عن Chôm Chôm - An All Day Vietnamese Eatery - Al Barsha
إيقاع وصخب فيتنام الحضرية في قلب البرشاء مطعم تشوم تشوم، مطعم فيتنامي مفتوح طوال اليوم، يقدم تجربة طعام تتناغم مع إيقاع المدن الفيتنامية النابضة بالحياة. بإيقاعه المفعم بالحيوية، وروحه الودودة، ونكهاته الفيتنامية المميزة، ينقل مطعم تشوم تشوم حيوية فيتنام النابضة بالحياة من الصباح إلى المساء إلى قلب البرشاء.خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 100 خصم بحد أقصى AED 50. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
حساء فو لحم الضلوع القصيرة
AED 75حساء الدجاج فو
AED 65رول فو
AED 95طبق أرز بالدجاج مع الليمون
AED 75بان مي لحم بقري بالليمون
AED 55رول السلطعون المقرمشة
AED 75بان مي لحم بقر فيتنامي مطهو ببطء
AED 78أرز مقلي مع روبيان النمر وسرطان البحر
AED 75طبق أرز مع لحم واغيو فلانك
AED 135طبق أرز مع لحم بقري بالليمون
AED 85
عرض يوليو الخاص
بان مي لحم بقر فيتنامي مطهو ببطء من إعداد الشيف كيلفن الخاص بنا
بان مي لحم بقر فيتنامي مطهو ببطء
بان مي لحم بقر فيتنامي مطهو ببطء من إعداد الشيف كيلفن نغ. لمسة على وصفة بوه كو التقليدية، الحساء الفيتنامي المحبوب بلحم البقر المعروف بنكهته العميقة والمريحة والعطرية. تُطهى وجنات اللحم حتى تصبح طرية جداً في مرق مبهّر بعشب الليمون، ثم تُحشى في خبز باغيت ذهبي مع مخلل الجزر والكولرابي، الريحان الحلو، الكزبرة، الخيار، المايونيز الفيتنامي والهالبينو.AED 78
أطباق الشيف كيلفن المفضلة
من شوارع هانوي الصاخبة حيث تتداخل الدراجات النارية وتنتشر المقاهي على الأرصفة، يقدم لكم مطعم تشوم تشوم إيقاع المدينة إلى مائدتكم. طعام سريع، طازج، ودائماً مفعم بالحيوية.
رول فو
الأعلى تقييما· لحم واغيو، فول سوداني، مو هان، نيوك تشام، بصل مقرمش.AED 95تشا جيو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 50سمك القد الأسود بالكراميل
سمك القد الأسود المطبوخ في قدر فخاري، مع التوفو الحريري وزيت الزنجبيل.AED 155أرز مقلي مع روبيان النمر وسرطان البحر
أرز مقلي بالبيض في مقلاة ووك، بصل أخضر، براعم الفاصوليا، وصلصة ساتيه بالليمون والفلفل الحار.AED 75شيك جوز الهند
جوز هند طازج صغير، حليب جوز الهند، ماء جوز الهندAED 40كيكة حليب الباندان
كريمة عشبة الليمون وفتات جوز الهند بالشوكولاتة.AED 35سلطة البابايا
بابايا خضراء، مخلل، فلفل حار، بصل مقلي مقرمش، فول سوداني، تتبيلة حمضية.AED 45مُفضّل
علاجك المنفرد
حزمة فو
ختر طبق الفو المثالي (لحم بقري قصير، دجاج أو خضار)، وقم بإقرانه مع وجبة خفيفة مقرمشة (سلطة، لفائف أو أجنحة) واشربه مع مخفوق جوز الهند الكريمي أو مخفوق الأفوكادوAED 140مجموعة بان مي
استمتع بوجبة أرز شهية (مع لحم الضلوع القصيرة أو اللحم البقري أو الدجاج) مع اختيارك من الوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى عصير جوز الهند أو الأفوكادو. وجبة مشبعة ومتوازنة ومُعدّة للتوصيل.AED 135حزمة وعاء الأرز
استمتع بوجبة أرز شهية (مع لحم الضلوع القصيرة أو اللحم البقري أو الدجاج) مع اختيارك من الوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى عصير جوز الهند أو الأفوكادو. وجبة مشبعة ومتوازنة ومُعدّة للتوصيل.AED 160
المشاركة تعني الاهتمام
وليمة هانوي الصغيرة
مثالي للمشاركة بين شخصين إلى ثلاثة أشخاص - اختر سلطة واحدة، ووجبتين خفيفتين، وطبق رئيسي، وطبق جانبي من الأرز.AED 315AED 345
مختارات نباتية
بان مي حلومي مقلي
حلوم مقلي، مخلل جزر وكرنب، خيار، سلطة أعشاب فيتنامية، بصل أحمر، سماق، عسل، مايونيز سريراتشا، فلفل أخضر حار مخمرAED 50كيكة حليب الباندان
كريمة عشبة الليمون وفتات جوز الهند بالشوكولاتة.AED 35فو نباتي
مرق الكومبو، خضراوات موسمية، توفو، زيت عشبة الليمون، ثوم مقرمشAED 55توفو حريري بالكراميل
توفو ناعم، كراميل سمك نباتي، بصل أخضر، فلفل أسود، فلفل حار، ليمون.يُقدّم مع أرز مطهو على البخار.AED 70فيجنسلطة البابايا
