عن Shazdeh Iranian Cuisine
نُبدع كل طبق بأناقة المطبخ الفارسي الملكي، باستخدام أرز تاروم، وزعفران مختار يدويًا، وتصميم يُغلف الطبق بأكمله بطبقة ذهبية من الأرز المقرمش. كل حصة مُشكّلة كعمل فنيّ، برائحتها وملمسها وجمالها. ولا حاجة لفعل أي شيء آخر: تغليف سفرة، المستوحى من الحديقة الفارسية، ينقل التصميم من قلبنا مباشرةً إلى مائدتك.خصم 15% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 100 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
مكرونة
AED 98زرشك بولو
AED 982طبق شازده المشكل
AED 98كباب ديگي
AED 1082عدس پلو
AED 108أرز باللوبيا
AED 108قيمة بالباذنجان
AED 1282قورمه سبزي ته تشين
AED 98مرغ بالباذنجان
AED 98قيمة باذنجان تهتشين
AED 98
الأطباق الرئيسية
اختر من مجموعة من الأرز الفارسي المقرمش، مع خيارات لشخص واحد أو لشخصين للمشاركة.
زرشك بلو تحشين
يخنة فارسية غنية معدة بالدجاج الطري والجوز المطحون ودبس الرمان، مما يقدم توازنًا مثاليًا من النكهات الحلوة والحامضة.AED 88مكرونة
الأعلى تقييما· معكرونة سباغيتي على الطريقة الفارسية مع لحم مفروم متبل وصلصة طماطم، وطماطم طازجة، وزعفران، ومغطاة بخبز مقرمش (تهديج).AED 98طبق شازده المشكل
شكيلة قابلة للتخصيص من 3 أطباق شدزه المميزة تقدم مع أرز الزعفران الفارسي المقرمش العطري (تهديغ).1. قیمه بادمجون، 2. قورمه سبزي 3. باقلي بولوAED 98مُفضّلزرشك بولو
الأعلى تقييما· دجاج بالزعفران مع الزرشك والفستق، يُقدَّم مع أرز فارسي عطري بالزعفران.AED 98خالي من الغلوتين2كباب ديگي
كباب مخبوز غني مصنوع من لحم الضأن والبقر المفروم المتبل، يُقدَّم مع أرز فارسي بالزعفران.AED 1082أرز باللوبيا
الأعلى تقييما· لحم ضأن مطهو مع الفاصوليا الخضراء والطماطم، يُقدَّم مع أرز فارسي متبّل بالزعفران.AED 108عدس پلو
أرز ذهبي مقرمش بطبقات من العدس والزعفران العطري، يُعلوه لحم بقري مفروم متبّل، ويُقدَّم مع بصل مقلي وزبيب حلو على الجانبAED 108خالي من الغلوتينقيمة باذنجان تهتشين
يخنة بازلاء كلاسيكية فارسية محضرة بلحم الضأن الطري والباذنجان المقلي والبطاطس في صلصة طماطم غنية، تقدم مع 350 جرام من أرز الزعفران العطري.AED 98مُفضّلقيمة بالباذنجان
أرز فارسي مقرمش بالزعفران محشو بلحم الضأن والبازلاء الصفراء ويُقدَّم مع يخنة الباذنجان المقلي.AED 128خالي من الغلوتين2قورمه سبزي ته تشين
يخنة أعشاب فارسية تقليدية محضرة من الأعشاب الطازجة، الفاصوليا الحمراء، الليمون المجفف، ولحم الضأن الطري، تقدم مع 350 جرام من الأرز الأبيض المعطر بالزعفران.AED 98باقالي بولو
ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع الشبت والفول، يُقدَّم مع أرز فارسي بالزعفران.AED 138خالي من الغلوتين2مرغ بالباذنجان
دجاج بالزعفران مع باذنجان مقلي وبصل مكرمل، يُقدَّم مع أرز فارسي عطري.AED 98خالي من الغلوتينفسنجان
يخنة فسنجان المحضّرة من الجوز المطحون ودبس الرمان، تُقدَّم مع دجاج طري وأرز إيراني بالزعفران مع طبقة ته ديغ ذهبية مقرمشة.AED 118خالي من الغلوتين2قورمه سبزي
أرز فارسي مقرمش بالزعفران مع يخنة الأعشاب ولحم الضأن الطري.AED 128خالي من الغلوتين2كرفس
أرز الزعفران الفارسي الذهبي المقرمش (تهديغ) محشو بساق لحم ضأن طري، وكرفس، وبقدونس طازج، ولحم مقدد.AED 138خالي من الغلوتين2كرفس تاهتشين
يخنة كرفس فارسية تقليدية مطبوخة بالكرفس الطازج والأعشاب العطرية ولحم الضأن الطري في صلصة ذات نكهة رقيقة. تقدم مع 350 جرام.AED 98
المقبلات
اختر طبقًا جانبيًا ليكمل اختيارك من الوجبة.
سلطة شيرازي
مزيج منعش من الخيار والطماطم والبصل والنعناع مع صلصة الليمون.AED 36مُفضّلماست خيار
لبن منعش ممزوج بالخيار والنعناع.AED 29مُفضّلكشك باذنجان
متبل باذنجان مشوي كريمي يُزيَّن بالكشك، والثوم، والبصل المقرمش.AED 44نباتيطرشي خانگي
مخللات فارسية تقليدية بطعم قوي.AED 38سبزي خوردن
أعشاب طازجة تُقدَّم مع جبنة الفيتا، الجوز، وخبز سنكك.AED 38فيجن3ماست باذنجان
لبن مصفى ممزوج بالباذنجان المشوي وتوابل فارسية.AED 36سبزي خوردن (حجم صغير)
مزيج من الأعشاب الطازجةAED 25فيجنماست چكيده
لبن مصفى كثيف وغني بطعم حامض ناعم.AED 29نباتي
المشروبات
زعفران
مشروب غازي بارد منقوع بالزعفران العطري.AED 38خيار سكنجبين
مشروب غازي منعش بالخيار والسكنجبين بطعم فارسي حلو–حامض.AED 36كوكاكولا زيرو
AED 15مياه غازية
مياه معدنية خفيفة وبابليAED 14كوكاكولا
AED 15ليمونادة
ليمونادة غازية طازجة بطعم حمضي منعش.AED 34
طبق رئيسي نباتي
جميع الخيارات النباتية
كشك باذنجان
متبل باذنجان مشوي كريمي يُزيَّن بالكشك، والثوم، والبصل المقرمش.AED 44نباتيقورمه سبزي (نباتي)
أرز إيراني مقرمش بالزعفران (تهديغ) نباتي مع يخنة أعشاب عطرية مطهية ببطء مع الفاصولياء الحمراءAED 98نباتي2كرافس كبير
أرز إيراني مقرمش ذهبي بالزعفران (تهديغ) محشوّ بالكرفس والنعناع الطازج والبقدونسAED 98نباتي2قيمه باذنجان (نباتي)
أرز إيراني مقرمش ذهبي بالزعفران (تهديغ) محشوّ بالبازلاء المجففة والطماطم الطازجة مع يخنة الباذنجان المقليAED 98نباتي2
