أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني دجاج حيدرابادي دم [يقدم لشخص واحد]
AED 45دجاج بالزبدة المدخنة - بدون عظم [لا تفوتوا تجربته!]
AED 50برياني دجاج حيدر آبادي دوم
AED 56برياني لحم دوني
AED 54برياني لحم حيدر آبادي دوم
AED 65وجبة برياني وكاري لشخصين
AED 109دجاج صغير مشوي في التندور
AED 44مرغ ملاي تيكا
AED 46دجاج بالزبدة المدخنة - بالعظم
AED 44وجبة برياني لشخص واحد
AED 66
الوجبات المجمعة
وجبة برياني وكاري لشخصين
اختيار أي برياني مطهو على البخار بحجم عادي من توقيع BBK®، يقدم مع الرايتا والسالن، مع نصف حصة من الكاري، الحلوى، الخبز، ومشروبين. طبق تذوق مثالي لتجربة عرضنا الكامل.AED 109وجبة برياني لشخص واحد
برياني دم مميز من BBK® يقدم مع جانب من اختيارك، وحلوى لذيذة، ومشروب منعش لتجربة وجبة مثالية.AED 66صندوق وجبة بي بي كيه
اختيار من دجاج أو بيرياني دُم حيدرابادي نباتي يقدم مع رايتا (صلصة الزبادي) وسلطة. اختيار من الكاري، الخبز الطازج المخبوز، وفيرني المميزة لدينا.AED 43كومبو لفافتين
ضعف النكهة، ضعف الرضا. لفافتان توقيعية في كومبو قوي واحد.AED 55
لفائف وأطباق مميزة
وعاء دجاج بالزبدة
دجاج تندوري طري مطهو ببطء في صلصة الطماطم الغنية بالزبدة مع لمسة من الفحم المدخن، يُقدم فوق أرز جيرا المعطر ومصحوب بسلطة مقرمشة.AED 35رول دجاج بالزبدة المدخنة [يجب تجربته!]
دجاج تندوري مغطى بصلصة دجاج الزبدة المدخنة المميزة لدينا، ملفوف في براثا مقرمشة مع مايونيز تندوري مدخن، صلصة النعناع الطازجة، والبصل المقرمش.AED 28رول سيخ دجاج
كباب سيخ الدجاج مشوي على الكمال، ملفوف في براثا ناعمة مع صلصة النعناع، والبصل، ورشة من مايونيز التندوري الكريمي.AED 28لفافة سيخ لحم الضأن
كباب سيخ لحم الضأن المتبل ملفوف في براثا دافئ مع صلصة النعناع، والبصل، ومايونيز التندوري المدخن.AED 30لفافة بانير تيكا
مكعبات بانير تيكا مشوية على الفحم مع طبقات من البصل المقرمش، صلصة النعناع، ومايونيز التندوري - كلها ملفوفة في براثا ناعمة.AED 28وعاء دال مخني
دال مخني المدخن والمطهو ببطء والمميز لدينا—كريمي، غني، ومليء بالنكهة—يُقدم فوق أرز الجيرا مع سلطة طازجة على الجانب.AED 33
برياني دم كلاسيكي [لشخص واحد]
برياني دجاج حيدرابادي دم [يقدم لشخص واحد]
دجاج مطهو على البخار عصيري مع طبقات من أرز بسمتي عطري، زعفران، بصل مقلي ذهبي، نعناع وتوابل كاملة - مطهو ببطء إلى الكمال لتجربة برياني حيدرابادي جريئة ولا تقاوم.AED 45مُفضّلبرياني دجاج بالزبدة المدخنة [لشخص واحد]
[مدخن وغني] دجاج صغير مشوي في التندور مع صلصة دجاج بالزبدة الغنية، مغطى بطبقة من أرز بسمتي طويل الحبة المعطر ومزيج توابل BBK® المميز.AED 45برياني خضار حيدرابادي على البخار [يقدم 1]
طبق ملكي حيدرابادي مصنوع من أرز بسمتي طويل الحبة وخضروات طازجة، متبل برقة ومطهو ببطء على البخار. مشبع بالزعفران، التوابل الكاملة، النعناع، الكزبرة، والبصل المقلي الذهبي، ليقدم نكهات عميقة وروحية في كل لقمة.AED 35برياني لحم الضأن حيدرابادي على البخار [يقدم 1]
لحم ضأن طري وأرز بسمتي عطري مطهو ببطء على البخار مع توابل حيدرابادي التقليدية، نعناع، وبصل مقلي لنكهة غنية وأصيلة.AED 49
برياني BBK® المميز - يُحضر حسب الطلب
برياني دجاج حيدر آبادي دوم
