توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
خصم 20 على أطباق مختارة
خصم 20 على أطباق مختارة. تُطبق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط.
جديد: مينيمين (شكشوكة)
طماطم طازجة، ثوم، بصل مقلي في زبدة وزيت زيتون بكر ممتاز مع بيض من اختياركAED 38.40AED 48مُفضّلخصم 20كعكة البيض السعيدة
كعكة "أشما" الشهيرة مع بيضتين مخفوقتين في زيت الزيتون البارد والبصل الأخضر والطماطم وقليل من المايونيز.AED 27.20AED 34مُفضّلخصم 20
أطباق يفضلها عملاؤنا
جوزليمة بالجبنة الثلاثة
AED 36سيميت (قطعتين)
AED 24وجبة إفطار صغيرة
AED 86جوزلمة السجق والجبن
AED 36أشما (قطعتين)
AED 24بطاطس جوزليمة خاصة
AED 32جديد: إفطار فردي
AED 54سو بوريك (قطعتين)
AED 38كفتة لحم بقري جوزليمه
AED 36برجر اسلاك (برجر رطب)
AED 34
الجديد
.
جديد: إفطار فردي
بيضتان محضرتان حسب اختيارك مع خيارك من أخما أو سيميت، باغيت صغير طازج، سلطة جانبية مقرمشة، واثنان من التوابل حسب اختياركAED 54جديد: مينيمين (شكشوكة)
طماطم طازجة، ثوم، بصل مقلي في زبدة وزيت زيتون بكر ممتاز مع بيض من اختياركAED 38.40AED 48خصم 20جديد: اومليت تركية (عجة)
بيض ممزوج بالأعشاب الخضراء الطازجة والبصل والطماطم، مطبوخ في زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48مُفضّلجديد: علي نازك
كفتة (من لحم أنجوس الأمريكي المعتمد)، باذنجان مدخن، زبادي تركي كريمي، مرشوشة بالجوز وتقدم مع اختيارك من الأرز أو الخبز أو السلطة.AED 65جديد: وجبة دجاج مشوي
صدر دجاج مشوي (حوالي ٣٥٠ غرام نيء) مع خيار من الأرز، أو السلطة، أو البطاطس المقلية، أو البطاطس المحمّرة.خيارات الصلصة: صلصة تشاجيك (خيار وزبادي تركي) أو صلصة طماطم طازجة.AED 54جديد: جاجيك
لبنة تركية كريمية، شبت، خيار، ولمسة من الثوم وزيت الزيتون. ٢٠٠ ملAED 24جديد: فول (معجون فول فافا)
فول (معجون فول فافا)فول، صلصة الثوم والفلفل الأخضر الحار المهروس، زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد، حمص، ليمون. حجم صغير ٢٠٠ مل.(الخبز غير متضمن)AED 20جديد: دجاج مشوي أشما
خبز باغل تركي طري طازج، صدر دجاج مشوي، طماطم، بصل، أوراق خضراء موسمية، مع رشة من زيت الزيتون البارد. (اختيارك من الصلصة)AED 38
البرجر والمخبوزات
برجر اسلاك (برجر رطب)
مزيج كفتة لحم بقري أنجوس أمريكي نقي ١٠٠٪. خبز البطاطس مغموس في صلصة طماطم طازجة غنية بالزبدة محضرة منزليًا. [سيتم تقديم صلصة إضافية كطبق جانبي].AED 34برجر الشارع الكلاسيكي
كفتة لحم أنجوس بريسكت، جبنة بيضاء أمريكية، ديك رومي مدخن، بصل مشوي، صلصة منزلية مميزة، مخلل، طماطم، وخبز بطاطس! (الصلصة حارة قليلاً)AED 38دجاج أشمّا الشهير
الأكما الطازجة - خبز بيغل تركي ناعم - صدور دجاج مقطعة إلى شرائح ممزوجة بالمايونيز والفلفل الأسود المطحون والطماطم والبصل والأوراق الخضراء الموسمية، مع رذاذ من زيت الزيتون البارد.AED 38كرات الكفتة أشما
خبز الباجل التركي الطري الطازج، كرات كفتة لحم البقر الأنجوس المعتمدة، أوراق خضراء موسمية، بصل، طماطم مع صلصة مميزة (حارة خفيفة) أو صلصة مايونيز بالثوم الكريمي.AED 38مُفضّلجديد: دجاج مشوي أشما
خبز باغل تركي طري طازج، صدر دجاج مشوي، طماطم، بصل، أوراق خضراء موسمية، مع رشة من زيت الزيتون البارد. (اختيارك من الصلصة)AED 38
الإفطار
.
