاصة.AED 32انحراف الدهون
دهن الضأن الطبيعيAED 11ناخود كفتة
كرات لحم بقري متبلة مطبوخة مع كفتة دجاج مفرومة، بازلاء، بصل وبهاراتAED 16كابولي بولاو
طبق أفغاني شهي يتكون من أرز طويل الحبة مطهو على البخار مطبوخ في مرق متبل ومغطى بشرائح مقلية من الجزر والزبيب.AED 0
واخة فورتي
تشابلي كباب
لحم عجل مفروم متبل بالفلفل الأخضر الحار، بيض، أعشاب طازجة، نعناع، كزبرة و بهارات.AED 32مُفضّللحم البقر سيخ كباب
لحم عجل ناعم مفروم ومتبل بالفلفل الأخضر الحار والكزبرة والبصل يقدم مع الصلصة الأفغانية.AED 42مُفضّلسيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم ناعم ومتبل مع الفلفل الأخضر الحار والكزبرة والبصل يقدم مع الصلصة الأفغانية.AED 55دجاج تكا حار
دجاج مشوي على الفحم متبل ببهارات واخة الخاصة.AED 53صحبت
مرق دجاج عضوي (ديسي) يقدم على خبز ساخن طازج (شاباتي)AED 63طبق واخة
مزيج من لحم شينواري تكا، دجاج شينواري تكا، كابولي لحم تكا، كابولي لحم كباب، دجاج كابولي تكا، كابولي بولاو ونان.AED 0
الخبز
الخبز الأفغاني
خبز مسطح تقليدي المصنوع من دقيق قمح، مياه، لخميرة وملحAED 5تندوري روتي
خبز خالي من الخميرة طري ورقيق مع نكهة مدخنة قليلاًAED 3خبز روغني
AED 5خبز سادة
دقيق، ماء، خميرة، ملحAED 3خبز بالثوم
مخبوز بإتقان مع الخبز الفرنسي وزبدة الثوم والأعشاب والجبن الذائبAED 10الخبز الأوزبكي
AED 5خبز الحبة السوداء
AED 10تندوري براتا
براتا مطبوخة في التندورAED 5خبز كولشا
خبز هندي طريAED 5
المشروبات الباردة
لاسي مالح
مشروب لذيذ يعتمد على الزبادي.AED 11سبرايت
مشروب غازي خالٍ من الكافيينAED 5دايت كوك
مشروب غازي خالٍ من السكر وخالي من السعرات الحراريةAED 5لاسي حلو
مصنوع من زبادي سميك وناعم ومحلى بشكل مثاليAED 16ليموناضة بالنعناع
عصير الليمون مع نعناع منعش.AED 11كوكاكولا
مشروب غازي.AED 5ليموناضة
محضر من عصير الليمون الطازج والمحلىAED 9عصير فاكهة طازج
AED 21جين أما
AED 16فانتا
المشروبات الغازيةAED 5مياه معدنية
مياه معدنيةAED 5مياه فوارة
مياه مكربنة، فيزي وبابليAED 11
الحلو
خير
الخير هو طبق حلو ونوع من البودنج الرطب الذي يتم صنعه عادة عن طريق غلي الحليب والسكر أو الجاجري والأرز.AED 25شيف خاص
AED 30نان إي براتا (براتا حلوة)
تقدم مع كريمة طازجةAED 30