الأعلى تقييما· [حار] "يتم تتبيل قطع الدجاج الطرية بخليط من التوابل الفريدة وطبقات من أرز البسمتي الطويل الناعم. يتم طهيها بطريقة الـBBK® المميزة باستخدام طريقة "الدوم" في قدر فخاري (هاندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات."AED 56برياني لحم حيدر آبادي دوم
الأعلى تقييما· [حار] "يتم تتبيل لحم الماعز الهندي المختار بعناية بخليط من التوابل الفريدة وتركه لينقع طوال الليل، ثم يُضاف في طبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم. يتم طهيه بطريقة الـBBK® المميزة باستخدام طريقة "الدوم" في قدر فخاري (هاندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات.AED 65برياني دجاج لكناوي
[متوسط الحارة] "لمن يفضلون الطعام بقليل من التوابل، مزيج خفيف ولذيذ من البهارات يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 61برياني بانير حيدر آبادي دوم
[حار] "جبن بانير عضوي يُنقع في خليط من التوابل الفريدة ويوضع بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم. يتم طهيه بطريقة الـBBK® المميزة باستخدام طريقة "الدوم" في قدر فخاري (هاندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات."AED 61برياني بيض حيدر آبادي دوم
[حار] "بيض من المزارع الحرة يتم قليه وسلقه ونقعه في خليط من التوابل الفريدة. يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم. يتم طهيه بطريقة الـBBK® المميزة باستخدام طريقة "الدوم" في قدر فخاري (هاندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات."AED 54برياني خضار حيدر آبادي دوم
[حار] "خضروات طازجة تُنقع في خليط من التوابل الفريدة ثم توضع بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم. يتم طهيه بطريقة الـBBK® المميزة باستخدام طريقة "الدوم" في قدر فخاري (هاندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات."AED 54برياني لحم لكناوي
[متوسط الحارة] "لمن يفضلون الطعام بقليل من التوابل! مزيج خفيف ولذيذ من البهارات يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 65[جديد !] جوشت أليازم برياني (لحم الضأن بدون عظم)
برياني دم غني محضر بلحم الضأن الطري المطهو ببطء، أرز بسمتي معطر، وتوابل تقليدية عطرية، يقدم نكهات عميقة في كل لقمة.AED 65برياني دُم الدجاج حيدرابادي [بدون عظم]
[حار] دجاج طري بدون عظم مطبوخ بطبقات من التوابل المميزة وأرز بسمتي طويل الحبة منفوش. طريقة الطهي الخاصة بـ BBK® في قدر فخاري (هندي) محكم الإغلاق للحفاظ على النكهات.AED 61برياني دجاج كولكاتا
[غير حار] "دجاج طازج وطري يتشبع بمزيج فريد من بهارات BBK مع البطاطس، ويتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 61برياني لحم كولكاتا
[غير حار] "لحم ماعز هندي مختار بعناية يتشبع بمزيج فريد من بهارات BBK مع البطاطس، ويتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الطويل الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 65
برياني الفيوجن العصري
برياني بانير تيكا مشوي
[لاذع وحار] "يتم تغطية جبن بانير المشوي بصلصة BBK الخاصة ومزيج من التوابل الفريدة. يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 61برياني دجاج بالزبدة المدخنة [بدون عظم، لا يفوتكم!]