كعكة البيض السعيدة
كعكة "أشما" الشهيرة مع بيضتين مخفوقتين في زيت الزيتون البارد والبصل الأخضر والطماطم وقليل من المايونيز.AED 27.20AED 34خصم 20وجبة إفطار صغيرة
الأعلى تقييما· بيضتان في زيت عصر بارد أولي، سيميت واحد، خبزة أشمة واحدة، خيار وطماطم، وأربعة أنواع من التوابل حسب اختيارك. تكفي من شخص إلى شخصين.AED 86وجبة إفطار كبيرة
الأعلى تقييما· 4 بيضات مطبوخة في زيت الزيتون البارد، واختيار من لفائف جوزليم المصنوعة يدويًا، والخبز الطازج، و1 سيميت، و1 كعكة أشما، والخيار، والطماطم، واختيار من 7 أنواع من التوابل تكفي من 2 إلى 4 أشخاص.AED 178جديد: إفطار فردي
بيضتان محضرتان حسب اختيارك مع خيارك من أخما أو سيميت، باغيت صغير طازج، سلطة جانبية مقرمشة، واثنان من التوابل حسب اختياركAED 54جديد: مينيمين (شكشوكة)
طماطم طازجة، ثوم، بصل مقلي في زبدة وزيت زيتون بكر ممتاز مع بيض من اختياركAED 38.40AED 48خصم 20سو بوريك (قطعتين)
قطعتين من السوبوريك المخبوزة حديثًا مصنوعة من عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومغطاة بطبقة من الزبدة عالية الجودة ومحشوة بالجبن والبقدونس.AED 38جديد: اومليت تركية (عجة)
بيض ممزوج بالأعشاب الخضراء الطازجة والبصل والطماطم، مطبوخ في زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48مُفضّل
وجبات مطبوخة على الطريقة المنزلية
مانتي محلي الصنع
تُصنع هذه الزلابية الصغيرة المثلثة الشكل يدوياً من مواد حرفية، وهي رقيقة للغاية ومحشوة باللحم المفروم والبصل والملح والفلفل. مخلوطة مسبقاً مع لبن الزبادي بالثوم.AED 65كفتة مشوية مع بطاطس (في صلصة الطماطم)
كفتة لحم أنجوس مشوية، بطاطس، صلصة طماطم، مزينة بالبقدونس. [يحتوي على جلوتين ومنتجات ألبان]AED 58وجبة كفتة
٥ كفتة صغيرة، اختيارك من الأرز، بطاطس مشوية، بطاطس مقلية، سلطات.خيارات الصلصة: صلصة طماطم طازجة، صلصة جاجيك (خيار وزبادي تركي)AED 54سباغيتي وكفتة
الأعلى تقييما· تشكيلة من المعكرونة مع صلصة طماطم طازجة محضرة منزلياً، وثلاث قطع كفتة. الكفتة مصنوعة من لحم أنجوس معتمد.AED 52جديد: علي نازك
كفتة (من لحم أنجوس الأمريكي المعتمد)، باذنجان مدخن، زبادي تركي كريمي، مرشوشة بالجوز وتقدم مع اختيارك من الأرز أو الخبز أو السلطة.AED 65جديد: وجبة دجاج مشوي
صدر دجاج مشوي (حوالي ٣٥٠ غرام نيء) مع خيار من الأرز، أو السلطة، أو البطاطس المقلية، أو البطاطس المحمّرة.خيارات الصلصة: صلصة تشاجيك (خيار وزبادي تركي) أو صلصة طماطم طازجة.AED 54
قوزليم
جوزليمة بالجبنة الثلاثة
ثلاثة أنواع من الجبن التركي ملفوفة في عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومدهونة بالزبدةAED 36مُفضّلجوزلمة السجق والجبن
سجق تركي كلاسيكي من إسطنبول مع جبن قشقوان تركي مذاب، ملفوف بعجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومدهونة بالزبدة.AED 36بطاطس جوزليمة خاصة
بطاطس، بصل أحمر، بقدونس، بصل أخضر، زيت زيتون بارد، بهارات، ملفوفة في عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومدهونة بالزبدة.(هذه العجينة مُجهزة مسبقًا ولا يمكن إزالة أي من مكوناتها).AED 32كفتة لحم بقري جوزليمه
