
عن مطعم عوش - القوز 4
نستخدم مكونات طازجة ونحضّر أطباقنا من الصفر، مثل ما تعوّدنا ناكلها في البيت. مكونات زينة، ونكهات ترد الروح، وأكل نسويه بكل اهتمام، لأن الكل يستاهل وجبة طيبة
خصم 20 على أطباق مختارة
اطلب بقيمة AED 30 واحصل على خصم بنسبة 20 على أطباق مختارة - تُطبق الشروط والأحكام
برياني دجاج لشخصين
برياني دجاج حيدر آبادي أصيل، محضّر بقطع دجاج طرية وأرز بسمتي عطري وتوابل فواحة، ومطهو ببطء على طريقة الدم. حصة وفيرة تكفي لشخصينAED 38AED 44خصم 20كيمة لحم بقري مع باروثا قمح
لحم بقري مفروم مطبوخ على الطريقة المنزلية مع البطاطس والبازلاء الخضراء والبهارات العطرية. يقدم مع قطعتين من باروثا القمح الرقيقة وسلطة طازجة ومخلل.AED 30خصم 20وجبات لشخصين
شارك وجبة شهية من تشكيلتنا من البرياني والأطباق المفضلة، بحصص تكفي لشخصينAED 50AED 60خصم 20وجبة ألو ماسالا
بطاطس مطهوة في مرق مغولي عطري مع البصل والطماطم وجوز الهند والكاجو واللوز وبذور الشيرونجي وتوابل متوازنة بعناية. تقدم مع أرز بسمتي سادة أو قطعتين من الباراتا وسلطة طازجة.AED 22نباتيخصم 20وجبة دجاج ماسالا بالعظم
دجاج بالعظم مطبوخ في مرق مغولي عطري مع البصل وجوز الهند والكاجو واللوز وبذور الشيرونجي وتوابل متوازنة بعناية. يُقدم مع أرز بسمتي سادة أو قطعتين من الباراتا وسلطة طازجة.AED 30خصم 20وجبة دياي تلاوا (دياي مقلي)
قطع دياي متبّلة بالروب والزنجبيل والثوم والبهارات الحيدرآبادية، ومقلية لين تصير ذهبية. تنقدم ويا عيش بسمتي أو حبتين براتا، وسلطة وباباد مقرمشAED 28خصم 20وجبة مرق دياي مسالا بدون عظم
قطع دياي بدون عظم مطبوخة بمرق حيدرآبادي غني بالبصل وجوز الهند والمكسرات والبهارات. تنقدم ويا عيش بسمتي أو حبتين براتا، وسلطة وباباد مقرمشAED 35خصم 20
برياني دم حيدرآبادي بالدجاج – لشخص واحد
برياني دم حيدرآبادي أصيل بدجاج طري وأرز بسمتي وبهارات عطرية.
برياني دم حيدرآبادي باللحم البقري-لشخص واحد
برياني دم حيدرآبادي أصيل بلحم بقري طري وأرز بسمتي وبهارات عطرية.AED 30برياني دجاج لشخص واحد
برياني دجاج حيدر آبادي أصيل، محضّر بقطع دجاج طرية وأرز بسمتي عطري وتوابل فواحة، ومطهو ببطء على طريقة الدم. حصة مشبعة تكفي لشخص واحد.AED 22
وجبات لشخصين
الوصف: شارك وجبة شهية من تشكيلتنا من البرياني والأطباق المفضلة، بحصص تكفي لشخصين
وجبات لشخصين
شارك وجبة شهية من تشكيلتنا من البرياني والأطباق المفضلة، بحصص تكفي لشخصينAED 50AED 60خصم 20برياني دجاج لشخصين
برياني دجاج حيدر آبادي أصيل، محضّر بقطع دجاج طرية وأرز بسمتي عطري وتوابل فواحة، ومطهو ببطء على طريقة الدم. حصة وفيرة تكفي لشخصينAED 38AED 44خصم 20
وجبات الدجاج واللحم
وجبات متكاملة من الدجاج أو اللحم البقري، تشمل أطباقاً بصلصات حيدر آباد الغنية أو لحماً مفرومًا متبّلًا، وتُقدّم مع خبز البراتا أو الأرز حسب الوجبة.