[مدخن وغني] "دجاج صغير مشوي في التندور بصلصة غنية من زبدة الدجاج، يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي العطري الطويل ومزيج التوابل المميز لـBBK®."AED 61برياني دجاج 65
[حار] "دجاج مقلي طازج يُقلى في مقلاة مع الزنجبيل والثوم والتوابل. يُوضع بطبقات مع أرز البسمتي الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 61برياني الكاثال (برياني جاكفروت)
[حرارة معتدلة] قطع طرية ولحمية من الكاثال (الجاكفروت) الصغير، متبلة بمزيج التوابل المميز من BBK®، ومطهوة ببطء مع أرز بسمتي طويل الحبة وعطري. محكمة الإغلاق داخل قدر طيني (حاندي) للحفاظ على النكهات الغنيةAED 50برياني دجاج تيكا على الطريقة الدلهية [بدون عظم]
[لاذع وحار] "دجاج مشوي طازج من التندور مغطى بصلصة BBK الخاصة ومزيج من التوابل الفريدة. يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 61
برياني الفيوجن العصري
برياني لحم دوني
"[حار] ""يُطهى بأسلوب تقليدي مع مزيج من الأعشاب الطازجة والتوابل الكاملة والمرق الغني. وصفة فريدة تستند إلى تاريخ عريق."""AED 54سمك توا
فيليه طازج متبل بتوابل حامضة ومقلي على توا ساخن لينتهي بقشرة مقرمشة وذهبية. يُقدم مع شرائح البصل ورشة من الليمون.AED 39برياني دجاج أمبور
"[خفيف ولذيذ] ""أفضل نسخة من البرياني الدوم في جنوب الهند! يشكل الطماطم والزنجبيل والثوم أساس هذا البرياني الذي يُطهى على نار هادئة مع الأرز القصير."""AED 47
المقبلات
دجاج صغير مشوي في التندور
"يُدهن بزبدة مدخنة مميزة ويتبل بمزيج من التوابل العطرية والزبادي، ثم يُشوى بإتقان في التندور التقليدي. يُقدم مع صلصة النعناع اللاذعة، ليمنحك طبقًا كلاسيكيًا مليئًا بالنكهات الريفية."AED 44مرغ ملاي تيكا
دجاج طري متبل بمزيج غني من الكريمة والزبادي والجبن والتوابل الخفيفة، معطر برائحة الهيل الرقيقة ولمسة من الثوم. يقدم مع صلصة النعناع الحامضة.AED 46مأدبة كباب صغيرة [غير نباتي]
تشكيلة لذيذة من سيخ دجاج (قطعتان)، تيكا دجاج على طريقة دلهي (قطعتان)، سيخ كباب لحم الضأن (قطعتان)، وسمك توا (قطعتان)، تُقدم مع سلطة وصلصة النعناع.AED 30[جديد !] هريالي دجاج تيكا
دجاج طري متبل بالأعشاب الخضراء الطازجة، النعناع، الكزبرة، الزبادي، والتوابل الخفيفة، ثم يُشوى لينتهي بطعم عصيري وعطري.AED 41برياني دجاج تيكا على الطريقة الدلهية [بدون عظم]
[لاذع وحار] "دجاج مشوي طازج من التندور مغطى بصلصة BBK الخاصة ومزيج من التوابل الفريدة. يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 46كباب دجاج سيخ [أسياخ دجاج مفروم]
"دجاج مفروم طري ممزوج بتوابل عطرية وأعشاب طازجة، يُشكل يدويًا على الأسياخ ويُشوى على الفحم. يُقدم مع صلصة النعناع اللاذعة. (4 قطع)"AED 41كباب لحم سيخ [أسياخ لحم مفروم]
"لحم مفروم غني بالنكهات مفعم بمزيج من التوابل الجريئة والأعشاب الطازجة، يُشكل يدويًا على الأسياخ ويُطهى على لهب مفتوح. طري، لذيذ، ومليء بنكهات مدخنة، يُقدم مع صلصة النعناع اللاذعة. (4 قطع)"AED 44برياني بانير تيكا مشوي
[لاذع وحار] "يتم تغطية جبن بانير المشوي بصلصة BBK الخاصة ومزيج من التوابل الفريدة. يتم وضعه بطبقات مع أرز البسمتي الناعم في قدر فخاري (هاندي). يتم طهيه ببطء للحفاظ على النكهات."AED 44
الكاري
دجاج بالزبدة المدخنة - بدون عظم [لا تفوتوا تجربته!]
