عن Benjarong - DIFC
Dusit Thani Dubai’s signature Thai restaurant, Benjarong’s mouth-watering selection of Authentic Thai cuisine is a true culinary journey. Carefully crafted and beautifully presented by expert Thai Chef de Cuisine Wichit Panyo and his team, the multi-award-winning cuisine finds the perfect harmony and balance between the five flavours of sweet, spicy, sour, salty, and creamy, by using the freshest, finest-quality ingredients.
قائمة العافية - السلطات
يوم خاو كلونج كاي كينوا
سلطة الأرز البني والكينوا مع الأعشاب التايلاندية الطازجة وصلصة معجون الروبيانAED 60يام تونا
تونة حارة بالسمسم ، على طريقة تاتاكي مغطاة بالتوبيكو ، تقدم مع صلصة بينجارونج المميزةAED 70
قائمة العافية - الطبق الرئيسي
بال باوو
فيليه سمك قاروص مشوي مطبوخ في أوراق الموز ومتبل بصلصة السمك وعصير الليمون وصلصة الصويا والثوم.AED 135تاو هوو نينج لاي جونج
توفو على البخار ، روبيان أبيض وبروكلي على طبقة من الفول السوداني وصلصة الصويا الحلوةAED 70
مقبلات
تود مون بلا
كعكة سمك خفيفة بنكهة الكاري تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلو والفول السوداني المسحوق.AED 70تود مان جونج
كيك روبيان بنكهة الثوم والكراث والكزبرة ويقدم مع صلصة البرقوق الحلوةAED 70جاي ساتاي
أسياخ دجاج مشوية متبلة بالكركم وتقدم مع صلصة الفول السودانيAED 65بور بيا سافوي
سبرينج رولز خضار تقدم مع صوص البرقوق الحلو.AED 55جاي هاو باي توي
دجاج متبل ملفوف بأوراق الباندان ، يقدم مع صلصة الصويا الحلوة.AED 65
حساء
توم يوم جاي رو غونغ
شوربة دجاج او جمبري كلاسيك توم يم بالفطر والليمون والليمونومعجون الفلفل الحار المحمص بنكهة عصير الليمون والفلفل الحار الطازجAED 60توم خا جاي
شوربة كريمة مع حليب جوز الهند مصبوبة على ملفوف محشوة بالدجاج وفطر بنكهة الخولنجانAED 55جاينج جويد تاو هوو جاي سات
شوربة دجاج صافية مصبوبة على ملفوف محشوة بالدجاج المفروم ،مغطاة بتوفو البيض والهليونAED 55
سلطة
يم سوم أوه
بوميلو تايلاندي طازج و روبيان أبيض ، رقائق جوز الهند ، بصل مقلي ،تعلوها توبيكو وتقدم في قشرة جوز الهندAED 75سوم تام تاي
سلطة البابايا الخضراء مع الجزر والفاصوليا الخضراء والثوم والروبيان المجففالفلفل الحار والفول السوداني والطماطم الكرزية في صلصة الليمون الحارة.AED 60يام ماموانج
سلطة مانجو حارة مع كراث ، كاجو وزيت فلفل حار ، مغطاةرقائق التونة المقلية.AED 65يوم نيوا نام توك
شرائح اللحم البقري المشوية مع الكراث والبصل الأخضر وأوراق النعناع ومسحوق الأرز المحمص والليمون الحار وصلصة الفلفل الحارAED 75لارب جاي
دجاج مفروم مع كراث ، بودرة فلفل حار وأرز مطحون في صلصة لايم حارAED 65
الطبق الرئيسي - تخصصات الشيف من الشمال
جاي برجر باي كرابراو لاي خاي داو
طبق تايلاندي على برجر دجاج مشوي بنكهة الليمون الكفيري وصلصة الريحان ، يقدم مع الفطر والبيض المقلي والأرز المبخر وريحان تمبوراAED 85الهنغارية كاري كاي
كاري الدجاج الأحمر على طريقة تشانغ ماي يقدم مع الزنجبيل والفول السودانيAED 80خاو صوا
توقيع الشيف ، نودلز البيض ، مرق المسامان مع حليب جوز الهند ، يقدم مع زيت مسحوق الفلفل الحار ، كراث ، ملفوف مخلل وليمونAED 80اكسبي بالا
فيليه سمك القاروص متبل بمعجون الكاري الأحمر ملفوف بأوراق الموز ومشوي بعشب الليمون والليمون الكفيري والكزبرة والكراثAED 135