كفتة لحم أنجوس مع البطاطس والفلفل الأخضر والطماطم، ملفوفة في عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومدهونة بالزبدة.AED 36جوزليمي بالسبانخ (الفيتا والبسترمة)
سبانخ، زيت زيتون معصور على البارد، جبنة فيتا، لحم بقري باسترامي، أعشاب خضراء طازجة، بصل أخضر، طماطم، جبنة بيضاء، ملفوفة في عجينة رقيقة مصنوعة يدوياً ومدهونة بالزبدة.AED 36
المخبز
سيميت (قطعتين)
قطعتين من السميتAED 24سو بوريك (قطعتين)
قطعتين من السوبوريك المخبوزة حديثًا مصنوعة من عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا ومغطاة بطبقة من الزبدة عالية الجودة ومحشوة بالجبن والبقدونس.AED 38أشما (قطعتين)
قطعتان من الأتشما المخبوزة طازجاً – خبز جورجي طري وهش محشو بالجبن، مخبوز طازجاً ويُقدَّم دافئاً.AED 24خبز لافاش مسطح (قطعة واحدة)
**قطعة واحدة من خبز لافاش المسطح الرقيق والطري المخبوز طازجاًAED 7كرات سيميت (8 قطع)
كرات ذهبية مغطاة بالسمسم، ذات قوام طري ومطاطي من الداخل، بنكهة مخبوزات تركية أصيلة. متعة لذيذة مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة.AED 24كرات العجين (8 قطع) مع صلصة التغميس
8 كرات سيميت أو أشما طازجة وطرية مع اختيار نوعين من التوابل (80 مل لكل نوع 3 أونصة)AED 48كرات أشمها (8 قطع)
كرات أشمة ذهبية مخبوزة بطبقات هشة وطعم تقليدي لذيذ. متعة مثالية لأي مناسبةAED 24خبز الرغيف التقليدي
AED 20باغيت طازج (صغير)
AED 6
للمشاركة
كعكة البيض الصغيرة [بوكس]
16 قطعة صغيرة الحجم من كعكة البيض الشهيرة لدينا.AED 128نباتيكرات العجين (8 قطع) مع صلصة التغميس
8 كرات سيميت أو أشما طازجة وطرية مع اختيار نوعين من التوابل (80 مل لكل نوع 3 أونصة)AED 48بوكس ميني متعدد النكهات
16 قطعة صغيرة الحجم من كعكة البيض الشهيرة لدينا.AED 156
السلطات والأطباق الجانبية
ذرة على الكوز
ذرة مشوية على الكوزAED 22سلطة جانبية: خيار، طماطم، زيتون
خضراوات طازجة مفرومة، خيار، طماطم، زيتون أسود تركي (مناسبة لشخص واحد). 250 ملAED 18سلطة البيت الأخضر
أوراق خضراء موسمية، طماطم كرزية، جبنة تركية بيضاء خفيفة، زيتون أسود، ذرة مشوية، جوز مهروس، بذور يقطين، بذور دوار الشمس.الصلصة: مزيج خاص من: زيت زيتون، ليمون، لمسة من العسل وزيت السمسم، ومزيج خاص من التوابل.AED 49طماطم كرزية وجبن
طماطم كرزية وجبن تركي أبيض (500 مل) مع صلصة الزيتون والليمون على الجانب.AED 38بطاطس مقلية
AED 22سلطة البطاطس الخاصة
بطاطس، بصل أحمر، بصل أخضر، بقدونس، مايونيز، مزيج توابل، زيت زيتون معصور على البارد.AED 30سلطة جانبية: أوراق خضراء + صلصة
أوراق خضراء موسمية مع صلصة منزلية الصنع 400 ملAED 18
الحلويات
جوزليمة القرفة
قرفة، جوز البقان، سكر، ملفوفة في عجينة رقيقة مصنوعة يدويًا. تُقدم مع طبقة من الجبن الكريمي.AED 38نوتيلا جوزليمه
لفائف نوتيلا مصنوعة من عجينة حرفية ومرشوشة بالبندق المحمص.AED 36فطيرة التفاح جوزليما