وجبة دجاج ماسالا بالعظم
دجاج بالعظم مطبوخ في مرق مغولي عطري مع البصل وجوز الهند والكاجو واللوز وبذور الشيرونجي وتوابل متوازنة بعناية. يُقدم مع أرز بسمتي سادة أو قطعتين من الباراتا وسلطة طازجة.AED 30خصم 20وجبة دياي تلاوا (دياي مقلي)
قطع دياي متبّلة بالروب والزنجبيل والثوم والبهارات الحيدرآبادية، ومقلية لين تصير ذهبية. تنقدم ويا عيش بسمتي أو حبتين براتا، وسلطة وباباد مقرمشAED 28خصم 20وجبة مرق دياي مسالا بدون عظم
قطع دياي بدون عظم مطبوخة بمرق حيدرآبادي غني بالبصل وجوز الهند والمكسرات والبهارات. تنقدم ويا عيش بسمتي أو حبتين براتا، وسلطة وباباد مقرمشAED 35خصم 20كيمة لحم بقري مع باروثا قمح
لحم بقري مفروم مطبوخ على الطريقة المنزلية مع البطاطس والبازلاء الخضراء والبهارات العطرية. يقدم مع قطعتين من باروثا القمح الرقيقة وسلطة طازجة ومخلل.AED 30خصم 20
الوجبات النباتية
وجبات نباتية شهية بالبطاطا المتبّلة أو الحمص أو العدس
كومبو تشولي وباروثا
حمص طري مطبوخ ببطء في مرق ماسالا غني وعطري. يقدم مع قطعتين من خبز الباروثا بالقمح، سلطة طازجة ومخلل. جميع العناصر معبأة بشكل منفصل.AED 15وجبة ألو ماسالا
بطاطس مطهوة في مرق مغولي عطري مع البصل والطماطم وجوز الهند والكاجو واللوز وبذور الشيرونجي وتوابل متوازنة بعناية. تقدم مع أرز بسمتي سادة أو قطعتين من الباراتا وسلطة طازجة.AED 22خصم 20كومبو دال المانجو
دال على الطريقة الحيدرآبادية، محضّر من المانجو الأخضر والعدس والبهارات العطرية، بنكهة حامضة ولذيذة ومتوازنة. يُقدّم مع اختيارك من أرز البسمتي الأبيض أو حبتين براتا، وسلطة طازجة وباباد مجانAED 15نباتيكومبو عدس شانا وباروثا
عدس شانا منزلي الصنع مطبوخ ببهارات عطرية وتقلاية شهية. يقدم مع اثنين من باروثا القمح وسلطة طازجة ومخلل.AED 15نباتي
الأطباق الحيدرآبادية الأصيلة
.أطباق حيدرآبادية تقليدية، نحضّرها بالبهارات العطرية والوصفات الأصيلة المتوارثة من جيل إلى جيل
مرغ ماسالا - دجاج بالعظم
دجاج بالعظم مطبوخ في مرقة موغلاي غنية بالبصل وجوز الهند والكاجو واللوز والتوابل.AED 25مُفضّلألو ماسالا
بطاطس مطبوخة في مرق مغول عطري مع البصل والطماطم وجوز الهند والكاجو واللوز والشيرونجي وتوابل متوازنة بعناية.AED 15دجاج ماسالا بدون عظم
دجاج طري منزوع العظم مطبوخ في مرق موغلاي عطري مع البصل وجوز الهند والكاجو واللوز والشيرونجي والتوابل المتوازنة بعناية.AED 30كيمة لحم بقري مع باروثا قمح
لحم بقري مفروم مطبوخ على الطريقة المنزلية مع البطاطس والبازلاء الخضراء والبهارات العطرية. يقدم مع قطعتين من باروثا القمح الرقيقة وسلطة طازجة ومخلل.AED 30خصم 20دال خاتّي (عدس حامض)
دال عدس شهي بالمانجو والتمر الهندي، يُطهى ببطء مع التوابل الهندية التقليدية، وتُضاف إليه في اللمسة الأخيرة تقلية عطرية من الكمون وأوراق الكاري والفلفل الأحمر المجفف. طبق يمنح الدفء والراحة، بتوازن رائع بين النكهات الحامضة والمالحة.AED 12نباتيلال مورغ (دجاج أحمر)
دجاج طري منقوع في اللبن الزبادي، الفلفل الأحمر الكشميري، وبهارات عطرية، مما يمنحه لونًا أحمر طبيعيًا جميلًا.AED 24
الكباب والمقبلات