كاري
جاينج كيو وان
الكاري الأخضر الكلاسيكي مع الباذنجان التايلندي وأوراق الريحان الحلوة.AED 75جاينج فيد
كاري أحمر مع باذنجان تايلندي وأوراق ريحان حلوة.AED 75بانينج
صلصة الكاري الأحمر بالفول السوداني الكريمية السميكة وأوراق الريحان الحلوة.AED 75غاينغ فيد بيد يانغ
بط مشوي بالكاري الأحمر مع الأناناس والطماطم والعنب.AED 95جاينج ماسامان نيوا
لحم بقري مسلوق في كاري المسامان مع البطاطا والفول السوداني والبصل والكراث المقليAED 90سي خورنج كيا يانغ
قطع لحم غنم مشوية مغطاة بالأعشاب التايلاندية وفتات الخبز ، تقدم مع الباذنجان التايلاندي وأوراق الريحان الحلوةAED 140
لحم و دجاج
جاي شارع نيووا باد باي كرابراو
دجاج مفروم مقلي أو لحم بقري مقلي مع أوراق الريحان.AED 85غاي كراتيم بريك تاي
دجاج مقلي مع صلصة الثوم والفلفلAED 85جاي باد ميد ماموانج
دجاج بالكاجو مقلي بالفطر والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحارAED 85نيوا باد نومون هوي
لحم بقري تندرلوين مقلي مع بصل أخضر ، فلفل رومي ، مشروم و صوص محارAED 95
مأكولات بحرية
غونغ مونغكورن فريك جاينج
لوبستر مقلي في الكاري الأحمر ، يقدم مع باذنجان تايلندي ، فاصوليا ، زيرومبيت ، فلفل أخضر ، مغطى بتوبيكوAED 260غونغ باو
روبيان النمر المشوي يقدم مع صلصة تايلانديةAED 175غونغ ميد ماموانغ شارع غونغ مونكورنباد
اختيارك من المأكولات البحرية المقلية مع الكاجو والفطر والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار المجففAED 125باد تشا بلا سلمون
سلمون نرويجي مقلي مع باذنجان تايلندي دائري ، زيرومبيت ، فلفل أخضر ، فلفل حار ، وأوراق ريحان حلوAED 135باد بونغ كاري
اختيارك من المأكولات البحرية مع البصل ، البصل الاخضر ، الفلفل الحلو تقدم في الكاري الاصفرAED 145بلا نيونغ ماناو
فيليه سمك القاروص مطهو على البخار ، شرائح ملفوف مغطاة بالفلفل الحار ، ثوم ، صوص الليمون ، وتمبورا بوك تشوي.AED 135بلا مويك باد كراتيم
حبار مقلي مع الثوم والهليون في صلصة الفلفلAED 85
التوفو والخضروات
هو جين تاو باد باي كراباو
التوفو المقلي التقليدي مع الفلفل الحار وأوراق الريحانAED 65باد باك رواميت
بروكلي ، بازلاء ، قرنبيط ، جزر ، ذرة صغيرة ، مقلي في الووك مع صلصة المحارAED 70باد باك بونج فاي داينج
مجد الصباح في عجينة فول الصويا والثوم والفلفل الحارAED 70
أرز و نودلز
باد تاي
نودلز الأرز التايلاندي الكلاسيكي مع التوفو وبراعم الفاصوليا والفول السوداني المطحون وصلصة التمر الهنديAED 70سقوط سيو سين ياي
نودلز مقلية مع اللفت والفطر والبيض وصلصة الصويا السوداءAED 70خاو باد
أرز مقلي على الطريقة التايلاندية التقليدية مع البيض والطماطم والبصل والبصل الأخضرAED 70خاو سوي شارع خاو كلونج
اختيارك من أرز الياسمين على البخار أو الأرز البنيAED 20
حلويات
خاو نيو ماموانج
أرز لزج بنكهة الباندان ، يقدم مع آيس كريم المانجو التايلاندي وجوز الهندAED 60تبويب تيم كروب
كستناء روبي في حليب جوز الهند المثلجAED 50آيس كريم خا نوم بانج ساي
آيس كريم جوز الهند ، فول سوداني محمص ، أرز لزج ، بذور لوتس و عناب ، يقدم على خبز طريAED 45خونج وان بنجارونج
مجموعة مختارة من الحلويات التايلاندية التقليدية والكعك الصغير بالنكهة التايلانديةAED 55بوات فاك ثونغ
بودنغ حليب جوز الهند بنكهة اليقطين يقدم مع بندان ساغوAED 45مابرو كريم برولي
برولي كريمة جوز الهندAED 55