"دجاج طري مطهي في صلصة أساسها الطماطم مع الزبدة المدخنة والتوابل العطرية. كريمي ولذيذ - هذا هو تعريف الطعام المريح بأفضل صوره!"AED 50دجاج بالزبدة المدخنة - بالعظم
"دجاج طري مطهي في صلصة أساسها الطماطم مع الزبدة المدخنة والتوابل العطرية. كريمي ولذيذ - هذا هو تعريف الطعام المريح بأفضل صوره!"AED 44دال تادكا
مزيج من موونغ الأصفر وتور دال مطهو ببطء مع تتبيلة من السمن الذهبي بالكمون والثوم والفلفل الأحمر الحار. طبق كلاسيكي شمال هندي خالد، مطور.AED 32ماصلا دجاج تيكا
"قطع دجاج تيكا مشوية على الفحم تُطهى في صلصة غنية وكريمية أساسها الطماطم، مفعمة بالتوابل ولمسة مدخنة. لا يمكن أن تخطئ مع هذا الطبق!"AED 46أرز أبيض مطهو على البخار
AED 13[جديد!] بالاك بانير
مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة سبانخ كريمية مع توابل خفيفة لطبق كلاسيكي غني ومريح.AED 41دال مَخني [توقيع الشيف - نباتي]
دال مخني المدخن الخاص بنا يتميز بعدس أسود مطهو ببطء في قاعدة غنية من الطماطم، ممزوج بزبدتنا المدخنة المميزة.AED 41روغان جوش باللحم
"توازن مثالي بين الحرارة والنكهات العميقة، لحم طري مطهي ببطء في صلصة غنية مكونة من الزبادي والبصل المكرمل والتوابل الجريئة."AED 54ماصلا بانير تيكا
"بانير مشوي على الفحم يُطهى في صلصة غنية وكريمية أساسها الطماطم، مفعمة بالتوابل ولمسة مدخنة."AED 44
الخبز
نان - عادي
"خبز مسطح طري يُخبز طازجًا ويُحمص في التندور."AED 8نان بالثوم
"الثوم المفروم الطازج ولمسة من الزبدة تضيفان لهذه النسخة الكلاسيكية من الخبز نكهة مميزة تستحق التقدير!"AED 10رومالي روتي
"خبز مسطح ناعم ورقيق يتم فرده يدويًا بدقة، يُطهى ليشبه منديل اليد ليصبح خفيفًا وهشًا، ويتناسب تمامًا مع أي كاري."AED 8نان - زبدة
مدهونة بالزبدة الكريمية لإضفاء نكهة إضافية. خبز مسطح رقيق مخبوز طازجًا ومحمصًا في التندور.AED 10[جديد!] براثا رامبوري
خبز مسطح متقشر وطبقات مع لمسة من زبدة الفلفل الأحمر الحار، مقرمش تماماً من الخارج وناعم من الداخل.AED 8روتي التندوري (بالزبدة)
"مغطى بطبقة سخية من الزبدة، خبز مسطح من القمح الكامل يُخبز طازجًا في التندور ليحصل على قوام طري مع لمسة خفيفة من القرمشة."AED 8روتي التندوري (عادي)
"خبز مسطح من القمح الكامل يُخبز طازجًا في التندور ليحصل على قوام طري مع لمسة خفيفة من القرمشة."AED 6خبز مسطح مقلوب
"خبز مسطح مقرمش ومكون من طبقات، يُطهى بالمقلوب على التاوا للحصول على قوامه المميز ولونه الذهبي."AED 8
الحلويات
جولاب جامون مع رَبري
"كرات حليب مقلية غارقة في شراب السكر، تُقدم مع الربري الغني والكريمي الممزوج بالهيل والزعفران."AED 17مَتكا فيرني (250 غرام)
"للذين يحبون الحلوى. الفيرني المميز لدينا يُقدم بحجم أكبر."AED 17
المشروبات
إملي أدراكي [ليمونادة التمر الهندي والزنجبيل]
"لمسة جريئة على الليمونادة الكلاسيكية، مزيج منعش من التمر الهندي اللاذع والزنجبيل الحار، متوازن تمامًا مع عصير الليمون الطازج ولمسة من الحلاوة."AED 137 أب فري
AED 10ماء فوّار
AED 10شاي مثلج بالليمون
AED 10شاي مثلج بالخوخ
AED 10لبن مخيض متبل
لبن مخيض ناعم، متبل بخليط توابل مختار من الكمون والزنجبيل ولمسة من الفلفل الحار، ثم يُزين بالأعشاب الطازجة.AED 15كوكا كولا "كوكا كولا المنعشة."
AED 8دايت كوك
"كوكا كولا دايت لمن يبحثون عن خيار أخف."AED 8فانتا
"مشروب غازي بطعم البرتقال الممتع."AED 8سبرايت
"مشروب غازي منعش بنكهة الليمون."AED 8ثامز أب
"مشروب الكولا الأيقوني من الهند، يتميز بنكهة قوية وفوارة. المشروب المثالي لتناوله مع البرياني المميز لدينا."AED 8ماء (500 مل)
"ماء نقي ومنعش لتروي عطشك."AED 5
أدوات المائدة المميزة
ملعقة تقديم بي بي كيه
ملعقة تقديم من الفولاذ المقاوم للصدأ مخصصة من بي بي كيه، يمكن استخدامها أيضًا لفتح برياني الدُم المختوم الخاص بك!AED 5