التفاح والجوز والسكر والكريمة محلية الصنع على الجانب.AED 38كايماك وخبز
خبز طازج مع الكايماك (كريمة الزبدة التركية) وعسل الزهور أو مربى الكرز أو دبس الطحينةAED 42
اضافات
جبنة سيسيل (سلاسل طويلة من الشلال)
جبنة سيسيل (سلاسل طويلة من الشلال)AED 16تابينادي اللبنة والزيتون
تابينادي اللبنة والزيتونAED 15جديد: جاجيك
لبنة تركية كريمية، شبت، خيار، ولمسة من الثوم وزيت الزيتون. ٢٠٠ ملAED 24جديد: فول (معجون فول فافا)
فول (معجون فول فافا)فول، صلصة الثوم والفلفل الأخضر الحار المهروس، زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد، حمص، ليمون. حجم صغير ٢٠٠ مل.(الخبز غير متضمن)AED 20كايماك
كايماك هو قيمر او قشطة تركية، يشبه الكريمة المتخثرة.AED 15صلصة الطماطم محلية الصنع
صلصة طماطم منزلية الصنع من طماطم طازجة ناضجة وزبدة. 150 ملAED 25لبنة تركية كريمية
لبنة تركية كريميةAED 15زيتون أسود كامل
زيتون أسود كاملAED 15الجبن التركي الأبيض
الجبن التركي الأبيضAED 16مربى الكرز الحامض
مربى الكرز الحامضAED 15معجون الثوم المحمص
AED 16زيتون أخضر (فلفل محشي)
زيتون أخضر (فلفل محشي)AED 13الطحينة (الدبس)
3 أونصة طحينة محلاة بدبس العنبAED 15جبنة كريمية مميزة
جبنة كريمية مميزةAED 15نوتيلا (3 أونصة)
نوتيلا (3 أونصة)AED 15الجوز (الجاف)
الجوزAED 15جبنة بالثوم والأعشاب
جبنة بالثوم والأعشابAED 15معجون الزيتون الأسود
معجون الزيتون الأسودAED 15عسل الزهور
عسل الزهورAED 15الزبدة (3 أونصة)
الزبدة (3 أونصة)AED 15زبدة الثوم
ثوم وزبدة قابلة للدهنAED 15كريمة فطيرة التفاح الكريمية (حلوة)
تفاح، جوز، توابل، كريمة، سكرAED 15كريمة القرفة الكريمية (حلوة)
القرفة، والجبن الكريمي، والسكرAED 15زبدة البيستو (قابلة للدهن)
بيستو منزلي الصنع (أوراق الريحان، الصنوبر، البارميزان، الصنوبر، الكاجو، زيت الزيتون البكر الممتاز) + الزبدةAED 17جبنة الفيتا الرقيقة
جبنة الفيتا الرقيقةAED 15صلصة الباذنجان المشوي
باذنجان مشوي، زبادي، طحينة، زيت زيتون، ثوم.AED 15طحينة (عادية)
طحينة (عادية)AED 15صلصة الزبدة والبابريكا (3 أونصة)
صلصة الزبدة والبابريكا (3 أونصة)AED 15سجق (شرائح)
سجق (شرائح)AED 0الزبادي
الزباديAED 9
المشروبات
عيران محلي الصنع (200 مل)
عيران محلي الصنع (200 مل)AED 15عصير طازج
عصير برتقال - بدون سكر مضافليمونادة بالعسل والزنجبيل - بدون سكر مضافليمون وأغاف - ليمون، شراب أغاف عضوي، أوراق نعناععصير رمان - بدون سكر مضافAED 0ماء (علبة زجاجية)
330 ملAED 8المشروبات الغازية (الكوكيزي)
اختر مشروباتك الغازية من ألوكوزايAED 0
مشروبات ساخنة
الشاي الأسود (كوب 8 أونصة)
AED 16قهوة تركية (كوب 4 أونصة)
مع الهيل. كوب 4 أونصةملاحظة: هذا مشروب مُجهز مسبقًا، ولا يمكن تعديل مكوناته. شكرًا.AED 16سحلب
السحلب مشروب ساخن كريمي ذو قوام يشبه البودينغ، مصنوع من زهور السحلب والحليب والسكر والنشا ولمسة من المستكة.AED 22قهوة أمريكانو (12 أونصة)
كوب 12 أونصةAED 23