.تشكيلة لذيذة من الكباب والمقبلات الشهية، نحضّرها بالبهارات العطرية والنكهات التقليدية الأصيلة
كباب شابلي دجاج - قطعتان
كباب دجاج طري متبل بالبصل والكزبرة والبهارات التقليدية، مطبوخ حتى يصبح ذهبياً. يقدم مع صلصة الشتني الخضراء.AED 15كباب شامي باللحم البقري
كباب لحم وعدس منزلي طري، مخلوط بتوابل عطرية ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. ناعم، غني بالنكهة ولذيذ في كل قضمة.AED 15كباب شامي دجاج - قطعتان
كباب دجاج طري ولذيذ مصنوع من العدس والبصل والتوابل العطرية، مقلي قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون، ويقدم مع صلصة الشتني الخضراء.AED 10كباب سيخ دجاج — قطعتان
كباب دجاج سيخ شهي متبل بمزيج عطري من التوابل ومطهو حتى يصبح ذهبيًا. يقدم مع صلصة الشتني الخضراء.AED 15بف دجاج باتيز - قطعتان
عجينة بف ذهبية وهشة محشوة بالدجاج المتبل والبصل والجبنة. خفيفة وغنية بالزبدة ومالحة بشكل شهي. تقدم مع الكاتشب والمايونيز.AED 12سمبوسة دجاج — 3 قطع
جيوب معجنات ذهبية مقرمشة محشوة بالدجاج المتبل والبصل والبهارات العطرية.AED 6قطع دجاج ناجتس - 6 قطع
قطع دجاج ناجتس، 6 قطع.AED 15بطاطس مقلية
حصة من البطاطس المقلية.AED 8
على الجانب
.
رايتا
بارد ومنعش بجانب وجبتك.AED 5
المشروبات الغازية والمياه
.مياه معبأة ومشروبات غازية، منها كوكاكولا وفانتا
مياه معبأة في زجاجات - 500 مل
مياه معبأة، 500 مل.AED 4كوكاكولا - 330 مل
كوكاكولا، 330 مل.AED 6بيبسي - 330 مل
بيبسي، 330 مل.AED 6فانتا - 330 مل
فانتا، 330 مل.AED 6كوكا كولا زيرو 330 مل
طعم منعش من كوكا كولا بدون سكر. يقدم بارداً.AED 6
الحلويات
.
حلوى الجزر
جزر مطهو ببطء مع الحليب والسمن والهيل، ومزين بالمكسرات.AED 15حلوى الشمندر
حلوى تقليدية من الشمندر المبشور، يُطهى على نار هادئة مع السمن والمكسرات حتى يصبح طريًاAED 15
اللاسي والشاي
لاسي حيدر آبادي وشاي حليب حار، والشاي متوفر بثلاثة أحجام.
لاسي حيدر آباد المشهور
مشروب زبادي غني وكريمي، محضّر من منتجات الحليب ومخلوط بالمكسراتAED 12شاي - شاي بالحليب
شاي حليب حيدر أبادي تقليدي على الطريقة المنزلية يُحضّر بأوراق الشاي والحليب ثم يُغلى لإبراز نكهته الغنية والكاملة والمريحة.AED 4
الأرز والبراتا
كمّل وجبتك مع أرز البسمتي العطري والبراتا المحضّرة طازجة، واللي تتناسب مع أطباقك المفضّلة من عويش
باروثا
خبز مسطح مورق ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. لكلٍّ منها (لكل واحد)AED 5أرز بسمتي سادة
أرز بسمتي سادة.AED 10نباتيأرز بالكمون
أرز بسمتي عطري مُنكّه بالكمون.AED 12نباتي
السندويشات والرولات
سندويشات ورولات تُحضّر طازجة بحشوات لذيذة، مثالية لوجبة سريعة أو خفيفة
ساندويتش بانير مشوي
خبز محمص ذهبي مع حشوة بانير كريمية متبلة بلطف يقدم مع المايونيز والكاتشبAED 12نباتيساندويتش دجاج مشوي
ساندويتش مشوي ذهبي اللون محشو بقطع الدجاج المتبل الطري وحشوة كريمية. يقدم مع المايونيز والكاتشب.AED 14رول باراثا بالبيض
باراثا ذهبية طازجة مطبوخة مع البيض والبصل وبهارات عطرية تقدم مع سلطة طازجة ومخلل.AED 12