بابايا خضراء، مخلل، فلفل حار، بصل مقلي مقرمش، فول سوداني، تتبيلة حمضية.AED 45مُفضّلسامر رولز
فطر سوتيه، جزر، جيكاما، نودلز أرز، صلصة الفول السوداني.AED 45
السلطات
سلطة الدجاج والملفوف
دجاج أصفر مقطع يدوياً، ملفوف أخضر مبشور، أعشاب فيتنامية، تتبيلة الزنجبيل وصلصة السمك، رقائق الجمبري.AED 55سلطة البابايا
بابايا خضراء، مخلل، فلفل حار، بصل مقلي مقرمش، فول سوداني، تتبيلة حمضية.AED 45مُفضّل
وجبات خفيفة
رول فو
الأعلى تقييما· لحم واغيو، فول سوداني، مو هان، نيوك تشام، بصل مقرمش.AED 95أجنحة الدجاج
الأعلى تقييما· عشبة الليمون، ملح، فلفل، مايونيز الفلفل الحار.AED 50سامر رولز هانوي
دجاج مسحب، مخلل، أعشاب فيتنامية، نودلز أرز، أفوكادو، خيار، صلصة تمر هندي.AED 50سامر رولز الجمبري
روبيان مسلوق، مخللات، أعشاب فيتنامية، نودلز أرز، خس زبدة، خيار، صلصة الفول السوداني.AED 65تشا جيو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 50رول السلطعون المقرمشة
سلطعون، جمبري، أعشاب فيتنامية، خس زبدة، صلصة نيوك تشام.AED 75سامر رولز
فطر سوتيه، جزر، جيكاما، نودلز أرز، صلصة الفول السوداني.AED 45
بان مي
بان مي دجاج بالليمون
الأعلى تقييما· فخذ دجاج مشوي مغذى على الذرة، مخلل الجزر والكرنب، خيار، كزبرة، مايونيز سريراتشا، هالبينو.AED 50بان مي لحم بقري بالليمون
لحم واغيو مفروم مشوي، مخلل جزر وكرنب، خيار، كزبرة، مايونيز، هالبينو.AED 55بان مي حلومي مقلي
حلوم مقلي، مخلل جزر وكرنب، خيار، سلطة أعشاب فيتنامية، بصل أحمر، سماق، عسل، مايونيز سريراتشا، فلفل أخضر حار مخمرAED 50
فو
حساء فو لحم الضلوع القصيرة
ضلوع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء، مع نودلز الأرز في مرق لحم بقري عطري متبل، وكزبرة، وبصل أخضر، وبصل أبيض.AED 75مُفضّلحساء الدجاج فو
دجاج مُغذّى بالذرة، نودلز أرز في مرق دجاج عطري متبل، كزبرة، بصل أخضر، بصل أبيض، ورق ليمون، فلفل أسود.AED 65فو نباتي
مرق الكومبو، خضراوات موسمية، توفو، زيت عشبة الليمون، ثوم مقرمشAED 55
أطباق الأرز
طبق أرز بالدجاج مع الليمون
فخذ دجاج مشوي، مخلل جزر ولفت، خس زبدة، خيار، مو هان، نوك تشام.AED 75مُفضّلطبق أرز مع لحم واغيو فلانك
ضلوع لحم بقري مطهوة ببطء، مخلل الجزر والكرنب، خيار، مو هان، صلصة نيوك تشام بالفلفل الأخضر.AED 135طبق أرز مع لحم بقري بالليمون
لحم واغيو مفروم مشوي، مخلل جزر وكولرابي، خس زبدة، خيار، مو هان، صلصة نوك تشام بالفلفل الحار.AED 85
الاطباق الرئيسية
سمك القد الأسود بالكراميل
سمك القد الأسود المطبوخ في قدر فخاري، مع التوفو الحريري وزيت الزنجبيل.AED 155دجاج متبل بالفلفل الحار
نصف دجاجة مشوية من سلالة تتغذى على الذرة، مربى الفلفل الحار، ورق الليمون، صلصة الفلفل الأخضر الحار.AED 155نودلز الخضار الموسمية المقلية في مقلاة الووك
نودلز البيض، خضراوات موسمية، بصل، أعشاب فيتنامية، فلفل حار.AED 65توفو حريري بالكراميل
توفو ناعم، كراميل سمك نباتي، بصل أخضر، فلفل أسود، فلفل حار، ليمون.يُقدّم مع أرز مطهو على البخار.AED 70فيجن
الجوانب
أرز مقلي مع روبيان النمر وسرطان البحر
أرز مقلي بالبيض في مقلاة ووك، بصل أخضر، براعم الفاصوليا، وصلصة ساتيه بالليمون والفلفل الحار.AED 75أرز مقلي بالثوم
AED 30أرز أبيض
AED 10
شيك
شيك جوز الهند
جوز هند طازج صغير، حليب جوز الهند، ماء جوز الهندAED 40أفوكادو شيك
أفوكادو طازج، حليب مكثفAED 40
الحلويات
كيكة حليب الباندان
كريمة عشبة الليمون وفتات جوز الهند بالشوكولاتة.AED 35
مشروبات
كوك زيرو
AED 25كوكا كولا
AED 25سبرايت
AED 25مياه راكدة
AED 30مياه غازية
AED 30
إضافات
صلصة نيوك تشام
AED 8صلصة الفول السوداني
AED 8مخلل الجزر والكرنب
AED 8مربى الفلفل الحار
AED 8صلصة الفلفل الأخضر
AED 8مايونيز سريراتشا
AED 8صلصة التمر الهندي
AED 8مو هان
AED 8الكراث المقرمش
AED 8صلصة البرتقال
AED 8الفول السوداني
AED 8
